QUIMICA
ANALITICA I
2022
DOCENTES
Responsable de Catedra
Farmacéutica Osicka Rosa Magdalena
Jefe de Trabajos Prácticos
Ing. López Gabriela
Ing. Varela Noelia
Farmacéutica (Dra.) Pérez Zamora Cristina
LINEAMIENTOS GENERALES
La asignatura Química Analítica se cursa en el primer cuatrimestre durante el
3° año de diferentes carreras, Farmacia, Ingeniería en Alimentos, Química,
Licenciatura en Biotecnología y Profesorado. Tiene como objetivo general
introducir al alumno en diferentes técnicas analíticas utilizadas para
caracterizar químicamente diferentes tipos de muestras. A lo largo del cursado
de la asignatura el alumno desarrollará competencias cognoscitivas tales como
interpretar datos relacionados con la composición química de materiales
naturales, aplicar herramientas básicas de estadística en el análisis de datos,
desarrollar un programa de muestreo y tratamiento analítico de muestras
naturales e identificar y conocer los fundamentos de algunas técnicas
analíticas modernas empleadas en el análisis químico de muestras naturales.
Finalmente, en esta asignatura se busca desarrollar hábitos y habilidades en
los alumnos para ejecutar tareas de muestreo y expresar los resultados y
conclusiones correctamente.
METODOLOGÍA DE ENSEÑANZA
Las clases teóricas tienen una duración de 4hs por semana, serán
dictadas los días Lunes y Martes, y son de tipo magistral, de 8 a 10hs.
Las clases prácticas se dividen en Gabinetes y Laboratorios. Los
gabinetes también tienen una duración de 2 horas semanales y
consisten en la resolución de problemas específicos, discusión de
casos de estudio. Los laboratorios están dividido en comisiones y
carreras, son de 4hs aproximadamente.
Los alumnos cuentan con horarios de consulta que suman 2 h
semanales.
RÉGIMEN
La asignatura cuatrimestral. (1er Cuatrimestre)
Promocional .
Carga horaria semanal: 10 horas. (15 semanas por cuatrimestre).
Distribución horaria de las clases:
Dos clases teóricas (no obligatorias) semanales de 2 hs.
Trabajos prácticos de laboratorio (obligatorios) de 4 hs.
Clases de gabinete obligatorios semanales de 2 hs
Criterios de Evaluación
Se realizará una evaluación procesual que contemplará además de la evaluación
sumativa, la evaluación diagnóstica, pero que otorgará especial interés a la evaluación
formativa y a la autoevaluación como herramientas indispensables del proceso
educativo.
Evaluación diagnóstica: al iniciar el cursado de la asignatura
Evaluación Formativa: El registro de los procesos, sistematizaciones y organizaciones
ocurridos durante la apropiación del conocimiento de los alumnos en los trabajos
prácticos, se realizará mediante el empleo de distintos instrumentos de evaluación:
Listas de confirmación y Escala de calificaciones.
Evaluación sumativa: consistirá en pruebas parciales sumativas (tres en total) para
las cuales se usará como instrumento, pruebas escritas
Cursado
TEORIA (opcional)
GABINETES
LABORATORIOS
PROGRAMA ANALITICO
PRIMERA PARTE: La Base conceptual.
SEGUNDA PARTE: CUANTITATIVA CLASICA
Métodos Químicos de Medición.
METODOS VOLUMETRICOS
METODOS GRAVIMETRICOS
TERCERA PARTE: CUALITATIVA CLÁSICA.
REGULARIZAR:
CARPETA COMPLETA
75% DE TRABAJOS ENTREGADOS EN TIEMPO
3 PARCIALES APROBADOS (LABORATORIO Y GABINETE)
PROMOCIONAR
75% TEORIA
75% TRABAJOS ENTREGADOS A TIEMPO
3 PARCIALES APROBADOS DE TEORIA SIN INSTANCIA DE RECUPERACION
3 PARCIALES APROBADOS (LABORATORIO Y GABINETE) SIN INSTANCIA
DE RECUPERACION
Hasta la próxima clase!!!