AYUNO INTERMITENTE
5 PASOS PARA MEJORAR
SU APLICACIÓN
“El ayuno intermitente muestra beneficios en obesidad y
diabetes, pero requiere supervisión profesional y más evidencia
científica para su aplicación segura.”
Consulta profesional previa
El ayuno intermitente no es adecuado para
todos los individuos y debe ser
individualizado. En personas con diabetes,
por ejemplo, puede generar riesgos si no
se supervisa clínicamente.
Elige el protocolo adecuado
El protocolo más estudiado es el 16/8,
donde se realizan 16 horas de ayuno
seguidas de 8 horas de alimentación. Este
esquema ha mostrado beneficios en la
oxidación de grasas, regulación circadiana
y microbiota intestinal
Mantén una dieta equilibrada
Para conservar los beneficios del ayuno, es
necesario que la ventana de alimentación
incluya una dieta variada y balanceada en
macronutrientes y micronutrientes,
evitando
Evita la sobrealimentación
Una ingesta excesiva durante la ventana de
alimentación puede anular los efectos
positivos del ayuno, generando sobrepeso y
pérdida de control glucémico
Individualiza según tu condición
Los estudios muestran beneficios en obesidad
y diabetes tipo 2, pero también se reportan
efectos adversos en animales (ansiedad por
comida, atracones). Por ello, se recomienda
adaptar el ayuno a cada persona y considerar
comorbilidades
Dr. Marco Antonio Vallejos Rojas
Diplomado en Nutrición Clínica y Aplicación Práctica
Fuente:Barbera-Saz, C., Bargues-Navarro, G., Bisio-González, M., Riera-García,
L., Rubio-Talens, M., & Pérez-Bermejo, M. (2020). El ayuno intermitente: ¿La
panacea de la alimentación? Actualización en Nutrición, 21(1), 25–32.