HEan
Hola !
Nutri. Angélica R.
Plan Alimentario de 1678 kcal
Actividad Física 30 %
Plan nutricional por 1 mes -15 días por cada
Menú.
Aumento MM Tonif. GC.
MENÙ Mensual.
Asesorias nutrcionales personalizadas.
Lunes a viernes 11 am a 8 pm
an
15na 1 LUNES MARTES MIERCOLES JUEVES VIERNES SABADO DOMINGO
7:30 am 1 vaso de Jugo JUGO VERDE 1 vaso de Jugo JUGO VERDE O 1 vaso de Jugo JUGO VERDE 1 vaso Jugo
verde. Al gusto. O AL GUSTO verde. Al gusto. AL GUSTO verde Al gusto. O AL GUSTO verde Al gusto.
200 mililitros (vaso 200 mililitros 200 mililitros 200 mililitros
normal. ) (vaso normal. ) (vaso normal. ) (vaso
nopal nopal nopal normal. )
apio apio apio nopal
perejil perejil perejil apio
piña piña piña perejil
jugo de naranja jugo de naranja jugo de naranja piña
jugo de
naranja
DESAYUNO Huarache de 2 Quesadillas Coctail de Tostadas de 1 chapata de Chilaquiles:
8:00 nopal Poblanas con frutas: champiñones granos de 1 paquete de L
A 1 nopal grande tortillas de 1/2 taza de con espinacas pechuga de pavo Galletas de I
salsa de pico de maíz, papaya, 1/2 con ensalada. Maíz
9:00 B
gallo. taza de fresas 2 Totillas de 1 taza de Horneadas
, 1 1/2 Kiwi y ensalada. Salmas de R
Frijoles refritos. 1 Taza de maíz o 2
piña picada 3 cucharadas tostadas Saníssimo,
de Queso E
te verde Café o Té sanísimo 1 taza de papaya Salsa Verde,
Cottage al gusto.
Te verde
1 rebanada .
de Pan Te verde.
1 taza de 1 taza de piña
Integral o picada
libre de guten papaya.
con una Te verde
rebanada de
pechuga de
pavo.
Café o Té
Te verde
COL. 1 taza de 1 taza de -PUÑO DE 1 taza de 1 taza de 2 ½ taza de
MAT papaya con 4 pepino con frutas secas jicama rallada melón picado palomitas
11:00 1/2 cucharadas chile piquín y con limón y sal naturales.
de Granola limón 1 naranja. al gusto 15 almendras.
A
1 taza de O churritos
13:00 papaya de amaranto.
COMIDA Torta de -1 taza de Chile relleno Alambre de 1 taza de sopa Pechuga de L
15:00 champiñones sopa de de atun en verduras de espinacas pollo asada I
con acelgas y lentejas con agua 1 cucharadita 3 tostadas B
A ensalada verdura. 1 taza de de aceite 1 taza de 1 taza de R
17:00 frijoles. Spaguetti con frijoles negros vegetal, 60g de verduras al Frijoles
1 taza de frijoles champiñón cocidos soja de pollo en vapor 1 taza de
cuadritos E
1 taza de 1/2 taza de 2 tortillas ensalada
ensalada al espinacas al asada con 1/4
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gusto. vapor 1 taza de de cebolla en 3 tortillas de mixta.
2 tortillas. 1 taza de arroz. rodajas, 1/2 de maíz.
pure de papa pimiento verde 2 tortillas
1 tortillas de en tiras y 1/2 .
Aguacate
mediano. maiz
Agua de frutas.
COL. 1 barra de 1 platano 20 uvas 150 gr de 1 taza de 1 pera L
VESP. chocolate 3 nueces. 20 pistaches. yogurt natural jicama al 36 pistaches. I
18:00 sólido y 1 taza gusto. B
de fresas
A picadas R
19:00
E
CENA 1 tortilla con 2 tostadas de ½ sándwich Pan tostado Cocktel de frutas L
20:00 pico de gallo y verdura a la de de atun o integral con al gusto. 2 quesadillas I
nopales mexicana, de pechuga pico de gallo . de maíz de B
a de pavo
1 taza Te o café 1 taza Te o café champiñones. R
21:00 1 taza Te o 1 taza Te o
café café 1 taza Te o E
café
15na 2 LUNES MARTES MIERCOLES JUEVES VIERNES SABADO DOMINGO
DESAYUN 1 vaso de Jugo JUGO 1 vaso de JUGO VERDE 1 vaso de Jugo JUGO 1 vaso Jugo
O verde. Al gusto. VERDE O Jugo verde. O AL GUSTO verde Al gusto. VERDE O verde Al
7:30 am AL GUSTO Al gusto. AL GUSTO gusto.
200 mililitros 200 mililitros
(vaso normal. ) 200 mililitros (vaso normal. ) 200
nopal (vaso normal. nopal mililitros
apio ) apio (vaso
nopal normal. )
perejil perejil
apio nopal
piña piña
perejil apio
jugo de naranja jugo de naranja
piña perejil
jugo de piña
naranja jugo de
naranja
8:00 Huevo con 2 tostadas 2 claras de Sándwich de Atun a la Omelette de Libre
A ejotes cocidos. sanissimo huevo a la pechuga de mexicana con 1 espinacas.
3 claras de con 1/3 de mexcana con pavo con tostada 2 claras de Jugo de
9:00 frijoles ½ taza de ensalada. sanissimo.
huevo. huevo. fruta o
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1 taza de ejotes refritos. verdura. Te verde 1 lata de atun en 1 taza de Te verde
cocidos. 1 taza de agua. espinacas
1 tortilla. lechuga. Te verde 1 taza de ½ de chile
Queso panela verdura. morrón.
te verde 15g. 1 tortilla de
Te verde. maíz.
Te verde Te verde.
COL. 1 manzana -1 naranja. 1 taza de 1 naranja 20 pasitas. 2 ½ taza de
MAT 15 almendras. 15 Agua simple fruta picada. 15 almendras palomitas
11:00 Agua simple almendras. (papaya, kiwi, 20 pasitas. 15 almendras. naturales.
A uvas, ½ Agua simple
Agua simple platano y Agua simple
13:00 granola ) ( O churritos de
amaranto
Agua simple
COMIDA Aguacate -1 taza de ¾ de taza de Tortitas de -1 taza de -1 taza de -libre
15:00 relleno de atun. sopa de arroz blanco. papa con atun. sopa de crema de
Atun combinado verduras. Consomé de 2 piezas espinacas. calabaza o agua de
A brócoli.
con ensalada. pollo con medianas. Alambre de frutas
17:00
Chile poblano verduras arrachera con 2 tortillas
Aguacate relleno de 75gr de pollo Ensalada verde verdura y pescado
mediano. queso panela deshebrado. queso panela. blanco a la
1 taza.
Agua de frutas. al gusto. 2/3 de Arrachera sin plancha.
1 tortilla. grasa.
agucuate. 1 taza de
1 tortillas de Chile morrón ensalada
maiz Cebolla lechuga
Piña espinaca
Nopales jitomate
Al gusto aguacate.
2 tortillas de
maíz.
COL. 1 taza de ½ toronja 1 taza de 1 manzan. 1 taza de - 1 naranja. L
VESP. jicama. sandia papaya con 3 I
18:00 picada. ½ tazas de B
granola.
A R
19:00 E
CENA 1 tostada con 3 1rollitos de 1 pan tostado 1 huevo duro - 1 manzana 1 pan tostado
20:00 aguacate. pechuga de con 1 sin la yema -1/2 pza de 1 tostada con con 1
pavo rebanada de 1 tostada. galleta integral. aguacate. rebanada de
a pechuga de pechuga de
1 taza Te o café 1 taza Te o café
21:00 1 taza Te o pavo. Y pavo. Y
aguacate. 1 taza Te o 1 taza Te o aguacate.
café café café
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GUIA ALIMENTARIA
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1
SUBGRUPOS RACIONES/ DESAYUN COL. MAT. COMIDA COL. VESP CENA
DIA
O
VERDURAS 3 1 2
FRUTAS 3 1 1 1
CEREALES Y a. sin grasa 6 1 1 2 1 1
TUBERCULOS
b. con grasa 2 2
LEGUMINOSAS 1 1
AOA a. muy bajo aporte grasa 2 1 1
b. bajo aporte grasa 1 1
c. moderado aporte 1 1
grasa
d. alto aporte grasa
LECHE a. descremada 1
b. semidescremada
c. entera
ACEITES Y GRASAS a. sin proteina 2 2 1
b. con proteina 1 1 1
AZUCARES 1 1
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ALTERNATIVAS DE CENA:
* leche con % de prot. Leche Lala 100 sin lactosa sabor cacao 70 prot.
yogurth griego natural 30% prot.
Bebida yopro 24 grs de prot. Cualquier sabor.
licuado de avena ( sabor o no) leche y yogurth griego.
RECOMENDACIONES:
Las carnes deben de ser magras (sin grasa visible) y cocinarse sin grasa o aceite de oliva, de preferencia a la plancha,
cocidas o al horno. NINGUN ALIMENTO FRITO, EMPANIZADO.
La cantidad de alimento (carne, arroz, frijoles, etc.) que se indica es peso cocido.
Se recomienda consumir las frutas y las verduras crudas o poco cocidas y si es posible con cáscara.
Las verduras crudas (lechuga, pepino, jitomate, rábano, espinaca, etc.) pueden consumirse sin restricción, o sea a libre
demanda. También pueden consumirse entre comidas cuando se tenga hambre.n
Consumir por lo menos 0.90 litros de agua natural al día, el consumo DE TÉ VERDE ES RECOMENDABLE.
ALIMENTOS NO RECOMENDADOS:
Bebidas: Alcohólicas, Refrescos y Jugos de frutas envasados, Agua muy endulzada. ES RECOMENDABLE EL
CONSUMO DE AGUA MINERAL CON JUGO DE LIMON NATURAL SI ES DIFICIL DEJAR EL REFRESCO.
El agua de sabor debe ser de fruta natural, no endulzar mucho o sustituir azúcar por STEVIA.
Recordar que la mayoría de los dulces (chocolates )contienen alcohol. No se recomienda su consumo por ahora.
Pan de dulce RECOMENDABLE el consumo de pan pero UNICAMENTE1/4 parte.
No sobrecalentar el aceite. 60º ( aceite muy caliente pierde propiedades, se convierte en grasa saturada).
Carnes: Cerdo, cortes grasosos, chicharrón y vísceras, Embutidos (chorizo, longaniza, queso de puerco, tocino,
salchicha, etc.), Cordero, Borrego, Res: Hamburguesas compradas, cortes grasosos T – Bone, New York, etc.
EMBUTIDOS
NOTA:
EL MENU SEMANAL PUEDE VARIAR SEGÚN EL GUSTO DEL PACIENTE PERO SIEMPRE Y CUANDO RESPETANDO LOS EQUIVALENTES
O REPITIENDO EL MENU DEL DIA SOLO UN DIA MAS … SE COMBINA CON EL PLAN DE EQUIVALENTES DEBAJO DEL MENU
QUINCENAL.
Tambien la lista de alimentos “ intercambiables” puedes armar tu propio menú usando exclusivamente las cantidades mencionadas y respetando
los equivalentes,
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