[Link]
com/recetas/
[Link]
[Link]
[Link]
[Link]
[Link]
COCINA TASTY - ( SPAGUETIS A LA CARBONARA) EN FACEBOOK
NOTAS
● El laurel ( 1 hoja y el tomillo 1 rama se le echa a todo ( sudado, sopa, frijoles)
● 3 cabezas de ajo con un chorrito de aceite de olvida, echarle chorrito hasta que se pueda
batir en la licuadora y lo meto en un frasco de vidrio ( para todo lo que necesite con ajo)
● NO USAR COLOR NI TRIGUISAR NI MAGGI, SINO PAPRIKA EL RESTO DE ESPECIAS Y MEDIA
CUANDO ESTÉ COCIDA MACHACADA
● OJO CUANDO EL POLLO SE DESCONGELA NO SE PUEDE PUEDE VOLVER A DESCONGELAR
RECETAS DESAYUNOS
HUEVOS NAPOLITANOS
1. Ingredientes
2. 2 o 3 Huevos
3. Salsa napolitana
4. Queso parmesano
5. Tostadas planas
Echar los huevos a la sarten y dos o 3 cucharadas de salsa napolitana, cuando ya se esten
terminando de fritar echar el queso parmesano y luego sacarlo y ponerlo sobre la tostada o pan.
TOSTADAS
Recetas ALMUERZOS
Pollo (pechuga o alitas) en coca cola
Ingredientes
1. Media cebolla picada
2. 1 diente de ajo
3. 5 o 6 cucharadas de salsa roja
4. 1 taza de coca cola
Preparación
Poner a sofreír la cebolla y el ajo y aparte el pollo luego se junta todo y se le echa la salsa, al ratico
la Coca-Cola, Esperar 20 min a fuego medio para que la Coca-Cola se vuelva salsa
Espaguetis con pollo
Ingredientes
1. Cebolla
2. Ajo
3. Pechuga de pollo
4. Salchichas rancheras
5. Espaguetis
6. Crema de leche
7. Mayonesa
Preparación
Sofreír el ajo y la cebolla hasta que oren, desmechar el pollo y picar la salchicha y echarlos junto
con el ajo y la cebolla previamente sofritos.
Cuando la pasta este cocinada se le agrega la mezcla anterior, una taza del caldo del pollo, crema
de leche y mayonesa.
Pollo stroganoff para consumir como proteína o agregarle a las pastas
Nota: Se puede también con cerdo picado
Ingredientes
1. Pechuga de pollo
2. Crema de leche
3. 1 diente de ajo
4. media cebolla de huevo
5. Paprika
6. Perejil
7. Champiñones
8. Brandy opcional
Preparación
Sofreir el pollo sin revolver mucho en cuadritos, echarle sal, saco el pollo y en la misma paila
pongo el ajo y la cebolla en fuego bajo y se le echa la paprika, cuando esté listo se le echa un
chorrito de licor, esperar q eche humo para q suelte el licor, incorporar nuevamente la pechuga,
crema de leche, champiñones y finalizar con perejil
Papa criolla en airfryer
Ingredientes
1. Papa criolla
2. Aceite
3. sal de ajo
4. orégano
5. pimienta
6. limón
Preparación
Ponga a precalentar la airfryer 5 min a 180º, Lavar bien las papas, secarlas y cortarlas a la mitad
untarles aceite con la brochita, meter en la airfryer y echarle las especias, dejar por 20 min a 180º,
ir volteándolas y echarles más limón.
Papas al vapor con costilla de cerdo a la bbq
Ingredientes para las papas
1. Papas capira
2. Mayonesa
3. Mostaza un tris
4. Crema de leche
5. Pimienta
6. Oregano en hoja
7. Perejil en rama
8. Ajo en polvo
Preparación
Cocinar las papas y picarlas en 4 e incorporar la salsa previamente mezclada
Ingredientes para las costillas
1. Costilla de cerdo
2. Caldo de la costilla
3. Salsa Bbq
4. Sprite
5. Cebolla
Preparación
Cocinar las costillas con cebolla y guardar el agua; En una paila aparte poner a dorar las costillas y
en una olla aparte echar salsa bbq y un poquito de sprite dejar cocinar hasta que espese y luego
echarle las costillas a la mezcla y dejar otros 5 minutos para que le pegue la salsa.
Pollo con brócoli
Ingredientes
1. Cebolla de huevo
2. 1 diente de ajo
3. Pechuga de pollo
4. brócoli
5. zanahoria
6. Caldo del pollo
7. Crema de leche
Preparación
Cocinar el pollo el brócoli y la zanahoria juntos, En una paila aparte sofreír la cebolla y el ajo
Cuando esté listo agregar el pollo y sofreírlo, Cuando esté listo agregar media taza de agua del
pollo y tapar, Cuando esté listo agregar crema de leche al gusto y dejar reposar
TORTA O SANDWICH DE ATÚN
Ingredientes
1. 2 Lata de atún escurrida ( sin verduras)
2. cebolla de huevo rayado
3. Sal
4. 2 huevo
5. Cilantro
6. 3 cucharadas de miga de pan o de tostada ( comprar la miga para apanar)
Preparación
Se mezcla todo y se echando pequeñas en la paila y se voltea cuando este frita por un lado, como
un pancake
Se puede tortilla sola o con pan queso y lechuga como sanduche
TORTA DE BRÓCOLI O CUALQUIER VERDURA
Ingredientes
1. Brócoli cocinado
2. 3 cucharadas de harina de trigo
3. 1 huevo
4. hogao y sal
5. Molde de lasagña
Preparación
Se revuelve todo y se echa en un molde de lasaña, engrasado previamente con aceite de oliva,
precalentar la airfryer 3 min a 160º; meterlo por 40 min a 160º
PECHUGA RELLENA
1. Filetes de pechuga
2. Verduras ( Zanahoria en julianas, cebolla salteada)
3. Salchicha ranchera partida a la mitad
4. Papel chicle
Se rellena el filete con las verduras y la salchicha se hace en un rollito, se envuelve en papel chicle
varias vueltas y se mete a la olla pitadora previamente hirviendo y se deja pitar de 10 a 15 min, se
saca y solo se abre hasta que se enfrie, y si se quiere se mete en la airfryer por 10 min para dorar
ROLLO DE CARNE ( TABLA MOLIDA)
1. Carne molida
2. Tocineta frita
3. 1 Tasa de arvejas con zanahoria
4. Papel chicle
Se hace una cama de carne molida encima del papel chicle se rellena con la tocineta y las verduras,
se envuelve en papel chicle varias vueltas ( ver que si quepa en la olla) y se mete a la olla pitadora
previamente hirviendo y se deja pitar de 10 a 15 min, se saca y solo se abre hasta que se enfrie, y
si se quiere se mete en la airfryer por 10 min para dorar. OJO SE PUEDE METER AL CONGELADOR
DESPUES DE COCINAR Y SE SACA DESPS A LA AIRFRYER CUANDO SE QUIERA CONSUMIR