INJERTOS
Tomate
Definicin
Es la unin de dos plantas para
conformar una, con caractersticas
genotpicas determinadas que influirn
para decidir cul es la que se situar
en la parte area (producto o
cosecha) y cul ser el sistema de
suministro de nutrientes, defensa
contra
circunstancias
biticas
y
abiticas en el suelo, anclaje, etc.
(sistema radicular).
Elementos de una planta
injertada
Finalidad
Finalidad
Antecedentes
La produccin de injertos de hortalizas se
inici en los aos 1920s cuando la sanda
fue injertada sobre patrn de calabaza con
la finalidad de controlar la marchitez por
Fusarium en Japn y Corea.
Trasplantes
Produccin comercial en los aos
1960s
Antecedentes
Solanceas y cucurbitceas
Asia: Japn, Corea, China e Israel
Pases Mediterrneos: Espaa, Italia,
Turqua y Moroco.
Desarrollo actual
Japn, Corea y Espaa son los
principales productores de plantas
injertadas, con 750, 540 y 154 millones
de plantas al ao, respectivamente,
siendo la sanda y el tomate los
principales cultivos injertados.
En
Mxico,
esta
tcnica
es
relativamente reciente, llegndose a
injertar poco ms de 60 mil plantas
de tomate, pimiento y sanda en
Sinaloa,
Sonora,
Chihuahua
y
Coahuila principalmente.
Solanceas y su
compatibilidad
Injertos en Mxico
Prdidas 80-90%
El uso de injertos en jitomate y otras
hortalizas representa un alternativa
viable desde el punto de vista
econmico
y
seguro
para
el
ambiente ya que no es contaminante.
Uso recomendado
Costo/Beneficio
Costo estimado
Beneficios esperados
El costo de usar planta
injertada es de $ 7.40 m-2,
contra $ 0.20 m-2, de la
planta no injertada.
Incrementos
en
rendimiento de un 10 a
un 20%, dependiendo la
variedad injertada.
Frutos de mayor calibre
Plantas mas vigorosas
Ciclo de
produccin
largo
Pueden
retrasar
la
primera fecha de la
floracin y la primera
cosecha debido al estrs
fsico
Una
persona
puede
injertar
125150
trasplantes h-1, Mquinas
de injertar y robots (300
1,200 injertos h-1)
Labores previas al injerto
La variedad a cultivar se siembra 2- 3 das
despus del patrn en el injerto de empalme
y de aguja y entre 4- 6 das en el de pa.
Temperatura de 25C
Aguas poco salinas
Sin exceso de luminosidad
Agrupar en la misma bandeja plntulas
similares
Preparacin del injerto
Deben tener el mismo dimetro
2- 4 hojas verdaderas
1.6 cm de dimetro
Realizarlo por la maana (estrs por agua)
Riegue el portainjertos y plantas injerto 12-24 horas
antes de realizar el injerto
Clips de injerto, limpios y estriles.
Unas horas antes de realizar el injerto, roce las
superficies del rea de curacin
Utilice solamente afiladas cuchillas y desinfectarse las
manos con jabn antibacterial.
Rellene una o dos botellas de spray con agua limpia
para rociar las plantas frecuentemente durante el
injerto
Injerto de pa
Apical o de cua
Injerto de pa
Ventajas
La hendidura (vertical)
mantiene el retoo o
pua
ms
estrechamente que el
injerto de empalme,
amarrndolo con cinta
o clip.
Desventajas
Esta tcnica requiere
ms tiempo que el
injerto de empalme. El
tallo
patrn
puede
dividirse si la cua es
demasiado gruesa
Injerto lateral
De lengeta o de lado a lado
Corte de 45 incisiones en ambos tallos (injerto y
patrn), aproximadamente a travs del retoo,
para crear lenguas. Unir las lenguas de modo que
las superficies cortadas estn en contacto.
Despus de 5 das, comienzan a cortar la parte
superior y el patrn, de manera que los dos estn
completamente separados dentro de 3 das.
Injerto lateral
Ventajas
Tiene una tasa alta de xito.
Es menos estresante para la
planta que otras tcnicas de
injerto.
No se requiere alta humedad
para curar los injertos.
Se puede usar material de
planta ms grande y los tallos
pueden
tener
dimetros
ligeramente diferentes.
Desventajas
El pie y el retoo debe ser
trasplantado juntos en un
recipiente ms grande en
el momento del injerto,
que requiere ms espacio.
Esta tcnica es ms lenta
y un poco ms difcil que el
injerto de empalme o
hendidura.
El injerto y patrn pueden
confundirse y deben ser
etiquetados
Injerto de empalme
Injerto superior, injerto de tubo, y injerto de corte
sesgado. Esta es la tcnica ms utilizada para el
injerto de tomates
95% de xito
Cortar el patrn y el injerto en ngulos de 45
que conjuntan y ajustar con el clip
Injerto de empalme
Ventajas
Desventajas
Tcnica
fcil
de
aprender, y una
forma rpida para
injertar
grandes
cantidades
de
plantas.
Clips o cintas de
injerto se requiere
para mantener el
injerto y patrn en
estrecho contacto.
Manejo posterior
Aislar las plantas injertadas a un rea que
reciba sombra y ventilacin, teniendo
cuidado de no tocarlas o moverlas por 2 das.
Da 3 despus del injerto, rociar con agua
para aumentar la humedad, y de nuevo
cierre, esto hgalo con precaucin, pues el
agua en la unin del injerto puede conducir a
la enfermedad, el tejido necrtico, y el
fracaso del injerto.
Da 5, rociar las superficies de plstico.
Da 6, abrir el rea por una hora, rociar bien al rea y cerrar
firmemente.
Da 7, abrir el rea por 6-8 horas, rociar el rea y cerrar
firmemente.
Da 8 despus del injerto, sacar las plantas del rea.
Centro de Investigaciones Agrcolas de la Universidad Estatal de Washington
Manejo posterior
Humedad 80%
Baja intensidad de luz (50%)
25C
Una semana despus:
Incrementar intensidad de luz 25%
10 das despus: nutrimentos en bajas
concentraciones (Solucin nutritiva Steiner al
25%)
Invernadero de produccin normal de plntula
para su pre adaptacin (10 das)
Listas para trasplante en aprox. 45 das
Trasplante en el campo
El injerto y patrn establecen
conexin vascular en los primeros 7
das, se necesitan al menos 14 das
para que la unin del injerto sane
completamente.
Despus de retirar las plantas de la
cmara de curacin, les permite
descansar en el invernadero durante
1-2 das antes de su endurecimiento
y retirarse durante 5-7 das antes
del trasplante.
Trasplante en el campo
No coloque trasplantes injertados en el campo
bajo condiciones de viento (dejar los clips).
Tambin puede eliminar los clips al momento
del trasplante y envolver la unin del injerto
con parafina para proporcionar apoyo adicional.
Los
clips de silicona se caern cuando
aumente en dimetro. Recoger los clips de
injerto, y limpiar y esterilizar antes de usarlos
de nuevo.
Trasplante en campo
Al trasplantar, asegrese de que la unin
del injerto se mantiene por encima del nivel
del suelo.
Si la unin del injerto es enterrado, el
vstago se arraigar en el suelo y las
ventajas que han sido proporcionados por el
patrn, como la resistencia a enfermedades
del suelo, quedar invalidada.
Mantenimiento en el campo
de las plantas injertadas
Retire los clips de los injertos de 2-3
semanas despus del trasplante al campo.
Compruebe por lo menos una vez a la
semana para ver si el patrn ha vuelto a
crecer y eliminarlo inmediatamente.
Muchos
patrones
comerciales
son
extremadamente vigorosa y rpidamente
superar la variedad injertado o retoo.
Factores que influyen en la
unin
Temperatura (divisin
formacin de tejido)
celular
Humedad: alta (suberificacin)
Superficie de contacto: nmero y
disposicin de los haces conductores
en las dos plantas que se injertan y
de la importancia y disposicin de las
zonas de corte que estn en contacto.
Incompatibilidad
Aparicin de un abultamiento de la zona
inmediatamente superior al injerto
Enrollamiento de las hojas, seguida de la
muerte de la planta, en cualquier estado
vegetativo de la misma
Crecimiento reducido
Muerte prematura de planta
Bibliografa
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