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Vitaminas Liposolubles: Funciones y Riesgos

Las vitaminas liposolubles, A, D, E y K, son solubles en grasas y se absorben en los enterocitos, siendo transportadas al hígado y tejidos para su almacenamiento. Estas vitaminas desempeñan funciones esenciales como la formación de dientes y huesos, absorción de calcio, acción antioxidante y coagulación sanguínea. Un consumo excesivo puede resultar tóxico, superando diez veces las cantidades recomendadas.

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Sofia Avila
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Vitaminas Liposolubles: Funciones y Riesgos

Las vitaminas liposolubles, A, D, E y K, son solubles en grasas y se absorben en los enterocitos, siendo transportadas al hígado y tejidos para su almacenamiento. Estas vitaminas desempeñan funciones esenciales como la formación de dientes y huesos, absorción de calcio, acción antioxidante y coagulación sanguínea. Un consumo excesivo puede resultar tóxico, superando diez veces las cantidades recomendadas.

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liposolubles

Vitaminas liposolubles

Son aquellas sustancias solubles en grasas, aceites y otros solventes orgánicos no polares.

Las vitaminas liposolubles, A, D, E y K son aquellas que se absorben en los enterocitos, pasando 
posteriormente al sistema linfático en forma de quilomicrones. Son transportadas unidas a proteínas o
lipoproteínas hasta alcanzar el hígado, el tejido adiposo o el músculo, que son los lugares donde se
almacenan
Si se consumen en exceso (más de diez veces las cantidades recomendadas) pueden resultar tóxicas.
Ejemplos 

Vitaminas Acción 
liposolubles 

Vitamina A  Ayuda a la formación y mantenimiento de dientes, tejidos óseos y blandos, membranas mucosas y
piel sanos.

Vitamina D  Ayuda al cuerpo a absorber el calcio

Vitamina E Es un antioxidante

Vitamina K Es necesaria porque sin ella la sangre no coagularía 

Vitamina B1 Ayuda a las células corporales a convertir los carbohidratos en energía.


Vitamina B1​ Ayuda a las células corporales a convertir los carbohidratos en energía.​
Vitamina B2​ Es importante para el crecimiento corporal y la producción de glóbulos rojos.​
Vitamina B3​ Ayuda a mantener saludable la piel y los nervios.​
Vitamina B6​ La vitamina B6 ayuda a la formación de glóbulos rojos y al mantenimiento de la función
cerebral.​

Vitamina B12​ Es importante para el metabolismo.​


Folato​ Es necesario para la producción del ADN, que controla el crecimiento tisular y la función
celular.​

Ácido También desempeña un papel en la producción de hormonas y colesterol.​


pantoténico​

Biotina ​ Es esencial para el metabolismo de proteínas y carbohidratos​

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