Guía Completa sobre Value Stream Mapping
Guía Completa sobre Value Stream Mapping
7to Semestre
Fecha: 08/12/2025
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INDICE
¿Qué es el VSM (Value Stream Mapping)?..........................................................................3
Objetivo y beneficios del VSM en la manufactura y los servicios....................................5
Análisis Puerta a Puerta........................................................................................................7
La materia prima hasta la salida del producto o servicio al cliente..................................8
La cadena de valor.................................................................................................................9
Elementos principales del VSM..........................................................................................11
Metodología paso a paso para elaborar un VSM..............................................................13
1. Definir el alcance del mapeo.......................................................................................13
2. Formar un equipo multifuncional...............................................................................13
3. Ir al Gemba (observar en el lugar real).......................................................................13
4. Construir el Mapa del Estado Actual..........................................................................14
5. Analizar el Estado Actual.............................................................................................15
6. Diseñar el Mapa del Estado Futuro.............................................................................15
7. Crear el Plan de Implementación................................................................................15
8. Implementar, medir y ajustar.......................................................................................16
Aplicación del VSM..............................................................................................................17
Análisis de proceso (Layout)..........................................................................................17
Análisis Del Proceso........................................................................................................17
VSM ACTUAL........................................................................................................................21
Explicación del VSM ACTUAL.........................................................................................23
VSM FUTURO........................................................................................................................24
VSM en la mejora continua y Lean Manufacturing...........................................................26
Conclusión 27
Fuentes Bibliográficas.........................................................................................................28
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¿Qué es el VSM (Value Stream Mapping)?
El uso del mapa de flujo de valor (VSM) permite visualizar de manera integral cómo
se mueve un producto o servicio a lo largo del proceso, identificando con claridad en
qué etapas se generan retrasos, excesos o actividades innecesarias. Al seguir los
cuatro pasos del VSM —mapear el proceso actual, detectar y eliminar desperdicios,
diseñar el proceso futuro e implementarlo— las organizaciones pueden reducir
significativamente los cuellos de botella que afectan la eficiencia. Esto resulta
especialmente útil en entornos donde la coordinación entre áreas es fundamental,
ya que el VSM facilita una transición más fluida entre operaciones, mejora la
sincronización del flujo de trabajo y asegura que cada actividad aporte valor real al
cliente final. Gracias a esta metodología, las empresas pueden evolucionar hacia
procesos más ágiles, eficientes y enfocados en la mejora continua.
Por otra parte, el uso del VSM impulsa una cultura de mejora continua dentro de las
organizaciones. Al representar gráficamente los procesos y hacer visibles los puntos
débiles, los equipos pueden trabajar de forma colaborativa en la identificación de
oportunidades de mejora y en la implementación de soluciones más efectivas. Esta
metodología no solo mejora la productividad y los costos, sino que también aumenta
la calidad, la satisfacción del cliente y el compromiso del personal, al involucrarlos
directamente en la optimización del flujo de valor.
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información visual y estructurada, los líderes pueden asignar recursos de manera
más inteligente, planificar proyectos de mejora con mayor precisión y establecer
indicadores clave de desempeño que aseguren un seguimiento constante de los
avances.
Otro aspecto relevante del VSM es que ayuda a estandarizar los procesos. Al
documentar cada paso, cada tiempo y cada interacción dentro del flujo, las
empresas pueden crear procedimientos más claros y repetibles, reduciendo la
variabilidad y los errores humanos. Esta estandarización no solo fortalece la
estabilidad operativa, sino que también facilita la capacitación del personal nuevo,
ya que brinda una guía clara del funcionamiento del proceso y de las mejores
prácticas a seguir.
1.1 Construido bajo la metodología VSM, que analiza el estado actual para diseñar un proceso eficiente.
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Objetivo y beneficios del VSM en la manufactura y los servicios
Visualizar el flujo de valor: Crea un mapa visual del flujo completo de materiales e
información, desde la materia prima hasta el cliente final, lo que permite una
comprensión integral del proceso.
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equilibrada, con menos inventario innecesario y mayor confiabilidad en los equipos y
materiales.
1.2 Evolución del proceso: Optimización de tiempos lograda mediante mejoras Lean
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1.3 La mala distribución de actividades impacta negativamente en los tiempos de ciclo y justo a tiempo.
El análisis puerta a puerta (también conocido como Door to Door Analysis) es una
herramienta utilizada en la gestión logística y de procesos para evaluar y optimizar
el flujo completo de materiales, productos o información desde el punto de inicio
hasta el punto final del proceso. Este análisis estudia cada etapa que atraviesa un
producto desde la recepción de materias primas hasta la entrega al cliente final, con
el propósito de identificar desperdicios, tiempos muertos, retrasos, reprocesos o
cualquier actividad que no agregue valor.
Por otra parte, este tipo de análisis se convierte en una herramienta estratégica para
la toma de decisiones a largo plazo. Al obtener una radiografía completa del
recorrido del producto o servicio, los líderes pueden planificar inversiones más
inteligentes, ya sea en infraestructura, tecnología o capacitación, enfocándose
únicamente en lo que realmente mejora el flujo de trabajo. Además, el análisis
puerta a puerta fortalece la cultura de mejora continua, pues invita a todo el personal
a reflexionar sobre la función que desempeña en la cadena de valor y a proponer
soluciones basadas en evidencia. Gracias a ello, las empresas logran procesos más
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robustos, mayor satisfacción del cliente y una capacidad operativa que se adapta
mejor a los cambios del mercado.
El análisis puerta a puerta es una técnica que se utiliza para evaluar de manera
integral todo el flujo del proceso productivo, desde la entrada de la materia prima a
la planta hasta la salida del producto terminado hacia el cliente. Su propósito es
identificar con precisión cada actividad, movimiento y tiempo involucrado en la
fabricación, con el fin de detectar desperdicios, demoras, transportes innecesarios o
áreas de oportunidad que afecten la eficiencia del sistema productivo.
Además, el análisis puerta a puerta sirve como base para implementar metodologías
de mejora continua como Lean Manufacturing, Kaizen o Just in Time, ya que ofrece
una visión clara y cuantificable del flujo de valor dentro de la planta. Al optimizar
cada etapa desde la recepción de materias primas, almacenamiento,
transformación, control de calidad, empaquetado y despacho se logra un proceso
más eficiente, rentable y alineado con las necesidades del cliente, fortaleciendo la
competitividad industrial de la organización.
1.4 Visualización del flujo de valor desde el origen de materiales hasta la entrega del producto o servicio.
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La cadena de valor
Además de ser una herramienta de gestión lean utilizada para analizar y visualizar
el flujo de materiales, información y actividades dentro de un proceso de negocio.
Ayuda a identificar ineficiencias, retrasos y pasos que no agregan valor, permitiendo
a las organizaciones optimizar sus cadenas de valor y mejorar la eficiencia general
del proceso.
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● Comprender el impacto financiero de cada eslabón de la cadena de
suministro en el flujo de caja para informar la toma de decisiones
estratégicas.
● Proporcionar transparencia y conocimiento de la compleja red de actividades que
producen y entregan productos al mercado.
Por otra parte, el uso sistemático del mapeo de la cadena de valor impulsa la
transformación digital y la mejora continua dentro de la organización. Al documentar
y analizar detalladamente cada actividad, se facilita la integración de tecnologías
como análisis de datos, automatización o sistemas de trazabilidad que optimizan
aún más el flujo de trabajo. Esto no solo mejora la precisión en la toma de
decisiones, sino que también incrementa la capacidad de respuesta ante cambios
en el mercado o variaciones en la demanda. Como resultado, las empresas se
vuelven más ágiles, competitivas y capaces de ofrecer productos o servicios de
mayor calidad con menores costos operativos.
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1.5 Cadena de valor que integra actividades desde entrada de recursos hasta la entrega del
producto final.
1. Material
El flujo de material representa el recorrido físico que siguen las materias primas,
componentes y productos en proceso a lo largo de la planta o línea de producción.
En el VSM se documenta desde la entrada del material al almacén hasta la salida
del producto terminado al cliente. Este elemento es esencial porque permite
identificar desperdicios como exceso de inventario, movimientos innecesarios,
transporte ineficiente o acumulaciones en determinadas etapas. Analizar el flujo de
material ayuda a optimizar la disposición de las áreas de trabajo, reducir tiempos de
traslado, mejorar el aprovechamiento del espacio y lograr un flujo más continuo y
balanceado. Además, un control adecuado del material contribuye a minimizar
pérdidas, reducir costos y asegurar la calidad del producto final.
2. Información
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mejorar el flujo de información garantiza que todos los procesos estén
sincronizados, alineados con la demanda y respondan rápidamente a los cambios
del mercado o del cliente.
3. Tiempos
Los tiempos son uno de los elementos más importantes del VSM, ya que permiten
medir la eficiencia y la capacidad del proceso. Se analizan diversos tipos de tiempo,
como el tiempo de ciclo (Cycle Time), que representa el tiempo requerido para
completar una tarea; el tiempo de valor agregado (VA), que es el que realmente
aporta valor al producto; y el tiempo sin valor agregado (NVA), que corresponde a
actividades que generan desperdicio, como esperas o movimientos innecesarios.
También se consideran el tiempo de cambio (Setup Time) y el Lead Time, que
abarca el tiempo total desde que el cliente realiza un pedido hasta que lo recibe.
Evaluar y reducir estos tiempos permite lograr procesos más ágiles, competitivos y
alineados con los principios Lean.
4. Flujos
En conjunto, estos elementos permiten que el VSM proporcione una visión integral
del proceso, facilitando la detección de desperdicios y la aplicación de mejoras que
conduzcan a un flujo de valor más eficiente. Gracias a esta herramienta, las
organizaciones pueden tomar decisiones basadas en hechos, establecer objetivos
de mejora concretos y promover una cultura de optimización continua.
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1.6 Representación basada en los elementos vamos que permite representar el flujo de
valor
El primer paso consiste en delimitar con precisión qué proceso se mapeará y por
qué. Se selecciona un producto o familia de productos, considerando aquel que
represente el mayor volumen o el mayor problema dentro del sistema. También se
fijan los límites del proceso: dónde inicia (por ejemplo, pedido del cliente, recepción
de materia prima) y dónde termina (entrega, producto final). Finalmente, se define el
objetivo del VSM: disminuir tiempos de espera, reducir inventarios, aumentar
capacidad de respuesta, estandarizar el flujo, etc.
Un alcance mal definido produce mapas demasiado amplios o confusos; por ello, se
recomienda comenzar con un objetivo concreto y alcanzable.
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El VSM es un ejercicio colaborativo. Según el enfoque del autor, el equipo ideal
debe incluir personal de producción, calidad, ingeniería, logística y operadores
involucrados directamente. El conocimiento práctico del proceso es crucial para
construir un mapa fiel a la realidad.
El mapa del estado actual representa cómo fluye el sistema en este momento. El
cual debe de reflejar los siguientes aspectos:
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4.3. Flujo de información
Incluye:
La información controla al sistema; por eso debe graficarse junto con el flujo físico.
Este cálculo evidencia la desproporción típica: mucho tiempo perdido contra poco
tiempo con valor.
Con el mapa completo se realiza un análisis crítico para detectar las principales
ineficiencias del proceso. En esta revisión se identifican los desperdicios presentes
(esperas, transporte, sobreproducción, inventarios y reprocesos), así como los
cuellos de botella y la sobrecarga o baja utilización de recursos. También se
observa la variabilidad, el desbalanceo entre procesos, la falta de flujo continuo y los
problemas en el flujo de información.
Este análisis permite entender qué limita el desempeño actual y guía las decisiones
necesarias para construir el mapa del estado futuro.
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● Usar sistemas pull por medio de Kanban
● Reducir tiempos de cambio mediante SMED
● Reubicar procesos para minimizar transporte y esperas
● Estandarizar tareas clave
El autor enfatiza que un VSM vale poco si no se ejecuta. El plan debe detallar:
● Acciones específicas
● Responsables
● Fechas de cumplimiento
● Indicadores de impacto
● Prioridades (quick wins vs mejoras de largo plazo)
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Aplicación del VSM
La empresa de Troqueladora ACME produce varios componentes para partes de
ensamble de vehículo. Este caso concierne a una sola familia de producto: un sub-
ensamble de "brackets" de acero en dos tipos: un ensamble izquierdo (L) y uno
derecho (R) para el mismo modelo de automóvil. Estos componentes son enviados
al cliente.
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El proceso inicia con la llegada de la materia prima, la cual es transportada desde el
proveedor externo hasta el área de recepción. En esta etapa se realiza la descarga,
verificación inicial y registro del material, asegurando que cumpla con las
especificaciones necesarias para su procesamiento. Posteriormente, la materia
prima es desplazada hacia el área de preparación para corte, donde se realizan
actividades previas como ajuste, acondicionamiento o alineación del material para
garantizar un correcto funcionamiento en la siguiente operación.
Una vez preparada, la materia prima avanza hacia el área de troquelado, donde
mediante el uso de maquinaria especializada se lleva a cabo la transformación
inicial del material, obteniendo las piezas base conforme al diseño requerido. Esta
operación representa uno de los primeros puntos de valor agregado dentro del flujo
productivo. Al finalizar el troquelado, las piezas pasan por una inspección inicial,
cuyo objetivo es detectar defectos tempranos y asegurar que únicamente piezas
conformes continúen en el proceso.
Después de la inspección inicial, el flujo del material se ve interrumpido por un
almacén en tránsito, lo cual indica la presencia de inventario en proceso (WIP).
Desde este punto, las piezas avanzan a la etapa de ensamble 1, donde se
comienza la integración parcial del producto mediante operaciones manuales y
asistidas por maquinaria. Esta etapa es seguida por otro almacén en tránsito,
reflejando nuevamente acumulación de material antes de continuar con el proceso.
Posteriormente, las piezas se trasladan al área de soldadura 1, donde se realizan
las primeras uniones permanentes del producto. Tras esta operación, el material
vuelve a almacenarse temporalmente antes de pasar a soldadura 2, donde se
completan o refuerzan las uniones necesarias según el diseño del producto. La
existencia de múltiples almacenes en tránsito entre estas áreas evidencia
interrupciones en el flujo continuo
Una vez concluidas las operaciones de soldadura, el producto pasa al ensamble 2,
donde se realizan ajustes finales, colocación de componentes adicionales y
preparación del producto para su evaluación final. Al terminar esta etapa, el
producto es transferido a la inspección final, en la cual se verifica el cumplimiento
total de las especificaciones de calidad antes de su liberación.
Finalmente, los productos que cumplen con los estándares establecidos son
enviados al almacén de producto terminado, donde permanecen a la espera del
embarque al cliente. Este último paso cierra el flujo del valor del proceso productivo,
completando el recorrido desde la materia prima hasta el cliente final.
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Procesos de producción: Para esta familia de producto la fabricación del
componente implica el troquelar una parte metálica seguida por un proceso de
soldadura y ensamble subsiguiente. Los componentes entonces son almacenados y
embarcados a la planta de ensamble de vehículos en una base diaria. Todo el
proceso ocurre en el orden siguiente y cada pieza pasa por todos los procesos:
1. Troquelado o corte:
● La prensa automatizada de 200 toneladas se alimenta automáticamente.
● Tiempo de Ciclo (T/C): 1 segundo (60 piezas por minuto)
● Tiempo de Cambio de modelo: 1 hora (pieza a pieza)
● Tiempo de ocupación: 85 %
● Inventario observado: 4600 piezas de tipo "L" estampadas y 2400 piezas de
tipo "R" estampadas
2. Soldadura 1:
● Manual de proceso con un operador
● Tiempo de Ciclo (T/C): 39 segundos
● Tiempo de Cambio de modelo (T/M): 10 minutos
● Tiempo de ocupación: 100 %
● Inventario observado: 1100 piezas de tipo "L" y 600 piezas de tipo "R"
3. Soldadura 2:
● Manual de proceso con un operador
● Tiempo de Ciclo (T/C): 46 segundos
● Tiempo de Cambio de modelo (T/M): 10 minutos
● Tiempo de actividad: 80 %
● Inventario Observado: 1600 piezas de tipo "L" y 850 piezas de tipo "R"
4. Ensamble 1:
5. Ensamble 2
● Manual de proceso con un operador
● Tiempo de Ciclo (T/C): 40 segundos
● Tiempo de Cambio de modelo (T/M): Ninguno
● Tiempo de actividad: 100 %
● Inventario mercancía terminada observada: 2700 piezas de tipo "L" y 1440
piezas de tipo "R"
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Departamento de despachos:
● Remueve la mercancía terminada a la bodega, los almacena para el próximo
envío en camión al cliente.
Requerimientos de cliente:
● 18400 piezas por mes.
● 12000 por mes de tipo "L".
● 6400 por mes de tipo "R".
● Un envío diario de la planta de ensamble por camión.
● Empaques con 20 "brackets" en una bandeja y hasta 10 bandejas por tarima.
Tiempo de trabajo:
● 20 días por mes
● 2 turnos de operación en todos los departamentos de producción
● 8 horas cada turno
● 23.6 días de tiempo de ciclo total
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VSM ACTUAL
Cálculos
Datos del caso:
● Tiempo de trabajo por turno: 8 h = 28,800 s
● Descansos por turno: 20 min = 1,200 s
Por lo tanto, el takt time del sistema en el VSM actual es de 60 segundos por pieza.
VA = 1 + 39 + 46 + 62 + 40 = 188 s
Por lo tanto, el tiempo de valor agregado (VA) en el VSM actual es de 188 segundos
por pieza.
NVA
NVA=2,039,040 s−188 s
NVA=2,038,852 s
Ratio
VALOR AGREGADO
RATIO=
VALOR AGREGADO +VALOR NO AGREGADO
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188 SEGUNDOS
RATIO=
188 SEGUNDOS+ 2,038,852 SEGUNDOS
RATIO=0.0092 %
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Explicación del VSM ACTUAL
El VSM actual de la empresa Troqueladora ACME describe el flujo completo de
materiales e información que ocurre desde la llegada de la materia prima hasta la
entrega del producto terminado al cliente. El proceso inicia con el proveedor de
acero ubicado en Japón, quien envía rollos de lámina que llegan a la planta
aproximadamente en cantidades de 18 toneladas por semana. Este material se
recibe en el área de almacén de láminas, donde se acumula un inventario
equivalente a 4 días antes de que pueda ser utilizado en producción.
Una vez que la planeación (MRP) emite las órdenes, las láminas avanzan hacia el
primer proceso: Corte o Troquelado, donde una prensa automática de 200 toneladas
troquela las piezas base del bracket. Este proceso es muy rápido, con un tiempo de
ciclo de 1 segundo por pieza, pero aun así se generan grandes inventarios
intermedios, acumulándose 4600 piezas tipo L y 2400 tipo R, lo cual representa 7.6
días de inventario. Este es uno de los primeros puntos donde el flujo se detiene de
forma significativa.
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Finalmente, los brackets terminados se almacenan en el área de producto terminado
y son enviados al cliente una vez por semana, lo que contribuye todavía más al
tiempo total de permanencia en la planta. Como resultado global del VSM actual, se
observa que aunque el tiempo de valor agregado (suma de los tiempos de ciclo) es
solo 188 segundos, el Lead Time total asciende a 23.6 días, debido principalmente a
los grandes inventarios entre procesos. Esto genera una eficiencia muy baja, donde
menos del 0.01 % del tiempo realmente agrega valor y el resto corresponde a
esperas, acumulaciones y transporte.
VSM FUTURO
El análisis del Value Stream Mapping (VSM) permitió evaluar de manera integral el
proceso productivo de la empresa, identificando tanto las condiciones del estado
actual como las mejoras planteadas en el estado futuro. A través del estudio del
layout y del flujo de materiales, fue posible detectar las principales causas que
afectaban el desempeño operativo, especialmente aquellas relacionadas con
inventarios en tránsito, tiempos de espera y desbalance entre procesos.
Con base en este diagnóstico, se diseñó el VSM del estado futuro, cuyo objetivo
principal fue reducir el lead time, mejorar el flujo continuo y alinear la producción a la
demanda real del cliente. Para ello, se calculó un takt time aproximado de 60
segundos por pieza, considerando el tiempo disponible por turno y la demanda del
cliente. Este cálculo permitió balancear los procesos y definir una estructura más
eficiente del trabajo.
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1.9 VSM Futuro de La empresa de Troqueladora ACME
Gracias a estas mejoras, el estado futuro del VSM proyecta una reducción del lead
time total de aproximadamente 23.6 días a alrededor de 4.5 días, sin necesidad de
aumentar significativamente el tiempo de valor agregado. Esto demuestra que la
mayor oportunidad de mejora se encuentra en la eliminación de desperdicios
asociados a esperas, transporte innecesario e inventarios excesivos, más que en
acelerar los procesos en sí.
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VSM en la mejora continua y Lean Manufacturing
Dentro de Lean Manufacturing, el VSM actúa como punto de partida para aplicar
herramientas y metodologías como Kaizen, Just in Time, 5S o Kanban. A través de
su aplicación, las empresas pueden detectar cuellos de botella, reducir tiempos de
ciclo, minimizar inventarios innecesarios y mejorar la comunicación entre las áreas
de producción, logística y calidad. Además, el VSM facilita la comparación entre el
estado actual (Current State Map) y el estado ideal o futuro (Future State Map),
ayudando a establecer planes de acción concretos orientados a alcanzar un flujo
más eficiente y continuo.
Por otra parte, el uso estratégico del VSM impulsa la integración tecnológica dentro
de la cadena de valor. Al identificar las áreas donde se presentan mayores
desperdicios o retrasos, se vuelve más sencillo determinar qué tecnologías como
automatización, sistemas de monitoreo en tiempo real o soluciones digitales pueden
generar un impacto significativo en la operación.
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Conclusión
Por otro lado, diseñar un estado futuro es un ejercicio visionario que impulsa a la
organización a imaginar un proceso más fluido, estable y orientado al cliente. Este
diseño no es un sueño teórico; es una hoja de ruta práctica que guía el cambio. Al
incorporar principios como el flujo continuo, el sistema pull, la reducción de lotes y la
estandarización, se construye un modelo de producción más liviano, flexible y
eficiente. Cada acción definida dentro del plan de implementación conecta
directamente con la reducción del desperdicio y con la responsabilidad que cada
área tiene en la transformación del proceso.
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Fuentes Bibliográficas
Asana. (2025). ¿Qué es VSM y cómo se hace un Value Stream Mapping? Asana.
[Link] Asana+1
Salesforce. (s. f.). Cadena de valor: qué es, cuál es su importancia y cómo se
analiza. Salesforce Blog. [Link]
García Cantó, M., & Amador Gandía, A. (2019). Cómo aplicar “Value Stream
Mapping” (VSM). 3C Tecnología. Glosas de innovación aplicadas a la pyme, 8(2),
68–83.
Recuperado de:
[Link]
%C2%BA-2_art-[Link]
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