Aprovechamiento sustentable
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2 DA.
ETAPA ¿CÓMO VAMOS A BUSCAR LA RESPUESTA?
Una vez definida la pregunta en torno a la cual van a realizar su investigación, es
momento de plantear cómo llevarla a cabo.
Es indispensable que establezcan con claridad las tareas a realizar, los responsa-
bles de realizarlas y el tiempo de que disponen para ello.
Entre las posibles preguntas que quieren resolver, podría encontrarse:
1. ¿Cómo es la biodiversidad que les rodea?
Para ello podrían contar con algunas técnicas que les permitieran conocer la biodi-
versidad en un espacio delimitado, como puede ser el patio de la escuela, el jardín
o el terreno baldío que está cerca de la casa, un parque, o una reserva ecológica a
la que tienen acceso.
Entre esas técnicas se puede encontrar la de los “cuadrantes” y la de los “perfiles”,
que consisten a grandes rasgos en:
La flora y la fauna silvestres
Con algunas herramientas como tiras de
madera de un metro de largo, varios cla-
vos, un rollo de cordel, una regla, lápiz y
papel, podemos estudiar un pequeño te-
rreno, mediante la técnica de cuadrantes.
En la figura superior derecha pueden
ver la forma tan sencilla en que se insta-
la un cuadrante. Una vez colocado en su
sitio y amarrado un cordel para formar 16
secciones del mismo tamaño, como una
red, es el momento de tomar nota.
En una hoja de cuaderno tracen un cua-
drante similar, y utilizando símbolos dife-
rentes para cada organismo, los señalarán
en el sitio correspondiente al que ocupan
en el terreno. Puedes utilizar, por ejemplo,
el símbolo para los pastos, el símbolo
para un tipo especial de plantas con flores y el símbolo para un arbusto determinado.
Cuando terminen, en su hoja quedarán marcados los diferentes organismos que
han observado, lo que les dará idea de la diversidad de seres vivos con los que
se han encontrado. Pueden completar su estudio construyendo una especie de
peine con una tira de madera y clavos largos, como el que aparece en la figura
inferior izquierda. Con este instrumento conocerán en relieve la altura que alcan-
zan las plantas pequeñas sobre el terreno.
El uso directo de una regla les permitirá medir los ar-
bustos y plantas más grandes. En su libreta hagan el
dibujo que muestre el perfil del terreno, con lo que
tendrán una idea más aproximada de lo que han ob-
servado.
Si algún compañero o compañera estudia otros
terrenos, podrán comparar sus resultados después
y tratar de explicar a qué se deben las diferencias
observadas.
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También pueden investigar la biodiversidad que vive en la suela de sus zapatos.
Cada miembro del equipo realizará una investigación similar y comparará los resul-
tados que obtengan, considerando que cada uno camina por diferentes lugares.
PARA LLEVAR A CABO ESTA ACTIVIDAD UTILICEN EL
SIGUIENTE PROCEDIMIENTO:
Horneen un poco de
tierra preparada para
plantas de jardín en una 1 2
charola (1), déjenla enfriar
y raspen sobre ella la suela
de los zapatos que usan
cotidianamente (2), colóquenlas
en el patio o en el marco de una
ventana, rieguen la tierra para
mantenerla húmeda (3), pronto
se darán cuenta de la gran
cantidad de organismos 4
diferentes que empiezan a 3
crecer y que han viajado
con ustedes, sin que se
dieran cuenta (4).
2. Pensando en el desarrollo sostenible en la comunidad, ¿cómo pueden propiciar
condiciones favorables para el cultivo de plantas en la escuela o en la casa?
Para resolver este problema podrían intentar la construcción de algún tipo de in-
vernadero, donde puedan cultivar alguna variedad de su interés, cuidando siempre
que su cultivo deteriore lo menos posible el ambiente. Pueden cultivar especies
comestibles que contribuyan al menú familiar, también pueden cultivar plantas or-
namentales que mejoren los jardines o que con su venta contribuyan a la economía
familiar.
Si eligen el cultivo y cuidado de plantas, podrían intentar construir algún tipo de
invernadero en el cual cultiven alguna variedad de su interés. Puede ser especies
comestibles que contribuyan en el menú familiar o plantas ornamentales que mejo-
ren los jardines de la casa y de la escuela.
Para ello les ofrecemos algunas posibilidades que complementarán el diseño que
elaboren como equipo. Tanto el diseño del invernadero como la selección de plan-
tas, dependerán de los intereses del equipo y las posibilidades económicas y téc-
nicas que tengan.
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El cultivo de una gran variedad de plantas está a su alcance si cuentan con unos
cuantos materiales.
Huerto doméstico
Como parte de su proyecto pueden planear e instalar
un invernadero, en el que observen cuidadosamente
INVERNADERO DOMÉSTICO la forma en que crecen las plantas y los factores que
las favorecen o las perjudican.
Con materiales muy sencillos pueden construir
uno en el que cultiven plantitas como la albahaca,
la menta, la hierbabuena, el orégano y muchas otras
que se utilizan en la cocina mexicana para elaborar
riquísimos platillos.
Sólo necesitan una caja de madera, una bolsa de
plástico transparente, tierra preparada, macetas y un
cordel o una liga.
Las semillas se consiguen en tiendas de artículos
para jardinería.
Recuerden que periódicamente deben regar las
plantas con agua limpia y cuidar que tengan luz su-
ficiente durante el día y que la temperatura del am-
biente no exceda los 35º C.
Otra forma de cultivo: la hidroponia
Este método de cultivo consiste en hacer crecer las
plantas directamente sobre una solución de agua y sus-
tancias nutritivas.
Pueden adquirir estas sustancias preparadas en las
tiendas que venden material y equipo de jardinería. Para
este tipo de cultivo no se requiere mucho espacio y es
posible hacerlo en un balcón, una terraza o dentro de
la casa.
Las plantas cultivadas así nunca
dejan de tener agua y junto a ellas no
crecen hierbas.
Para llevarlo a cabo procuren que las
raíces no reciban luz, y mante-
ner una temperatura ambien-
tal entre 15º C y 35º C.
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Cultivo de hongos comestibles
Se pueden hacer interesantes cultivos como el de hongos, igual que los que se cocinan en
la casa.
Parte de su proyecto de trabajo puede consistir en el cultivo de variedades comestibles,
cuyo resultado puedes presentar en clase o armar un pequeño periódico mural si toman
fotos de todo el proceso hasta que los hongos han crecido.
En una tina o cubeta de plástico, vacíen un poco de grenetina di-
suelta en agua, sobre unas cuantas hojas secas.
Se deja que la gelatina se asiente y se enfríe para espolvorear las
esporas que se encuentran en las laminillas de los hongos.
Dejen la cubeta tapada y en un lugar templado, lejos de los rayos
solares y, después de varios días, podrán ver como han
crecido pequeños filamentos sobre la gelatina, los cuales
darán lugar más tarde a los hongos que ya conocen.
Deben tener mucho cuidado y sembrar sólo
los hongos comestibles que cocinan en casa,
como los champiñones, pues en el campo se
pueden encontrar muchas variedades que son venenosas y si los
consumimos podemos enfermar gravemente o morir.
Los hongos crecerán mejor si utilizan agar nutritivo (un tipo de
gelatina vegetal), que se vende en las farmacias o en las tiendas de
materia prima para dulces.
La elaboración de composta es una buena forma de re- Este abono natural se obtiene por la descomposición
ciclar los desechos y contribuir así al cuidado del am- que llevan a cabo las bacterias sobre la materia orgáni-
biente. ca. Los desechos de la cocina, el pasto cortado y las ho-
jas secas, pueden utilizarse para hacer la composta. Ne-
Su proyecto de trabajo podría estar orientado a fabricar cesitan disponer de una caja de madera, un bote de plás-
este abono orgánico, muy apreciado en la jardinería. tico o un pequeño corralito hecho con tablas.
Seguramente sus familias les agradecerán que las ayu- En el depósito, cada capa de 15 cm de grueso de dese-
den a reciclar los desechos de la cocina o del jardín, y el chos, debe ser cubierta por una capa de 10 cm de tie-
ambiente recibirá parte de esos beneficios. [Link] remover la composta 2 o 3 veces por sema-
na para airearla. Si despide muy mal olor deben cubrir-
la con más tierra.
Eviten utilizar desechos de
carne, para que la com-
posta se forme más
rápidamente y
despida menos
olores desagra-
dables.
Desechos orgánicos
Tierra
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3 ERA.
ETAPA ¿QUÉ OBTUVIMOS?
En equipo, conviene que revisen si han realizado todas las tareas planeadas y si han
reunido suficiente información para conocer y valorar mejor la biodiversidad que
les rodea, además de propiciar condiciones favorables para el cultivo de plantas en
la escuela o en la casa. Una vez obtenida esta información, conviene que revisen
sus registros, intercambien experiencias y traten de organizarla.
Enseguida podrán describir la respuesta o respuestas que han encontrado, gracias
a la realización de su investigación. Para ello, podrán exponer sus resultados ante
el grupo, mostrar sus productos y recibir opiniones y sugerencias que mejoren su
investigación.
Pueden exponer sus ideas y resultados mediante productos concretos, como pue-
den ser:
La organización de una campa-
ña, periódico mural o carteles
Un álbum sobre las especies para difundir la importancia de
mexicanas en peligro de extin- proteger y conservar nuestra
ción encontradas en zoológicos, biodiversidad y las especies
invernaderos, parques o reser- que viven en nuestro país o
vas, que incluya la descripción para promover la necesidad de
de la especie y la importancia buscar un desarrollo sustentable
ecológica que tiene. o sostenible si es que el hombre
quiere permanecer en la Tierra
por más tiempo.
La exposición de los cultivos La elaboración de dulces, con-
realizados o los frutos obtenidos servas o deshidratados utilizan-
en la cosecha. do los organismos cultivados.
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Por otra parte, es importante que reflexionen en equipo acerca de la forma en
que:
A. Abordaron la investigación.
B. Planearon y desarrollaron las estrategias para obtener información.
C. Se organizaron para realizar las diferentes tareas.
D. Colaboraron individualmente para obtener los resultados.
E. Se relacionaron con las demás personas para obtener información.
F. Aplicaron y ampliaron los conocimientos adquiridos en el salón de clases.
A nivel individual, es importante que evalúes la forma en que te integraste al equipo
para planear y realizar las diferentes actividades, así como el resultado de tu es-
fuerzo. En tu reflexión podrás analizar aspectos como:
• ¿Participaste activamente en las discusiones para formular
las preguntas iniciales?
• ¿Aportaste lo necesario para que el trabajo fuera interesante y agradable?
• ¿Hiciste tu mejor esfuerzo para realizar las tareas encomendadas?,
• ¿Ayudaste con tu trabajo y tus comentarios a centrar las discusiones
y obtener resultados?
• ¿Te sientes satisfecho con lo realizado, o crees que debes
comprometerte más con tu trabajo?
• ¿Qué fue lo que aprendiste al realizar la investigación?,
¿qué nuevas habilidades adquiriste?
• ¿Aplicaste los conocimientos que has adquirido en el curso
para desempeñarte mejor en esta etapa?
• ¿Qué fue lo que aprendiste al realizar la investigación?
• ¿Cómo cambió tu manera de pensar acerca la biodiversidad
y el aprovechamiento sustentable?
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