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Qué es la nutrición y su importancia

La nutrición se refiere a los procesos de obtención, asimilación y digestión de los nutrientes de los alimentos por el organismo. Tiene como principal función transformar y extraer los nutrientes necesarios de los alimentos para generar la energía que mantiene el organismo y desarrolla sus funciones. Los objetivos de la nutrición son promover la salud, reducir el riesgo de enfermedades relacionadas con la alimentación y controlar enfermedades causadas por una ingesta excesiva o insuficiente de ciertos alimentos.

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Elena Carrillo
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Qué es la nutrición y su importancia

La nutrición se refiere a los procesos de obtención, asimilación y digestión de los nutrientes de los alimentos por el organismo. Tiene como principal función transformar y extraer los nutrientes necesarios de los alimentos para generar la energía que mantiene el organismo y desarrolla sus funciones. Los objetivos de la nutrición son promover la salud, reducir el riesgo de enfermedades relacionadas con la alimentación y controlar enfermedades causadas por una ingesta excesiva o insuficiente de ciertos alimentos.

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NUTRICIÓN

¿Qué es la nutrición?
 La nutrición se refiere a los nutrientes que
componen los alimentos, e implica los
procesos que suceden en tu cuerpo
después de que ingieres alimento, es decir
la obtención, asimilación y digestión de los
nutrimientos por el organismo.
La importancia de la nutrición
 Tienecomo principal función transformar y extraer
los nutrientes necesarios de los alimentos que
consumimos a través de este proceso el cuerpo
genera la energía necesaria para mantener el
organismo y desarrollar sus funciones
Objetivos
 Como finalidad promover la salud, reducir el riesgo
de desarrollar patologías relacionadas con la
alimentación y controlar enfermedades específicas
causada por la ingesta excesiva o insuficiente de
ciertos alimentos
¿Qué nos aporta la nutrición?
 Consisteen comer una variedad de alimentos limitar el
consumo de ciertos alimentos y calorías que se ingieren
una alimentación equilibrada ayuda a reducir el riesgo
cardiovascular por qué tanto reduce el colesterol y la
presión arterial como el peso
Objetivos a cumplir
 Promover la salud
 Reducir el riesgo de desarrollo patologías
 Relacionadas con la alimentación
 Controlar enfermedades específicas causadas por
una ingesta excesiva o insuficiente de ciertos
alimentos
 Reducir el consumo de grasas
 Adecuar la ingesta calórica al gasto energético
 Aumentar la práctica de ejercicio físico
 Aumentar el consumo de fibra a través de cereales
legumbres verduras y frutas
Metas en mi proyecto
 Que mi paciente aprenda lo que es la buena alimentación
para mejorar alguna patología y en propio bienestar y
comodidad de la persona que lo necesita ofreciendo ya sea
lo que necesite qué puede ser
 Nutrición clínica
 Nutrición deportiva
 Nutrición en el control de peso
Obesidad en México
 México, el primer lugar en obesidad en el mundo, nuestro
país desplazó a EU con el mayor índice de personas con
obesidad, el organismo internacional alerta de males como
asma, cáncer e hipertensión como consecuencia del
sobrepeso
TOP 10 de obesidad: las
naciones más afectadas
 México- 32.87 %
 Estados Unidos- 31.8 %  Trinidad y Tobago-30 %
 Siria- 31.6 %  Vanuatu- 29.8 %
 Venezuela- 30.8 %  Iraq- 29.4 %
 Libia- 30.8 %  Argentina- 29.4 %
 Turquía- 29.3 %
Obesidad Infantil
 México ocupa el primer lugar mundial en obesidad infantil,
un problema que está presente no sólo en la infancia y la
adolescencia, sino también en población en edad
preescolar.
 1 de cada 20 niñas y niños menores de 5 años y 1 de cada
3 entre los 6 y 19 años padece sobrepeso u obesidad. Esto
coloca a México entre los primeros lugares en obesidad
infantil a nivel mundial, problema que se presenta más a
menudo en los estados del norte y en comunidades
urbanas.

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