CURSO DE
JABONERIA
INICIANTE
Jabonería en general
Existen muchos tipos de jabones en el mercado, todos son hechos a partir de un mismo
proceso químico, conocido como “saponificación”, reacción química que transforma
grasas (animal o vegetal) + álcali + agua purificada en jabones.
Existen 2 métodos de producción de los jabones en general, saponificado en frio y
saponificado en caliente. En frio es solamente la mezcla de las grasas con álcali
calculados correctamente, y con necesidad de cura por más de 30 días. En calor, el
proceso de saponificación es acelerado por calor y no necesita cura.
Jabón glicerinado
Nuestro jabón glicerinado es industrializado, eso quiere decir que es un jabón hecho no
tan solo por el proceso de saponificación, es un jabón que para recibir un reproceso
necesita además de su fuente de grasa y agente de alcalinízante, necesita solventes que
permitan el derretimiento.
Los solventes más utilizados en las bases glicerinadas, que son todas hechas en
marmitas y reactores de mezcla, a partir del proceso en caliente, son los azucares y
alcoholes, además que es posible añadir otros tipos de tensioactivos para aumentar la
espuma y cremosidad de la barra. Otra diferencia es que en la base glicerinada los
fabricantes añaden también más glicerina, proporcionando a la barra más hidratación
que un jabón común de mercado.
Escala de pH
Muchos jaboneros iniciantes preguntan sobre el pH de la base glicerinada, como también
todos que producen jabones al aceite, buscan formas de medir este parámetro
importante para evaluación de calidad y seguridad de uso de un producto cosmético.
Significado de pH:
“El pH es una medida de acidez o alcalinidad de una disolución acuosa. El pH
indica la concentración de iones de hidrógeno presentes en determinadas
disoluciones”
Importante saber:
Un jabón al ser elaborado mediante este proceso de saponificación, es siempre un jabón
alcalino con un valor aproximado a pH= 8 o 9. Dependiendo de la composición se pueden
encontrar jabones incluso con pH ligeramente más cercanos a 10 que igualmente son
ideales para operaciones de limpieza e higiene.
Jabón es un producto que no se queda en la piel y por esta razón no hace daño. Una
crema de piel no puede tener pH arriba de 7, porque é un producto que la piel absorbe y
se queda hasta el siguiente baño y es un producto de uso diario.
Además de tema de pH, el tema de conservante en los jabones es algo que muchas
personas no comprenden muy bien.
El hecho de que el jabón sea alcalino, no permite crecimiento de muchos tipos de hongos,
bacterias y levaduras. Solamente si conservado de manera inadecuada, los jabones
tanto de glicerina como de saponificado pueden presentar algún tipo de hongo.
Si existe la necesidad de utilizar algún conservante, es importante observar si en las
especificaciones de uso de su conservante será capaz de actuar en pH alcalino.
Generalmente la actuación de la mayoría de los conservantes es hasta el pH neutro.
METODO: Derretimiento (MELT & POUR)
El método utilizado para los jabones glicerinado es particularmente por derretimiento, o
sea a partir de la fuente de calor, que no ultrapase los 70 grados.
Puedes derretir de 2 formas:
Microondas: Con la base en cubitos, se derrite en turno de 15 segundos hasta que vea
completamente líquido. Cuidado con la potencia de calor del microondas, no se debe
hervir la base.
Baño-maría: En una olla con agua, vas a hervir y mantener sin burbujear el agua del
baño-Maria. En una jarra sea de vidrio, plástico o acero inoxidable, con la base cortada
en cubitos espera derretir hasta que se vuelva liquida, siempre con movimientos suaves
para evitar que entre aire en su jabón.
FÓRMULAS
Cálculo de porcentual
La mayoría de las bases de jabones trabajan límites de inserción de aditivos. Depende
de la marca y proceso de producción van trabajar rangos entre 10 a 15% de aditivos en
general, sin añadir producto para aumentar espuma y dureza.
Depende del aditivo puede disminuir su capacidad de limpieza de su jabón,
principalmente los aceites.
ACTIVOS % MAXIMO OBS
Aceites, mantecas,
2% Quita espuma
macerados
Extractos base acuosa 10% Exceso ablanda la base
Arcillas, harinas,
extractos secos y 5% Grumosa y dura, riesgo de hongos
hierbas
Carbón activado 2% Riesgo de irritar la piel
Aceites esenciales ** consultar ficha técnica de fabricante
Esencia 3% Exceso causa alergia
Vitamina E 1% Alto costo
Insumos industrial ** consultar ficha técnica de fabricante
Materiales
● Guantes
● Lentes de protección
● Balanza Digital
● Espátula, cotillo, cucharilla
● Jarras
● Ollas De Acero Inoxidable O Esmaltada
● Cocina común o Por Inducción
● Microondas
● Baño Maria Eléctrico
● Moldes
Embalaje
El jabón glicerinado tiene la necesidad de un embalaje muy cerrado, que no permita
intercambio con ambiente externo. Eso se debe a la característica natural de la glicerina,
como un agente de hidratación captar la humedad del ambiente, haciendo que se forme
en el jabón naturalmente, gotas de glicerina. Las gotas no traen ningún problema, no es
contaminación, solamente en el aspecto visual no se ve muy bonito estéticamente.
Por lo tanto, la mejor manera de empacar un jabón glicerinado es con plástico filme,
evitando dejar aberturas.
Conclusiones
Lo jabones son productos muy simples de preparar, como han podido revisar en este
curso. Es importante tener un proveedor de confianza para entregar a ustedes las
mejores materias primas para la creación de su jabón final. Espero que ustedes
aprovechen sus jabones y nos vemos en los siguientes cursos.