Semana I

Martes Miércoles Jueves Sábado Domingo

Lunes Viernes a
COLAZIÓN DESAYUNO
E COLAZION DESAYUNO DESAYUNO DESAYUNO DESAYUNO
E latte de 150cc E E E
latte de 150cc +café latte de 150cc
+café 150cc de latte ps +café latte de 150 cc latte de 150cc 150 cc de latte
3 tostadas 1 paquete de
café pavesini café café café
integrales con 1 paquete de 3 rebanadas de biscotes
mermelada 30g de cereales pavesini integrales 1 paquete de
30g oro saiwa pavesini

APERITIVO APERITIVO
APERITIVO APERITIVO APERITIVO APERITIVO APERITIVO
1 jugo de fruta zumo exprimido
Mela 200g 1 plátano 1 plátano Mela 200g exprimido
150g
ALMUERZO ALMUERZO ALMUERZO
ALMUERZO ALMUERZO ALMUERZO ALMUERZO
-atún 100g -bresaola 70g y -riso 60g con
-Atún 100g Pechuga de pavo Tomates 250g rughetta Salmón ahumado -2 huevos duros calabacines
Pomodori 250g 70g e 60g de pan - 60g de pan 100g de rúcula ensalada mixta Ensalada mixta
60g de pan Ensalada mixta -2 cucharaditas de aceite Pan 60g 250g 250g
60g de pan -2 cucharaditas de aceite
-2 cucharaditas de aceite -2 cucharaditas de aceite -2 cucharaditas de aceite
-2 cucharaditas de aceite -2 cucharaditas
aceite
APERITIVO APERITIVO APERITIVO
APERITIVO APERITIVO APERITIVO APERITIVO
Ananá 150g 1 yogurt magro Ananá 150g
1 yogur magro mela 200g Ananá 150g Mela 200g
CENA CENA CENA CENA CENA CENA CENA

-pollo pechuga 130g -calamares a la bistec de pollo - bistec 130g merluzzo 170g Pizza redonda straccetti de
-pasado de piastra 230g 130g Berenjenas 250g ensalada mixta acompañada vitella 200g con
verduras Radicchio ai puré de verduras da verdura o rughetta
-2 cucharaditas de aceite de hierro 250g -2 cucharaditas de aceite de ensalada pasado de
-2 cucharaditas de aceite verdura
2 cucharaditas de aceite
-2 cucharaditas de aceite -2 cucharaditas de aceite

N.B. ¡Las verduras no se deben pesar! Se pueden intercambiar y mezclar entre sí.
las semanas son tres porque la cuarta es a elección entre una de estas
 Semana II
Martes Sabato Domenica
Lunes Miércoles Jueves Viernes
ì
DESAYUNO
COLAZION COLAZIONE COLAZIONE COLAZION COLAZION COLAZION
E E E E latte de 150cc ps
latte de 150cc ps latte de 150cc café
latte de 150cc café +café latte de 150cc latte de 150cc ps latte de 150cc ps 30g de cereales
+café +café +café +café
1 paquete de 3 rebanadas de bizcocho
3 fette biscottate 30g de cereales
pavesini
3 rebanadas de biscote integrales integrales 1 paquete de
integrales pavesini

APERITIVO APERITIVO APERITIVO APERITIVO

APERITIVO APERITIVO APERITIVO
zumo Piña 150g 1 plátano 150g Ananá 150g
Mela 200g Mela 200g 1 yogur
magro
ALMUERZO ALMUERZO ALMUERZO ALMUERZO
ALMUERZO ALMUERZO ALMUERZO
Stracchino 100g y -bresaola 70g y fesa de pavo - arroz 60g con
rughetta rughetta 70g de ensalada calabacines
salmón aff 60g de pan Filadelfia pollo pechuga
100g de rúcula -60g de pan 60g de pan luz 80g 200g ensalada mixta
60g de pan ensalada mixta -calabacines 250g 250g
-2 cucharaditas de aceite -2 cucharaditas de aceite
250g
-2 cucharaditas de aceite 2 cucharaditas de aceite
60g de pan -2 cucharaditas
-2 cucharaditas de aceite -2 cucharaditas aceite
aceite
APERITIVO SPUNTINO APERITIVO APERITIVO
APERITIVO APERITIVO APERITIVO
Mela 200g 1 yogur desnatado Mela 200g 1 yogur magro
Ananá 150g zumo exprimido Piña 150g
CENA CENA CENA CENA CENA CENA CENA

-pollo pechuga 170gFrittata con 2 -sogliola 170g -lombata de -merluzzo 170g Pizza redonda pecho de pavo
huevos y calabacines vitella 200g
-pasado de Calabacines 250g - zucchine 250g acompañada 200g
verdura Ensalada mixta rughetta y da verduras o puré de verduras
250g -2 cucharaditas de aceite pomodorini 250g ensalada
-2 cucharaditas de aceite -2 cucharaditas -2 cucharaditas de aceite
-2 cucharaditas de aceite -2 cucharaditas de aceite
aceite
 Semana III
Martes Miércoles Jueves Sábado Domingo
Lunes Viernes a
DESAYUNO
COLAZION COLAZION DESAYUNO DESAYUNO DESAYUNO DESAYUNO
E E 150cc latte ps E E E
+café 150cc de latte ps
latte de 150cc latte de 150cc +café 150cc latte ps 150cc de latte ps 150cc latte ps
3 rebanadas de biscote
+café +café integrales +café café café
30g de cereales
3 tostadas
integrales 30g de cereales 30g de mantequilla 1 paquete de 3 rebanadas de biscote
biscottate pavesini integrales

APERITIVO APERITIVO
APERITIVO APERITIVO APERITIVO APERITIVO APERITIVO
Mela 200g mela 200g
1 plátano poco Mela 200g zumo Mela 200g exprimido
madurez
ALMUERZO ALMUERZO ALMUERZO ALMUERZO
ALMUERZO ALMUERZO ALMUERZO
-certosa 100g -salmón aff 100g -2 huevos duros - pasta 60g con
-60g pan integral y rughetta ensalada mixta pomodoro
-atún 100g y -bresaola 70g y Atún 100g Calabacines 250g
tomates rughetta ensalada mixta 250g 60g de pan integral -tomates 250g
-60g de pan integral -60g pan integral 250g -2 cucharaditas de aceite
-2 cucharaditas de aceite 2 cucharaditas de aceite
60g pan integral
-2 cucharaditas de aceite-2 cucharaditas de aceite
-2 cucharaditas de aceite -2 cucharaditas de aceite

APERITIVO APERITIVO APERITIVO

APERITIVO APERITIVO APERITIVO APERITIVO
1 yogur desnatado Mela 200g Mela 200g
mela 200g Piña 150g Ananá 150g 1 yogur
magro
CENA CENA CENA CENA CENA CENA CENA

hamburguesa di -sogliola 170g pechuga de pavo salmón en trozo -straccetti de Pizza tonda -bistecca 200g
pollo 130g -pasado de 130g 170g pollo 130g con acompañada -achicoria 150g
ensalada mixta verdura ensalada mixta 250g -zucchine 250g pepperoni da verdura o
250g -pasado de ensalada -2 cucharaditas de aceite
2 cucharaditas de -2 cucharaditas de aceite -2 cucharaditas de aceite
verdura
-2 cucharaditas de aceiteaceite 2 cucharaditas de
aceite
NOTA:
Es posible invertir el almuerzo con la cena.

Está prohibido saltarse una comida o comer alimentos en menor cantidad de lo que
indicado en el esquema.

Bebe al menos 2 litros de agua oligomineral al día. El agua debe bebersela.

preferiblemente por la mañana, justo al levantarse y entre las comidas; beber poco o nada
durante las comidas.

Se pueden beber un máximo de 2 cafés al día sin azúcar

En caso de hambre repentina entre comidas, comer hinojos o pepinos.

-Para aderezar, utilizar aceite de oliva virgen extra

Está absolutamente prohibido consumir bebidas alcohólicas o bebidas azucaradas tipo

Cola o Aranciata;
Cocinar los alimentos, cuando sea necesario, preferiblemente al vapor o a la parrilla

Las verduras se consumen cocidas, crudas, individuales o mixtas.

Se puede utilizar el tomate rojo para cocinar carne o pescado, a la plancha.

a la parrilla, en papillote, al horno (el aceite debe añadirse en crudo), hervidos o crudo.
Cocinar los primeros platos de la dieta pref. con verduras o tomate fresco

- Preferir los alimentos naturales, frescos y de temporada; se permiten los alimentos congelados.

- Comer siempre sentado a la mesa, preferiblemente sin ver la televisión.

-Evitar actitudes sedentarias: descanso por la tarde, largos períodos sentados, uso
del ascensor y medios de transporte para desplazamientos cortos.
- Modo de preparación del primer plato: hervir la pasta/arroz, hervir las verduras, unir el
todo en una sartén antiadherente y agregar un poco de agua, al final
agregar el aceite crudo según las cantidades indicadas en la dieta
Practicar cada día una actividad física aeróbica regular: bicicletas estáticas, cintas de correr,
paseos a paso ligero, step, footing, bicicleta, baile, etc. Practicar tales deportes con
una frequenza almeno trisettimanale.
- El incumplimiento de las reglas puede: 1) Reducir o detener la pérdida de peso; 2) Hacer que
la ulterior estabilización más difícil.
Es inútil pesarse todos los días, será suficiente dos veces a la semana.
Informar sobre cualquier problema significativo que pueda estar relacionado con el programa
adelgazante.
Nota: El peso de los alimentos debe entenderse en crudo, neto de desperdicios.
 DESAYUNO

Thè o una taza de leche ps 200cc

+ 3 galletas integrales con una capa de mermelada sin azúcar o 1 paquete de

pavesini o 25g oro saiwa o 1 barretta fitness

Durante la mañana pueden consumirse con moderación café, té o infusiones

Están prohibidos los bocadillos a base de dulces, croissants, pan, pizzetas

MERIENDA (mediados de la mañana)

1 fruta 200g o 1 barrita fitness o zumo sin azúcar o una tostada 40g con
fiambre

ALMUERZO

Come en la mesa

MERIENDA (tarde)

Durante la tarde es posible consumir la siguiente fruta fresca o helado de fruta.

Piña 200 g
Kiwi 200 g
Pere 250 g
Pomelo 300 g
Mele 200 g
Naranja 250 g
Clementina 200 g
Mandaranci 150 g

Evita durante la tarde los refrigerios a base de papas fritas, pizzas, galletas, dulces, etc.

CENA
1° piatto: scegliere uno tra i cibi sottoelencati

Carne de res magra 130 g Cordero

130 g
Cabrito 130 g Lubina
180 g
Cerdo magro 130 g Pechuga de pollo
130 g
Vitello 130 g Pavo
petto 130 g
Muslo de pavo 150 g Atún**
100 g
Pollo muslo 150 g Bresaola
70 g
Bacalao 180 g Huevos de
gallina 2
Céfalo 180 g Merluza
180 g
Bacalhau 180 g Sarago 180 g
Sogliola 180 g Sarda** 180
g
Ejercicio 180 g Polipo 300 g
Sepias 230 g Pez espada 240
g
Calamares 230 g Dorada 180
g
Triglia 180 g Gambas 200
g
Cernia 180 g Dentice 180
g
Luccio 180 g salmón
affumicato 100g
Salmón salvaje** 170 g stracchino 100 g
Sgombro 130 g ricotta de vaca 140
g
Prosciutto crudo 70 g mozzarella 150
g
Fesa de pavo en lonchas 70g
Contornos: elige una de las siguientes verduras. Se puede aumentar a gusto la cantidad de
verduras marcadas con asterisco. Es posible combinar varias verduras y hortalizas entre sí.

Radicchio* 350 g Pomodoros para ensalada 300

g
Hinojos* 500 g Cicoria
350 g
Calabacines* 400 g Calabaza*
350 g
Escarola 150 g Carote
150 g
Alcachofas 250 g Berenjenas
300 g
Pimiento 250 g Espinacas
200 g
Brócoli 200 g Hongos
200 g
Espárragos 200 g Verza
200 g
Judías verdes 200 g Violación
300 g
Repollo 200 g Pepinos*
350 g
Apio 250 g Remolachas
300 g
Rúcula 200 g Ravanelli*
400 g
Porro 200 g
Endivia 300 g
Las verduras no deben pesarse
**Preferir los alimentos marcados con asteriscos, ricos en omega 3, al menos
tres veces a la semana.

+40 g de pan integral o un paquete de galletas saladas

Es posible sustituir la cena con 60g de pasta integral o 60g de arroz o 70g de legumbres secas o
150g de patatas escurridas o 200g + verduras

Durante la comida es posible aderezar todo con 2 cucharaditas de café de aceite de oliva virgen extra
oliva ovvero 1 cucchiaio da minestra di olio extr. d’oliva

FREQUENZE SECONDI PIATTI:

Carne roja 1 vez a la semana
Carne blanca 2-3 veces a la semana
- Embutidos 2 veces a la semana
Pescado 3-4 veces a la semana
- Huevos 2 1 vez a la semana 2 juntos o 1 huevo + 50g de bresaola