INTRODUCCION A LA
INGENIERIA INDUSTRIAL
DOCENTE: Mg. Lisset Solórzano Lirio
¿Qué es Ingeniería?
Disciplina profesional
de la aplicación de la
ciencia y todo el
conocimiento humano
para la conversión
óptima de los recursos
naturales en beneficio
del hombre.
Evolución de la Ingeniería
Diferencia entre Ciencia e Ingeniería
Estudia los fenómenos mediante la
vigilancia constante de los mismos, y deja
CIENCIA plasmadas teorías y tesis que pueden ser
demostradas de manera práctica
Aplica estos conocimientos de manera
INGENIERIA práctica. Está basada principalmente en la
física, la química y las matemáticas
Definición de la Ingeniería Industrial
La Ingeniería Industrial se refiere al diseño de los
sistemas de producción. El Ingeniero Industrial
analiza y especifica componentes integrados de
la gente, de la máquina y de recursos para crear
sistemas eficientes que producen las mercancías
y los servicios beneficiosos a la humanidad.
Perfil del Ingeniero Industrial
Capacidad analítica
Liderazgo Creatividad
Capacidad de trabajar en grupo Capacidad de comunicar
Rasgos Profesionales del Ingeniero industrial
Habilidad
Conciencia y
para
ética
profesional resolver
problemas
Actitud ante
la Superación
investigació constante
n
Funciones del Ingeniero Industrial
Planificar, organizar, dirigir y controlar
proyectos.
Investigar, diseñar y desarrollar productos.
Analizar y diseñar métodos de trabajos más
eficientes y productivos.
Coordinar planes de mantenimiento.
Tomar decisiones basándose en elemento
sólidos y debidamente analizado.
Proponer soluciones para el mejoramiento de
la calidad.
Elaborar diagnósticos y proponer soluciones a
las necesidades detectadas.
Aplicar de manera eficiente y segura sistemas
integrados por persona, materiales,
tecnología.
Garantizar que se apliquen las normas de
seguridad e higiene según la labor que se
realice.
Preparar y dirigir los proyectos de inversión.
Campo de Acción del Ingeniero Industrial
Investigación de
operaciones
Producción Ergonomía
Procesos y sistemas de
manufactura
Estrategias ante las Nuevas Tecnologías
VISION Estrategias OBJETIVO
Taller Nº 01
¿Qué es una empresa?
Entidad conformada básicamente por
personas, aspiraciones, realizaciones,
bienes materiales y capacidades técnicas y
financieras; todo lo cual, le permite
dedicarse a la producción y transformación
de productos y/o la prestación de servicios
para satisfacer necesidades y deseos
existentes en la sociedad, con la finalidad
de obtener una utilidad o beneficio".
Análisis Estructural de una empresa
Entidad Elemento humano Aspiraciones Realizaciones
Bienes materiales
Producción, transformación Satisfacción de
C. Técnica C. Financiera y/o prestación de servicios necesidades y/o deseos
Tipos de Empresas
1. Según el sector de Actividad:
Empresas del Sector
Primario
Empresas del Sector
Secundario o Industrial
Empresas del Sector
Terciario o de Servicios
Tipos de Empresas
1. Según el tamaño:
Grandes Empresas
Medianas Empresas
Pequeñas Empresas
Microempresas
Tipos de Empresas
1. Según la propiedad del Capital:
Empresa Privada
Empresa Pública
Empresa Mixta
Tipos de Empresas
1. Según el Ámbito de Actividad:
Empresas Locales
Empresas Provinciales
Empresas Regionales
Empresas Nacionales
Empresas Multinacionales
Tipos de Empresas
1. Según la Forma Jurídica:
Unipersonal
Sociedad Colectiva
Cooperativas
Comanditarias
Sociedad de Responsabilidad Limitada
Sociedad Anónima
EXPOSICIONES
GRUPO Nº01: Constitución de una empresa.
GRUPO Nº02: Organización de una empresa.
GRUPO Nº03: Competencias del Ingeniero
Industrial en las empresas.
(Exposición por grupo: 20 mntos)
(Debate y preguntas: 15 mntos)
La Empresa y sus elementos
Misión de una Empresa
Tipos de Misión de una Empresa
Visión de una Empresa
Importancia de la Visión de una Empresa
Ventajas de la Visión de una Empresa
Objetivos de una Empresa
Características de los Objetivos de una Empresa
Tipos de Objetivos de una Empresa
Valores de una Empresa
Características de los Valores de una Empresa
Características de los Valores de una Empresa
Responsabilidad Social Empresarial
Nueva forma de gestión y de hacer negocios, en la cual la empresa se ocupa de
que sus operaciones sean sustentables en lo económico, lo social y lo
ambiental, reconociendo los intereses de los distintos grupos con los que se
relaciona y buscando la preservación del medio ambiente y la sustentabilidad
de las generaciones futuras.
Dimensión Integral de la Responsabilidad Social
Empresarial
Principios de la Responsabilidad Social
Empresarial
PROCESO DE PRODUCCION
Se identifica como la transformación de una
serie de insumos para convertirlos en
productos mediante una determinada función
de producción.
Etapas del proceso de producción
Factores del proceso de producción
• Elaboración de los bienes
materiales para la
Trabajo satisfacción de las
necesidades.
Fuerza • Integradas por la fuerza del
trabajo y los medios de
Productiva producción..
• Conjunto de capacidades,
Fuerza de habilidades, destrezas,
Trabajo conocimientos energías
físicas e intelectuales
Medios de Integrados por el objeto de
trabajo y los medios de
Producción trabajo.
Fases del proceso de producción
Planeamiento Gestión Control
• Diseño del proceso • Actividades a realizar • C. de Operaciones:
de producción. • Anticipar los inspección que se
• Definición de la problemas por realiza en el sistema
materia prima resolver. operaciones.
necesaria. • Priorizar sus • C. de
• Selección de los soluciones. Mantenimiento:
bienes muebles • Establecer recursos y consiste en
• Maquinarias a responsabilidades, mantener
utilizar. Diseñar medidas de equilibrados los
• Determinación de seguimiento. costos de
los puntos de ventas. mantenimiento.
• Entrenamiento del • C. General: consiste
personal. en verificar que
todo continúe
conforme a lo
programado,
COMPETITIVIDAD
TIEMPOS EFICIENCIA
ESTANDARES
BAJOS COSTOS INNOVACION
PRODUCCION TECNOLOGIA
CALIDAD METODOS DE
TRABAJO
PRODUCTIVIDAD
Qué es
PRODUCTIVIDAD
(Salidas)
(Entradas)
Mano de obra, materia prima,
maquinaria, energía, capital.
GESTION DE LA PRODUCTIVIDAD
¿Qué disminuye la productividad?
Sobreproducción Transporte Retrabajo
Sobreprocesamient
Movimientos
o
Inventarios Esperas
EJEMPLO DE APLICACIÓN:
LA FABRICA DIAZ S.A. ELABORA TRES PRODUCTOS CUYA DEMANDA ES
LA SIGUIENTE
La información dada por el departamento de Ingeniería Industrial
referente a la utilización de sus recursos es el siguiente:
Calcular:
a) Los costos unitarios para cada producto.
b) Qué producto tiene mayor productividad en la empresa
P= =
El producto con mayor productividad es el producto A
MEJORA DE LA PRODUCTIVIDAD
Tecnología.
Organización.
Recursos humanos.
Relaciones laborales.
Condiciones de trabajo.
Calidad.
Otros.