28/5/25, 1:03 p.m.
Necesidades nutricionales del ganado porcino - Manejo y nutrición - Manual de veterinaria de MSD
Necesidades nutricionales de cerdos en crecimiento con libre acceso al
alimento (90 % de materia seca)a,b,c
-------------------------- Peso corporal (kg) ------------------- --------
75- 100-
5-7 7-11 11-25 25-50 50-75
100 135
Contenido de EN de la
2448 2448 2412 2475 2475 2475 2475
ración (kcal/kg)d
Contenido de ED de la
3542 3542 3490 3402 3402 3402 3402
ración (kcal/kg)d
Contenido de EM de la
3 400 3 400 3350 3300 3300 3300 3300
ración (kcal/kg)d
Consumo estimado de
904 1592 3033 4959 6989 8265 9196
EM (kcal/día)
Consumo estimado +
280 493 953 1582 2229 2636 2933
desperdicio (g/día)e
Ganancia de peso
210 335 585 758 900 917 867
corporal (g/día)
Deposición de proteína
-- -- -- 128 147 141 122
corporal (g/día)
Aminoácidos, total (%)f
Arginina 0,75 0,68 0,62 0,50 0,44 0,38 0,32
Histidina 0,58 0,53 0,48 0,39 0,34 0,30 0,25
Isoleucina 0,88 0,79 0,73 0,59 0,52 0,45 0,39
Leucina 1,71 1,54 1,41 1,13 0,98 0,85 0,71
Lisina 1,70 1,53 1,40 1,12 0,97 0,84 0,71
Metionina 0,49 0,44 0,40 0,32 0,28 0,25 0,21
Metionina + cisteína 0,96 0,87 0,79 0,65 0,57 0,50 0,43
Fenilalanina 1,01 0,91 0,83 0,68 0,59 0,51 0,43
Fenilalanina + tirosina 1,60 1,44 1,32 1,08 0,94 0,82 0,70
[Link] 1/5
28/5/25, 1:03 p.m. Necesidades nutricionales del ganado porcino - Manejo y nutrición - Manual de veterinaria de MSD
-------------------------- Peso corporal (kg) ------------------- --------
75- 100-
5-7 7-11 11-25 25-50 50-75
100 135
Treonina 1,05 0,95 0,87 0,72 0,64 0,56 0,49
Triptófano 0,28 0,25 0,23 0,19 0,17 0,15 0,13
Valina 1,10 1,00 0,91 0,75 0,65 0,57 0,49
Proteína bruta
24-26 22-24 21-23 19,3 17,1 15,2 13,4
aproximadag
Minerales
Calcio (%) 0,85 0,80 0,70 0,66 0,59 0,52 0,46
Fósforo, total (%)h 0,70 0,65 0,60 0,56 0,52 0,47 0,43
Fósforo DTS (%)h 0,45 0,40 0,33 0,31 0,27 0,24 0,21
Fósforo DTA (%)h 0,41 0,36 0,29 0,26 0,23 0,21 0,18
Sodio (%) 0,40 0,35 0,28 0,10 0,10 0,10 0,10
Cloro (%) 0,50 0,45 0,32 0,08 0,08 0,08 0,08
Magnesio (%) 0,04 0,04 0,04 0,04 0,04 0,04 0,04
Potasio (%) 0,30 0,28 0,26 0,23 0,19 0,17 0,17
Cobre (ppm) 6,00 6,00 5,00 4,00 3,50 3,00 3,00
Yodo (ppm) 0,14 0,14 0,14 0,14 0,14 0,14 0,14
Hierro (ppm) 100 100 100 60 50 40 40
Manganeso (ppm) 4,00 4,00 3,00 2,00 2,00 2,00 2,00
Selenio (ppm) 0,30 0,30 0,25 0,20 0,15 0,15 0,15
Zinc (ppm) 100 100 80 60 50 50 50
Vitaminas y ácidos grasos
Vitamina A (UI/kg)i 2200 2200 1750 1300 1300 1300 1300
Vitamina D (UI/kg)i 220 220 200 150 150 150 150
[Link] 2/5
28/5/25, 1:03 p.m. Necesidades nutricionales del ganado porcino - Manejo y nutrición - Manual de veterinaria de MSD
-------------------------- Peso corporal (kg) ------------------- --------
75- 100-
5-7 7-11 11-25 25-50 50-75
100 135
Vitamina E (UI/kg)i 16 16 11 11 11 11 11
Vitamina K (menadiona,
0,50 0,50 0,50 0,50 0,50 0,50 0,50
mg/kg)
Biotina (mg/kg) 0,08 0,05 0,05 0,05 0,05 0,05 0,05
Colina (mg/kg) 0,60 0,50 0,40 0,30 0,30 0,30 0,30
Folacina (mg/kg) 0,30 0,30 0,30 0,30 0,30 0,30 0,30
Niacina, disponible
30,00 30,00 30,00 30,00 30,00 30,00 30,00
(mg/kg)j
Ácido pantoténico
12,00 10,00 9,00 8,00 7,00 7,00 7,00
(mg/kg)
Riboflavina (mg/kg) 4,00 3,50 3,00 2,50 2,00 2,00 2,00
Tiamina (mg/kg) 1,50 1,00 1,00 1,00 1,00 1,00 1,00
Vitamina B6 (mg/kg) 7,00 7,00 3,00 1,00 1,00 1,00 1,00
Vitamina B12 (mg/kg) 20,00 17,50 15,00 10,00 5,00 5,00 5,00
Ácido linoleico (%) 0,10 0,10 0,10 0,10 0,10 0,10 0,10
[Link] 3/5
28/5/25, 1:03 p.m. Necesidades nutricionales del ganado porcino - Manejo y nutrición - Manual de veterinaria de MSD
-------------------------- Peso corporal (kg) ------------------- --------
75- 100-
5-7 7-11 11-25 25-50 50-75
100 135
a
Adaptado, con autorización, de Nutrient Requirements of Swine (2012), National Research Council, National
Academies Press, Washington, DC.
b
Las necesidades estimadas son para el punto medio del rango de peso como se determinan en el modelo
de crecimiento del NRC para cerdos de género mixto (relación 1:1 de machos castrados y cerdas) con una tasa
media-alta de crecimiento magro (deposición media de proteína corporal de 135 g/día) desde 25-125 kg de
peso corporal.
c
Las estimaciones de las necesidades de aminoácidos, calcio y fósforo difieren para los machos castrados, las
cerdas y los machos enteros, en cerdos con diferentes tasas de crecimiento magro, cerdos tratados con
ractopamina y machos enteros inmunizados frente a la hormona liberadora de gonadotropina. Para más
información, ver Nutrient Requirements of Swine (2012), National Research Council, National Academies Press,
Washington, DC.
d
EN = energía neta, ED = energía digestible, EM energía metabolizable. Los contenidos energéticos se refieren
a raciones basadas en maíz y harina de soja. La ED y la EM se calculan a partir de la EN.
e
Asume un desperdicio de alimento del 5 %.
f
Las necesidades totales de aminoácidos se aplican a raciones basadas en maíz y harina de soja. Para cerdos
de 5 a 25 kg, los porcentajes de lisina se han estimado a partir de datos empíricos, y los de otros aminoácidos
se basan en sus proporciones respecto a la lisina en las necesidades para mantenimiento y crecimiento. Las
necesidades para cerdos de 25 a 135 kg se han estimado a partir del modelo de crecimiento del NRC.
g
Los niveles calculados de proteína bruta están basados en dietas de maíz y harina de soja que contienen un
0,1 % de lisina suplementaria y un 3 % de minerales y vitaminas. Además, las raciones para cerdos de 5-11 kg
incluyen ingredientes especiales (lactosa, suero en polvo, plasma sanguíneo deshidratado, eritrocitos
desecados, etc.).
h
DTE = digestible total estandarizado, DTA = digestible total aparente, las necesidades de fósforo DTA y
fósforo total se aplican a raciones basadas en maíz y harina de soja.
i
Conversiones: 1 UI de vitamina A = 0,30 mcg de retinol o 0,344 mcg de retinil acetato; 1 UI de vitamina D2 o
D3 = 0,025 mcg de colecalciferol; 1 UI de vitamina E = 0,67 mg de D-alfa-tocoferol o 1 mg de DL-alfa-tocoferol
acetato.
[Link] 4/5
28/5/25, 1:03 p.m. Necesidades nutricionales del ganado porcino - Manejo y nutrición - Manual de veterinaria de MSD
-------------------------- Peso corporal (kg) ------------------- --------
75- 100-
5-7 7-11 11-25 25-50 50-75
100 135
j
La niacina presente en los granos de maíz, sorgo, trigo y cebada no es biodisponible. La niacina de los
subproductos de estos cereales también es poco biodisponible, a menos que se hayan obtenido por un
proceso de fermentación o de molienda húmeda.
© 2025Merck & Co., Inc., Rahway, NJ, EE. UU. y sus filiales. Reservados todos los
derechos.
[Link] 5/5