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Plan Sanitario en Producción Avícola

Este documento presenta información sobre planes sanitarios en la producción avícola. Explica que un plan sanitario consiste en una serie de técnicas aplicadas en cada etapa del proceso productivo para controlar, prevenir y erradicar patógenos. Luego detalla factores clave a considerar en el manejo preventivo de instalaciones avícolas y la ejecución de planes sanitarios. Finalmente, presenta dos tablas con detalles sobre planes sanitarios específicos para pollos de engorde y gallinas ponedoras, incluyendo
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Este documento presenta información sobre planes sanitarios en la producción avícola. Explica que un plan sanitario consiste en una serie de técnicas aplicadas en cada etapa del proceso productivo para controlar, prevenir y erradicar patógenos. Luego detalla factores clave a considerar en el manejo preventivo de instalaciones avícolas y la ejecución de planes sanitarios. Finalmente, presenta dos tablas con detalles sobre planes sanitarios específicos para pollos de engorde y gallinas ponedoras, incluyendo
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República Bolivariana de Venezuela

Ministerio del Poder Popular para la Educación Universitaria


Universidad Nacional Experimental Simón Rodríguez
Valera- Edo. Trujillo

Plan Sanitario en las


Diferentes Etapas de
Producción Avícola
Participantes: Yorgelys Meza
María Matheus
Sistema de Producción II
¿Qué es un Plan Sanitario?
Podemos definirlo como una serie de técnicas aplicada en cada paso del proceso
productivo, este esta enfocado principalmente para el control, prevención y
erradicación de patógenos dentro de los sistemas productivos. Su finalidad es
disminuir los factores de riesgo que afectan en este caso al sector avícola
Manejo y Plan Sanitario en el Sector
Avícola
Los factores a tomar en cuenta para el desarrollo del manejo preventivo dentro de las instalaciones y
por consiguiente para la ejecución del plan sanitario, son los siguientes;

 Ubicación del galpón de producción


 Diseño del galpón de producción
 Personal y Vehículos
 Control integral de Plagas
 Programa de limpieza, desinfección y descanso
 Alimentos y Agua
 Tratamiento de camas profundas
PLAN SANITARIO (POLLOS DE ENGORDE)

EDAD ENFERMEDAD VIA DE APLICACIÓN


1 DÍA MAREK SUBCUTANEO EN LA REGIÓN
SALMONELOSIS POSTERIOR DEL
CUELLO,SPRAY O AEROSOL
2-3 DÍAS GUMBORO 1 OCULAR O BEBIDA
10-12 DÍAS GUMBORO 2 OCULAR O BEBIDA
10 A 15 DÍAS NEW CASTTLE OCULAR-
(CEPA B1) NASAL,AGUA,SPRAY O
AEROSOL
35 DÍAS NEW CASTTLE (CEPA LA OCULAR,NASAL,BEBIDA O
SOTA) EN SPRAY
PLAN SANITARIO (GALLINAS PONEDORAS)

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