CURSO
BASES MOLECULARES Y CELULARES DE
LA MEDICINA II
TEMA
Membrana Celular
SESION N.º 01
DOCENTE:
Mg. Damaris Basilio Damacen
SABERES PREVIOS:
• Al igual que la piel protege el cuerpo, ¿qué
función cumple la membrana celular para
proteger la célula?
• Como un ascensor necesita energía para
subir, ¿qué tipo de transporte en la
membrana celular requiere energía y por
qué?
• Al igual que usamos teléfonos para
comunicarnos, ¿por qué es importante la
comunicación entre células en el cuerpo?
LOGRO DE LA SESIÓN:
Al término de la sesión el
estudiante, será capaz de
describir y explicar la
organización molecular de
las membranas biológicas.
MEMBRANA CELULAR
La membrana celular o membrana plasmática es la estructura fina que envuelve
a la célula y separa el contenido de la célula de su entorno.
Tiene un espesor de 5 a 10 nm.
La apariencia trilaminar de las membranas.
Micrografía electrónica que muestra la estructura de
tres capas (trilaminar) de la membrana plasmática de
un eritrocito después de teñir el tejido con osmio.
El osmio se une de manera preferente con los grupos
cabeza polares de la bicapa lipídica, lo que produce
el patrón trilaminar.
Las flechas señalan los márgenes interno y externo
de la membrana.
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FUNCIONES DE LA MEMBRANA CELULAR
1. Compartimentalización.
La membrana plasmática rodea el
contenido de toda la célula, Todas
las células eucarióticas tienen el
mismo conjunto básico de organelas
rodeadas de membrana. Los diversos
compartimientos de una célula tienen
contenidos muy distintos.
La compartimentalización por la
membrana permite la presencia de
actividades especializadas sin
interferencia externa y permite la
regulación independiente de las
distintas actividades celulares.
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2. Andamiaje para actividades bioquímicas. 3. Provisión de una barrera con
Las membranas no sólo rodean permeabilidad selectiva. Las membranas
compartimientos, también son un compartimiento previenen el intercambio irrestricto de
distintivo por sí mismas. Un ejemplo de esta moléculas de un lado al otro. Al mismo
función es como sitio de localización de tiempo, las membranas representan un medio
enzimas. de comunicación entre los compartimientos
que separan.
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4. Transporte de solutos. La membrana plasmática contiene la maquinaria para el
transporte físico de sustancias de un lado.
La maquinaria de transporte de la membrana permite que una célula acumule sustancias,
como azúcares y aminoácidos, necesarios para su metabolismo.
La membrana plasmática también es capaz de transportar iones específicos, con lo
que establece gradientes iónicos a través de sí misma.
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5. Respuesta a señales externas. 6. Transducción de energía. Las membranas
La membrana plasmática tiene una participan íntimamente en los procesos por los
función crucial en la respuesta de una cuales un tipo de energía se convierte en otro tipo.
célula a los estímulos externos, un La transducción energética más fundamental ocurre
proceso conocido como TRANSDUCCION durante la fotosíntesis.
DE SEÑAL.
Las membranas tienen receptores que se
combinan con moléculas específicas
(ligandos).
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7. Interacción celular.
La membrana plasmática de los
organismos multicelulares
media las interacciones entre
una célula y sus vecinas.
La membrana plasmática
permite que las células se
reconozcan y se envíen señales
unas a otras, que se adhieran
cuando sea adecuado, y que
intercambien materiales e
información.
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MODELO DE MOSAICO FLUIDO
El Modelo de Mosaico Fluido es un modelo de la estructura de la membrana
plasmática propuesto en 1972 por S. Jonathan Singer y Garth L. Nicolson.
De acuerdo a este modelo, los lípidos se disponen formando una bicapa de fosfolípidos,
situados con sus cabezas hidrofílicas hacia el medio externo o hacia el citosol, y sus colas
hidrofóbicas dispuestas en empalizada. Las proteínas se intercalan en esa bicapa de lípidos
dependiendo de las interacciones con las regiones de la zona lipídica.
Singer y Nicolson
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COMPOSICIÓN QUÍMICA DE LAS MEMBRANAS
LÍPIDOS DE MEMBRANA
Fosfoglicéridos:
La mayoría de los lípidos de la membrana contiene un GRUPO FOSFATO, lo que los convierte en
fosfolípidos. Como casi todos los fosfolípidos de la membrana están formados sobre un esqueleto
de glicerol, se llaman fosfoglicéridos.
Glicerol
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Los glicéridos de la membrana son diglicéridos,
solo dos de los grupos OH del glicerol están
esterificados con ácidos grasos, el tercero está
esterificado con un grupo fosfato.
Los fosfoglicéridos de la membrana tienen un
grupo adicional unido con el fosfato, casi siempre
colina (forma fosfatidilcolina), etanolamina
(forma fosfatidiletanolamina), serina (forma
fosfatidilserina) o inositol (forma fosfatidilinositol).
Todos estos grupos son pequeños e hidrófilos, y junto
con el fosfato de carga negativa forman un
dominio hidrosoluble en un extremo de la
molécula, llamado grupo cabeza.
Estructura química de fosfoglicéridos [Link]
Esfingolípidos:
Una clase menos abundante de lípidos de
membrana son los esfingolipidos, éstos son
derivados de la esfingosina, un amino
alcohol que contiene una larga cadena de
hidrocarbonos.
Los esfingolípidos consisten en esfingosina
unida con un ácido graso (R) por su grupo
amino.
Estructura química de esfingolípidos
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Colesterol
En ciertas células animales el colesterol constituye hasta el 50% de las moléculas de lípidos
de la membrana plasmática. El colesterol está ausente en células vegetales y bacterianas.
Las moléculas de colesterol están orientadas con su grupo OH hacia la superficie de
la membrana y el resto de la molécula inmersa en la bicapa lipídica.
Los anillos hidrófobos de la molécula de colesterol son planos y rígidos, e interfieren con los
movimientos de las colas de ácidos grasos de los fosfolípidos.
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CARBOHIDRATOS DE LA MEMBRANA
Según la especie y el tipo celular, el contenido de carbohidratos de la membrana plasmática varía
entre 2 a 10% del peso.
Más del 90% de los carbohidratos de la membrana tienen enlaces covalentes con las
proteínas para formar glucoproteínas; el resto establece enlaces covalentes con lípidos para
formar glucolípidos.
Todos los carbohidratos de la membrana plasmática se orientan hacia fuera, al espacio
extracelular.
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ESTRUCTURA Y FUNCIONES DE LAS PROTEÍNAS DE LA
MEMBRANA
Cada proteína de membrana tiene una orientación definida en relación con el citoplasma,
por lo que las propiedades de una y otra superficie de la membrana difieren mucho.
1. Proteínas integrales: penetran la bicapa lipídica. Éstas son proteínas transmembrana; o sea,
que cruzan por completo la bicapa lipídica, por lo que tienen dominios que sobresalen
por los lados extracelular y citoplásmico de la membrana.
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2. Proteínas periféricas: se sitúan completas fuera de la bicapa lipídica, ya sea en
el lado citoplasmático o el extracelular, aunque se relacionan con la superficie de la
membrana mediante enlaces no covalentes.
3. Proteínas ancladas al lípido: se localizan fuera de la bicapa lipídica, en la
superficie extracelular o en la citoplásmica, pero que tienen enlaces covalentes con una
molécula de lípido que se encuentra dentro de la bicapa.
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FLUIDEZ DE LA MEMBRANA
El estado físico del lípido de una membrana se describe por su fluidez (o viscosidad).
En función de la temperatura, los lípidos de membrana pueden encontrarse en dos fases: gel,
parecido a un sólido, con las cadenas hidrocarbonadas más rígidas, y cristal líquido, más fluido, con las
cadenas hidrocarbonadas más móviles.
La temperatura a la cual se produce el paso de un estado a otro es la temperatura de
transición de fase (Tc); a valores por debajo de la Tc la bicapa se encuentra en el estado gel y a
valores superiores pasa a cristal líquido.
Existe un equilibrio entre el estado gel y el estado de cristal líquido.
Temperatura > Tc Temperatura < Tc
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El colesterol también influye en la fluidez de la
membrana, pero su efecto depende de las
condiciones de temperatura y composición
lipídica de la membrana.
El colesterol tiene dos efectos: inhibir el paso a
estado de gel sólido de la membrana, menos
fluido, pero también disminuye la flexibilidad de los
ácidos grasos de cadenas insaturadas.
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Otros factores que influyen en la fluidez de la membrana son la longitud de la cadena y el grado
de insaturación de los ácidos grasos.
• Mientras mayor sea el grado de insaturación de los ácidos grasos de la bicapa, es menor
la temperatura que puede alcanzarse antes que la bicapa esté en estado gel.
• Mientras más cortas sean las cadenas de los ácidos grasos de un fosfolípido, es
menor la temperatura de transición de fase.
Grupo
carboxílico
Cadena de
hidrocarbono
Saturado Insaturado
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Dominios de la membrana y polaridad celular
La mayoría de las membranas presentan variaciones distintivas en su composición
proteínica y su movilidad, sobre todo en las células cuyas varias superficies
realizan diferentes funciones.
Ej. Las células epiteliales que recubren la pared intestinal o conforman los túbulos
microscópicos de los riñones son células muy polarizadas cuyas superficies
realizan funciones distintas.
Funciones diferenciadas de la membrana plasmática de
una célula epitelial.
La superficie apical de esta célula epitelial intestinal
contiene proteínas integrales que participan en el
transporte de iones e hidrólisis de disacáridos; la
superficie lateral contiene proteínas integrales que
participan en la interacción intercelular, y la superficie
basal contiene proteínas integrales que permiten la
relación de la célula con la membrana basal
subyacente.
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1. Transporte pasivo (sin consumir energía):
•Difusión simple: Paso directo de •Difusión facilitada: Utiliza proteínas transportadoras
moléculas pequeñas y no polares (como O₂, o canales para permitir el paso de moléculas polares
CO₂) a favor del gradiente de concentración. o iones a favor del gradiente, sin gasto de ATP.
Zuang X (2024) Membrane Transport: Mechanisms, Types, and Implications in Cellular Function. J Cell Mol Pharmacol 8: 251. DOI: 10.4172/jcmp.1000251
•Ósmosis: Movimiento de agua a través de una membrana semipermeable desde una zona de mayor concentración
de agua hacia una de menor.
Zuang X (2024) Membrane Transport: Mechanisms, Types, and Implications in Cellular Function. J Cell Mol Pharmacol 8: 251. DOI: 10.4172/jcmp.1000251
2. Transporte activo (requiere energía, típicamente ATP):
•Endocitosis (entrada de sustancias):
• Fagocitosis: Ingestión de partículas grandes, como bacterias o restos celulares.
• Pinocitosis: Incorporación de líquidos y solutos disueltos.
• Endocitosis mediada por receptor (clatrina): Captación selectiva de moléculas específicas mediante
receptores, formando vesículas recubiertas.
Stillwell W. Membrane Transport. An Introduction to Biological Membranes. 2016:423–51. doi: 10.1016/B978-0-444-63772-7.00019-1. Epub 2016 Jul 15. PMCID: PMC7182109.
•Exocitosis: Expulsión de moléculas grandes (como hormonas, neurotransmisores, proteínas) mediante
vesículas que se fusionan con la membrana plasmática.
Stillwell W. Membrane Transport. An Introduction to Biological Membranes. 2016:423–51. doi: 10.1016/B978-0-444-63772-7.00019-1. Epub 2016 Jul 15. PMCID: PMC7182109.
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