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Proyecto Final

El proyecto presenta la taquería ficticia 'El güerito', analizando factores de producción como tierra, trabajo, capital y organización. Se identifica el tipo de mercado como competencia monopolística y se examinan los movimientos de oferta y demanda, así como el impacto del ciclo económico y el sistema bancario en el negocio. Se concluye que se aplicaron correctamente los conceptos económicos y legales necesarios para el funcionamiento de la taquería.

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Proyecto Final

El proyecto presenta la taquería ficticia 'El güerito', analizando factores de producción como tierra, trabajo, capital y organización. Se identifica el tipo de mercado como competencia monopolística y se examinan los movimientos de oferta y demanda, así como el impacto del ciclo económico y el sistema bancario en el negocio. Se concluye que se aplicaron correctamente los conceptos económicos y legales necesarios para el funcionamiento de la taquería.

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Proyecto Final

TAQUERIA
“El güerito”
Jaqueline Esparza
Marely Robles
Dulde López
Sergio Díaz
PROYECTO PRÁCTICO

Día 1
Nuestro negocio ficticio es: Taqueria “El güerito”
FACTORES DE PRODUCCIÓN

TIERRA:
Incluye todos los recursos naturales utilizados: carne (res cerdo
o pollo), tortillas, cebolla, cilantro, limones, salsa, gas, agua, sal
y el local donde se preparan y venden los tacos.

TRABAJO:
Se refiere al esfuerzo humano.
Taquero que cocina, ayudante que pica la carne y prepara las
salsas, empleado que atiende mesas, cajero y responsable de
limpieza.

CAPITAL:
Son las herramientas y maquinaria.
Plancha para los tacos, cuchillos profesionales, refrigeradores,
,mesas y sillas, vitrina, utensilios de cocina, mesas de acero
inoxidable y la computadora para cobros o sistema de punto de
venta.

ORGANIZACIÓN:
Gestión administrativa.
Decidir el menú del día (Tipo de tacos) controlar inventarios,
definir horarios, calcular costos, negociar con proveedores
(carnicerías, tortillerías) coordinar al personal y asegurar la
higiene del local.
DÍA 2
TIPOS DE MERCADO

Competencia perfecta. Taqueria, hay muchos similares.


Competencia monopolística. Cada taqueria tiene distintas
formas de preparar sus tacos.
Oligopolio: Pocas marcas grandes dominan el mercado como
tacos congelados (el cazo).
Monopolio: No aplica

Nuestra taqueria está en Competencia monopolística porque


tiene diferentes ingredientes que la de los demás.
DÍA 3
MOVIMIENTOS DE LA DEMANDA

Aumenta: Fines de semana, quincena, cuando hay eventos en la


noche.
Disminuye: Entre semana que todos trabajan y necesitan
ahorrar.

MOVIMIENTOS DE OFERTA

Aumenta: La carne está más barata y las tortillas nos venden


más.
Disminuye: cuando la carne sube y le tienes que poner el mismo
pedazo de carne.

PESO EQUILIBRADO:
Ejemplo: Un taco de carne asada
A 5 por $100 la gente compra más.
Pero a $25 la gente ya no compra los mismos 5 tacos.
DÍA 4
CICLO ECONÓMICO + SISTEMA BANCARIO
México está en recuperación moderada: consumo estable,
inflación controlada.

SISTEMA BANCARIO
Banco de México regula inflación.
Banca comercial ofrece créditos para la maquinaria o
remodelación.

La taqueria podría pedir crédito para comprar una nueva


plancha, una nueva barra para las salsas o guarniciones, nuevo
mobiliario, televisiones y refrigeradores.

Ventaja: Mayor clienta y mejor servicio.


Desventaja: Pago de intereses.
DÍA 5
CONCLUSIÓN DE PROYECTO

CONCLUSIÓN GENERAL

Aplicamos correctamente los factores de producción en


Taqueria “El güerito”

Tipo de mercado en el que competimos: Competencia perfecta

Explicamos demanda, oferta y equilibrio con ejemplos reales.

Analizamos cómo el ciclo económico y el sistema bancario


afectan al negocio.

La economía y el derecho se completan porque cualquier


actividad económica requiere normas para funcionar legal y
ordenada.

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