República Bolivariana de Venezuela
Ministerio del Poder Popular para la Educación Universitaria
Universidad Nacional Experimental Simón Rodríguez
Valera- Edo. Trujillo
Plan Sanitario en las
Diferentes Etapas de
Producción Avícola
Participantes: Yorgelys Meza
María Matheus
Sistema de Producción II
¿Qué es un Plan Sanitario?
Podemos definirlo como una serie de técnicas aplicada en cada paso del proceso
productivo, este esta enfocado principalmente para el control, prevención y
erradicación de patógenos dentro de los sistemas productivos. Su finalidad es
disminuir los factores de riesgo que afectan en este caso al sector avícola
Manejo y Plan Sanitario en el Sector
Avícola
Los factores a tomar en cuenta para el desarrollo del manejo preventivo dentro de las instalaciones y
por consiguiente para la ejecución del plan sanitario, son los siguientes;
Ubicación del galpón de producción
Diseño del galpón de producción
Personal y Vehículos
Control integral de Plagas
Programa de limpieza, desinfección y descanso
Alimentos y Agua
Tratamiento de camas profundas
PLAN SANITARIO (POLLOS DE ENGORDE)
EDAD ENFERMEDAD VIA DE APLICACIÓN
1 DÍA MAREK SUBCUTANEO EN LA REGIÓN
SALMONELOSIS POSTERIOR DEL
CUELLO,SPRAY O AEROSOL
2-3 DÍAS GUMBORO 1 OCULAR O BEBIDA
10-12 DÍAS GUMBORO 2 OCULAR O BEBIDA
10 A 15 DÍAS NEW CASTTLE OCULAR-
(CEPA B1) NASAL,AGUA,SPRAY O
AEROSOL
35 DÍAS NEW CASTTLE (CEPA LA OCULAR,NASAL,BEBIDA O
SOTA) EN SPRAY
PLAN SANITARIO (GALLINAS PONEDORAS)