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Germinación y Vigor de Semillas de Frijol

El documento aborda la germinación y el desarrollo de semillas, enfocándose en Faseolus vulgaris y Parkinsonia aculeata, destacando la importancia de la calidad de las semillas y su interacción con factores ambientales. Se realizaron experimentos sobre imbibición, germinación y escarificación, encontrando que las semillas con cotiledones presentaron un mejor desarrollo y que los tratamientos de escarificación mejoraron la tasa de germinación. Los resultados indican que factores químicos y físicos son cruciales para romper la dormancia en semillas.

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Germinación y Vigor de Semillas de Frijol

El documento aborda la germinación y el desarrollo de semillas, enfocándose en Faseolus vulgaris y Parkinsonia aculeata, destacando la importancia de la calidad de las semillas y su interacción con factores ambientales. Se realizaron experimentos sobre imbibición, germinación y escarificación, encontrando que las semillas con cotiledones presentaron un mejor desarrollo y que los tratamientos de escarificación mejoraron la tasa de germinación. Los resultados indican que factores químicos y físicos son cruciales para romper la dormancia en semillas.

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INTRODUCCIÓN

La germinación, en un sentido amplio, es el conjunto de procesos asociados a la fase

inicial del desarrollo de una estructura reproductiva, pudiendo ser una semilla,

esporo o gema. Sin embargo, el concepto tradicional de la palabra se aplica al crecimiento del

embrión – particularmente del eje radicular – en semillas maduras de espermatófitas

(Kerbauy, 2004).

Con el aumento de las inversiones económicas en el sistema agrícola, se ha

tornado de fundamental importancia el empleo de semillas de alta calidad y el

desarrollo de técnicas propicias para su obtención (Bragantini, 1996), ya que la

la calidad de las semillas puede expresarse por la interacción de cuatro componentes:

genético, físico, sanitario y fisiológico (Ambrosanoet al., 1999). De acuerdo con

las investigaciones realizadas, el componente fisiológico puede ser influenciado por el ambiente en

que las semillas se forman (Vieira et al., 1993). Por lo tanto, se debe considerar la

germinación y el vigor, buscando diferenciar las semillas con mayor potencial

fisiológico, en función de tratamientos culturales aplicados, como la fertilización mineral (Andrade

et al., 1999).

El inicio de la germinación ocurre con la entrada de agua en la semilla después de su

liberación en medio, en un proceso denominado imbibición, que desencadenará la

activación del metabolismo, interrumpido o disminuido al final de la fase de maduración

cuando el embrión aún se encontraba en la planta madre, culminando con el crecimiento del

eje embrionario. Esto sucederá, sin embargo, si la semilla está en quiescencia, que es aquella

capaz de germinar cuando se expone a condiciones adecuadas de agua, temperatura,

condiciones de maduración y composición de gases, variables según la especie. Ya

una semilla clasificada como durmiente, no germinará incluso en un ambiente

considerado adecuado, necesitando de estímulos o factores específicos para que la

la dormiencia sea quebrada y el proceso comience (Kerbauy, 2004). Un ejemplo de esto es


la semilla del turco o xingó (Parkinsonia aculeata), especie perteneciente a la familia

Leguminosae/Caesalpinoideae es nativa de áreas del Nordeste de Brasil y de Río Grande

do Sul (Lorenzi, 1992), siendo utilizada en nuestro experimento involucrando escarificación,

una vez que presenta problemas de adormecimiento debido, probablemente, a

impermeabilidad del tegumento al agua, siendo esta una causa común de adormecimiento en

especies de leguminosas (Kramer&Kozlowski, 1972).

Otro miembro de la familia Leguminosae de gran importancia en la alimentación de

La población brasileña, especialmente de las clases menos favorecidas, es el frijol (Phaseolus

vulgaris), siendo también uno de los principales cultivos sembrados en la entrecosecha en sistemas

irrigados en las regiones central y sureste del país, que ha contribuido a incrementar las

lavouras en términos de productividad y minimización de riesgos climáticos (Barbosa Filho

et al., 2001). Nuestro experimento también analizó la imbibición y germinación de semillas

[Link], así como el desarrollo de plántulas con o sin la presencia de

cotiledón, su principal fuente de energía durante las etapas iniciales del desarrollo,

con el objetivo de verificar las diferencias morfofisiológicas durante el crecimiento de esta

especie.

MATERIALES Y MÉTODOS

Se realizó un experimento de laboratorio referente a la disciplina en cuestión

(Fitofisiología), entre los días 04 al 12 de junio de 2007, en el Centro de Ciencias Biológicas

de la Universidad Federal de Pernambuco (CCB/UFPE), situada en el municipio de Recife,

con clima respectivo al tropical costero húmedo.

No experimento de embebição foram usadas sementes de Feijão Branco. As

las semillas fueron pesadas secas dentro de una placa de Petri. Después de obtener el peso seco

de las semillas, para verificar la cantidad de agua absorbida, las mismas fueron sumergidas

en agua destilada para embebición y sometidas a una serie de cuatro nuevas pesadas, el
el primer peso se midió después de 30 minutos, el segundo después de 2 horas, luego con 24 horas

y por último con 48 horas. Antes de cada pesaje, las semillas eran retiradas del agua

destilada y secada con papel toalla, luego fueron puestas en la placa de Petri y pesadas

en una balanza de alta precisión en el laboratorio de Fitofisiología.

No experimento de los cotiledones se obtuvieron cuatro vasos del tipo desechable,

cada uno con una semilla de frijol. De las cuatro semillas, solo tres germinaron y

se convirtieron en plántulas, y de las tres plántulas, una permaneció con cotiledón y de las otras

dos, se retiraron los cotiledones.

No experimento de escarificação, houve três tratamentos com sementes de

Parkinsonia aculiata, para cada tratamiento se sometieron tres placas de Petri con

cinco semillas cada. El primer tratamiento fue respecto al control; el segundo

El tratamiento fue el de escarificación física, donde las semillas fueron sometidas a un

lixamento con una lija de madera y el tercer tratamiento fue el de escarificación química

donde las semillas fueron sumergidas en ácido sulfúrico. El tiempo de sumersión de las

Las semillas en ácido sulfúrico fueron diferentes para cada grupo, siendo el nuestro (grupo 4) de 45.

minutos.

Al final del experimento, los resultados fueron comparados con los resultados de

outros grupos para verificação de possíveis diferenças.

RESULTADOS Y DISCUSIÓN

Los resultados obtenidos en los datos del experimento de embebición verificaron una

constante con los datos de los otros equipos. Con todos los tipos de frijol las semillas

tuvieron una tasa de imbibición equiparada. Como se puede observar en la figura 1. En ella

vemos claramente las curvas de imbibición de las semillas en diferentes tipos de frijol en

que las masas de ellas crecieron mucho, pero con el paso del tiempo no hubo gran

variedad.
Fig. 1

Curvasdeembebiciónendiferentes
tiposdefrijol

25
20 frijolcarioca
15 frijolnegro
10 habichuelaverde

5 frijolblanco
0

tempo

Figura 1: Curvas de embebição de sementes em diferentes tipos de feijão.

Esta similitud en las curvas de imbibición se debe al hecho de que las semillas

de estos tipos de frijol presentan un potencial hídrico muy bajo (los valores del

El potencial hídrico en semillas quiescentes varía entre -50 y -400 MPa), produciendo un

gradiente de agua relativamente elevado entre la semilla y el medio de embebición con, por

ejemplo, -2 MPa (Kerbauy, 2004) con esto a lo largo del tiempo se ha contado un gran

aumento en las masas de las semillas de los diversos tipos de frijol utilizados en el experimento.

Sin embargo, en la última medición se observó una consolidación del aumento de las masas de

sementes embebidas, eso se caracteriza por la estabilización en el contenido de agua y activación

dos procesos metabólicos necesarios para el inicio del crecimiento del embrión (Kerbauy,

2004).

No experimento de germinación, en el cual las plantas de frijol fueron sometidas a

dos tratamientos de crecimiento, con o sin cotiledones. Se observó que en las plantas

con cotiledones se tuvo un mayor crecimiento de estos y presentando en relación al

aspecto una mayor vistosidad y desarrollo foliar más favorecido que en


plantas que se desenvolveron sin cotiledones, pues tales presentaron (en promedio) una

menor masa seca, de la parte aérea y subterránea, con hojas menos desarrolladas y menos

vistosas. Es posible observar, mejor, tales variaciones de masa seca de los regímenes con o

sin cotiledones, en las partes subterráneas y aéreas, con los datos de los grupos comparados

en la figura 2.

Figura 2

Massaseca(emgramas)dasPartesaéreas(P
esubterráneas(P.S.)comousemcotiledão

0,2

0,15 [Link]
cotiledón
0,1
[Link]
0,05 cotiledón
[Link]
0 cotiledón
[Link]
cotiledón
grupos

Fig. 2: comparación de las masas secas de las Partes aéreas y subterráneas con o sin cotiledones de los grupos.

Una comparación más general se realiza en la figura 3 en la que se hace la media general de las

masas secas de todos los grupos con los diferentes tratamientos (con o sin cotiledón) y

partes pesadas (parte aérea e subterrânea). Em tal figura fica evidenciado que as plantas

que se desenvolveram com cotilédones possuem uma maior massa seca,

consecuentemente presentaron un desarrollo más avanzado en relación a las

plantas sem cotilédones.

Figura 3
Mediadamasasecadetodosos
grupos, daspartesaérease
subterráneas.
masa seca
0,14 [Link]
0,12 cotiledón
0,1 masas de seca
0,08 semicotiledone
0,06
0,04 masa seca P.A.
0,02 comcotiledón
0
1 massasecaP.S.
parte/tratamiento comcotiledón

Fig. 3: Media de la masa seca de todos los grupos, de las partes aéreas y subterráneas.

Tal hecho de que las plantas con cotiledones se hayan desarrollado mejor se debe a

en caso de que nuestros cotiledones, es donde se encuentra gran parte de los nutrientes para proveer el

desarrollo de la planta, durante el proceso inicial de germinación de la semilla y

crecimiento de la plántula. Así las plántulas a las que se les han retirado los cotiledones,

sufrieron deficiencias de nutrientes para su desarrollo y no presentaron

vistosidad ni desarrollo foliar adecuado para procesar una apariencia saludable.

En el otro experimento realizado por los equipos, el de escarificación química y física, fue

constatado que los procesos de ruptura de la dormancia de las semillas realmente surgen

efecto, ya que las semillas que sufrieron tales tratamientos obtuvieron un mayor 'contenido' de

embebición y germinación de las semillas control. Sin embargo, se evidenció que las

semillas sometidas a escarificación, en ácido sulfúrico, por 30, 45 y 90 minutos

presentaron índices mayores de embebición y germinación, así como las sometidas a

escarificación física (sementes linchadas) esto está más bien elucidado en la figura 4.

Figura 4
Escarificación química y física

16
14
12
10 químc
io5'
8 | 10'
6
4 | 30'
2
0 | 45'
| 90'
físico
control

embeberá germinaron

Fig. 4: Escarificación química y física en semillas de Parkinsonia aculeata, comparando los diversos
tratamientos realizados en el experimento. * tratamiento físico constando la media general de los grupos, dado que este
El tratamiento fue el mismo para todos los equipos.

Tales resultados observados pueden tener explicación por el hecho de que el ácido

el ácido sulfúrico actúa como un gran responsable de la ruptura de la dormancia en las semillas, ya que

sustancias orgánicas e inorgánicas, y el pH (en un pH de alrededor de 6,0 a 7,5) pueden

influir en la germinación de semillas, teniendo en cuenta que el ácido sulfúrico es un

gran modificador de pH (Kerbauy, 2004). Sin embargo, la escarificación física que

también proporcionó índices de ruptura de dormancia similares a los de escarificación

química (em 30, 45 e 90 minutos - vide figura 4), já que com o linchamento das sementes

favoreció su permeabilidad al agua y a otros componentes y esto actuó con una fuerte

quebrador de dormencia (Kerbauy, 2004).

CONCLUSÃO
Con esto se observó que las semillas sumergidas en agua destilada sufrieron una

curva de embebição semelhante nos diversos tipos de feijão, com o passar do tempo,

ocasionado por un potencial hídrico muy bajo, entre -50 y -400 MPa (Kerbauy, 2004).

En el caso del experimento de desarrollo de las plantas de frijol, con o sin

cotiledón, se constató que aquellos con cotiledón tuvieron un mayor suministro de

nutrientes y, por lo tanto, presentándose más bien desarrolladas. En la escarificación de

semillas observamos que las sometidas a los tratamientos químicos con 30, 45, 90

minutos y al físico (con linchamiento) obtuvieron mayores tasas de embebición y

germinación en relación a los tratamientos químicos de 5 y 15 minutos. Sin embargo, todos los

tratamientos presentaron tasas de germinación y embebición muy superiores al tratamiento

control. Dado que factores químicos y físicos influyen drásticamente en la ruptura de

dormancia en semillas.

REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS

Ambrosano EJ, Wutke EB, Ambrosano GMB, Bulisani EA, Martins ALM, Silveira LCP
(1999) Efectos de la fertilización nitrogenada y con micronutrientes en la calidad de semillas
do feijoeiro cultivar IAC – Carioca. Bragantina, Campinas. v.58, n.2, p.393-399.

Andrade WEB, Souza Filho BF, Fernandes GMB, Santos JGC (1999) Evaluación de
produtividad y calidad fisiológica de semillas de frijol sometidas a la fertilización
NPK. En: Comunicado Técnico. PESAGRO-RIO, Niterói. n.248, p.5.

Barbosa Filho MP, Fageria NK, Silva OF (2001) Aplicación de nitrógeno en cobertura en
feijoeiro irrigado. En: Circular Técnica. EMBRAPA-CNPAF, Santo Antônio de Goiás.
n.49, p.8.

Bragantini C (1996) Producción de semillas. En: Araujo RS, Rava CA, Stone LF,
Zimmermann MJ (eds.). Cultura del frijol común en Brasil. POTAFOS, Piracicaba.
p.639-667.

Lorenzi H (1992) Árvores brasileñas, manual de identificación y cultivo de plantas


arbóreas nativas de Brasil. Plantarum, Nova Odessa. p.365.
Kerbauy GB (2004) Fisiología Vegetal. 4eled. Guanabara Koogan S.A., Río de Janeiro.
p.386-403.

Kramer PJ, Kozlowski TT (1972) Fisiología de los árboles. Fundación Calouste Gulbenkian,
Lisboa. p.745.

Vieira RF, Vieira C, Ramos JAO (1993) Producción de semillas de frijol.


EPAMIG/EMBRAPA, Viçosa. p.131.

UniversidadFederaldePernambuco–UFPE
CentrodeCienciasBiológicas–CCB
DepartamentodeBotánica
Embebición, germinación y
desarrollo en
Faseolus vulgaris
escarificación en
Parkinsonia aculeata
Por:
André Seco
Edna
Felipe Magno
FernandoTibyriçá
Gabriela Gomes
Igor Oliveira
Igor Tadzio
ManasésDaniel
Raydrich Rocha
Rumennig Barboza

Recife – PE
29 de junio de 2007

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