TEMA 2 : SELECCIÓN Y DISEÑO DEL PRODUCTO
DEFINICION DE DESARROLLO DE NUEVOS PRODUCTOS
INTRODUCCIÓN: DECISIÓN ESTRATÉGICA SOBRE PRODUCTOS
1º paso: selección del producto
Un producto excelente, es la clave del éxito. Para ello es necesaria una excelente comunicación entre
empresa, clientes y suministradores.
Objetivo: estrategia de producto que satisfaga la demanda del mercado consiguiendo una ventaja
competitiva.
Tipos:
- Competencia en diferenciación
- Competencia en coste
- Competencia en respuesta
CICLO DE VIDA DEL PRODUCTO
Director de operaciones debe diseñar un sistema que permita introducir nuevos productos con éxito
(saber cómo se va a comportar el nuevo producto en el mercado).
Debe diseñar la mejor estrategia para cada producto en función de la etapa del ciclo de vida en la que
se encuentre.
Hay 4 etapas:
- Introducción
- Crecimiento
- Madurez
- Declive
ANÁLISIS DEL PRODUCTO POR SU VALOR
Aplicar esfuerzos y recursos en aquello que es relevante para la empresa
GENERACION DE NUEVOS PRODUCTOS
Oportunidades de producto:
• - Cambios rápidos en productos
• - Cambios económicos
• - Cambios demográficos y sociólogos
• - Cambios tecnológicos
• - Cambios políticos y legales
• - Otros cambios
La tormenta de ideas es una herramienta muy útil
EL PROCESO DE DESARROLLO DE PRODUCTOS
SISTEMA DE DESARROLLO DEL PRODUCTO
.
Como diseñar la estrategia de producto para que sea afectiva La decisión del producto deberá está
vinculada a:
• - Dinámica del mercado
• - El ciclo de vida del producto
• - Las capacidades y recursos de la empresa
• - Los recursos financieros
El proceso de diseño del producto no es lineal ni fácilmente parametrizable. 2 etapas:
• - Selección del producto:
▪ Generación de ideas
▪ Evaluación y selección de las ideas
• - Diseño y desarrollo de los productos:
▪ Construcción de prototipos, plantas piloto y pruebas de mercado ▪ Diseño final
SELECCIÓN DE PRODUCTOS
- Generación de ideas: las ideas sobre los nuevos productos o modificaciones en los existentes
pueden provenir de diversas fuentes (internas y externas)
• ▪ Tirón de la demanda: a partir de un estudio de mercado, se sugieren nuevos productos
• ▪ Empuje tecnológico: surge de la evolución tecnológica del entorno y de las investigaciones
del departamento de I+D.
Reservados todos los derechos. No se permite la explotación económica ni la transformación de esta
obra. Queda permitida la impresión en su totalidad.
- Evaluación de ideas: visibilidad económica, técnica y comercial. Participan todas las áreas
funcionales de la empresa.
DISEÑO Y DESARROLLO DE PRODUCTOS
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Diseño preliminar: se deciden aspectos como la función que realizara, los materiales, el aspecto,
tiempo de producción, necesidad de recipientes, costes y calidad.
Construcción y prueba de:
▪ Prototipo: características más importantes del producto en su estado final. Es la base del
desarrollo.
▪ Plantas piloto: representaciones a escala de la hipotética planta productiva. Se analiza el tipo de
proceso productivo más adecuado. (maqueta de cómo se adapta el proceso productivo)
▪ Pruebas de mercado: evalúan el funcionamiento de prototipo y plantas piloto con muestras que se
ofrecen al mercado. Se evalúa el atractivo para el cliente, la facilidad de uso, facilidad de producción,
...
Diseño final: estudios detallados sobre la posibilidad de estandarización, introducción de técnicas
de diseño y sobre la fiabilidad.
Reservados todos los derechos. No se permite la explotación económica ni la transformación de esta
obra. Queda permitida la impresión en su totalidad.
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ORGANIZACIÓN PARA EL DESARROLLO DEL PRODUCTO: ENFOQUES
• - Enfoque tradicional:
o ▪ Ventaja: está dividido por departamentos lo que permite tener unas tareas
y unas responsabilidades bien definidas. D de investigación y desarrollo,
D ingeniería de diseño del producto, D ingeniería de fabricación, ...
o ▪ Inconveniente: no tiene visión de futuro.
• - Director de producto (producto manager): competencia integral en todo lo relacionado
con el diseño de nuevo producto y su posibilidad de fabricación.
• - Equipos de desarrollo de producto (USA): desarrollo de producto apoyado en
equipos.
o ▪ Interfuncionales:equiposdedesarrollo,dediseñoyequiposdeingeniería
de valor. Desarrollo de acuerdo con las exigencias que impone el mercado
sobre el producto.
- Ingeniería concurrente: equipo representativo de todas las áreas
implicadas (multidisciplinar). Integración de actividades de diseño
asociada a la ingeniería de producción.
- Enfoques japones: innecesarios que haya equipos mientras exista la
coordinación y comunicación necesarias. No impone relevancia a los equipos focalizados en torno a
la alta dirección, sino que extiende el alcance a todos los niveles de la organización.
TÉCNICAS EN EL DISEÑO DEL PRODUCTO
• - Diseño robusto: pequeñas variaciones en la producción o ensamble que no afecten al
producto.
• - Diseño modular: productos diseñados con componentes fácilmente separables (módulos)
▪ Ofrecen flexibilidad tanto para la producción como para el marketing a través de la reducción de
costes y amplia gama de producto.
▪ Crea variedad o al menos la aparenta (McDonald’s)
- Diseño asistido por ordenador (CAD): se refiere al uso de ordenado para el
diseño de productos.
- Fabricación asistida por ordenador (CAM): utilización de programas
especializados de ordenador para dirigir y controlar los equipos de fabricación.
* CAD-CAM integrados. Beneficios
▪ Calidad del producto
▪ Tiempo de diseño más c. orto
▪ Reducción de costes de producción
▪ Disponibilidad de bases de datos
▪ Nuevo conjunto de capacidades: se eliminan tareas repetitivas y fomentan
la creatividad
- Realidad virtual: técnica de simulación que permite la creación de un “modelo
Virtual”.
· Ayuda a examinar la integración del diseño.
·Permite al usuario probar el producto antes de fabricarlo.
- Ingeniería de valor: te permite que, a la hora de desarrollar un producto, lo simplifica, evitando
costes, servicios más sencillos y una mayor fiabilidad. Es previo a la producción.
- Análisis de valor: mejora del diseño durante la producción cuando el producto ya es un éxito.
Busca mejoras que lleven a la obtención de un producto mejor o a un producto más económico.
- Software DFMA: proviene de:
DFM (design for manufacturing): su objetivo es que la fase de producción sea más fácil y
económica, manteniendo la calidad. Cuanto más se adapte al proceso productivo mejor.
DFA (design for assembly): su objetivo es simplificar el proceso de ensamblaje, a través del
diseño de componentes, para que estos no generen problemas en el ensamblaje.
Al unirse, mejorando se obtiene el DFMA, software que mejora la calidad y disminuye los
costes. Se utiliza para:
· Observar el efecto del diseño en la fabricación
· Diseñar un producto fácil de fabricar, con menos piezas, pero más complejas
· Aplicación práctica de la ingeniería concurrente
- Diseños ecológicos y éticos: Consiste en:
· Productos reciclables
· Uso de materiales reciclados, sustancias menos nocivas y de componentes más ligeros
· Consumo de menos energía y material
Resultado:
· Productos seguros y respetuosos con el medioambiente.
· Reducción de desechos
· Es una ventaja competitiva
· Reduce responsabilidad ambiental
· Se incrementa la eficiencia de los factores productivos
· Reconocimiento social
Aspectos que condicionan las decisiones sobre el diseño de producto:
- Los ciclos más cortos de vida del producto obligan al desarrollo más rápido de nuevos
diseños de producto.
- Los avances tecnológicos impulsan la creación de nuevos productos lo que incrementar el
riesgo sobre los existentes. (el desarrollo rápido es una ventaja competitiva).
EL CONTINUO EN EL DESARROLLO DEL PRODUCTO