Fast delivery
Integrantes:
Juan Rodrigo Bejarano Ruiz.
Rene Gustavo Flores Sanchez.
Isrrael Ramirez Queqa.
Jorge Andres Flores Mamani.
Semestre.- 5to.
Carrera.- Ingenieria commercial.
Materia.- Mercadotecnia.
Santa Cruz - Bolivia
ANTECEDENTES
A nivel mundial las plataformas y webs que operan en este sector generan un
negocio de mas de 60 000 millones de dolares en EEUU, Europa y Asia.
No tienen restaurantes, ni hornos, ni camareros, pero están convirtiéndose en los
operadores globales más grandes de la industria del estómago. Just Eat, Delivery
Hero, GrubHub, Takeaway: estas cuatro empresas valen en Bolsa 21.000 millones
de euros y en muchos países dan pérdidas. Poco importa: hace dos años sus
acciones cotizaban a la mitad. Por eso pueden permitirse escribir el relato
económico del presente, donde se cruzan la nueva y la vieja economía. A su
sombra crean ecosistemas que aprovechan tanto las ideas más disruptivas como
la indignación de una base de consumidores cada vez más amplia o la estructura
del mercado laboral. Crean polémica, pero contribuyen a averiguar el rastro del
dinero, porque todas sus operaciones son rastreables, y empujan con ellas a los
restaurantes.
“La gente vive sin tiempo, y pese a Master Chef estamos perdiendo el saber hacer
culinario en casa”, sonríe Juan Ignacio Díaz, Secretario de la patronal de Marcas
de Restauración. La comida para llevar sacia el hambre en todos los continentes,
aunque las cifras todavía son estimaciones. Statista proyecta que el delivery
factura 60.342 millones de dólares entre EE UU, Europa y Asia y que cada cliente
desembolsa una media al año de entre 158 dólares (en China) y 395 dólares (en
EEUU). En el Viejo Continente este negocio es la semilla de muchas
oportunidades: su alza potencial, según varios informes, se cifra en más de un
20% al año hasta 2021.
McDonald’s, Telepizza, KFC, Vips… así hasta medio centenar de marcas
asociadas a esa patronal han abierto 450 nuevos locales nuevos y facturarán
10.650 millones en 2017, un 6,4% más. La mina que quieren explotar gracias a
estos socios tecnológicos se llama smartphone: los pedidos online aumentan un
48%, según datos de la patronal, aunque solo suponen el 3% de la facturación
total. Pero son muchos. Nielsen ha contabilizado hasta 73 millones de entregas de
paquetes de comida (solicitadas a través del móvil o por otros canales) por valor
de 1.137 millones de euros el año pasado. El negocio está en encontrar la mejor
manera de programar esa distribución.
Bolivia no es ajena a una millonaria industria global del delivery, que desde su
apego a la tecnología se ha visto robustecida y no pasa desapercibida por
gigantes como Amazon. Solo en Bolivia, entre pedidos por la vía digital y por la vía
tradicional, este sector mueve casi $us 2,5 millones mensuales, según las
estimaciones de Juan Pablo Salinas, CEO de la firma boliviana Patio Service.
El ejecutivo aduce que el 70% de los pedidos registrados en Patio Service
corresponden a personas entre los 15 y 30 años y que el 55% de su negocio se
concentra en la zona norte, pero se están expandiendo a zonas pocos exploradas
como la Villa Primero de Mayo y se enfocan en servir a usuarios que hacen
pedidos más allá del radio de tres kilómetros.
En la misma línea, la firma internacional PedidosYa también perfila su fortaleza en
el público entre los 20 y 34 años, pero su público es “cada vez más amplio”. En la
región tienen más de 15 millones de usuarios.
El country manager de esta marca, Juan Pablo Velasco, perfila a la empresa como
un dinamizador de la economía que apuesta por los emprendedores y que
apuesta también a comprender la forma de consumo de cada boliviano
El servicio de delivery impulsa el crecimiento del mercado de comida rápida
en el Europa y el resto del mundo.
En los próximos años el mercado mantendrá la tendencia de crecimiento, aunque
se prevén tasas de variación ligeramente inferiores a las de 2016, de manera que
crecerá a un ritmo anual de entre el 4% y el 5% en el bienio 2017-2018.
El número de establecimientos de comida rápida y a domicilio se situó en 4.730 al
cierre de 2016, lo que supuso un incremento neto de 175 locales. Destaca el peso
de los locales franquiciados (74,4%) frente a los propios (25,6%). Por su parte,
las hamburgueserías y pizzerías acaparan la mayor parte de la oferta, con más de
1.300 establecimientos en cada caso, mientras que las bocadillerías reunieron
1.180 en 2016 y el grupo de otros establecimientos 890.
OBJETIVOS DEL TRABAJO
MISION
Brindar un servicio de calidad a nivel regional proporcionando a nuestros usuarios
una variedad de ofertas, permitiéndoles disfrutar de productos propios e
innovadores.
VISION
Consolidarnos como la mejor empresa de delivery a nivel nacional e internacional,
con una gama de diversos productos y con un alto grado de satisfacion para
nuestros usuarios, contando con diversos puntos estratégicos de distribución.
Cadena De Valores
Actividad De Soporte
La infraestructura de la empresa
La empresa se sustentara mediante financiamiento bancario
Gastos de re4cursos humanos
Los [Link]. de la empresa se encargara del reclutamiento y capacitación
cortante a los repartidores y será enumerados mediante el código civil del
trabajo por comisiones
Desarrollo de la tecnología
o Implementación de una aplicación parta teléfonos móviles y
computadoras para realizar el pedido
o Implementación de un sistema de rastreo del pedido en tiempo
real, que tanto el cliente como el administrador del software
pueda ver la ubicación actual del pedido
Compras
o Compras de motocicletas
o Compras de equipos de seguridad
o Publicidad mediante radios y volantes y redes
sociales(Facebook,Instagram,youtube)
Actividades primarias
Logística interna
Toma de encargos a partir de contactos de clientes mediante teléfonos
internet
Operaciones
Se resguarda el producto para que no altere la calidad durante el traslado,
asignación de mejores rutas pero la entrega eficaz de los pedidos
Logística externa
Entrega rápida y oportuna, salida de pedidos adecuadamente resguardados
para que no exista ningún tipo de daño al producto
Marketing
Publicidad en radio, revistas, volantes y aplicaciones para Smartphone
redes sociales (Facebook, Instagram, YouTube)
Servicios de post venta
Resolución de quejas y atención al cliente
Análisis Foda
Fortalezas Debilidades
Nuestra empresa, con la capacitación Al ser una empresa recién creada, no
adecuada de los empleados con las tendrá el know-how que ya posee el resto
altas exigencias en lo que el cargo se de las empresas de reparto a domicilio en
refiere. la ciudad.
Además la empresa estará consiente de Además, junto con esto aún no hay
las necesidades de los potenciales relaciones con clientes, las cuales puedan
consumidores, entregándoles un asegurarnos cierta demanda, por lo tanto
servicio rápido, eficiente. el esfuerzo y recursos que hay que poner
Implementación tecnologías de rastreo para ello es bastante por el hecho de partir
que permitan al cliente ver donde se de cero
encuentra en tiempo real su pedido, no
vistas en el mercado o en la
competencia
Oportunidades Amenazas
hay un uso creciente de Internet que al ser una empresa de reparto de comida
nos permitirá tener pedidos de forma diaria utilizará vehículos, por lo que estará
más eficiente, logrando una mejor expuesto a la volatilidad del precio de los
comunicación entre la empresa y combustibles, donde cualquier incremento
nuestros clientes en el precio, así como también los
El “atacar” a un segmento de mercado problemas de tráfico tendrá un efecto
es más que esencial, por lo tanto la negativo en la producción diaria.
empresa atacara el segmento de la Otro aspecto es la amenaza de nuevos
población que esta preestablecida y competidores, dado que las barreras a la
definida por medio de nuestras entrada en esta industria son
encuestas relativamente bajas.
Poder ofrecer distintos tipos de
productos ya sea comida, cosas para el
hogar, refrescos sodas ,regalos ,etc.
BIBLIOGRAFIA.-
-Auge de la comida a domicilio (EL PAIS):
[Link]
-La tecnología y los milenials disparan negocio del delivery (EL DEBER):
[Link]
[Link]
-Delivery impulsa el mercado de comida rápida (EMPRESA ACTUAL):
[Link]