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Menus

El documento presenta un menú de almuerzos para las semanas del 4 al 7 de febrero de 2026, con una variedad de sopas, proteínas, guarniciones, ensaladas, bebidas frías y postres. Cada día de la semana incluye diferentes opciones de platos, destacando la diversidad de ingredientes y preparaciones. El menú está diseñado para ofrecer una alimentación balanceada y variada a lo largo de la semana.

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El documento presenta un menú de almuerzos para las semanas del 4 al 7 de febrero de 2026, con una variedad de sopas, proteínas, guarniciones, ensaladas, bebidas frías y postres. Cada día de la semana incluye diferentes opciones de platos, destacando la diversidad de ingredientes y preparaciones. El menú está diseñado para ofrecer una alimentación balanceada y variada a lo largo de la semana.

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MENU CEPAPRODUCCIÓN

SEMANA 04 de 2025
ALMUERZ0 lunes, 2 de febrero de 2026 martes, 3 de febrero de 2026 miércoles, 4 de febrero de 2026 jueves, 5 de febrero de 2026 viernes, 6 de febrero de 2026

SOPA Avena con queso Consome de res Locro de cuero Caldo de res Crema de tomate

PROTEINA Carne a la plancha Pollo estofado Higado Apanado Pechuga a la italiana


Corvina reventada

GUARNICION Menestra de lenteja Papa cocinada Gruiso de mote Patacon de maduro


Menestra de frejol

ENSALADA Pepinillo y Rabano Lechuga Juliana Tomate al perejil Brocoli, Zanahoria Tomate Cebolla Pimiento

BEBIDA FRIA Guayaba Naranjilla Mora Limonada


Tamarindo

POSTRE FRUTA PICADA ARROZ DE LECHE FLAN FRUTA EN ALMIBAR PASTEL DE NARANJA

SEMANA 05 de 2025
ALMUERZ0 lunes, 9 de febrero de 2026 martes, 10 de febrero de 2026 miércoles, 11 de febrero de 2026 jueves, 12 de febrero de 2026 viernes, 13 de febrero de 2026

SOPA Aji de carne Locro de acelga Sopa de mote Legumbres Viche de pescado

PROTEINA Tapado de pollo Hamburguesa Bistec de pescado Chaulafan de pollo Tortilla española

GUARNICION Tajada de verde Menestra de garbanzo Patacon Maduro frtio


Menestra de lenteja

ENSALADA Col morada Rabano Lechuga Encurtido Rodaja de tomate Tomate al oregano

BEBIDA FRIA Limonada Mora Tamarindo


Maracuya Piña

POSTRE FRUTA PICADA GELATINA ESPUMILLA FRUTA EN ALMIBAR TORTA DE GUINEO


SEMANA 06 de 2025
ALMUERZ0 lunes, 16 de febrero de 2026 martes, 17 de febrero de 2026 miércoles, 18 de febrero de 2026 jueves, 19 de febrero de 2026 viernes, 20 de febrero de 2026

SOPA Lentejon Menudencia Arroz de cebada Yuspa Caldo de yuca

PROTEINA Chuleta de res Llapingacho Filete de pechuga Bistec de carne Pollo a la cocacola

GUARNICION Pure de papa Tortillas de papa Guiso de arveja Papa dorada Maduro cocinado

ENSALADA Col blanca zanahoria Remolacha lechuga zanahoria Toamte al perejil Lechuga tomate Brocoli- zanahoria Coliflor

BEBIDA FRIA Te helado Mora


Piña Maracuya Limonada

POSTRE TORTA DE PIÑA GELATINA FRUTA PICADA FLAN PRISTIÑOS

SEMANA 07 de 2025
ALMUERZ0 lunes, 23 de febrero de 2026 martes, 24 de febrero de 2026 miércoles, 25 de febrero de 2026 jueves, 26 de febrero de 2026 viernes, 27 de febrero de 2026

SOPA Quinua Menestron Chifles Crema de apio Encebollado

PROTEINA Seco de chancho Pollo al horno Pastel de carne Milanessa de pollo Tortilla de Huevo

GUARNICION Maduro al vapor menestra de arveja Salsa bechamel Pure de Coliflor


Menestra de lenteja
Remolacha zanahoria con
ENSALADA Lechuga Col morada y Zanahoria Pepinillo rabano tomate Tomate en vinagre
mayonesa
BEBIDA FRIA Naranjilla Maracuya Mora Piña Limonada
POSTRE EMBORRAJADOS FLAN EMBORRAJADO GELATINA TORTA TRES LECHES

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