GRUPO 2
Erasmo Antonio Campos Garcia
Nina karola Li Toso
Edwin Nestor Muñoz Salcedo
Gledin Torres Rodas
UNION YCHICAWA SA
Estuvimos, Estamos y Estaremos
Trascendemos en el tiempo
MISION VISION
Que cada cliente encuentre el Ser reconocidos como la
menaje ideal para equipar su empresa líder en la venta
cocina y mesa servida, con mayorista y minorista de
productos innovadores y de productos de menaje de cocina
calidad. y hogar a nivel nacional.
CADENA DE SUMINISTRO UNION
YCHICAWA
PLAN 2023
ESTRATEGIA COMPETITIVA
GENERAL
PLAN 2023
ESTRATEGIA COMPETITIVA GENERAL ESTRATEGIA LOGISTICA
• Incrementar ventas 5% • Reducir mermas en 10 %
• Traer nuevos clientes • Mejorar procesos operativos
• Mantener exclusividad de • Trabajo en equipo
marcas • Reducir gastos de transporte
• Reducir mermas en 10 %
• Mejorar procesos operativos
• Enfoque en el cliente
• Trabajo en equipo
• Migrar SAP HANA
COMO LOGRAMOS LA
ESTRATEGIA COMPETITIVA GENERAL
• Union Ychicawa emplea la siguiente estrategia general
1. Tienda ubicada estratégicamente en el centro de lima
2. Asigna 2 vendedores de provincia que recogen el Perú 4 veces al año
3. Tiene como canal de venta a canal digital ;es una estrategia de
marketing para que el cliente minorista conozca la marca a través de las
redes sociales y un embalaje especial .
4. Somos representantes exclusivos de las marcas extranjeras Cristar ,
Corona , Nadir
5. Importamos productos con marca propia YCHIMATSU
6. Servicio de logo personalizado en productos y estuches
7. Certificación OEA ( importadores de confianza )
Estrategia logística
• Embalaje especial de pedidos de provincia
• Contrata un Courier exclusivo para despachos de canal digital
• Contamos con una flota propia y también subcontratamos transporte
con la finalidad de realizar las entregas en el menor tiempo posible
• Contamos con 4 locales ubicados estratégicamente
análisis de alineamiento estratégico de
la cadena de suministro
• Estamos enfocados en cumplir y mejorar los tiempos de despacho con
el menor costo posible, con la finalidad de fidelizar al cliente final.
• Sugerencias :
• Reuniones mensuales con las áreas involucradas en la cadena de
suministro
• Implementación de un área de planificación de compras
• Eliminar el inventario de medio año reemplazado con los inventarios
cíclicos mensuales .
• Control , identificación y reducción de mermas
Perfil Logístico de la empresa
VALOR
RELACION
2022 2023 UNIDAD
contenedores recepcionados 54 43 CTN
items inactivos 18396 18219 UNID
cantidad de item activos 8277 7688 UNID
total de stock en unidades 10678527 12028719 UNID
q picking mensual 4123 3083 FACTURAS
cajas /despacho 120250 105150 BULTOS
cantidad de facturas
despachadas 3930 3618 FACTURAS
valor de despacho 127,665,121.00 91,169,004.00 SOLES
Indicadores que mide actualmente
Unión ychicawa s.a
• La política de
inventario en el
almacén Monsefú es
el siguiente :
• Cycle check
• Inventario medio
año
• Inventario fin de año
- Indicadores que mide actualmente Unión
ychicawa s.a
1. ERI = EXACTITUD DE REGISTRO DE INVENTARIO
INVENTARIO GENERAL DICIEMBRE 2022
Códigos con Exactitud
Códigos contados diferencia código % Exactitud ubicación %
8,277 1,391 83.2 82.7
Diferencia Neta Diferencia % Diferencia Total Soles
Diferencia Und S/ Total S/ /Total stock Soles
-5,650 14,501 84,989 0.275
Sugerencia de indicadores de gestión
logística
• Cumplimiento de días de despacho :
• OBJETIVO : seria medir el cumplimiento de los días establecidos por tipo
de zona de despacho , actualmente unión ychicawa divide sus despachos
en 4 tipos :
• Lima = según zona de reparto
• Provincia = 3 días venta tienda , 4 días venta provincia
• Canal digital = 2 días
• Venta externa = según cronograma de citas establecidas por los clientes
( retail )
• Formula =facturas despachadas en fecha / total de facturas
• Rangos de medicion: excelencia =100% , aceptable = 99 % , por
mejorar=98-97 % ,seguimiento = x<97%
Sugerencia de indicadores de gestión
logística
Sugerencia de indicadores de gestión
logística
• ROTACION DE MERCADERIA :
• Objetivo : reducir el stock de productos sin rotación , tener productos
sin rotación genera gastos ocultos como gasto de almacenaje , mermas
, dinero sin rotar , etc
• Formula =valor de productos sin rotar /valor total de inventario
• Rangos de medicion: excelencia =0% , aceptable = 1-2 % , por
mejorar=3-5 % ,seguimiento = x>6%
• Se considera productos sin rotar a los productos que tienen mas de 6
meses sin venta , considerando que las 2 campañas mas fuertes de la
empresa tienen un tiempo de 6 meses de diferencia .
Sugerencia de indicadores de gestión
logística
DCIEMBRE,2022
descripcion soles unidades
sin rotacion 235853.936 398
total monsefu 30790496.8 10678527
porcentaje 0.77% 0.0037%
Política para servicio al cliente de la
cadena de suministro
1. actualmente unión ychicawa divide sus clientes en 4 tipos y tiene tiempos de entrega definidos
por cada cliente :
• Lima = según zona de reparto
• Provincia = 3 días venta tienda , 4 días venta provincia
• Canal digital = 2 días
• Venta externa = según cronograma de citas establecidas por los clientes ( retail )
2. Existen políticas de devoluciones según tipo de mercadería y tipo de cliente , por ejemplo para
provincia tienen 7 días para realizar su reclamo se contabilizaa desde la recepción del pedido .
[Link] política de servicio para los despachos es según tipo de cliente para designar el transporte por
ejemplo : unión chicada entrega la mercadería en la agencia que define el cliente , para canal digital
los despachos se realizan con un Courier externo
4. Existe un área de monitoreo de los vehículos de la empresa , su labor culmina cuando se entrega el
pedido al cliente .
Política para servicio al cliente de la
cadena de suministro
area de ventas cantidad de Factura valor de facturacion % soles % fill rate
Tienda 2094 38050520.19 42% 58%
Canal Digital 655 2449693.501 3% 18%
Externa 597 36872891.02 40% 17%
Provincia 244 13795899.29 15% 7%
Total general 3590 91169004 100% 100%
FILL RATE tiempo de
cliente tiempo de reposicion
( NIVEL DE SERVICIO ) devolucion o
cambio
Lima según zona de reparto 58%
Canal digital 2 dias 18%
7 dias
venta externa según cronograma de citas establecidas por los clientes ( retail ) 17%
Provincia 3 dias venta tienda ,4 dias venta provincia 7%
Análisis ABC
• Se realizo el análisis ABC en base a los productos del proveedor Cristar
en el almacén Monsefú
• De un total de 7688 ítem , cristar tiene 282 ítem representando el 68
% de unidades en el inventario del almacén Monsefú
CONCEPTO unidades soles
[Link] 12028719 27141475.46
PROVEEDOR
CRISTAR 8184196 10599435.95
PORCENTAJE % 68% 39%
Análisis ABC
% POR
PARTICIPACION NUMERO DE %TOTAL DE FRECUENCIA
CLASIFICACION COSTOS CATEGORIA
ESTIMADA PRODUCTOS COSTOS ACUMULADA
SOBRE EL FINAL
0-80% A 8466815.04 28.00 10% 79.8% 79.8%
81%-95% B 1704979.37 52.00 18% 16.1% 95.9%
96%-100% C 435636.749 202.00 72% 4.1% 100.0%
TOTAL 10607431.2 282.00 100% 100%
ANALISIS DE PARETO : PRODUCTOS CRISTAR
costos de mantener inventario en Almacén
Monsefú
HERRAMIENTAS DE CONTROL DE TRANSPORTE
HUNTER : CONTROL DE GPS REDCOL : CONTROL DE COMBUSTIBLE
INDICADOR DE TRANSPORTE
INDICADOR :
COSTO DE TRANSPORTE POR TONELADA ( UNIDADES PROPIAS )
TIPO DE
placa rango de fecha galones km bultos kg soles dias
COMBUSTIBLE
AUA793 GNV 7/03/2023-08/03/2023 33 156 185 4625 54 2
BOJ792 DIESEL 16/02/2023-25/02/2023 32 470 1903 47575 571 9
COMBUSTIBLE soles 54 11.67567568 SOLES *TONELADA
GNV kg 4625
COMBUSTIBLE soles 571 12.00210194 SOLES *TONELADA
DIESEL kg 47575
MANTENIMIENTO 5000 km 1500 soles 0.3 SOLES*KM 141 TOTAL X 470 KILOMETROS
2500 ayudante 166.66 2399.94 TOTAL X 9 DIAS
MANO DE OBRA 3000 chofer 100
TOTAL X DIA 266.66
SUMA MANO DE OBRA + MANTENIMIENTO/9 DIAS VEHICULO DIESEL ) 2540.94 47575 TONELADAS
53.40914 SOLES*TONELADA
COSTO DE TRANSPORTE POR TONELADA 65.4 SOLES