Sistemas de Costos
Titular de Cátedra: Alejandro SMOLJE
Profesor Adjunto: GERMAN MARINELLI
La disciplina COSTOS
Estudio de Ingresos y costos de una organización
Ventas
(Costos)
Resultado
Objetivo: Elaborar información útil para:
- Toma de decisiones
- Control de gestión
- Fines contables (ej.: valuación de Bs de cambio)
- Reducción de costos
Qué es un COSTO?
SACRIFICIO / ESFUERZO para obtener ALGO
Concepto económico del costo: SACRIFICIO / ESFUERZO económico para obtener ALGO
Unidad de costeo: es la expresión de la unidad a la que queremos determinarle su costo.
Elaboración Envasado Empaque
Jugo de Caja x 10
Naranja Botella x 1 Lt.
botellas x 1 Lt.
Caja x 10
Litro de Jugo Botella x 1 Lt.
Botellas x 1 Lt.
Sistemas de Costos
Objetivo: Captar datos, procesarlos y convertirlos en
información económica útil para la toma de decisiones
Pilares:
- Técnicas y metodologías de costeo Criterios, modelos, etc.
- Métodos de procesamiento Manuales o electrónicos
- Sistema de registro Contabilidad de costos
Clasificación de Costos
Ventas
(Costos)
Resultado
Objetivo: Ordenar / Entender la
estructura de costos de la compañía
Que buscamos saber acerca de nuestros
costos?
• Quién gasta?
• En qué gastamos?
• Cuándo se gasta?
• Cómo se relacionan con las unidades de costeo?
• Cómo reaccionan antes cambios en el volumen de
actividad?
• Como se relacionan con la unidades de producto?
• Que grado de control tengo sobre los costos?
• Que actividades los generan?
Clasificación de costos
• Quién gasta? Por Función
• En qué gastamos? Por Naturaleza
• Cuándo se gasta? Por Momento de registración
contable
• Cómo reaccionan antes Por Variabilidad
cambios en el volumen
de actividad?
• Cómo se relacionan con Por Forma de imputación a
las unidades de costeo? unidades de costeo
• Que grado de control Por Grado de controlabilidad
tengo sobre los costos?
• Que actividades los Por Actividad
generan?
Clasificación de costos
• Por Función
Ordena los costos de acuerdo al área de la
compañía que provoca el costo
Producción
Comercialización
Administración
Financieros
Investigación y Desarrollo
Clasificación de costos
• Por Naturaleza
Divide a los costos en de acuerdo al concepto del
costo devengado.
Clasif. de costos x función + clasif. de costos por naturaleza
Plan de Cuentas
Clasificación de costos
• Por Variabilidad
- Proporcionales
Variables - Progresivos
- Regresivos
Semifijos
- Estructurales / Capacidad
Fijos - Operativos
Mixtos
Clasificación de costos
• Por momento de registración contable
Ordena los costos según la relación entre el
momento en que se producen y se registran.
CORRIENTES: Imputación en el mismo periodo
que el costo se produce
PREVISTOS: Imputación en un periodo anterior a
que el costo se produce
DIFERIDOS: Imputación en un periodo posterior
a que el costo se produce
Clasificación de costos
• Por forma de imputación a unidades de costeo
Ordena los costos según la relación entre el
costo y las unidades de costeo.
DIRECTOS: Relación univoca con un producto
INDIRECTOS: Relación con mas de un producto
Clasificación de costos
• Por grado de controlabilidad
Ordena los costos según el poder de decisión de
quien administra el costo.
CONTROLABLES: Son decididos y controlados
por el responsable del centro de costos
NO CONTROLABLES: NO son decididos y
controlados por el responsable del centro de
costos
Clasificación de costos
• Por Actividad
Divide a los costos en de acuerdo con la
actividad que genera el costo.
Clasificación de costos
• Por Función
Producción
Comercialización
Administración
Financieros
Investigación y Desarrollo
Costo de Producción
Materia Prima
Mano de Obra Directa
Carga Fabril
Materia Prima + M.O.D = Costo Primo
M.O.D.+ C.F. = Costo de Conversión
M.P + M.O.D. + C.F. = Costo de Producción
MATERIA PRIMA
• Definición
• Elementos físicos necesarios para la elaboración de un
producto que pasan a formar parte del producto
elaborado o servicio prestado.
• Pueden encontrase en el producto obtenido
transformadas o en el mismo estado en el que se
incorporan al proceso productivo.
• Su consumo tienen una relación proporcional con la
producción obtenida.
• Incluye a todos los materiales de empaque que forman
parte del producto.
MATERIA PRIMA
Calculo de costo Unitario
Costo Unitario = Cantidad x Precio
Especificaciones
MATERIA PRIMA
Proceso
1 KG TRIGO 0,80 [Link]
Productivo
ALMACÉN
DE MOLIENDA
M.P. 80%
Cantidad Necesaria Cantidad Neta
Residuos 0,20 Kg. Rendimiento
Desperdicio 20%
Cantidad Neta = Cantidad Necesaria x Rendimiento
Cantidad Necesaria = Cantidad Neta
Rendimiento
MATERIA PRIMA
Proceso
1,25 KG TRIGO 1 [Link]
Productivo
ALMACÉN
DE MOLIENDA
M.P. Rendimiento = 80%
Cantidad Neta
Cantidad Necesaria Cantidad Neta = 1 Kg.
Rendimiento 0,80
MATERIA PRIMA
Calculo de costo Unitario
Costo Unitario = Cantidad Necesaria x Precio
MATERIA PRIMA
Desperdicio con valor de venta a un tercero o con posible
reutilización en procesos productivos propios
Sub-producto Cant. Subproducto x Precio de venta
Recupero parte del costo de M.P.
Otros ingresos, sin costo
asociado.
MATERIA PRIMA
Cantidad neta = 1 Kg. / Rendimiento 80%
=> Cantidad Necesaria = 1 Kg. / 0,80 = 1,25 Kgs
Costo MP = 1,25 Kgs x 100 $/Kg. = $ 125
Si se reutiliza el desperdicio:
Costo MP = 1,25 Kgs x 100 $/Kg. = $ 125
- Rec. MP = 0,25 Kgs x 100 $/Kg. = ($ 25)
$ 100
Si se usa en otro producto:
Producto A:
Costo MP = 1,25 Kgs x 100 $/Kg. = $ 125
- Rec. MP = 0,25 Kgs x 100 $/Kg. = ($ 25)
$ 100
Producto B:
Costo MP = 0,25 Kgs x 100 $/Kg. = $ 25
MATERIA PRIMA
Calculo de costo Unitario
Costo Unitario = Cantidad Necesaria x Precio
Que incluye?
MATERIA PRIMA
• Precio a considerar para costeo:
Importe facturado por el proveedor
• Neto de descuentos comerciales
• A su valor de contado (neto de intereses implícitos o explícitos)
• Más todos los costos necesarios para puesta en el almacén:
• Fletes,
• Acarreos,
• Seguros,
• Custodias,
• Derechos de Importación,
• Despachante de aduanas
• Otros gastos de importacion
• etc.