U.E.

Colegio “Santo Tomás de Villanueva”

Departamento de Ciencias Cátedra de Química

Reconocimiento de N, S y halógenos y Reconocimiento

de carbono e hidrógeno.

Estudiantes: Daniel Barrios - Kharyl Capote – Camila Correa– Belgica Daza

5to B

Resumen: Durante estas sesiones prácticas en el laboratorio, se buscó determinar la existencia

de ciertos elementos químicos como carbono (C), hidrógeno (H), nitrógeno (N), azufre (S) y
halógenos (X) dentro de compuestos orgánicos. Para llevar a cabo estos análisis se utilizaron
diversos implementos como tubos de ensayo, estructuras de soporte, tapones perforados, fuente
de calor, cucharilla para combustión, conductos de conexión, recipientes de vidrio y pinzas,
además de sustancias como ácido acetilsalicílico, CuO y solución de hidróxido. Se calentó una
muestra pulverizada de aspirina, la cual no se encendió, lo que llevó a pensar que no era orgánica
o que no contenía carbono. En otra fase, se aplicó el procedimiento de Lassaigne, que implica
fundir la muestra con sodio metálico para convertir los elementos en formas iónicas detectables.
Se tomaron precauciones estrictas debido a la peligrosidad de mezclar sodio con agua.

Palabras clave: Química, Orgánica, Compuestos, Orgánicos, Ignición, Aspirina,

Óxido, Agua, Turbidez, Empañamiento, Método, Lassaigne, Precipitado, Azul,
Prusia.

Una prueba inicial para determinar si una

1. Marco Teórico: sustancia es orgánica consiste en
Para identificar los componentes de los someterla directamente a una llama. Si
compuestos orgánicos, es esencial conocer
se observa una combustión brillante, con
su estructura elemental.
o sin residuos, se considera una señal
Los elementos más frecuentes en estas clara de que contiene carbono.
sustancias, además del carbono y el
hidrógeno, incluyen oxígeno, azufre,
Para una verificación más precisa de
nitrógeno y halógenos.
carbono e hidrógeno, se calienta la
muestra junto con óxido de cobre (CuO),
1. Reconocimiento de Carbono e que actúa como oxidante. En este
Hidrógeno:*
proceso, el carbono se convierte en CO₂
y el hidrógeno en H₂O.
 La mezcla se hierve y se filtra en caliente
El dióxido de carbono se identifica al hacer para obtener el extracto de Lassaigne,
pasar el gas por una solución de hidróxido de que se divide para realizar pruebas
bario o calcio, lo que genera una turbidez por específicas:
la formación de carbonato:
Compuesto + Na → Na₂S + NaCN + NaX
CO₂ + agua de cal → carbonato de calcio + + otros
agua
A. Reconocimiento de Azufre (S):*
El agua se detecta por la aparición de gotas El ion S²⁻ reacciona con acetato de plomo
en las zonas frías del sistema. en medio ácido, formando un precipitado
negro de PbS:
2. Detección de Nitrógeno, Azufre y
Halógenos:* Na₂S + (CH₃COO)₂Pb → 2CH₃COONa +
PbS(s)
Para verificar la presencia de N, S y X en una
sustancia orgánica, es necesario transformar B. Reconocimiento de Nitrógeno
estos elementos en iones simples mediante (N):*
la técnica de Lassaigne. El CN⁻ se detecta al añadir sulfuro
ferroso y cloruro férrico, generando el
Este método consiste en fundir la muestra color azul característico del Azul de
con sodio metálico (Na), lo que genera iones Prusia:
como CN⁻, S²⁻ y X⁻.
3Na₄[Fe(CN)₆] + 4FeCl₃ → 12NaCl +
*Procedimiento de Fusión y Extracción:* Fe₄[Fe(CN)₆]₃
Se calienta un trozo de sodio en un tubo seco
hasta que se funde parcialmente. Luego se C. Reconocimiento de Halógenos
añade la muestra y se calienta hasta (X):*
alcanzar el rojo vivo. Tras enfriar, se agrega Los halógenos se convierten en haluros
etanol y agua destilada. durante la fusión. Se identifican al añadir
nitrato de plata, que forma un precipitado
insoluble en ácido nítrico:

NaX + AgNO₃ → NaNO₃ + AgX(s)

2. Metodología Experimental
Practica 1
Actividad Nº1: Ensayo de ignición.
Materiales: Aspirina, espátula, cucharilla de
combustión, mechero y NaCl.

Metodología Experimental:
Se colocó una pequeña cantidad de aspirina
molida en una espátula y se transfirió a la
cucharilla. Luego se acercó a la llama del
mechero y se anotaron las observaciones. El
procedimiento se repitió usando NaCl en
lugar de aspirina, registrando los resultados.
Practica 2
Actividad Nº2: Reconocimiento de
carbono e hidrógeno. Actividad Nº1: Método de Lassaigne.
Materiales: Aspirina triturada, CuO, tubos de Materiales: Soporte, tubo de ensayo,
ensayo, soportes, tubo de desprendimiento, mechero, muestras de pelo y uñas,
tapón perforado, agua de barita y mechero. sodio.

Metodología Experimental: Metodología Experimental:

Se mezcló aspirina con CuO y se colocó en Se armó el equipo según el esquema. Se
un tubo limpio. Este se montó en un soporte calentó el tubo hasta fundir el sodio.
y se conectó a otro tubo con agua de barita. Luego se añadieron las muestras, que
Se aplicó calor hasta observar cambios, y se reaccionaron al contacto. Se calentó
documentaron los resultados. intensamente hasta obtener una masa
incandescente. Finalmente, se agregaron los Materiales: Extracto de la actividad
reactivos necesarios. anterior, ácido acético, papel tornasol,
acetato de plomo.

Metodología Experimental:
Se acidificó el extracto con ácido acético
hasta que el papel tornasol se tornó
rosado. Luego se añadieron gotas de
acetato de plomo y se registraron los
cambios.

Actividad Nº3: Reconocimiento de

nitrógeno.
Materiales: Filtrado del extracto, sulfuro
ferroso al 5 %, papel tornasol, cloruro
férrico, ácido sulfúrico.

Metodología Experimental:
Se agregaron gotas de sulfuro ferroso al
filtrado, se calentó brevemente y se dejó
enfriar. Luego se añadieron cloruro
férrico y ácido sulfúrico, observando los
resultados.

Actividad Nº4: Reconocimiento de

halógenos.
Materiales: Filtrado del extracto, sulfuro
ferroso al 5 %, papel tornasol, cloruro
férrico, ácido sulfúrico.

Actividad Nº2: Reconocimiento de azufre. Metodología Experimental:

Se repitió el procedimiento anterior con otra El extracto acidificado produjo un
porción del filtrado. Tras enfriar, se precipitado negro al añadir acetato de
añadieron los reactivos y se observaron los plomo, señal de la presencia de S,
cambios. coherente con la composición de la
queratina.
3. Resultados y discusiones:
Práctica 1 5. Actividad Nº3: Reconocimiento
1. Actividad Nº1: Ensayo de ignición: de nitrógeno:

En la segunda prueba, la aspirina se fundió Se observó una coloración azul y un

y dejó un residuo negro con olor fuerte, típico precipitado, lo que confirma la presencia
de la descomposición de compuestos de N por la formación del Azul de Prusia.
orgánicos. Esto confirma que contiene C y H.
Su bajo punto de fusión facilitó el proceso. 6. Actividad Nº4: Reconocimiento
de halógenos:
La mezcla acidificada con ácido nítrico y
2. Actividad Nº2: Reconocimiento de
carbono e hidrógeno: tratada con nitrato de plata produjo un
La mezcla con CuO se oscureció y liberó precipitado blanco, indicando la
vapores. Se formaron gotas en el tubo y la presencia de halógenos, principalmente
solución de barita se volvió turbia, indicando Cl.
la presencia de H (como agua) y C (como
CO₂). 4. Conclusiones:
Las pruebas realizadas permitieron

Práctica 2 confirmar la presencia de elementos

3. Actividad Nº1: Método de característicos en compuestos

Lassaigne: orgánicos. La aspirina mostró
El sodio fundido reaccionó con las muestras, contener C y H
generando una masa oscura. Esto indica
que los elementos C, N y S se combinaron 5. Bibliografía
con Na formando compuestos iónicos. 6. De Química. (s.f.). Método de
Lassaigne. Recuperado de
[Link]
4. Actividad Nº2: Reconocimiento de o-de-lassaigne/
azufre:
7. Universidad Nacional Autónoma de
México (UNAM). (s.f.). Análisis
elemental de compuestos orgánicos.
Repositorio Universitario.
Recuperado de
[Link]
escargar/72378
8. Colegio Santo Tomás de
Villanueva. (2017). Práctica 2:
Reconocimiento de N, S y X.
Recuperado de
[Link]
oads/4/0/1/0/40103559/pr%C3%A1cti
ca_2_reconocimiento_de_n_s_y_x_2
[Link]
 Escala de estimación

5to B 1

Daniel Barrios Camila Correa

Kharyl Capote Belgica Daza
Jorge Alves

Mariana
Castellanos

Juan Corti

Caterina Di
Martino