UNIDAD 1

BIOELEMENTOS Y BIOMOLECULAS
BIOMOLÉCULAS
 MAPAS MENTALES
PROTEÍNAS
ENZIMAS
CARBOHIDRATOS
LIPIDOS
ÁCIDOS NUCLEICOS
VITAMINAS
 AGUA Y PH

El agua es una molécula covalente polar que actúa como un electrolito débil, auto ionizándose
en iones hidronio e hidroxilo. Con un pH neutro de 7 (a 25°C), su estructura permite formar
puentes de hidrógeno (interacciones débiles), lo que regula la acidez al equilibrar la
concentración de protones.
Relación del pH con la Estructura y Enlaces:
Molécula Covalente Polar: El enlace covalente entre oxígeno e hidrógeno no es equitativo, el
oxígeno atrae más electrones, convirtiendo al agua en una molécula polar que puede formar
puentes de hidrógeno, esenciales para su capacidad de disolución y regulación de pH.
Autoionización y pH Neutro: El agua se disocia débilmente, estableciendo un pH neutro de 7,
donde la concentración de iones es igual.
Interacciones Débiles: Los puentes de hidrógeno son fuerzas débiles que permiten al agua
actuar como disolvente y participar en el equilibrio ácido-base, siendo fundamental para los
sistemas biológicos.
En resumen, el pH del agua es la medida de la concentración de iones, resultante de la
disociación de esta molécula covalente, influenciada por la fuerza de sus interacciones
intermoleculares.
UNIDAD 2 – 3 – 4 – 6
ESTRUCTURA Y DIVERCIDAD CELULAR

La teoría celular es un principio fundamental de la biología que establece que todos los seres vivos están
formados por una o más células, siendo la célula la unidad básica de estructura, función y origen de la vida.
Formulada en el siglo XIX por Matthias Schleiden, Theodor Schwann y Rudolf Virchow, postula que las
células provienen de otras preexistentes y contienen la información hereditaria.
Postulados Principales de la Teoría Celular
1. Unidad estructural (morfológica): Todos los organismos vivos, desde bacterias hasta seres humanos,
están compuestos por una o más células.
2. Unidad funcional (fisiológica): La célula es la unidad más pequeña con vida propia; en ella ocurren las
reacciones metabólicas esenciales para el funcionamiento de los organismos
3. Unidad de origen (reproducción): Todas las células provienen exclusivamente de células
preexistentes, a través de procesos de división celular (mitosis/meiosis).
4. Unidad genética (hereditaria): Las células contienen el material genético que se transmite de células
madre a hijas.
Fundadores: Schleiden (botánico) y Schwann (zoólogo) propusieron inicialmente la estructura celular en
1838-1839. Rudolf Virchow añadió en 1855 que las células provienen de otras ( omnis cellula e cellula ).

PROCARIOTA O BACTERIA
EUCARIOTAS
[Link]
DIFERENCIA ENTRE PARED CELUAR VEGETAL Y BACTERIANA
La principal diferencia radica en su composición química: la pared celular vegetal está
formada principalmente por celulosa (polisacárido), proporcionando estructura rígida y
flexibilidad. En cambio, la pared celular bacteriana se compone de peptidoglicano (o
mureína), un polímero de azúcares y aminoácidos que mantiene la forma y protege contra la
lisis osmótica.
Diferencias detalladas entre Pared Vegetal y Bacteriana:
 Composición química:
o Vegetal: Celulosa, hemicelulosa y pectina.
o Bacteriana: Peptidoglicano (mureína).
 Estructura:
o Vegetal: Más gruesa, organizada en lámina media, pared primaria y secundaria.
o Bacteriana: Más fina, aunque varía entre bacterias Gram positivas (gruesa capa
de peptidoglicano) y Gram negativas (fina capa con membrana externa adicional).
 Función adicional:
o Vegetal: Proporciona soporte estructural, forma y permite el crecimiento de la
planta.
o Bacteriana: Protege contra el estrés osmótico y ayuda a mantener la forma
celular (cocos, bacilos).
 Presencia de estructuras: Las paredes vegetales pueden contener lignina (en plantas
leñosas), mientras que las bacterianas son cruciales para la clasificación por tinción de
Gram.
Ambas comparten la función de rigidez, protección y mantenimiento de la forma celular, pero
difieren fundamentalmente en los polímeros estructurales utilizados.

DIFERENCIAS ENTRE CELULA ANIMAL Y VEGETAL

Las principales diferencias radican en que la célula vegetal posee pared celular rígida,
cloroplastos para fotosíntesis y una gran vacuola central, siendo autótrofa. La célula animal
carece de estos elementos, tiene forma irregular, vacuolas pequeñas, y cuenta con centriolos y
lisosomas, siendo heterótrofa.
Principales Diferencias
  Pared Celular: Las células vegetales tienen una pared celular de celulosa rígida que da
forma y soporte. La célula animal solo posee membrana plasmática, lo que permite
formas más variadas.
 Nutrición y Energía: Las células vegetales son autótrofas; contienen cloroplastos para
realizar la fotosíntesis (producir su alimento). Las células animales son heterótrofas y
obtienen energía principalmente a través de mitocondrias.
 Vacuolas: La célula vegetal tiene una gran vacuola central que ocupa gran parte del
citoplasma para almacenar agua y mantener la presión. Las células animales tienen
multiples vacuolas pequeñas.
 Lisosomas y Centrosomas: Las células animales contienen lisosomas (digestión celular)
y centrosomas (división celular), estructuras generalmente ausentes o diferentes en los
vegetales.
 Forma: Las células vegetales suelen tener una forma geométrica fija
(prismática/rectangular), mientras que las animales tienen formas irregulares o
redondeada

Los micoplasmas son las bacterias más pequeñas y simples conocidas, caracterizadas por
carecer de pared celular y poseer una membrana plasmática rica en esteroles (colesterol), lo
que les da flexibilidad y resistencia osmótica. Son parásitos obligados con un genoma muy
reducido (500–2000 kb) y bajo contenido de guanina-citosina (18–40% GC). Su química se
basa en la dependencia de nutrientes del huésped, siendo insensibles a antibióticos que inhiben
la síntesis de pared celular, como la penicilina.
Características Químicas Fundamentales:
 Ausencia de Pared Celular: Son bacterias de la clase Mollicutes que no producen
peptidoglicano.
 Membrana con Esteroles: A diferencia de la mayoría de bacterias, requieren colesterol
(obtenido del huésped) para la estabilidad de su membrana citoplásmica.
 Genoma Pequeño y Degenerado: Poseen uno de los genomas más pequeños (ej. M.
pneumoniae tiene 816 kbp), lo que indica una evolución por reducción (genoma
degenerado).
 Composición del ADN: Tienen un bajo contenido de pares de bases guanina-citosina.
  Metabolismo Limitado: Carecen de muchas vías metabólicas, como el ciclo del ácido
tricarboxílico y la cadena de transporte de electrones completa, por lo que dependen de
sustratos energéticos de sus huéspedes.
 Composición de Membrana: La membrana es rica en lípidos, incluyendo fosfolípidos y
glicolípidos, además del colesterol mencionado.
Debido a su falta de pared, son pleomórficos (formas variables) y sensibles a agentes que
alteran la membrana, pero se tratan eficazmente con antibióticos que actúan a nivel ribosomal
como los macrólidos (azitromicina).
UNIDAD 5
CICLO CELULAR Y REPRODUCCIÓN
 REPLICACIÓN DEL ADN

La replicación del ADN es un mecanismo que tienen las células para transferir la información
genética desde las células progenitoras a las células de la descendencia ( de manera que
imaginamos que tenemos una célula con el ADN y cuando esa célula se divide lo que queremos
es que las dos células hijas sean iguales que la célula madre para que desarrolle la misma
función que la célula madre)entonces en un origen célula madre tiene el material genético y
para que lo tengan las dos células hijas, lo primero que tiene que hacer es duplicar ese
material genético y para eso se lleva a cabo la replicación del ADN.

La replicación del ADN es semiconservativa porque el ADN de la madre está formado por las
dos cadenas, y de estas dos cadenas hay una cadena que pasa a una célula hija y la otra a la
otra célula hija, y la segunda cadena es la que se ha replicado, por eso se dice que es
semiconcervativa porque se conserva la mitad del material genético de la célula progenitora.
FACES DE LA REPLICACIÓN DEL ADN
1) Desarrollar y abrir la doble hélice.

Lo primero que debe suceder es que la doble hélice se tiene que desenrollar y se tiene
que abrir. Así como se ve en el esquema la doble hélice esta enrollada, para poder
generar copia se debe desenrollar y abrir, esto se hace en unos puntos concretos del
ADN que se llama origen de la replicación, son regiones del ADN ricas en adenina y
timina, porque en esas dos bases nitrogenada están unidas por dos puentes de
hidrógenos, en cambio la citosina y guanina están unidas por tres puentes de hidrógenos
y por lo tanto es más fácil separar los dos puentes de hidrogeno, que no los tres de la
citosina y la guanina.

Ese origen de replicación es reconocido por una enzima llamada helicasa que rompe los
puentes de hidrógenos y va separando la doble hélice.

Luego la otra proteína que interviene es la topoisomeras, que evita que se genere
tenciones en la cadena de ADN.

Otras proteínas son la ssb que se enganchas a las cadenas separadas de manera que las
estabilizan y las mantienen separadas.

A partir de aquí se aparece lo que se llama horquilla de separación, es donde se van a ir

haciendo las copias de las cadenas, que son bidireccional, porque las cadenas se pueden
generar en sentido 5’ 3’ por lo tanto una se genera en un sentido y la otra en sentido
contrario esto ocurre porque la enzima ADNpolimrasa solo puede sintetizar en sentido
5’ 3’.

2) Síntesis de las cadenas.

Iniciación
Entonces una vez que la tenemos separadas tenemos que empezar a formar las dos
cadenas, para ello lo primero que sucede es que aparece una RNApolimerasa porque la
ADNpolimerasa necesita tener un extremo 3´con un grupo OH libre para empezar a
enganchar nucleótidos y si no hay nada ella no puede hacerlo, la que si puede es la
ARNpolimerasa la cual coloca unos diez nucleótidos llamados primer o cebador y ahí si
viene la ADNpolimerasa y sigue conectando más nucleótidos.
Elongación
Como la cadena va creciendo de sentido 5’ 3’ se dice que es una cadena conductora y su
crecimiento es continua. Eso no sucede con la otra cadena de arriba porque los
nucleótidos se conecta de forma antiparalela ósea de 3´5’ y la ADNpolimerasa no lo
puede hacer así porque por su estructura solo lo hace en sentido 5´3´y por lo tanto va
por fragmentos llamados fragmentos de okazaki y a esta cadena se la llama retardada,
entre cada fragmento tiene que ir un cebador, luego se tiene que liberar ese cebador,
donde viene la ADNpolimerasa 1 y saca el cebador y la ligasa los une a las cadenas
quedando una cadena en sentido 5´3´que se fue formando trozo a trozo.

Terminación
Por cuando las dos cadenas ya están sintetizadas nos quedaría unir con la enzima ligasa
y ya tendrimos las dos cadenas progenitora o hijas.

TRANSCRIPCIÓN DEL ADN

Concite en transformar la información genética que está en el ADN en el ARN, de esta

manera se da el paso previo para transforma el ARN en proteína.

Las transcripciones de las eucariotas tienen una pequeña diferencia de las procariotas,
la primera es que existen tres tipos de ARNpolimerasa diferentes, la ARNp 1 que
sintetiza ARN ribosómico, menos el 5s, la ARNp 2 sintetiza la transcripción del ARN
mensajero y la ARNp 3 interviene en la transcripción del ARN de transferencia y en el
ARN ribosómico 5s y algunos genes relacionado con las histonas. Otra diferencia
importante viene en la fase de maduración porque la mayoría de ARN en eucariota
tienen intrones y exones.

Las fases

Iniciación: lo primero que tiene que ocurrir para empezar es que la ARNpolimerasa
tiene que encontrar la secuencia CAAT/TATA, lo primero que ocurre es que se une unos
factores que son unas proteínas que cuando se une a la cadena del ADN permite la unión
de la ARNpolimerasa.

Elongación: una vez unida la ARNpolimerasa se abre la cadena de ADN y comienza la

elongación, el ARN se crea desde el extremo 5’3’, diferencia entre procariota y
eucariota es que cuando esta cadena tiene unos treintas nucleótidos, se le engancha en
el extremo 5’ aquí delante de la de la cadena de ARN un metilguanosinatrisfosfato o
caperuza que es una señal que al final ayudara al inicio de la traducción, luego cuando
ya tenemos la cadena sintetizada llegamos a la siguiente fase.

Terminación: la cadena de ARN deja de sintetizarse cuando encuentra una secuencia

TTATTT y la ARNpolimerasa se suelta y el ARN también se suelta y el ADN se vuelve a
su posición. Luego en el extremo 3’de la molécula ARN se acopla una cola poli A de 200
nucleótidos adenina, por lo tanto, en el extremo 5’ tenemos la caperuza.

Maduración: en esta fase se libera los intrones, cuando sintetizamos la cadena de ARN
vemos que tiene diferentes secuencia una que si codifica información que se llaman
exones y luego una secuencia que se llaman intrones que no codifica información, por lo
tanto para formar la proteínas tenemos que eliminar los intrones mediante la formación
de unos bucles( splicing )que se hace un corte y luego la ligasa los termina uniendo a los
exones y se elimina los intrones, quedando así una cadena continua que dara lugar a la
proteína.
 LA TRADUCCION

Es un proceso que consiste en transformar un ARM mensajero en proteína, la

información que lleva el ARNm está codificado en cuatro nucleótidos, adenina, uracilo,
citosina y guanina, en cambio las proteínas hay hasta 20 aminoácidos diferentes que las
codificar.

Fases

Fase previa: donde es necesario preparar los aminoácidos para poderlos ir

enganchando y conectando entre ellos. Entonces en esta fase los que se hace es unir un
aminoácido por su extremo carboxilo y unirlo al otro extremo 3’ de un ARN de
transferencia que tiene un grupo OH, para realizar esta unión se necesita energía en
forma de ATP y lo segundo esta unión lo lleva a cabo la aminoacil- ARN-sintetasa, en la
terminación del ARNt debe haber una terminación que es CCA que es donde se unen.

Iniciación: para que se realice la iniciación debe haber dos señales, la primera es un
codón de iniciación AUG (metionina) dentro de la cadena de ARNm y la segunda es la
caperuza de metilguanocinatrisfofato una vez identificada se puede empezar a sintetizar
la proteína.
 Elongación: La elongación de la traducción en eucariotas es la
fase rápida de síntesis proteica (aprox. 2 aminoácidos/segundo) donde el ribosoma 80S
avanza sobre el ARNm en dirección 5' a 3', añadiendo aminoácidos mediante un ciclo de
tres pasos: decodificación del sitio A, formación del enlace peptídico y translocación.

Este proceso, altamente regulado en el citoplasma, utiliza factores de elongación

específicos:
 eEF1A: Transporta el aminoacil-ARNt al sitio A del ribosoma.
 eEF2: Cataliza la translocación del ribosoma, moviendo el peptidil-ARNt del sitio A al
P, usando energía de GTP.
 Peptidil transferasa: En la subunidad 60S, forma el enlace peptídico.
 Terminación: La terminación de la traducción en eucariotas ocurre cuando un codón de
parada (UAA, UAG o UGA) entra en el sitio A del ribosoma. Factores de liberación,
principalmente eRF1 (que reconoce el codón) y eRF3 (que utiliza GTP), catalizan la
hidrólisis del enlace entre el polipéptido y el ARNt, liberando la proteína. Finalmente, la
proteína ABCE1 desensambla el ribosoma.

Aspectos clave de la terminación en eucariotas:

 Factores de Liberación: A diferencia de los procariotas, eucariotas utilizan eRF1 para
reconocer los tres codones de parada, asociado a eRF3-GTP para mediar la liberación.

 Hidrólisis: El factor de liberación instruye a la peptidil transferasa para añadir una

molécula de agua al extremo carboxilo del último aminoácido en el sitio P, separando el
polipéptido del ARNt.

 Reciclaje del Ribosoma: Tras la liberación de la proteína, la proteína ABCE1 separa el

ribosoma 80S en sus subunidades (40S y 60S), liberando también el ARNm y el ARNt, lo
que permite su reutilización.

 Efecto de mutaciones: El reconocimiento deficiente de codones de parada puede llevar

a una "lectura continua" o a la degradación del ARNm mediada por mutaciones
terminadoras.
Las histonas son proteínas básicas (con carga positiva) presentes en el núcleo de
células eucariotas que empaquetan el ADN (carga negativa) en unidades
estructurales llamadas nucleosomas, formando la cromatina. Su función principal
es compactar el material genético para que quepa en el núcleo y regular la
expresión génica. Existen cinco tipos principales: H1, H2A, H2B, H3 y H4.
Funciones y Estructura Principal:
 Empaquetamiento: El ADN se enrolla alrededor de un octámero de histonas
(dos unidades de H2A, H2B, H3 y H4) formando el nucleosoma, el primer
nivel de organización de la cromatina.
 Regulación Genética: Las modificaciones en las histonas (metilación,
acetilación) controlan la accesibilidad del ADN, activando o silenciando
genes.
 Histona H1: Funciona como un clip o grapa para sellar el ADN en el
nucleosoma y estabilizar la estructura de orden superior, actuando como
guardián de la estabilidad del genoma.
Las histonas son proteínas altamente conservadas evolutivamente, lo que significa
que son casi idénticas en la mayoría de los organismos eucariotas.
La teoría uninémica postula que cada cromosoma eucariota está constituido por una única
molécula lineal y continua de ADN de doble hélice, compactada con proteínas, y no por
múltiples hebras paralelas. Esta estructura fundamental permite que cada cromosoma
equivalga a una sola unidad de ADN, organizándose en nucleosomas.
Puntos clave de la Teoría Uninémica:
 Estructura: Cada cromonema o cromosoma contiene una sola molécula de ADN en
doble hélice.
 Contenido: Debido a esta estructura, en el ser humano, por ejemplo, cada una de las 46
moléculas de ADN corresponde a un cromosoma.
 Empaquetamiento: El ADN se encuentra altamente compacto en nucleosomas dentro del
núcleo celular.
 Base Citológica: Se contrapone a las teorías polinémicas, estableciendo una relación
directa entre el número de cromosomas y el número de moléculas de ADN.
Esta teoría es fundamental para entender la replicación y segregación del ADN durante la
división celular, asegurando que cada célula hija reciba una copia exacta de la información
genética.

La meiosis en vegetales es un proceso de división reduccional que ocurre en los esporangios

(anteras y óvulos) de la fase esporofita, produciendo cuatro esporas haploides, no gametos
directamente. Estas esporas germinan para formar gametofitos, que posteriormente generarán
gametos por mitosis. Este proceso fundamental, que incluye la recombinación genética
(profase I) y la reducción cromosómica (meiosis I y II), permite la reproducción sexual y la
variabilidad en las plantas.
Aspectos clave de la meiosis en plantas:
 Lugar: Se localiza en las estructuras reproductivas (flores/estróbilos), específicamente
en las células madre esporógenas dentro de los sacos polínicos (antera) y los óvulos.
 Ciclo Biológico (Alternancia de Generaciones): A diferencia de los animales, la meiosis
vegetal produce esporas (microsporas y megasporas). El esporofito produce esporas y
estas esporas producen el gametofito el cual da lugar a los gametos (esperma y óvulo)
por mitosis.
 Fases: Sigue las etapas clásicas: Profase I (donde ocurre el entrecruzamiento, Metafase
I, Anafase I, Telofase I, seguidas de la Meiosis II (sin duplicación previa de ADN).
  Resultado: Genera cuatro células haploides (a partir de una célula madre diploide,
genéticamente distintas entre sí.
 Apomixis: Algunas plantas pueden evitar la meiosis para producir semillas sin
fecundación, un proceso llamado apomixis.

La meiosis tiene como consecuencias genéticas principales la reducción a la mitad

del número de cromosomas (de diploide a haploide), creando cuatro gametos
genéticamente únicos. Genera variabilidad mediante el entrecruzamiento
(recombinación) y la segregación aleatoria de cromosomas maternos/paternos,
asegurando la diversidad genética esencial para la evolución y la reproducción
sexual.
Principales Consecuencias Genéticas:
 Reducción Cromosómica (Haploidía): Reduce el número de cromosomas a
la mitad, lo que permite que, al unirse los gametos en la fecundación, se
restablezca el número diploide de la especie.
 Variabilidad Genética (Recombinación): Durante la Profase I, el
intercambio de segmentos de ADN entre cromosomas homólogos crea nuevas
combinaciones de genes.
 Segregación Aleatoria (Distribución Independiente): En la Metafase I y II,
los cromosomas maternos y paternos se reparten al azar, generando millones
de combinaciones cromosómicas posibles.
 Producción de Gametos Únicos: Cada una de las cuatro células hijas
resultantes posee una carga genética distinta, lo que garantiza que los hijos
sean genéticamente diferentes a sus padres y entre sí.
Consecuencias de Errores en la Meiosis:
Si los cromosomas no se separan correctamente (no disyunción), se producen
gametos con un número anormal de cromosomas, lo que deriva en aneuploidías
(como el síndrome de Down) o abortos espontáneo