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Cálculo Del R24

El documento presenta un cálculo del R24, desglosando diferentes grupos de alimentos y sus respectivos subgrupos, junto con su aporte energético y de macronutrientes. Se incluyen verduras, frutas, cereales, leguminosas, lácteos y azúcares, cada uno con valores específicos de energía, proteínas, lípidos y carbohidratos. Además, se muestra un resumen de los totales en porcentaje y gramos para carbohidratos, proteínas y lípidos.

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El documento presenta un cálculo del R24, desglosando diferentes grupos de alimentos y sus respectivos subgrupos, junto con su aporte energético y de macronutrientes. Se incluyen verduras, frutas, cereales, leguminosas, lácteos y azúcares, cada uno con valores específicos de energía, proteínas, lípidos y carbohidratos. Además, se muestra un resumen de los totales en porcentaje y gramos para carbohidratos, proteínas y lípidos.

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Cálculo del R24

GRUPOS DE
Des. Alm. Col. Mer. Cen. Total
ALIMENTO
VERDURAS
FRUTAS
CEREALES S/G
CEREALES C/G
LEGUMINOSAS
A.O. A. Muy bajo
A.O. A Bajo
A.O. A Moderado
A.O. A Alto
LECHE des
LECHE semi
LECHE Ent
LECHE
A. Y G. S/P
A. Y G. C/P
AZÚCARES S/G
AZÚCARES C/G

Grupo de Energía Proteínas Lípidos H. de C.


Subgrupo Equi.
alimento (kcal) (g) (g) (g)

Verduras 25 2 0 4

Frutas 60 0 0 15

Sin grasa 70 2 0 15
Cereales y
Tubérculos Con grasa 115 2 5 15

Leguminosas 120 8 1 20

Muy bajo aporte 40 7 1 0


Bajo aporte 55 7 3 0
Alimentos de
origen animal Moderado aporte 75 7 5 0

Alto aporte 100 7 8 0


Descremada 95 9 2 12
Semidescremada 110 9 4 12
Leche
Entera 150 9 8 12
Con azúcar 200 8 5 30
Sin proteína 45 0 5 0
Aceites y
grasas Con proteína 70 3 5 3
Sin grasa 40 0 0 10
Azúcares
Con grasa 85 0 5 10

Totales

% KCAL GRAMOS
CARBOHIDRATOS

PROTEÍNAS
LÍPIDOS

TOTAL

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