HISTORIA, GASTRONOMIA, DANZAS, MUSICA,

ARTESANIAS, MITOS Y LEYENDAS.

 GASTRONOMIA
 Bandeja paisa, mazamorra, sancocho antioqueño, chicharrón,
arepa con hogao, tamal antioqueño, chorizo y frijoles con
pezuña.
 DANZA
 Bambuco, pasillo, torbellino y bullerengue.
 MUSICA
 Música de carrilera y la trova paisa.
 ARTESANIAS
 Tradicionales canastas de las compras, sombrero antioqueño
carriel paisa, poncho antioqueño.
 MITOS Y LEYENDAS
 La madre monte, la patasola, la llorona, el cura sin cabeza, el
sombreron, el anima sola.
 HISTORIA
 Antes de la conquista española el territorio boyacense era
asiento de la civilización chibcha. Su nombre se origina del
vocablo chibcha Bajaca que significa Cercano del Cacique o
Región de la Manta Real. Después de varios siglos de
dominación española y tras arduas y heroicas batallas se
obtuvo la libertad definitiva en la Batalla del Puente de Boyacá
donde el día 7 de agosto de 1819 las tropas al mando del
libertador Simón Bolívar se impusieron sobre los españoles.
 GASTRONOMIA
 Cocido boyacense, longaniza, changua, morcilla, caldo de
papa, envueltos de mazorca, arepa boyacense, ajiaco, caldo
de costilla, almojábana y papa chorreada.
 DANZA
 Carranga, guabina, torbellino, rumba criolla.
 MUSICA
 El torbellino, la guabina, el pasillo, el vals, el merengue, la
charanga, el joropo y música popular campesina.
 ARTESANIAS
 Las miniaturas en tagua, la producción de instrumentos
musicales y las famosas artesanías de Raquira.
 MITOS Y LEYENDAS
 Mama pacha, el farol de las nieves, el espanto del panóptico,
el sombreron, la mano peluda.
 HISTORIA
 A la llegada de los españoles en el siglo XVI el actual
departamento de Cundinamarca estaba habitado por el
pueblo muisca, perteneciente a la familia lingüística chibcha,
la mas avanzada y desarrollada del territorio que hoy es
Colombia. Los muiscas ocuparon los valles fértiles de los ríos
Funza, Bogotá, Blanco y la cabecera del rio Suarez hasta la
laguna de Fuquene.
 GASTRONOMIA
 Ajiaco santafereño, fritanga, tamal bogotano, caldo de
costilla, changua, creadillas y puchero bogotano.
 DANZA
 Bambuco, torbellino, guabina, pasillo.
 MUSICA
 Bambuco y torbellino.
 ARTESANIAS
 Se destaca las artesanías en cerámica, arcilla, guadua y
madera. Además el poncho tradicional y el sombrero
aguadeño.
 MITOS Y LEYENDAS
 La leyenda de Bochica, La leyenda de la Cacica de Guatavita,
Leyenda del Dorado, El origen de los Muiscas, La creación del
mundo.
 HISTORIA
 Las principales tribus que habitaban la región fueron los
Armas, Paucaras, Pijaos, Ansermas, Quinchias, Chamies y los
Quimbayas. Los primeros exploradores fueron Sebastián de
Belalcazar quien fundo la ciudad actual de Ansermas en
1539, y Juan Badillo que en 1538 se adentro en la provincia
del rio Sucio. Durante la colonia se introdujo la esclavitud
negra en areas mineras en Marmita, Supia, Arma y Victoria. El
11 de abril de 1905 con municipios segregados de Antioquia,
Tolima y Cauca fue creado el Departamento de caldas.
 GASTRONOMIA
 Frijoles caldenses, lengua en salsa, macana, plátano maduro,
 Sancocho de uña, hogao buñuelos y ensalada de repollo.
 DANZA
 Pasillo, bambuco, vueltas ceremoniales, la mazurca, la
guabina.
 MUSICA
 Bambuco, guabina y la música guasca o de carrilera, el
pasillo.
 ARTESANIAS
 En fique, principalmente sombrero aguadeño y cestos.
 MITOS Y LEYENDAS
 La madre monte, la patasola, el patetarro, el hojarasquin del
monte, el mohán.
 HISTORIA
 Las principales tribus indígenas que habitaron la región fueron
los balcones, los paeces y los pijaos. El primer conquistador
que reconoció el territorio fue el español Sebastián de
Belalcazar en 1538, quien venia procedente del Perú. Para
averiguar la posesión de estas tierras dispuso el posterior
regreso de los capitanes Juan de Ampudia y Pedro de Añazco,
el primero con el fin de abrir y guardar el camino a través de
la cordillera y el segundo con el propósito de fundar un
pueblo para establecer la comunicación entre los valles de
Popayán y Magdalena. Añazco fundo Timana.
 GASTRONOMIA
 Asado huilense, estofado de chivo, cocidos, achiras y lechona.
 DANZAS
 El sanjuanero, el tomata riverense y mojiganza.
 MUSICA
 El rajaleñas y el bambuco.
 ARTESANIAS
 Se destaca la cerámica y la tejeduría en fibras vegetales a base
de plátano, fique y pindo. La cestería en bambú y bejucos
diversos como guácimo y guadua. Sombreros de iraca y
palmicha.
 MITOS Y LEYENDAS
 El mohán, la madre monte, la patasola, la llorona, los tunjitos.
 HISTORIA
 En general la historia del Norte de Santander corresponde a la
historia de Cúcuta, ya que en esta ciudad han ocurrido los
hechos mas importantes del departamento. Algunos de ellos
con trascendencia nacional. El nacimiento del patriota
Francisco de Paula Santander y la creación de la gran
Colombia en el congreso de Cúcuta, son los acontecimientos
con mayor importancia.
 GASTRONOMIA
 Mute, cabrito, pasteles de garbanzo, indios, masato, hallacas,
trucha arepa ocañera.
 DANZAS
 Pasillo, merengue campesino, la mazuerca, bambuco,
machetilla, torbellino, polka y porro andino.
 MUSICA
 Bambuco fiestero, pasillo fiestero y bambuco.
 ARTESANIAS
 Talla en madera, tejido en nylon, esteras, escobas, tejidos en
lona, hilo y seda, cestería, escultura en arcilla, joyería,
cerámica y tejidos.
 MITOS Y LEYENDAS
 Historia Bari, el árbol de la vida, el espanto del pueblo, la
barbacoa, la cueva de la iglesia y Juan Naranja.
 HISTORIA
 En la época precolombina, la región del Quindío, fue habitada
por los Quimbayas. En el siglo XIX la colonización antioqueña
llega a lo que se denomina el viejo Caldas y otros sectores
como el norte del Tolima y el Valle donde se establecen
varios caseríos que con el paso del tiempo se convirtieron en
grandes ciudades, tal fue el caso de la ciudad de Armenia
fundada el 14 de octubre de 1889. en este proceso de
colonización se funda la mayoría de los municipios del
departamento.
 GASTRONOMIA
 Bandeja paisa, trucha, mondongo, sancocho, calentado paisa,
sudados, pajarilla y crema de café.
 DANZAS
 Bambuco, pasillo.
 MUSICA
 Bambucos y pasillos.
 ARTESANIAS
 Cestería, fibras vegetales, artículos de cuero, madera y
cerámica.
 MITOS Y LEYENDAS
 La madre monte, la patasola, el hojarasquin, en mohán, el
patetarro, la tarasca, la rodillona, la leyenda del cacique
calarca.
 HISTORIA
 Antes de la conquista el territorio estaba habitado por los
Quimbayas, Gorrones y caramentas. El primer conquistador
en llegar al territorio fue Sebastián de Belalcazar en 1537,
posteriormente llego una expedición a cargo de Juan Badillo.
A la cabeza de algunos españoles se fundaron algunos
pueblos, sin embargo la disminución de la población indígena
y el poco interés de los europeos por estas tierras hizo que
permanecieran abandonadas hasta mediados del siglo XIX,
cuando la colonización antioqueña trajo el cultivo de café.
 GASTRONOMIA
 Sancocho de tres carnes, tamal gloria, sopa de callo, lomo de
cerdo o res tropical, empanadas con ají, frijoles con garra.
 DANZAS
 Bambuco, pasillo lento, de salón y fiestero, guabina y la
marcha.
 MUSICA
 Guasca, el porro, la rumba, el baile bravo, merengue
parrandero y parranda.
 ARTESANIAS
 Talla de madera, trabajos en seda, bolsos, joyería, telares para
elaborar ponchos, cestería, la guasca y el mimbre.
 MITOS Y LEYENDAS
 El espanto, el tres pies, el ahorcado, el duende de las naranjas,
la llorona y la patasola.
 HISTORIA
 Cuando llegaron los conquistadores, la región estaba habitada por
varios pueblos indígenas como eran loa Guanes, los Agataes, y los
Chipataes. El municipio mas viejo de Santander es Vélez, el cual
fue fundado en 1539 por el capitán Martin Galeano. Después los
españoles se fundieron en una nueva raza con los sobrevivientes
de los pueblos Agataes y Chipataes exterminados por la viruela y
otras enfermedades traídas por los conquistadores europeos. En el
municipio de Socorro se protagonizo la Revolución de los
Comuneros, origen de la independencia nacional del dominio
español.
 GASTRONOMIA
 Hormigas culonas, mute, arepas, cabrito, pepitoria, carne
oreada y chicha.
 DANZAS
 Bambuco, pasillo, torbellino, guabina, danza del ponche, la
tambora.
 MUSICA
 Guabina, torbellino, bambuco y pasillos como genero del
folklor santandereano.
 ARTESANIAS
 Trabajos en fique y fibra de ceiba para fabricar hamacas,
costales y mochilas, cerámica, madera, joyería, marroquinería
 MITOS Y LEYENDAS
 La madre monte, la patasola, la llorona, el patetarro, María la
larga, la rodillona, la vieja colmillona, la mechuda.
 HISTORIA
 Es la tierra de los antiguos pijaos quienes ocuparon la región
del valle del Magdalena. Sebastián de Belalcazar fue el primer
conquistador de este territorio en 1538. Durante la colonia el
territorio formo parte de las provincias de Neiva y Mariquita.
El 20 de diciembre de 1814 Mariquita declaro su
independencia y designo a Honda como capital de la nueva
república. El 12 de abril de 1886 se creo el departamento del
Tolima con Ibagué como capital.
 GASTRONOMIA
 La lechona, tamal tolimense, sancocho de gallina y morcilla.
 DANZAS
 El bambuco, el bunde, el sanjuanero tolimense, rajaleñas,
pasillo, torbellino y guabina.
 MUSICA
 El bambuco, el rajaleñas, el sanjuanero, la caña, la guabina y el
torbellino.
 ARTESANIAS
 Alfarería, tejidos en palma de iraca y palma real, cerámicas,
instrumentos musicales, canastos, alpargatas, sombreros.
 MITOS Y LEYENDAS
 El mohán, la madre monte, la llorona, el sombreron, el tunjo,
las brujas, la patasola, la madre de agua, la candileja.