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Proyecto Alimentacion

Se realizó un diagnóstico de los aprendizajes y hábitos alimenticios de los alumnos, identificando áreas de oportunidad en la alimentación y el conocimiento del entorno. Se propone un proyecto educativo que involucra a los alumnos y sus familias en la reflexión y mejora de sus hábitos alimenticios, utilizando metodologías de aprendizaje basado en proyectos. El objetivo es fomentar una vida saludable y el cuidado del entorno, a través de actividades prácticas y reflexivas en el aula y la comunidad.

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Proyecto Alimentacion

Se realizó un diagnóstico de los aprendizajes y hábitos alimenticios de los alumnos, identificando áreas de oportunidad en la alimentación y el conocimiento del entorno. Se propone un proyecto educativo que involucra a los alumnos y sus familias en la reflexión y mejora de sus hábitos alimenticios, utilizando metodologías de aprendizaje basado en proyectos. El objetivo es fomentar una vida saludable y el cuidado del entorno, a través de actividades prácticas y reflexivas en el aula y la comunidad.

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-Plano (contextualización):

Al iniciar el ciclo escolar se realizó el diagnostico individual acerca de los aprendizajes, habilidades,
destrezas de acuerdo con lo que indica nuestro programa vigente por Campos formativos y áreas,
encontrando áreas de oportunidad en el campo de Exploración y conocimiento del mundo natural y
social.

Disfrutan de observar la naturaleza y los elementos que hay a su alrededor para relacionarlos con
alguna idea, la mayoría de los alumnos se interesan por conocer las actividades productivas a las que
se dedican los habitantes en su comunidad, describen la actividad a la que se dedican sus papás o
familiares cercanos, presentan área de oportunidad Arazu y Cristhian. Se encuentran en proceso de
reconocer la importancia de llevar una alimentación sana en su vida.

Aunado a que actualmente se ha observado que los alumnos llegan al jardín sin desayunar, lo que
causa que no se concentren, se distraigan con facilidad, mostrando apatía y preguntando
constantemente por la hora del desayuno, una vez que les llevan el desayuno, su lunch está
compuesto por comida poco saludable como jugos, galletas, papas, refresco, harinas, grasas y dulces.
Se les ha solicitado a los padres de familia que los envíen a la escuela previamente desayunados con
una merienda ligera, recomendando que incluyan alimentos de su entorno que ellas mismas puedan
cultivar. Partiendo de lo anterior, se detectó que las familias no tienen buenos hábitos saludables, lo
cual puede provocar enfermedades crónicas como la desnutrición, obesidad, colesterol, diabetes
infantil, entre otros, además de afectar su rendimiento escolar.

La propuesta a trabajar para este Proyecto es que los alumnos al igual que los padres de familia
reflexionen acerca de sus hábitos alimenticios, y puedan modificarlos partiendo desde nuestra aula
hacerla extensiva a la comunidad que habitan.

Plano (codiseño):

Jardín de niños Fase Fecha

2 Dos semanas

Estrategia Metodología de Aprendizaje basado en proyectos

Ejes articuladores Vida saludable, fomento de la lectura y escritura, inclusión

Campo formativo De lo humano y lo comunitario


Finalidades del campo Experimenten la importancia de cuidar, mejorar y preservar la salud, el entorno
formativo
natural y social, como una responsabilidad individual y colectiva que se presenta

ante una vida caracterizada por la incertidumbre.

Contenidos Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud, de acuerdo con los
contextos socioculturales

Proceso de desarrollo de los aprendizajes

I II III

Expresa gustos y preferencias de Distingue alimentos y bebidas que Aprecia la cultura alimentaria
bebidas y alimentos que hay en su son saludables y los que ponen en mexicana, y descubre la diversidad de
comunidad, al explorar aromas, riesgo la salud, y reconoce que ingredientes que existen en el país, así
colores, texturas y sabores. existen opciones alimentarias como la influencia de otras culturas en
sanas que contribuyen a una mejor el consumo y preparación de
calidad de vida para todas las alimentos.
personas.

Articulación Lenguajes

Comunicación de necesidades, emociones, gustos, ideas y saberes, a


través de los diversos lenguajes, desde una perspectiva comunitaria.
Contenidos

Proceso de desarrollo de los aprendizajes

I II III

Emplea palabras, gestos, señas, Manifiesta de manera clara Expresa ideas completas sobre
imágenes, sonidos o movimientos necesidades, emociones, gustos, necesidades, vivencias, emociones,
corporales que aprende en su preferencias e ideas, que construye gustos, preferencias y saberes a
comunidad, para expresar en la convivencia diaria, y se da a distintas personas, a través de
necesidades, ideas, emociones y entender usando distintos lenguajes. distintos lenguajes.
gustos que reflejan su forma de
interpretar y actuar en el mundo.

Perfil de egreso

Se perciben como parte de la naturaleza, conscientes del momento que viven en su ciclo de vida y la importancia
de entender que el medio ambiente y su vida personal son parte de la misma trama, por lo que entienden la
prioridad de relacionar el cuidado de su alimentación, su salud física, mental, sexual y reproductiva con la salud
planetaria desde una visión sustentable y compatible

Espacio Recursos/materiales

Aula Dispositivo móvil, videos, imágenes impresas, libreta,


crayolas, colores, tijeras, pinturas, libro Mi álbum, hojas de
Domo de la escuela colores, hojas blancas, cartulina

Nombre del proyecto Cocinando con mamá o papá

Secuencia didáctica

Actividades permanentes Lunes Cívico

Activación física

Bienvenida

Pausas activas

Lavado de manos

Desayuno

Despedida

Lectura

Día 1

Inicio

Inicio Desarrollo Cierre

-Daremos inicio cuestionando a los -Previamente se solicitó un alimento -Finalmente observaremos el


niños acerca de cómo se alimentan que consuman en casa (pasta, fruta, cuento “selección saludable de
en casa, registrando en el pizarrón verdura, legumbres, etc.) lo que alimentos”
sus respuestas ¿Desayunaron? consuman habitualmente.
-Se comentará lo observado en el
¿Qué desayunaron? ¿Qué les
-Los alimentos se colocarán en la cuento ¿Cómo se alimentaba lalo?
gustaría desayunar? ¿Cómo se
mesa para que todos puedan ¿Qué le paso a lalo? ¿y su amigo?
sienten?
observarlos. ¿Por qué creen que sucedió esto?
-Se les solicitará que realicen un ¿Qué tiene que cambiar lalo?
-De forma grupal comentarán cuales
dibujo en la libreta de lo que ¿ustedes se alimentan como lalo o
consideran que son alimentos
desayunaron. su amigo?
saludables y no saludables.
-Cantaremos la canción “la hora del -Al final se les cuestionará ¿Qué les
-Realizaremos la clasificación
desayuno” pareció la clase? ¿Qué aprendimos
-Por turnos con los ojos cerrados de hoy?
manera individual jugaremos a
descubrir las formas, los sabores, las
texturas, los olores de algunos
alimentos sanos en su forma normal
y picado para que puedan probarlas.
-En general se les preguntará cuales
alimentos les gustó, cuales
adivinaron, cuales conocían y cuales
no, que les hizo sentir.

Día 2

Desarrollo

Inicio Desarrollo Cierre

-Se les presentará una imagen del -Observaremos un video sobre el -De forma individual realizarán el
plato del buen comer pidiendo que plato del buen comer plato del buen comer en cartulina
mencionen cuales son los alimentos [Link] con las divisiones, para que peguen
que conocen y los que consumen. v=TEgsFfZMy5c, realizando los alimentos en donde
cuestionamientos al final para que corresponda, para ello utilizaran
-Enseguida retomaremos los
comenten lo observado, ¿Cuántos pintura de colores e imágenes
alimentos que trajeron de casa para
colores hay en el plato del buen impresas.
dividirlos de acuerdo con lo que
comer, porque es importante comer
indica el plato del buen comer. -En plenaria, pasarán a mostrar su
de todos los colores?
dibujo mencionando su contenido.

-Reflexionarán acerca de los


-Colocaré la imagen del plato del
alimentos sanos que necesitan -Finalmente lo colocarán afuera del
buen comer vacío tamaño grande, en
consumir y que les hicieron falta aula para que los padres de familia
donde de manera grupal pasaran a
traer de casa, ¿Qué podríamos puedan observarlo.
clasificar los alimentos con imágenes
hacer para conseguirlos? Anotare
impresas que recortaran y van a - ¿Qué fue lo que más les gustó?
en la hoja de registro sus
colorear. ¿Qué deberíamos incluir en nuestra
respuestas.
dieta diaria?

Día 3

Inicio Desarrollo Cierre

-Visualizaremos el libro de texto mi -Previamente se solicitará a las -Una vez que todos hayan realizado
álbum de segundo y tercer grado en mamás una canasta o bolsa que su compra, cada uno realizará el
el apartado del mercado ¿Qué puedan utilizar para realizar compras conteo de frutas o verduras que
observan? ¿Qué estará haciendo el en el super, así como frutas o compró mencionando en donde hay
señor? ¿Qué alimentos conocen de verduras de plástico, juguete, cartón, más en donde hay menos
los que observan? ¿Cuál es tu fruta fomi, etc.
-En su libreta contestaran alguna
o verdura favorita? ¿Qué números
-Dentro del aula jugaremos al mini resolución de problemas.
observan? ¿En tu comunidad has
supermercado utilizando las frutas y
visto algo parecido (verdulería,
verduras que los niños traen de casa,
tienda)?
la consigna será que realicen
-Con base en sus respuestas compras de comida saludable.
explicaremos más acerca del tema
-Para ello juntaremos todo lo que
traen y les solicitaré que lo vayan
agrupando por color, tamaño, forma
y escribirán el precio a cada artículo,
se colocarán algunos alimentos
chatarra
-A continuación, por turnos y
estableciendo roles se llevará a cabo
el juego de compraventa (usando
monedas de papel.

Día 4

Inicio Desarrollo Cierre

Previamente traer de casa una De manera individual pasaran a Utilizando hojas blancas,
receta de comida saludable. comentar la receta que trajeron de pegamento, recortes realizaran un
Cuestionar a los alumnos si saben casa. gorrito de chef, para lo cual es
que es una receta, escucharé atenta necesario que ellos determinen que
sus aportaciones y complementaré se tiene que hacer primero y que
ejemplificando lo que es una receta. ¿Cuáles son las partes de una después (instructivo) ¿qué les
receta? En una imagen ilustrativa pareció la sesión, para que
podrán identificar las partes de una podemos usar el gorro, que nos
receta, a través de una lluvia de faltó hacer?
ideas mencionaran y organizaran
una receta en el pintarron.

Día 5

Inicio Desarrollo Cierre

Traer una receta de algún desayuno -Platica sobre alimentación saludable -Realizar exposición de un platillo
saludable de alimentos que se a padres de familia, cocinaran la saludable, formar el recetario para
cosechen en la comunidad receta saludable en compañía de sus compartirlo con los padres, hacerlo
hijos. digital para compartirlo con la
comunidad, en los siguientes días
se continuará con la elaboración del
recetario, su edición y las ideas que
surjan

Día 6

Inicio Desarrollo Cierre

Ahora ya sabemos que tenemos que Para acompañar nuestros alimentos


tomar agua, pero ¿solo agua? es importante beber agua, ¿Qué
¿alguna vez han pensado que pasa
¿cómo saberlo? frutas existen en la comunidad con
si dejamos de beber agua?
las que se pudiera preparar agua?
Reproduciré el video de la jarra del
A través de una lluvia de ideas Anotarlas en el pizarrón, ¿les
buen beber video educativo
comentaran y anotare sus gustaría preparar un agua de sabor,
[Link]
respuestas en el pintarron. que necesitamos?
Preguntare sobre la cantidad de v=33evxobMaZI. Anotaran o dibujaran lo que
agua que toman al día, los invitare a necesitamos para preparar el agua.
En plenaria preguntare a los niños y
visualizar el video sobre la ¿Qué fruta tenemos aquí en la
¿ustedes que es lo que beben, lo
importancia de tomar agua, ¿por escuela?
hacemos bien como se observa en el
qué debemos de tomar agua?
video, que nos falta? Saldremos a cortar naranjas de los
[Link]
árboles, divididos en dos equipos
v=nI-ZRTv-rVs&t=29s. En su libreta iluminaran la jarra del
realizaran un agua de sabor para
buen beber, (Cristhian, Deilan y
degustar. (limón y naranja)
Adamari lo realizaran con boleado) el
resto del grupo iluminaran. ¿les gusto, que bebida vamos a
traer de ahora en adelante en
nuestra lonchera?
¿Qué aprendimos hoy?

Día 7

Inicio Desarrollo Cierre

En el pintarron anotare los productos ¿Sabemos que enfermedades nos


que mencionen para posteriormente pueden causar al consumir comida
¿Qué es la comida chatarra?
ellos los grafiquen en su libreta, no saludable? Escuchare sus ideas
Recuerdan la historia de Lalo y su
brevemente comentaran el alimento y las complementare, los invitare a
amigo, ¿Qué fue lo que pasaba?
chatarra que consumen y cuál es el visualizar el video ¿Qué pasa si
Enseguida les reproduciré que menos. comemos comida chatarra?
nuevamente el video “selección de
Enseguida les proporcionaré material [Link]
alimentos saludables”
impreso de los cuales seleccionaran v=bt14sbL6bHs
[Link]
aquellos alimentos saludables,
v=cFUaHGlF0Dk&t=16s.
separando los que son chatarra
iluminando, y pegando en su libreta. Sentados en forma de circulo
jugarán por turnos “Yo soy…”
En plenaria compartirán la tarea
mencionando el nombre de un
que trajeron de casa, respecto a
alimento saludable, podrán
cuáles son los alimentos chatarra
apoyarse visualizando el plato del
que consume su familia.
buen comer que está en el
pintarron y en las actividades
elaboradas de su libreta.
¿Qué aprendimos el día de hoy,
que les pareció la clase, que falto?

Tarea: Traer imágenes de personas


sanas y personas enfermas por
llevar una mala alimentación y un
cartón.

Día 8
Inicio Desarrollo Cierre

Iniciaremos la clase revisando Usando el material que traen de casa Para terminar la sesión resolverán
nuestro cartel del proyecto, ¿que se pedirá que realicen un cartel dos fichas de trabajo: el semáforo
nos falta por hacer, que es lo que ya
informativo, tercer grado se apoyara de la alimentación el cual tendrán
hicimos, como vamos, lo estamos con el alfabeto móvil para formar las que iluminar de acuerdo con lo que
haciendo bien? palabras o frases, segundo grado debiera consumirse frecuentemente
podrá copiar algún texto que ellos o esporádicamente,
A través de una lluvia de ideas
quieran escribir en su cartel, primer moderadamente.
mencionaran que temas ya vimos
grado usara imágenes para expresar
en clase, que estamos aprendiendo, La segunda ficha es de
sus ideas.
recordaremos los videos pensamiento matemático, realizarán
informativos observados y entre En todo momento estaré al pendiente el conteo de conjuntos de frutas y
todos complementaremos la para apoyar y guiar en la actividad, verduras y elegirán el número de
información para los alumnos que primer grado participara en equipo alimentos correspondiente.
faltaron a algunas clases. con compañeros de segundo grado.
Primer grado resolverán en su
¿Qué podríamos hacer para dar a libreta las actividades de acuerdo
conocer la información que ahora con su nivel de aprendizaje.
saben a la comunidad en general?
De manera grupal se elegirán dos
Escuchare sus opiniones y carteles para colocarlos en las
sugerencias anotándolas en el escuelas de la comunidad (Primaria
pintarron. y secundaria).
¿Qué les pareció la clase hoy, que
fue lo que más les gusto?

Día 9

Inicio Desarrollo Cierre

Daremos inicio comentando el Reproduciré el video ¿Qué es la En su libreta dibujaran un


avance que llevamos en nuestro contaminación ambiental? compromiso que ellos pueden hacer
proyecto ¿Qué es lo que nos falta [Link] para cuidar del medio ambiente.
por realizar? ¿qué les parecen las v=SATxaT0rZiw&t=29s, al terminar el
¿Qué acción podemos llevar a cabo
actividades realizadas? video a través de una lluvia de ideas
aquí en la escuela para cuidar del
mencionaran que podemos hacer
Les comentare que al término de la medio ambiente?
para evitar la contaminación en
clase en compañía de padres de
nuestro entorno inmediato.
familia acudiremos a las escuelas a
colocar los carteles elaborados por (Cuidar el agua, recolectar basura,
ellos. etc.)
Explicare las 3R (Reducir, Reutilizar,
Analizaremos porque es mejor Reciclar), ¿los habían escuchado
comer de manera saludable, antes, de que se trata?
anotare sus respuestas, guiándolos Resolverán una ficha de trabajo en
para abordar el tema de la donde reconocerán acciones
contaminación provocado al Escucharemos la canción Las 3Rs de positivas para el cuidado del medio
consumir productos procesados. la ecología ambiente.
¿A dónde creen que van a parar los [Link] En casa ¿Qué acción puede
empaques de esos productos, es v=MaSQojfmQks, realizar nuestra familia? Lo traerán
bueno o afecta? de tarea.

¿Qué aprendieron hoy, es útil para


nuestra vida?

Día 10

Inicio Desarrollo Cierre

Iniciaremos la mañana Visualizaremos el video Actividad Resolverán una ficha de trabajo de


compartiendo la tarea que trajeron física y alimentación salud y alimentación, ellos tendrán
de casa, en plenaria de manera [Link] que elegir las acciones
individual lo comentaran y v=jsqONxiLcYM. correspondientes.
reflexionaran acerca de continuar
¿Les gusto la clase de hoy, por
practicando acciones en beneficio
qué?
del medio ambiente. ¿Cuál es tu deporte favorito, los
hacen constantemente, solos o en
¿Por qué creen que es importante
familia, cual te gustaría practicar?
conocer esta información que Revisaremos nuestro producto final,
sabemos hasta ahora acerca de la ¿Saben lo que es el Yoga, lo habían como va, que le hace falta, ya todos
vida saludable? escuchado antes? Escuchare sus integraron su receta, como lo vamos
comentarios y ampliare el tema, es un a presentar, que material
¿Qué nos hace falta para
deporte o una disciplina, los invitare a utilizaremos, etc. Concluiremos el
complementar y llevar una vida
jugar el bingo del Yoga en equipo de producto para presentarlo al día
saludable?
tres alumnos, al finalizar siguiente.
Tomare nota en el pintarron de las escucharemos música relajante y
ideas que propongan. realizaremos algunos ejercicios de
respiración, así como posiciones de
Yoga.

Día 11

Inicio Desarrollo Cierre

Mencionare que este día damos por Se les proporcionara diversos Saldremos al patio para realizar un
concluido nuestro proyecto materiales cartulina, crayolas, pic nic consumiendo alimentos
cocinando con mamá y papá para pinturas, hojas de colores para que saludables, ellos evaluaran si lo que
lo cual presentaremos nuestro ellos puedan realizar un dibujo en traen en su lonchera es saludable o
recetario con desayunos donde plasmen algunas ideas y no.
saludables, el cual se quedara en la acciones que consideren importantes
Al termino pasaremos al área de
biblioteca del Jardín de niños, y se para su vida. cancha utilizaremos el dado
entregara una copia a cada alumno. juguetón, realizare un
Al terminar colocaran su producto en
cuestionamiento relacionado con el
Ahora que ya conocen lo importante el tendedero para que los padres de
proyecto y quien no conteste
que es llevar una vida saludable se familia puedan observarlo.
acertadamente le tocara cumplir un
les invitara a continuar practicando
reto. (dar un salto, correr, brincar,
estos hábitos: comer y beber
estirarse, bailar, etc.,)
saludable, consumir alimentos
naturales evitando alimentos
procesados con empaques que
¿Qué les pareció nuestro proyecto,
contaminan el medio ambiente,
que le hizo falta, que otras
complementando con ejercicio.
actividades les gustaría realizar,
que quieren aprender?

Día 12
ACTIVIDAD DE LA LINEA 5 CONSTITUCION MEXICANA

Inicio Desarrollo Cierre

Daremos inicio mencionando que el En su libreta realizaran un dibujo de Los invitare a la reflexión a través de
próximo lunes no asistiremos a como se imaginan que es el preguntas ¿qué pasaría si no
clases debido a que en el documento de la Constitución existiera este documento
calendario escolar está indicado Política, los mostraran a sus (Constitución), que pasaría si en el
como día de suspensión de labores, compañeros y comentaran si sus aula no tuviéramos el reglamento
¿ustedes por qué creen que se dibujos son similares y las diferencias realizare una lectura breve de los
suspenden las clases, que se que existen. acuerdos de convivencia que
celebra? Los invitare a ver el tenemos anotados, escuchare sus
periódico mural que tenemos en el comentarios.
aula. A continuación, reproduciré el video
la Constitución Política para niños
Escuchare atenta sus comentarios
[Link] Resolverán una ficha de trabajo
y explicare que celebramos un
v=Do4jgaNs9Gg, con el que podrán para evaluar lo aprendido en esta
aniversario más de la Constitución
reafirmar el aprendizaje acerca de clase.
Política Mexicana, ¿saben que es,
esta fecha importante.
lo habían escuchado antes? ¿Qué aprendimos hoy, como se
Escucharemos la canción a la sintieron, por que no tenemos
Daré lectura a un folleto informativo
Constitución Mexicana. clases el próximo lunes?
mencionando lo que es la
Constitución, para que nos sirve y
lo que contiene.
Al terminar cuestionare ¿Para qué
nos sirve la constitución, quienes la
elaboraron, que contiene? De
acuerdo con sus respuestas
elaboramos un cartel con las
respuestas que ellos aporten el cual
colocaremos afuera del aula.

Reflexión con alumnos, padres y auto reflexión de como salió el proyecto, que falto, que les gusto,
temas de interés para próximos proyectos, elaborar una rubrica para evaluación, a través de la
observación, el diario, y los productos finales.

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