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Pal’ Picoteo yba
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Tequeños Choripapa del Barrio
$11.875 / $9.500 $10.250 / $8.200
Masa wantán rellenos de lomo, Papas fritas acompañadas de
pollo en salsa anticuchera, queso chorizo y broaster de pollo.
gauda, con salsa guacamole (8
unidades).
Ronda de Camarón
Yuquitas Rellenas $17.375 / $13.900 Combinado Chalaco
$12.375 / $9.900 Cóctel de camarones, wantanes
$29.875 / $23.900
de camarón, camarón al panko y
Masitas de yuca frita, rellenas de Ceviche de pescado, chaufa de
causa de camarón.
pino, acompañadas con salsa mariscos y chicharrón de calamar.
pollera.
Chalaquita de Pulpo Parrilla Marina
Wantanes Explosivos $19.875 / $15.900 $33.625 / $26.900
$10.250 / $8.200 Pulpo, cebolla, tomate y choclo Combinación de pescados y
Barquitos de masa wantán con jugo de ceviche. mariscos a la plancha, sazonados
rellenos de camarón y queso con especias peruanas,
crema. acompañados de papa cocida.
Pulpo al Olivo
$19.875 / $15.900
Chicharrón de Pollo
$11.500 / $9.200
Láminas de pulpo bañadas en Piqueo Frío
salsa de olivo.
33.625 / $26.900
Con papas doradas y zarza criolla.
Cóctel de camarones, ceviche de
Tiradito Rocotón Jalea del Barrio pescado, causa de pollo, pulpo al
olivo y papa a la huancaína.
$16.125 / $12.900 $24.875 / $19.900
Láminas de pescado bañadas en Chicharrón de pescado, crocante
salsa de rocoto y trozos de frutos de mariscos, papas doradas y
rojos. zarza criolla.
Tapeos Anticuchos
Causas Acevichadas Dos pinchos, marinados en salsa
Bruschetta de Pulpo anticuchera, hechos a la plancha,
$11.125 / $8.900 acompañados de zarza criolla,
$8.625 / $6.900
Roll de causa cubiertas por un papa dorada y salsa pollera.
Pan tostado coronado con pulpo,
jugoso ceviche.
espinaca y tomate deshidratado.
Patacón de Ají de Pollo $13.625 / $10.900
Bruschetta de Atún Gallina
$12.375 / $9.900 Pescado $17.375 / $13.900
$12.375 / $9.900
Pan tostado coronado con tataki
de atún, hilos de camote, rúcula, Plátano verde majado y formado
Verdura $9.875 / $7.900
bañando en salsa de aceto en copas crocantes, rellenos del
balsámico y maracuyá. clásico ají de gallina.
Lomo $18.625 / $14.900
El Mar y Amores Ensaladas y
Leche de Tigre Ceviche a mi Manera
Causas
$12.375 / $9.900 $18.625 / $14.900 Ensalada Chacra de
Concentrado de pescado y jugo
de ceviche.
Cubos de atún y palta coronados Camarón
con camarón al panko sobre una
$13.625 / $10.900
base acevichada.
Ceviche Carretillero Cultivos del huerto del campo,
$19.875 / $15.900 coronado con camarones.
Pesca de día, camote, choclito,
Ceviche de Salmón
canchita, ají amarillo y chicharrón y Camarón Ensalada Chacra de
de calamar.
$21.125 / $16.900
Pollo
Ceviche del Barrio con camote, choclo y maíz $12.375 / $9.900
chulpi (canchita). Cultivos del huerto del campo,
$16.125 / $12.900
coronado con pollo crispy.
Pesca del día, camote, choclo y
Trilogía de Ceviches
maíz chulpi (canchita).
Ensalada Paltamar
$24.875 / $19.900
Ceviche Mixto Pesca del día, en salsa de
$14.375 / $11.500
cilantro, ají amarillo y rocoto. Lechuga fresca, tomate jugoso,
$18.625 / $14.900 queso parmesano, camarones
Pesca del día, mariscos mixtos, crujientes, quinoa texturizada y
camote, choclo y maíz chulpi nuestra exclusiva vinagreta de la
(canchita). casa.
Causa Lomo
Chaufas y Arroz $18.625 / 14.900
Masa de papa aderezada con
especias peruanas con lomo saltado
Arroz Chaufa de Pollo Chaufa con Tortilla montado.
$16.125 - $12.900 de Camarones
$18.625 - $14.900 Causa Achorada
Arroz Chaufa de Lomo $18.625 / $14.900
$17.375 - $13.900 Arroz Marinero Causa con ceviche mixto montado.
$19.875 - $15.900
Arroz Chaufa de Arroz de mariscos en salsa de Causa de Camarón
Mariscos cilantro. $17.375 / $13.900
$18.625 - $14.900
Arroz con Mariscos Causa de Pollo
$19.875 - $15.900 $14.875 / $11.900
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Platos del yba
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Barrio Pulpo a la Parrilla
$23.750 / $19.000
Acompañado con panaché de
Ají de Gallina
$14.875 /$11.900
verduras.
Lomo Saltado Pollada
$18.125 / $14.500 Camarones de Barrio $14.875 / $11.900
Trozos de lomo salteados con Trutro de pollo a la plancha
$18.625 / $14.900
cebolla, tomate y especias macerado en especias peruanas.
Envueltos en filete de vacuno
peruanas, con papas rústicas y
bañados en salsa teriyaki con arroz
arroz.
verde. Pollo a la Plancha
Huancaína con Lomo Rissotto de Camarón
$12.375 / $9.900
Con ensalada y arroz ó papas
Saltado con Chorizo Ahumado fritas.
$19.375 / $15.500
$16.125 / $12.900
Tallarines en su salsa huancaína
con lomo saltado.
Pesto del Barrio
Risotto Huancaína con $19.875 / $15.900
Filete Mar y Tierra Mariscos Anticucheros Tallarines al pesto con papas a la
$19.875 / $15.900 huancaína y milanesa de lomo.
$19.875 / $15.900
Filete de vacuno bañado en salsa
de mariscos. Risotto y Pulpo Grillado Tallarín Saltado
$23.750 / $19.000 De Mariscos $17.375 / $13.900
Lomo a la Plancha Pulpo grillado con sésamo, De Pollo $16.125 / $12.900
$21.125 / $16.900 acompañado con risotto de
Con arroz o papas fritas. champiñón. De Lomo $17.375 / $13.900
Pescados del Barrio
Pescado a la Plancha Pescado Anticuchero Pescado a lo Macho
Con panaché de verduras. Arroz norteño con pescado en salsa Con mixtura de mariscos en salsa
anticuchera americana.
Pesca del Día $17.375 / $13.900
De Salmón $19.875 / $15.900 De Salmón $19.875 / $15.900 Pesca del día $19.875 / $15.900
De Atún $18.625 / $14.900 De Atún $18.625 / $14.900 De Salmón $22.375 / $17.900
De Atún $19.875 / $15.900
Quinoto Tropical Salmón en Salsa Tres
Quesos
$18.625 / $14.900
$19.875 / $15.900
Atún en salsa de maracuyá
acompañado con quinoto. Acompañado con puré.
Sopas Vegano Sándwich
Caldo de Gallina Chaufa de Quínoa (sin Lomo Saltado
$10.625 / $8.500
huevo) $14.875 / $11.900
Tradicional sopa peruana de gallina,
fideos gruesos y papa. $13.625 - $10.900 Pan francés relleno del típico
lomo saltado, acompañado de
Chaufa de quínoa, con vegetales.
Menestrón canastilla de papas fritas.
Vegetariano
$16.125 / $12.900
Sopa espesa de albahaca, carne y Pollo Anticuchero
verduras, con fideos y papa. $11.125 / $8.900
Dieta de Pollo Rissotto Huacaína con Pan francés relleno de pechuga de
$10.625 / $8.500 Champiñones pollo marinada en salsa
anticuchera, tomate , lechuga y
Anticucheros
Parihuela palta, acompañado de canastilla
de papas fritas.
$13.625 / $10.900
$18.625 / $14.900
Risotto con salsa huancaína
Sopa de pescado y mariscos con
especias peruanas.
acompañados de champiñones De Pescado
salteados en salsa anticuchera.
$12.375 / $9.900
Menú Niños Chaufa de Quínoa Pan francés relleno con tiras de
pescado pochado, lechuga y zarza
$13.625 - $10.900 criolla acompañado de canastilla
Suprema de Pollo de papas fritas.
Chaufa de quínoa con Vegetales.
$11.125 - $8.900
Agregados
Papas Fritas $5.625 / $4.500 Risotto Huancaína $8.125 / $6.500
Arroz $3.125 / $2.500
Risotto Champiñón $8.125 / $6.500
Puré $5.625 / $4.500
Risotto al Pesto $8.125 / $6.500
Ensalada $5.625 / $4.500
Spaghetti al Pesto $6.875 / $5.500
Guacamole $4.363 / $3.490
Palta $3.238 / $2.590
Spaghetti Huancaína $6.875 / $5.500
Descorche $12.500 / $10.000 Panaché de Verduras $6.875 / $5.500
Postres Café y Té Bebidas y Jugos
Crema Volteada Americano $2.500 Agua Mineral $2.000
$6.875 / $5.500 Con o sin gas.
Expresso Simple $2.500
Helado Italiano Doble $3.700 Bebida Lata $2.000
$7.375 / $5.900 Coca Cola, Fanta, Sprite, Ginger
Cortado Simple $2.700 Ale. 350 ml.
Suspiro Limeño Doble $3.700
$6.875 / $5.500 Inka Kola $2.900
Capuccino Simple $2.700 Original o zero. 500 ml
Torta de Chocolate Doble $3.700
$6.875 / $5.500
Chicha Morada $4.500
Té o Infusión $2.900 Jugos $4.500
Queso Helado
(de hojas naturales) Frutilla, chirimoya, mango, piña,
$7.375 / $5.900
maracuyá.
Dúo Dinámico $4.900
Vinos 2 frutas a elección.
Primavera $5.500
Caiti Chardonnay $14.900 Toro de Piedra $18.900 3 frutas a elección
Reserva Gran Reserva
Cabernet Sauvignon, Carmenere
Limonada / $4.500
Casa del Bosque $16.900 Menta-Jengibre
Reserva Medalla Real $18.900
Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon,
Carmenere
Gran Reserva
Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon,
Carmenere
Santa Ema $12.900
Selec Terroir Reserve Brut Espumante $14.900
Cabernet Sauvignon, Carmenere,
Santa Ema $17.900 Vinos por Copa
Gran Reserva Vino $4.200
Sauvignon Blanc, Cabernet
Sauvignon, Carmenere, Merlot Espumante $4.500
Cervezas Cocteles Cocteles
Austral Calafate
330 ml
$3.900 Aperol $7.500 Peruanos
Caipirinha $6.900
Corona $3.900 Algarrobina $5.900
330 ml Clavo Oxidado $6.900
Chilcano $6.900
Cusqueña Lata $4.500 Sangría 480 ml $5.900
Tradicional / Jengibre / Maíz Morado
470 ml
Daiquirí $7.400
Stella $3.900 Frutilla / Mango / Maracuyá
Chilcano $7.500
330 ml Maracuyá / Mango
Gin Tonic $7.500
Kunstmann $3.900
Passion Gin $7.500
Amaretto Sour $6.600
Torobayo
330 ml Kir Royal $6.900 Chardonay Sour $6.600
Cerveza $3.900 Mojito Cubano $7.000 Whisky Sour $7.900
Sin Alcohol
330 ml
Mojito $7.500
Pisco Sour Normal $7.500
Mango / Maracuyá
Catedral $8.900
Negroni $6.900
Vaticano $15.900
Piscola
Whisky Piña Colada
$5.900
$6.500
Pisco Sour
Sabores
$8.500
Black Label J. $8.500
Ramazzotti $7.500 Hierba Luisa /Jengibre/
Walker Maíz Morado/ Mango/ Maracuyá
Ramazzotti Violeta $8.600
Chivas Regal $8.500
Pisco Sour $9.900
12 años Tequila Margarita $6.500
Sabores Catedral
Jack Daniels $7.900 Terremoto $4.990
Canela / Mango / Maracuyá /
Chicha
Red Label $6.500 Vodka Tónic $6.500
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