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Funciones del colesterol y secreción gástrica

La aterosclerosis es un proceso inflamatorio que afecta la túnica íntima de las arterias, causando pérdida de elasticidad y dificultad en el flujo sanguíneo. El hígado regula el colesterol, transportándolo a través de lipoproteínas LDL (colesterol malo) y HDL (colesterol bueno), donde el HDL protege contra la formación de placas. La secreción gástrica es controlada tanto por el sistema nervioso como por hormonas, siendo la gastrina la principal responsable de estimular la producción de jugo gástrico.

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Funciones del colesterol y secreción gástrica

La aterosclerosis es un proceso inflamatorio que afecta la túnica íntima de las arterias, causando pérdida de elasticidad y dificultad en el flujo sanguíneo. El hígado regula el colesterol, transportándolo a través de lipoproteínas LDL (colesterol malo) y HDL (colesterol bueno), donde el HDL protege contra la formación de placas. La secreción gástrica es controlada tanto por el sistema nervioso como por hormonas, siendo la gastrina la principal responsable de estimular la producción de jugo gástrico.

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3-

3-
4-¿Qué sistema presenta sus órganos colapsados?
5-¿Por qué el pulmón derecho presenta un lóbulo más que el izquierdo?
6-¿Por qué disminuye la concentración de oxígeno en el aire espirado?
7-¿Por qué aumenta la concentración de Dióxido de Carbono en el aire espirado?
8-Si la concentración de Nitrógeno en el aire inspirado y espirado es la misma (78%) ¿Cómo obtiene el
organismo este elemento?
9-Margarita estaba comiendo con sus amigas, comían y reían al mismo tiempo. Luego de unos segundos
Marga comienza a toser bruscamente. Explica que es lo que ocurrió desde el punto de vista biológico
10-Si la concentración de oxígeno en el alveolo y en los capilares sanguíneos serían iguales ¿Qué
ocurriría?
Aterosclerosis
Se descubrió en los últimos años que la aterosclerosis es un proceso inflamatorio y la placa de ateroma se debe a
degeneraciones de la túnica intima de la arteria. Ya no se piensa que el colesterol se solidifica, no se lo toma como
un simple endurecimiento. Las arterias afectadas pierden elasticidad, ya no se dilatan ni se contraen y la sangre se
mueve con dificultad porque se reduce el espacio del lumen.
El órgano central en la regulación del colesterol es el hígado, que no solo sintetiza la cantidad necesaria a partir de
ácidos grasos saturados, sino que degrada el exceso de colesterol circundante en la sangre.
El colesterol es transportado por el torrente sanguíneo hacia las células del organismo, sin embargo, es insoluble en
agua, y por lo tanto insoluble en el plasma. El colesterol, es transportado por lipoproteínas, estas son de dos tipos:
LDL; transporta el colesterol exógeno (es decir el que fue asimilado en la dieta). El glóbulo LDL es de mayor tamaño
que la otra lipoproteína. Este glóbulo tiene proteínas llamadas apoproteina 2, y fosfolípidos, entre los fosfolípidos
viaja el colesterol.
Lleva el colesterol de la dieta a varios destinos del cuerpo (contribuyen al progreso de a enfermedad) (es el que
habitualmente se conoce como colesterol malo) tiene que ser menor a 100 mg/dl
HDL; transporta el colesterol endógeno (del hígado a los tejidos). Su glóbulo también tiene proteína pero llamada
apoproteina 1 y fosfolípidos, en ellos viaja el colesterol. El HDL lleva el exceso de colesterol al hígado para su
degradación (es el que se llama colesterol bueno) los niveles altos de HDL favorece la protección del vaso sanguíneo,
evita la formación de la placa de ateroma.
El HDL tiene funciones antioxidantes y puede evitar la inflamación evitando que el LDL ingrese en la túnica. Los
radicales libres (son moléculas que no tienen electrones apareados, son moléculas muy reactivas) favorecen la
penetración del LDL, en cambio el HDL lo que hace es secuestrar los radicales libres.
Básicamente lo que se descubrió a nivel molecular, es que el LDL penetra fácilmente la túnica intima, cuando esto
ocurre cambia de estado, y afecta a la células de la túnica, estas células desarrollan proteínas que atraen glóbulos
blancos del tipo de los monocitos, estos monocitos entran en el túnica intima, y cuando esto ocurre se transforman
en macrófagos, el cual cambia su mecanismo enzimático. El macrófago ingiere a las células transformadoras
convirtiéndose en una célula espumosa (llena de colesterol) esta célula espumosa no puede salir, y cuando se
acumulan en grandes cantidades se produce la inflamación.

Secreción gástrica

1- Lee con atención el siguiente texto, analízalo y responde las siguientes preguntas:

Una de las grandes incógnitas que los fisiólogos tuvieron durante mucho tiempo, fue la de saber cuál es el
mecanismo que desencadenaba la secreción gástrica. Al principio se pensaba que el sistema nervioso era el
único encargado de regular la secreción, pero se comprobó que si se inhibía experimentalmente a los
nervios que inervan al estómago, la secreción frente a la presencia de comida se producirá igual . Se postuló
entonces que la secreción podría estar también bajo el control hormonal la presencia del alimento en el
estómago causaría la liberación de una hormona en el torrente circulatorio, que estimularía la secreción de
ácido clorhídrico y pepsina. Las hormonas son segregadas por glándulas endocrinas, son mensajeros
químicos que se vuelcan directamente a la sangre actuando en pequeñas cantidades en ciertos órganos o
tejidos que contienen las células blanco. Para verificar esta hipótesis se realizó la siguiente experiencia, se
anestesiaron dos perros, y se unió la circulación de ambos, uno de ellos había ingerido alimentos y el otro
no. Luego de unos minutos, se observó la secreción de jugo en ambos
La gastrina es una hormona segregada por las glándulas pilóricas del estómago, estimula la secreción de
ácido clorhídrico y pepsinógeno.
a- ¿Cómo se llama la hormona que estimula la secreción de jugo gástrico?
b- ¿Por qué se puede afirmar que se trata de una hormona aun sin conocer su composición química?

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