KFC
INTEGRANTES
Estrada Alpiste, Eduardo Dvila Soto, JOEL Kahn burga, Christopher Ormeo Marrou, Luis
INTRODUCCION
Kentucky Fried Chicken, conocido como KFC, es una compaa de comida rpida creada en 1939 por el coronel Harland Sanders. KFC tiene ms de 13.000 restaurantes en ms de 80 pases. Su oficina central est en Louisville (Kentucky) y es conocido, desde su creacin, por su "receta secreta" de pollo frito que contiene once especias y armas. KFC tiene 27 aos en el mercado peruano y con los productos que ofrece y la calidad del servicio caracterstico de esta empresa se ha posicionado como una de las marcas ms reconocidas en nuestro pas, lo cual se ve reflejado en las ventas de cada una de los establecimientos KFC.
Visin
La empresa espera ser reconocida como lderes del mercado en cada una de las categoras en las que participen. Misin
Creer en la gente que trabaja en la empresa, innovar constantemente en el mercado de comida rpida superar nuestros resultados todos los aos.
Anlisis Externo Hbitos alimenticios, competencia, polticas gubernamentales, proteccin animal, crecimiento demogrfico, nuevas tecnologas de la informacin, capacidad econmica.
Anlisis microentorno
La competencia a dado un giro ya que hace pocos aos a ingresado con fuerza POPEYES, que logra tener un productos similares, proveedores similares incluso promociones similares. Pero no se ah podido posicionar como KFC ya que logra tener un mejor sabor gracias a sus recetas secretas y su buena imagen publicitarias.
matriz foda cruzada
F1+D2 : Con personal mas capacitado puedo aumentar la rapidez de la entrega del producto
F2+A1 : Con publicidad constante puedo ganar un mejor posicionamiento que mis competidores. O1+A2 : Con mayor aperturas en zonas urbanas puedo tener un mejor posicionamiento que los productos sustitutos. F3+A4 : Con innovacin constante puedo mejorar la imagen despus de malos reportajes
Objetivos Empresariales Proporcionar la mejor experiencia de restaurantes de servicio rpido KFC es mucho ms que comida excelente. Atraer la mayor cantidad de consumidores potenciales a KFC.
Estrategias Corporativas Estrategia de Promociones: - Hacer promociones para los clientes individuales. - Buscar mejores licencias para nuestros paquetes infantiles, y mejorar la imagen para en el sector infantil. Estrategia Creativa: - Crear una imagen ms de acuerdo al producto. - Aumentar el desplazamiento de la publicidad, de tipo volante. - Crear mejor publicidad en punto de venta.
Recursos Humanos Proceso de Seleccin de KFC:
Analizamos el perfil del puesto que necesitamos para la empresa, en este caso KFC. Cuando se analiza el perfil, se hace el reclutamiento, que se desarrolla mediante ofertas o anuncios de empleo, y se busca a las personas con el perfil requerido. Luego, a los seleccionados se les invita a una entrevista donde sern evaluados para el puesto de trabajo. En la evaluacin hay ciertos pasos que son: el examen psicolgico, y la entrevista personal. Una vez pasado la entrevista personal, es convocado para dar su primera evaluacin de desempeo, donde ser instruido y monitoreado. Luego de haber paso tiempo, uno puede tener una lnea de carrera, es decir pueden ascender de puesto, donde tendrn que pasar pruebas y capacitaciones.
Plan de Marketing Segmentacin: Geogrfica: Este tipo de segmentacin considera que las necesidades y deseos de los consumidores son diferentes en cada distrito, regin o departamento. En el caso del KFC, se puede observar que el men vara de acuerdo a la ubicacin de la tienda. Demogrfica: - Edad Dentro de sta se debe considerar, en primer lugar, la edad de los consumidores. En ese sentido, las tiendas del KFC, ofrecen en el men diferentes opciones de acuerdo a las edades - Ingreso KFC ofrece diversos productos, que van desde los ms econmicos
Plan de Marketing
Pictogrfica: Hombres o mujeres de vida activa que gustan de comer pollo con el sabor peculiar que ofrece KFC. Consumidores concentrados en un nivel socioeconmico A, B y C de la poblacin. Conductual: Ocasiones KFC pone atencin a las ocasiones especiales que se llevan a cabo a lo largo del ao. En fechas como Navidad, Fiestas Patrias y en poca de verano KFC lanza productos especiales
Plan de Marketing
Posicionamiento: En los ltimos aos KFC ha optado por una estrategia de posicionamiento ms por menos diseada para satisfacer las necesidades y deseos de su mercado meta. En este caso KFC ofrece ms beneficios por un menor precio. Marketing Mix: Producto El pollo pasa o atraviesa por un proceso sumamente cuidadoso donde la elaboracin de una harina especial. Precio La variedad de precios que tiene hace que el cliente tenga ms expectativas guiadas a los productos en muestras. Plaza Su prioridad es fijarse en un lugar visible y entre avenidas para ser de fcil localizacin. Promocin La promocin de KFC se aprecia de forma visual tratando as de crear un deseo de ansiedad o apetito a las personas que transitan por el lugar.
OPERACIONES
Capacitar al nuevo personal durante 1 mes para que pueda tener un buen desempeo en todas las reas y poder rendir su examen de aprobacin para ser un miembro de equipo.
RESPONSABILIDAD SOCIAL
Aplicacin de responsabilidad Social
El proyecto caritas felices consiste en un programa de educacin cognitiva para elevar el potencial de aprendizaje de personas que viven situaciones de desafo muy especiales que viven en ambientes donde se requieren niveles de adaptacin. En el 2007 comenzaron las labores educativas con 30 nios y al mismo tiempo, la construccin de casas.
Conclusiones
Es una cadena que ya logro tener u posicionamiento tras los aos en el mercado. En el Per KFC es una marca reconocida y que el perruno puede degustar gracias a los cambios de costumbres alimenticios El sabor de la receta secreta de KFC es la grazno de que aun no se pierda trascurriendo en el tiempo.
Conclusiones
Muchas veces el sabor, la calidad del producto y la variedades que poseen es mas que el precio que uno tiene que pagar para consumir u producto como KFC. KFC no solo es una empresa que se baza en fin de lucro si no, todos los aos da a los que mas necesitan con campaas navideas da del nio etc.
