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Conservación de Forrajes: Métodos y Beneficios

La conservación de forrajes permite aprovechar el excedente forrajero y asegurar la alimentación de los animales durante la época crítica a través de procesos como la henificación, el ensilaje y el henolaje, los cuales reducen la humedad o fermentan los forrajes de manera anaeróbica para conservar su valor nutritivo por largos periodos.

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MaríaJosé Ángel Guzmán
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Conservación de Forrajes: Métodos y Beneficios

La conservación de forrajes permite aprovechar el excedente forrajero y asegurar la alimentación de los animales durante la época crítica a través de procesos como la henificación, el ensilaje y el henolaje, los cuales reducen la humedad o fermentan los forrajes de manera anaeróbica para conservar su valor nutritivo por largos periodos.

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CONSERVACION DE FORRAJES

Consiste en conservar Las plantas que Las ventajas de la conservación de forrajes son las siguientes:
por medio de suelen • Se alimentan más animales por potrero.
Fermentación Utilizarse para este • Se guardan reservas de alimento, asegurando una producción
anaeróbica forrajes Proceso son: el bovina durante todo un año.
verdes, la técnica sorgo, el maíz y los • Se pueden aprovechar los forrajes que se produjeron en
conserva el valor residuos de épocas de lluvias, los cuales generalmente se desaprovechan
nutritivo y la cosecha. por el pisoteo del animal.
palatabilidad para el • Aumenta la vida útil de las leguminosas y por medio de la
animal. fermentación se reduce el peligro de timpanismo, causado por el
consumo de leguminosas tiernas.
ENSILAJE El ensilaje antes de ser utilizado experimenta 4 fases que son fase
aeróbica (una vez cortado el forraje este sigue respirando por lo ADITIVOS Y CONSERVANTES UTILIZADOS EN ENSILAJE
que se debe compactar lo más posible para que estas mueran),
fase de anaeróbica (es donde las bacterias aeróbicas mueren y
dan lugar a las bacterias anaeróbicas que son las que se
encargan de fermentar los azucares en ausencia de oxígeno y se
dé la aparición de ácido láctico), fase de estabilización (en este el
PH alcanza valores entre 3 – 4 y el proceso de fermentación para
y se estabiliza)y fase de utilización (el ensilaje está listo para ser
suministrado a los animales en un periodo alrededor de 21 días
posteriores a la elaboración).

HENIFICACION HENOLAJE La conservación de forrajes no solo permite


aprovechar el excedente forrajero sino, también
asegura la alimentación de los animales durante la
Es la conservación de forrajes Es un método de Conservación De
época crítica, y esto se logra utilizando material de
mediante la reducción del contenido Forrajes intermedio entre el Proceso
buena calidad, ya que se obtendrá un forraje
de humedad, se puede decir que la De Henificación y Ensilaje, en donde
conservado de excelente valor nutritivo, en la
Henificación es el resultado del la humedad del forraje a utilizar sufre
medida que todo el proceso se realice de manera
secado del forraje, en donde un pre secado hasta llevarlo hasta un
adecuada. La Conservación de Forrajes, ya sea
durante el tiempo de su corte la 50% y luego será envuelto con
por proceso de henificación o ensilado, constituye
humedad se reduce entre 70 – 90 polietileno o embolsado en bolsas
una premisa de gran importancia para el éxito de
%, permitiendo de esta forma la strech con el objetivo de ser sometido
toda empresa ganaderas en las áreas tropicales.
conservación segura por un largo a un proceso de fermentación
periodo de tiempo. anaeróbica.

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