Soluciones
químicas
PAES CIENCIAS
Química común y mención
Evaluable módulo común y mención : Soluciones químicas
Características de las Dilución Concepto de
•Naturaleza del soluto ( apolar /polar)
soluciones químicas y solubilidad y
•Temperatura
(componentes y mezclas de factores que
•Presión
propiedades) soluciones influyen
Unidades de concentración molar concentración molal Partes por millón
concentración o o fracción molar (ppm)
químicas molaridad molalilad
Unidades de
concentración % m/m % m/v % v/v
físicas
Reacciones químicas y estequiometría: entre 15 y 17 preguntas.
¿Cómo se clasifica la materia?
Elementos Segú n distribució n de las Heterogéneas
partículas
Homogéneas
Sustancias Disoluciones
puras MATERIA Mezclas
suspensiones
Compuestos Segú n Tamañ o de las
partículas dispersas Coloides
Disoluciones
¿Todas las mezclas homogéneas son disoluciones?
La repuesta es no y
esta relacionada con
el tamaño de las
partículas
En las suspensiones el soluto decanta luego de un tiempo. Sin embargo, los coloides y las disoluciones no decantan,
ya que las partículas son más pequeñas y se distribuyen de manera uniforme.
Para diferenciar de un modo sencillo los coloides de las disoluciones, se puede emplear el efecto Tyndall, Si a través
de un coloide, hacemos pasar un rayo de luz, este se dispersa. En cambio en una disolución, el rayo pasa sin
dispersarse ya que sus partículas son muy pequeñas.
Destilación: separar mezclas
homogéneas líquidos. Se
fundamenta en los distintos
puntos de ebullición
Refrigerante
Evaporación: permite separar
mezclas homogéneas por
calentamiento un soluto sólido
disuelto en un solvente líquido
Decantación: método de separación de tipo
mecánico utilizado para separar dos líquidos Filtración: método de separación de
inmiscibles mezclas heterogéneas. Se basa en mezclas heterogéneas en el cual se
la diferencia de densidades entre los dos separan los sólidos de los líquidos,
componentes. utilizando paredes o capas porosas,
El siguiente diagrama de flujo se puede utilizar para clasificar una mezcla desconocida:, A
partir del diagrama, ¿cuál de las siguientes alternativas muestra ejemplos de mezclas que
se clasificarían como 1, como 2 o como 3?
C.
¿Qué es una disolución química?
• Son mezclas homogéneas que se componen de un soluto (fase dispersa) y de
un disolvente (fase dispersante).
soluto
disolvente
soluto + disolvente = disolución
La explicación del proceso de disolución se fundamenta en las
interacciones que se establecen entre soluto y disolvente y que son
conocidas como fuerzas intermoleculares
Tipos de disoluciones
Dependiendo del número de componentes: Dependiendo de la concentración de soluto:
• Binaria • Insaturada
• Ternaria • Saturada
• Cuaternaria • Sobresaturada
Dependiendo del estado de agregación del Dependiendo de la naturaleza del soluto:
disolvente:
• Electrolíticas (iónicas): soluto se disocia en iones
(Ej. NaCl). Conducen la corriente eléctrica.
• Sólida • No electrolíticas (moleculares): soluto no se disocia
• Líquida en iones (Ej. azúcar). No conducen la corriente
• Gaseosa eléctrica.
solubilidad y factores que influyen
Para indicar hasta qué punto una sustancia es soluble en un determinado
disolvente, los científicos definen una magnitud llamada solubilidad.
Corresponde a la máxima cantidad de
Se expresa en gramos de soluto
soluto que se puede disolver en una
disueltos por cada 100 ml o
cantidad determinada de disolvente a
100g de disolvente
temperatura específica.
Solubilidad (s) = masa soluto * 100
masa de disolvente
Tipos de disoluciones segú n la solubilidad
punto de saturación.
Disolución Disolución Disolución
sobresaturada saturada. insaturada
una mayor cantidad de cuando ya no admite má s soluto,
•tendrá menor cantidad
soluto que su solubilidad, por lo tanto, si se agrega má s
de soluto que el valor
a una temperatura soluto, este se deposita en el fondo
dado por su solubilidad
determinada. del recipiente (precipitado).
Factores que altera la solubilidad
• Factor 1: Naturaleza soluto-disolvente (interacciones)
• Factor 2: Temperatura ( sólidos y gaseosos)
• Factor 3: Presión (gaseosos)
Factor 1: Interacción soluto - solvente
Cuando un soluto se disuelve en el disolvente o solvente, las partículas del
soluto se dispersan. La facilidad de este proceso depende del tipo de
interacción y las fuerzas intermoleculares que se de entre estas dos sustancias
❖interacciones soluto-disolvente
❖interacciones soluto-soluto
❖Interacciones disolvente-disolvente
“Lo semejante disuelve lo semejante”
Interacciones Intermoleculares
¿Qué son?
Son fuerzas de atracción que se producen entre moléculas y que las
mantienen lo suficientemente próximas entre sí, dependerán de la
polaridad de las moléculas vistas como un todo y no como enlaces
Individuales.
Puentes de hidrógeno en el agua en estado sólido
“ Lo semejante disuelve a lo semejante”.
Esto tiene que ver con las interacciones que existen entre las moléculas, llamadas
fuerzas intermoleculares, que dependen de la naturaleza de cada sustancia.
Mientras mayor sea la interacción soluto-disolvente, mayor es la solubilidad
Solvatación
Líquidos miscibles
Son líquidos que se pueden mezclar en cualquier proporción y el resultado siempre será una mezcla homogénea.
Tanto el agua como el alcohol son moléculas polares y
presentan interacció n por puentes de hidró geno. Al juntarse
forman una solució n
Líquidos inmiscibles
Son líquidos que no se pueden mezclar para formar una disolución. Esto ocurre cuando los dos son de
naturaleza diferente, es decir, uno está compuesto por moléculas polares y otro por moléculas apolares.
Factor 2: Temperatura
La solubilidad
En la solubilidad de los gases
sólidos y
líquidos
disminuye al
a mayor temperatura,
aumentar la
mayor es la solubilidad
temperatura
• Esto ocurre ya que las moléculas • Se observa claramente cuando se calienta agua: los gases
empiezan a moverse más disueltos “salen” de la disolución antes de que el agua hierva.
Esto se debe al mismo efecto: al aumentar la velocidad de
rápidamente, lo que hace que la
las moléculas de gas, estas saldrán más rápido a la
solubilidad aumente.
superficie, disminuyendo la cantidad de gas en la
disolución
Aumento de
temperatura
Aumenta solubilidad Disminuye solubilidad
para sólidos para gases
Factor 3: Presión
Solo tiene un efecto significativo en las disoluciones con gases, no tiene mayor relevancia en la
solubilidad de sólidos y de líquidos
La relación cuantitativa entre la presión y la solubilidad de los gases está dada por la ley de Henry,
enunciada por el químico inglés William Henry (1774–1836).
aumenta la solubilidad del soluto
proporcionalmente al incremento
de la presión aplicada
la opción correcta es E).
La concentración me indica la cantidad de soluto
disuelto en determinada cantidad de disolvente.
Unidades de
concentración
Físicas
Unidades de
concentración
físicas
% m/m % m/v % V/V ppm
1. % masa / masa (%m/m): “cantidad en masa (g) de un componente (soluto)
en 100 g de disolución”. Se puede expresar:
a) x masa (g) de soluto 🡪 100 g disolución
Ejemplo: 3 % m/m nos indica que hay
3 g de soluto 🡪 100 g de disolución
b) Expresión matemática
Ejemplo:
• Determinar la concentración en % m/m de una disolución que ha sido
preparada disolviendo 15g de NaCl en 186 g de agua.
Masa Soluto Masa disolvente Masa disolución
15g de NaCl 186g de agua 201g de disolución
% m/m 🡪 me esta indicando que las unidades de medida tanto para el soluto como para la disolución es
en masa, es decir, en gramos (g)
• Reemplazo los datos en la ecuación:
🡪
Esto significa que hay disueltos 7,46 g
de soluto por cada 100g de disolución
2. % masa / volumen (%m/v): “cantidad en masa (g) de un componente
(soluto) en 100 ml de disolución”. Se puede expresar:
a) x masa (g) de soluto 🡪 100 ml disolución
Ejemplo: 3 % m/v nos indica que hay
3 g de soluto 🡪 100 ml de disolución
b) Expresión matemática
Ejemplo 1:
¿Cuál es la concentración en %m/v de una disolución que contiene 700 g de
azúcar en 1 L de almíbar (disolución)?
Soluto disolvente disolución
700g de Azúcar 1 L de almíbar = 1000 mL
% m/ V 🡪 me esta indicando que las unidades de medida para el soluto es en masa, es decir, en gramos
(g) y para la disolución en volumen, es decir, (mL)
• Reemplazo los datos en la ecuación:
🡪
Esto significa que hay 70 g de soluto
disueltos por cada 100 ml de disolución
Ejemplo 2:
• El cloruro de magnesio (MgCl2) es un producto utilizado en diversas industrias, por ejemplo, la textil y de
papel. Si se disuelven 45 g de este compuesto en 246 g de agua, dando como producto una solución de
densidad 1,12 g/mL, ¿cuál es su %m/v?
• Sabemos que hay 45 g de soluto; sin embargo, debemos calcular el volumen de la solución. Esta se obtiene
de la densidad:
Soluto disolvente disolución
45 g 246 g 291 g
• Reemplazo los datos en la ecuación: 🡪 Volumen de la disolución
Esto significa que hay
17,31 g de soluto
🡪 disueltos por cada
259,82 ml de
disolución
3. % volumen / volumen (%v/v): “cantidad en volumen (mL) de un
componente (soluto) en 100 ml de disolución”. Se puede expresar:
a) x volumen (mL) de soluto 🡪 100 mL disolución
Ejemplo: 3 % v/v nos indica que hay
3 ml de soluto 🡪 100 ml de disolución
b) Expresión matemática
Ejemplo:
• Determinar la concentración de una disolución expresada en % v/v si se
disuelven 40 mL de alcohol en 160 mL de agua
Soluto disolvente disolución
40mL de Alcohol 160 mL de agua 200 mL de disolución
% V/ V 🡪 me esta indicando que las unidades de medida para el soluto y disolución son en volumen, es
decir, en mL
• Reemplazo los datos en la ecuación:
🡪
Esto significa que hay 20 mL de soluto
disueltos por cada 100 ml de disolución
4. Partes por millón (ppm): una parte por millón representa la millonésima parte de un
todo.
• Se define como los mg de soluto disueltos en 1000 g ó 1 kg de disolución.
Nota: 1 g = 1000 mg
Ejemplo:
• Calcular la concentración, en ppm, de una disolución que contiene 0,85 g
de KNO3 disueltos en 670 g de solución.
Masa soluto en mg Masa solución en Kg
1 g 🡪1000 mg 1 Kg 🡪 1000 g
0,85 g 🡪X mg X Kg 🡪 670 g
(0,85 x 1000) (670 : 1000)
X= 850 mg X = 0,67 Kg
Ejemplo:
• En un control sanitario se detectan 5 mg de mercurio(Hg) en un pescado de
3,5 Kg. ¿Cuál es la concentración en ppm?
Soluto disolvente disolución
5 mg de mercurio (Hg) 3,5 Kg de pescado
• Reemplazo los datos en la ecuación:
🡪 🡪
Esto significa que hay 1,42 mg de
mercurio por cada 1 Kg de pescado
Unidades de
concentración
Químicas
Unidades de
concentración
Químicas
Concentración Molalidad
molar o Molaridad Fracción Molar
(C o M)
Magnitudes químicas
Recordemos Masa Molar
• La masa molar (M) se define como la masa de 1 mol de sustancia, o como la
masa de 6,022 x 1023 entidades elementales. Su valor numérico es igual al de la
masa molecular, pero se expresa en gramos/mol.
• Ejemplo: CO2
1 átomos de C 1 x 12 g/mol = 12 g/mol
2 átomos de O 2 x 16 g/mol = 32 g/mol
Entonces 12 g/mol + 32 g/mol = 44 g/mol Masa molar del CO2
Concentración molar (C) o Molaridad (M)
• La molaridad es la cantidad de sustancia o cantidad de moles
(n) de soluto que hay en 1 L de disolución. Se calcula a partir
de la siguiente ecuación:
si se disuelven 3 moles de
soluto en una cantidad
adecuada de solvente hasta
completar 1000 mL de
solución, se tiene una
concentración 3 mol/L, 3
molar o 3M.
3 M 🡪 3 mol en 1 Litro de solución
Concentración molal o molalidad (mb)
• La molalidad corresponde a la cantidad de sustancia (n) de
soluto en 1 kg de disolvente. Para calcular la
concentración molal se emplea la fórmula:
si se disuelven 2 moles
de soluto en 1 kilogramo
de agua, se obtiene una
solución de
concentración 2 mol/Kg,
2 molal o 2 m.
Fracción molar (X)
• La fracción molar es la relación entre la cantidad de materia (mol) del
soluto y la cantidad de materia (mol) total (n soluto + n disolvente) y se
calcula aplicando la siguiente fórmula:
Dilución de soluciones químicas
preparar una solución usando otra
solución de concentración conocida
La solución resultante tendrá una
concentración menor, sin que se
modifique el número de moles del C1 • V 1 = C 2 • V 2
soluto presente en la solución
C1 : Concentración inicial C2 : Concentración final
V1 : Volumen inicial V2 : Volumen final
EJEMPLO: ¿Cuántos mL de una solución inicial 10 M o 10
mol/L de HCl deben tomarse para preparar 250 mL una
solución con concentración 1 M o 1 mol/L