TECNOLÓGICO NACIONAL DE MÉXICO.
INSTITUTO TECNOLÓGICO DE ORIZABA.
CONTROL ESTADÍSTICO DE LA CALIDAD.
HORARIO: 13:00-14:00 PM
GLOSARIO.
DOCENTE: DRA. CLAUDIA GEORGINA ESCOFFI MEZA.
INGENIERÍA INDUSTRIAL.
SEMESTRE: CUARTO
EQUIPO 8:
GÓMEZ PALESTINO YESSICA
HERNÁNDEZ SÁNCHEZ BRAYAN ALEXIS
PÉREZ PÉREZ RAFAEL AZAEL
RAMOS GUTIÉRREZ YAZMIN
VERGARA HERNÁNDEZ DANA SUGEY
1. Acción correctiva Es lo que se utiliza para eliminar la acción de una no
conformidad y evitar que vuelva a ocurrir.
2. Acción preventiva usado para eliminar la causa de una no conformidad
potencial u otra situación potencial no deseable.
3. Administración Proceso de planificar, organizar, dirigir y controlar los recursos
de una organización para alcanzar objetivos específicos de manera eficiente y
eficaz.
4. Análisis Modal de Fallos y Efectos (AMEF) Herramienta sistemática para
identificar posibles fallos en un producto o proceso, evaluar su impacto y
priorizar acciones para mitigarlos.
5. Auditoría Proceso sistemático y documentado para obtener evidencias y
evaluarlas objetivamente con el fin de determinar el grado en que se cumplen los
criterios de auditoría. En calidad, se utiliza para verificar la conformidad con
estándares y procedimientos establecidos.
6. Aseguramiento de la calidad Conjunto de actividades planificadas y
sistemáticas implementadas en un sistema de calidad para proporcionar
confianza en que un producto o servicio cumplirá con los requisitos de calidad.
7. Cadena cliente-proveedor Es la secuencia de relaciones entre clientes y
proveedores, tanto internos como externos, dentro y fuera de una organización.
Cada unidad o departamento actúa como proveedor de la siguiente unidad y
como cliente de la anterior, formando una cadena que busca satisfacer las
necesidades del cliente final.
8. Cadena de suministro Es el conjunto de procesos y actividades involucradas
en la producción y entrega de un producto o servicio, desde la adquisición de
materias primas hasta la entrega al cliente final. Incluye proveedores,
fabricantes, distribuidores y minoristas, y su gestión eficiente es crucial para
garantizar la calidad y disponibilidad del producto.
9. Calidad Grado en el que un conjunto de características inherentes cumple con
los requisitos. En control estadístico de la calidad, se refiere a la conformidad de
un producto o servicio con especificaciones y la capacidad del proceso para
producir consistentemente resultados que satisfagan al cliente.
10. Calidad en el servicio Es el conjunto de estrategias y acciones que buscan
mejorar el servicio al cliente, así como la relación entre el consumidor y la marca.
11. Calificar Asignar una categoría o nivel a un producto, servicio o proceso basado
en su conformidad con estándares o especificaciones predefinidas.
12. Capacidad del proceso Es la medida de la habilidad de un proceso para
producir productos que cumplan con las especificaciones establecidas. Se
evalúa utilizando índices como Cp y Cpk, que comparan la variabilidad del
proceso con los límites de especificación. Una alta capacidad indica que el
proceso es capaz de producir consistentemente dentro de los límites aceptables.
13. Características de calidad Atributos o propiedades medibles de un producto o
servicio que determinan su capacidad para satisfacer las necesidades del
cliente. Estas pueden ser físicas, químicas, sensoriales, entre otras.
14. Causas comunes Variaciones inherentes al proceso que ocurren de manera
natural y constante. Estas variaciones son predecibles y generalmente no
requieren acciones correctivas.
15. Causas especiales Variaciones inesperadas o inusuales en un proceso, a
menudo causadas por factores externos o cambios específicos. Estas
variaciones requieren investigación y acción correctiva.
16. Círculo de Deming (Ciclo PDCA) Metodologia que tiene como objetivo la
mejora constante de los procesos y cuenta con cuatro pasos:
a) Planificación (Plan): Identificar oportunidades de mejora y planificar cambios.
b) Ejecución (Do): Implementar los cambios en pequeña escala.
c) Evaluación (Check): Observar y analizar los resultados obtenidos.
d) Análisis (Act): Si los cambios son exitosos, implementarlos a gran escala; si
no, ajustar y repetir el ciclo.
17. Cliente Es la persona o entidad que recibe y utiliza los productos o servicios
ofrecidos por un proveedor, ya sea interno o externo.
a. Cliente interno: Es un miembro de la misma organización que recibe
productos o servicios de otro departamento. Por ejemplo, el departamento de
ventas que recibe productos del departamento de producción.
b. Cliente externo: Es una persona o entidad fuera de la organización que
adquiere los productos o servicios ofrecidos. Por ejemplo, un consumidor que
compra un producto en una tienda.
18. Confiabilidad Capacidad de un producto o sistema para desempeñar su función
requerida bajo condiciones específicas durante un período determinado, sin
fallos.
19. Control Proceso mediante el cual se supervisan y regulan las actividades de
producción o servicio para asegurar que se ajusten a los estándares
establecidos. En el contexto del control estadístico de la calidad, implica el uso
de herramientas estadísticas para monitorear la variabilidad del proceso y
garantizar que este opere dentro de límites aceptables.
20. Control estadístico de la calidad Aplicación de técnicas estadísticas para
supervisar y mejorar la calidad de los procesos de producción. Incluye la
recopilación y análisis de datos para identificar variaciones y tomar decisiones
informadas para mantener la calidad del producto o servicio.
21. Control Total de la Calidad (TQC) Filosofía de gestión que involucra a toda la
organización en la mejora continua de la calidad de productos y servicios,
enfocándose en la satisfacción del cliente y la participación de todos los
empleados.
22. Corrección Acción tomada para eliminar una no conformidad detectada, sin
abordar necesariamente su causa raíz. Es una solución inmediata al problema
identificado.
23. Costos de la calidad Cuantifica el costo total de los esfuerzos y problemas
relacionados con la calidad:
a. Costo de cumplimiento: Inversiones para asegurar la calidad,
incluyendo prevención y evaluación.
b. Costo de incumplimiento: Gastos derivados de no cumplir con los
estándares de calidad, como fallas internas y externas.
c. Costo de prevención: Costos para evitar defectos, como capacitación y
mejora de procesos.
d. Costos de evaluación: Gastos en inspecciones y pruebas para detectar
defectos.
e. Costo por falla interna: Costos de corregir defectos antes de que el
producto llegue al cliente.
f. Costo por falla externa: Gastos por defectos detectados después de la
entrega al cliente, como devoluciones y garantías.
24. Desperdicio Recursos utilizados de manera ineficiente o innecesaria en un
proceso, que no aportan valor al producto o servicio final. En control de calidad,
identificar y eliminar desperdicios es esencial para optimizar procesos y reducir
costos.
25. Eficacia Capacidad de alcanzar los objetivos o resultados deseados. En control
de calidad, se refiere a la medida en que un proceso o producto cumple con los
requisitos establecidos.
26. Eficiencia Capacidad de lograr un objetivo utilizando la menor cantidad de
recursos posibles. En el ámbito de la calidad, se relaciona con la producción de
bienes o servicios con el mínimo de desperdicio y esfuerzo.
27. Entidad Mexicana de Acreditación (EMA) Organismo que evalúa y acredita la
competencia técnica de entidades que realizan actividades de evaluación de la
conformidad, como laboratorios y organismos de certificación, en México.
28. Estadístico Elemento numérico derivado de una muestra que se utiliza para
estimar una característica de una población. En control de calidad, los
estadísticos (como la media o la desviación estándar) son fundamentales para
analizar y controlar procesos.
29. Estándar Norma o criterio establecido que sirve como referencia para medir la
calidad o desempeño de un producto, servicio o proceso. Los estándares
aseguran uniformidad y consistencia.
30. Estandarización Proceso de establecer normas y procedimientos uniformes
para garantizar la consistencia y calidad en productos y servicios.
31. Evaluar Proceso de analizar y juzgar el desempeño de un producto, servicio o
proceso en función de criterios establecidos, con el fin de tomar decisiones
informadas.
32. Exactitud Se refiere a qué tan cerca están las mediciones de un valor verdadero
o aceptado. Una medición exacta tiene poca o ninguna desviación sistemática.
33. Factible Se refiere a la posibilidad de llevar a cabo una acción o proyecto con
los recursos y condiciones disponibles. En el contexto de la calidad, una solución
es factible si puede implementarse sin contratiempos significativos.
34. Gráficos de control Herramientas utilizadas para monitorear la variabilidad de
un proceso a lo largo del tiempo, ayudando a identificar tendencias, patrones y
posibles causas de variación.
35. Gráficos por atributos Gráficos utilizados para monitorear características
cualitativas de un proceso, como la presencia o ausencia de defectos.
a. P: Gráfico que muestra la proporción de unidades defectuosas en
muestras de tamaño variable.
b. U: Gráfico que muestra el número de defectos por unidad en muestras de
tamaño variable.
c. NP: Gráfico que muestra el número de unidades defectuosas en muestras
de tamaño constante.
d. C: Gráfico que muestra el número de defectos por muestra en muestras
de tamaño constante.
36. Herramientas estadísticas Son técnicas utilizadas para analizar y mejorar
procesos de calidad. Las principales incluyen:
a. Histograma: Gráfico de barras que muestra la distribución de datos
agrupados en intervalos, permitiendo visualizar la frecuencia de ocurrencia de
valores dentro de un conjunto de datos.
b. Diagrama de Pareto: Gráfico que combina barras y una línea para
identificar las causas más significativas de un problema, basado en el
principio de que el 80% de los efectos provienen del 20% de las causas.
c. Gráfica de control: Herramienta que monitorea la variabilidad de un
proceso a lo largo del tiempo, ayudando a identificar si el proceso está bajo
control estadístico.
d. Diagrama de flujo: Representación visual de los pasos secuenciales de
un proceso, facilitando su comprensión y análisis.
e. Diagrama de dispersión: Gráfico que muestra la relación entre dos
variables, ayudando a identificar correlaciones o patrones.
f. Hojas de control: Formularios estructurados para recopilar y analizar
datos de manera sistemática, facilitando la identificación de patrones o
problemas.
g. Diagrama de Ishikawa: También conocido como diagrama de causa-
efecto o espina de pescado, ayuda a identificar, explorar y representar
gráficamente las posibles causas de un problema específico.
37. Implementar Poner en práctica un plan, sistema o proceso. En control de
calidad, se refiere a la adopción de nuevas metodologías o herramientas para
mejorar la calidad y eficiencia.
38. Implantar Establecer de manera formal y definitiva un sistema, proceso o cultura
dentro de una organización. En calidad, implica la integración completa de
prácticas de control y mejora en la estructura organizacional.
39. Inspección Evaluación o examen de un producto, proceso o servicio para
determinar su conformidad con los requisitos especificados. Puede ser visual,
manual o mediante instrumentos, y es esencial para detectar
40. Límite de control central (LCC) También conocido como línea central, es el
valor promedio del proceso en un gráfico de control. Sirve como referencia para
detectar desviaciones significativas en el comportamiento del proceso a lo largo
del tiempo.
41. Límite inferior de control (LIC) Es la línea en un gráfico de control que
representa el valor mínimo permitido para que el proceso se considere bajo
control estadístico. Valores por debajo de este límite pueden señalar problemas
en el proceso que deben ser abordados.
42. Límite superior de control (LSC) Es la línea en un gráfico de control que
representa el valor máximo permitido para que el proceso se considere bajo
control estadístico. Si los datos del proceso superan este límite, se indica una
variación inusual que puede requerir investigación y acción correctiva.
43. Medidas de dispersión Indican cómo se distribuyen los datos alrededor de una
medida de tendencia central.
a. Rango: Diferencia entre el valor máximo y el mínimo en un conjunto de
datos, mostrando la extensión total de los datos.
b. Varianza: Promedio de las desviaciones al cuadrado de cada valor
respecto a la media, indicando la dispersión de los datos.
44. Medidas de tendencia central Son valores que representan el centro o punto
típico de un conjunto de datos.
a. Mediana: Valor que se encuentra en el centro de un conjunto de datos
ordenados, dividiendo el conjunto en dos partes iguales.
b. Promedio o media: Suma de todos los valores dividida por el número
total de valores, proporcionando una medida general del conjunto.
c. Moda: Valor que aparece con mayor frecuencia en un conjunto de datos.
45. Mejora continua Enfoque constante hacia la mejora de productos, servicios o
procesos mediante incrementos pequeños y sostenidos. Es un principio
fundamental en sistemas de gestión de calidad como ISO 9001.
46. Merma Pérdida de materia prima o producto durante el proceso de producción,
ya sea por deterioro, evaporación u otras causas inevitables. Controlar las
mermas es fundamental para mantener la eficiencia y la rentabilidad.
47. Meta Resultado deseado que guía las acciones de una organización. En control
de calidad, las metas establecen los niveles de desempeño que se buscan
alcanzar para satisfacer las expectativas del cliente.
48. Metodología Es el conjunto de métodos y técnicas estructuradas utilizadas para
llevar a cabo una investigación o proyecto. En calidad, una metodología
proporciona un marco sistemático para mejorar procesos y productos.
49. Método Es una forma sistemática de realizar una tarea o alcanzar un objetivo.
En calidad, los métodos pueden referirse a enfoques como el ciclo PDCA
(Planificar, Hacer, Verificar, Actuar) para la mejora continua.
50. Monitoreo Seguimiento continuo de un proceso o sistema para asegurar su
funcionamiento dentro de los parámetros establecidos. En control de calidad,
permite la detección temprana de desviaciones y la implementación de acciones
correctivas.
51. Nivel de Calidad Aceptable (NCA) Es la máxima cantidad de defectos
tolerables en una muestra durante una inspección. Según la norma ISO 2859-1,
se define como "el peor nivel de calidad que es tolerable".
52. Objetivo Resultado específico que se desea alcanzar en un periodo
determinado. En calidad, los objetivos deben ser medibles y alinearse con la
política de calidad de la organización.
53. Optimizar Buscar la mejor manera de realizar una actividad.
54. Por variable Gráficos que monitorean características medibles en una escala
continua.
a. X: Gráfico que muestra la media de las muestras a lo largo del tiempo.
b. R: Gráfico que muestra el rango (diferencia entre el valor máximo y
mínimo) de las muestras.
c. S: Gráfico que muestra la desviación estándar de las muestras,
proporcionando una medida de la variabilidad.
55. Poka-Yoke Técnica de diseño de procesos o dispositivos que previenen errores
humanos, asegurando que ciertas acciones no se puedan realizar
incorrectamente.
56. Precisión Indica la consistencia de las mediciones repetidas, es decir, qué tan
cerca están entre sí, independientemente de si están cerca del valor verdadero.
57. Procedimiento Es una serie de pasos detallados que describen cómo realizar
una tarea o proceso. Los procedimientos aseguran la consistencia y calidad en
la ejecución de actividades dentro de una organización.
58. Proceso administrativo Serie de funciones que los administradores realizan
para lograr los objetivos organizacionales: a) Planeación: Definir metas y
determinar las estrategias para alcanzarlas. b) Organización: Asignar recursos y
tareas para implementar los planes. c) Dirección: Guiar y motivar al personal
para cumplir con los objetivos. d) Control: Monitorear y evaluar el progreso hacia
las metas y hacer ajustes necesarios. e) Integración: Coordinar y armonizar los
recursos y esfuerzos del equipo. f) Ejecución: Poner en práctica los planes y
estrategias diseñados.
59. Proveedor Es la persona o entidad que suministra bienes, servicios o
información necesarios para el funcionamiento de una organización.
a. Proveedor interno: Es aquel que, dentro de la misma organización,
proporciona productos o servicios a otros departamentos o áreas. Por
ejemplo, el departamento de diseño que entrega planos al departamento de
producción.
b. Proveedor externo: Es una entidad o persona ajena a la organización
que suministra bienes o servicios. Por ejemplo, un fabricante de materias
primas que provee insumos a la empresa.
60. Robusto Capacidad de un producto o proceso para mantener su desempeño y
calidad bajo diversas condiciones operativas o de entorno.
61. Signo Indicador objetivo y observable que puede señalar la presencia de una
desviación o problema en un proceso. En calidad, los signos pueden ser datos o
resultados que alertan sobre posibles no conformidades.
62. Síntoma Señal subjetiva o indirecta que sugiere la existencia de un problema o
desviación en un proceso. Los síntomas requieren análisis adicional para
identificar su causa raíz.
63. Técnica Es un procedimiento o conjunto de reglas prácticas que se aplican para
realizar una tarea específica. En el ámbito de la calidad, las técnicas incluyen
herramientas como el diagrama de Pareto o el análisis de causa raíz.
64. Viable Implica que por circunstancias tiene probabilidad de llevarse acabo.