ROOFTOP LOUNGE
ROOFTOP LOUNGE
ENTRADAS
CAMARONES TRAVESÍA $7,50 CANASTITAS COSTEÑAS $6,50
(5) Base de plátano maduro caramelizado con (5) canastas de verde rellenas de morito tradicional
salsa de maracuyá, mozzarella, coronado con camarón bañadas con salsa 4 quesos
crocante y toque de salsa de la casa
AHUMADITA PROVOLONE $7,50
(150 gr) Deliciosa chistorra de bife ahumada, gratinada
BROCHETA COSTERA $9,99 con queso provolone y ambientada con finas hierbas
(5) Mix de mini brochetas de lomo fino, matambre
de cerdo, y pollo, a la parrilla ambientada con
TRILOGÍA DEL PARRILLERO $7,00
chimichurri, coronada con camarones al panko.
Inédita trilogía de empanaditas a la parrilla rellenas
con, mix de bife y tocino, mix de matambre y
cebolla caramelizada, mix de chorizos y chimichurri.
CHORIZILLOS $6,99
(3)Deliciosa tabla de chorizos ahumados artesanales CRAB CRAB DELI $6,99
de, Picaña y bife ahumado, finas hierbas, morcillas (5)Croquetas de surimi estilo orientales, bañadas con
acompañadas con papas fritas y chimichurri gaucho. salsa de anguila y toque cítrico de maracuyá
TABLAS
NACHOS TRAVESÍA $12,50
Base de nachos bañados con chili de la casa y
coronados con pico de gallo, guacamole, crema agria. TABLA TRAVESÍA $20,00
Slice de picaña, slice de bife, matambre, camarones
al ajillo, patacones crocantes con queso, papas fritas,
CHEESE & DIPS $12,00
acompañados de chimichurri gaucho, y ají de la casa
Mix de choricitos, queso fundido, pan con mantequilla
de ajillo, grisines, camarones al panko y mayonesa
de alcaparras
ESPECIALIDAD $15,00
Camarones al panko, jalapeños rellenos, empanaditas
MARINA CRUNCH $16,00
de queso criollo, dedos de mozzarella, papas fritas,
Camarones al panko, calamares crocantes, chicharrón patacones crocantes, ají de la casa, mayonesa de alcaparras.
de pescado, aros de cebolla, papas fritas, acompañados
con salsa ranch y mayonesa de alcaparras
ENSALADAS
ENSALADA CÉSAR CLÁSICA $7,99
ENSALADA CÉSAR DE SALMÓN $16,00
ENSALADA CÉSAR DE POLLO $12,50
ENSALADA CÉSAR DE BIFE BRANGUS $16,00
Todos nuestros precios incluyen IVA
Indícanos si tienes alguna alergia.
ROOFTOP LOUNGE
CARNES MARISCOS
CARNES LANGOSTINOS BOURBON (6) $15,00
PULPO A LA PARRILLA 350 GR $15,00
BIFE DE CHORIZO BRANGUS 400 GR $17,00 SALMÓN A LA PARRILLA EN SALSA CÍTRICA 250 GR $18,00
RIB EYE BRANGUS S/H 400 GR $16,00 PARRILLADA DE MARISCOS $24,99
PICAÑA BRANGUS 400 GR $17,50 Salmon, camarón, tentáculos de pulpo, anillos de
SHORT RIBS 400 GR $16,50 calamar, langostinos .
LOMO FINO $18,00
FILET MIGNON $16,00 * Dos guarniciones a elección*
*Dos guarniciones a elección*
GUARNICIONES
POLLO Puré de papa y tocino
$13,50 Papa frita
MILANESA NAPOLITANA Papa chaucha
Milanesa de pollo crocante bañada con salsa pomodoro, Ensalada de la casa
gratinada con mozzarella y coronada con tomates cherry Legumbres grilladas
y aceite de oliva. Ensalada César
Patacones
$13,00
FILETE DE POLLO AL FUNGI Madurito manaba
Filete de pollo bañado en salsa de champiñones Arroz con menestra y cueritos
y portobellos. Moro guarnición
Moro tradicional
CORDON BLEU $15,00 Moro choclo
Filete de pollo relleno de jamón ahumado y queso Moro de fréjol rojo con chicharrón $3,00
gouda bañado en salsa fungi. Moro con cristianos $3,50
Moro Manabita $3,00
$12,50
FILETE AL GRILL
Filete de pollo a la parrilla aromatizado con finas hierbas. PASTAS
LASAGNA TRAVESÍA $13,00
*Dos guarniciones a elección* ESPAGUETTI A LA BOLOGNESA $12,00
FETUCCINI AL PESTO CON LOMO FINO $15,00
CERDO FETUCCINI DE LANGOSTINOS $16,00
MATAMBRE AL LIMÓN O MIEL 350 GR $13,00 RISOTTOS
MATAMBRE A LA PIZZA 350 GR $14,00 RISOTTO DE LANGOSTINOS $16,50
CHULETÓN EN SALSA DE MANZANA 400GR $12,50 RISOTTO 4 QUESOS CON LOMO AL FUNGI $17,00
COSTILLAS ST LOUIS EN SALSA BBQ 454GR $16,50 QUESOS AL FUNGI CON BIFE $17,00
COSTILLAR ENTERO 454 GR $13,50 RISOTTO MAR Y TIERRA $18,00
*Dos guarniciones a elección*
Todos nuestros precios incluyen IVA
Indícanos si tienes alguna alergia.
ROOFTOP LOUNGE
SUSHI HAMBURGUESAS
COSTA BRAVA ROLL *Todas nuestras hamburguesas vienen con papas fritas y salsa de la casa*
Salmon encurtido, aguacate, queso crema, simule, coronado con
atún rojo fresco caramelizado con salsa de maracuyá. $5,50
CLÁSICA
ROLL $14,00
$8,00
Pan de papa, carne Brangus (150 gr), queso pepper jack,
1/2 ROLL tocino, cebolla caramelizada, salsa de la casa.
FURI ROLL CLASICA AMERICANA $5,50
Camarón al panko, aguacate, queso crema, cebollín fresco, Pan de papa, carne Brangus (150 gr), lechuga, tomate, queso
coronado con salmon encurtido con aceite de ajonjolí. cheddar, tocino, salsa americana.
ROLL $12,99
1/2 ROLL $7,00
ONION SMASH $6,50
Pan de papa, carne Brangus (150 gr), aros de cebolla, tocino,
NIKKEY FUSION pepinillos, salsa de la casa
Mix de salmón, atún, crabby encurtidos, aguacate, simule y
salsa de maracuyá, coronados con camarones al panko. FUNGI TRUFFLE $6,50
ROLL $14,00
Pan de papa, carne Brangus (150 gr), mix de champiñones y
1/2 ROLL $8,00
portobellos trufados, corteza crocante de parmesano, queso
pepper jack y salsa de la casa.
KRAKEN ROLL
Pulpo, trilogía de pimientos, queso crema, aguacate, camarones, TRAVESÍA $6,50
coronado con kanikama y salsa de ánguila Pan de papa, doble carne Brangus smash, doble queso cheddar,
ROLL $14,00 doble tocino, salsa de la casa y pepinillos.
1/2 ROLL $8,00
GAUCHA $7,50
Pan de papa, carne Brangus (150 gr), chorizo ahumado de bife
y picaña, chimichurri, tocino y queso pepper jack.
Todos nuestros precios incluyen IVA
Indícanos si tienes alguna alergia.
BEBIDAS
& POSTRES
ROOFTOP LOUNGE
JUGOS NATURALES $ 3.00
MORA
MARACUYÁ
LIMONADA NATURAL
LIMONADA IMPERIAL
LIMONADAS TRAVESIA $3.75
LIMONADA DE JENGIBRE
LIMONADA DE FRUTOS ROJOS
LIMONADA DE MARACUYÁ
LIMONADA CON HIERBABUENA
BEBIDAS SOFT $1.50
COCA-COLA
COCA-COLA ZERO
SPRITE
FANTA
FIORA
LIMONADA IMPERIAL $ 2.75
TORONJA
LIMÓN
MANDARINA
AROMATICAS $1.50
CAFÉ $ 2.50
AMERICANO
EXPERSSO
AFOGATO
POSTRES
BROWNIE CON HELADO Y CARAMELO SALADO $ 4.99
COPA DE HELADO 3 SABORES $ 3.50
CHESSECAKE DE LIMÓN $ 4.50
BEBIDAS
ROOFTOP LOUNGE
COCTELERIA DE AUTOR
$8,50
COCTELERÍA CLÁSICA
THE LUSTFUL $6,50
Tequila silver, licor de coco, syrup de banana NEGRONI
zumo de maracuyá Gin, Campari, vermouth rojo
The BOSS MARGARITA CLÁSICA
Ron rubio, syrup all spicy, triple sec, amaretto Tequila, triple sec, jugo de limón
TRAVIESA DAIQUIRI
Tequila silver, crema de coco, jengibre, limón, Ron blanco, limón, syrup simple
hierbabuena
PIÑA COLADA
DECENT Ron blanco, piña, crema de coco
Vodka, mix de jengibre, infusión de Jamaica, mix
fresh, syrup all spicy CAPIRINHA
Cachaça, lima, azúcar
PASSIONATE
Ron rubio, zumo de limón, syrup de frambuesa, MOJITO
espumante Lambrusco Rose Ron blanco, hierbabuena, limón, soda
COCTELERÍA DE MARTINI DRY
TENDENCIA INTERNACIONAL Gin/Vodka, vermouth seco
$6,99
PALOMA CERVEZAS NACIONALES
Tequila, limón, triple sec, jugo de toronja $3.00
Club verde
MOSCOW MULE Pilsener light
Vodka, mix de jengibre, hierbabuena, ginger ale
CERVEZAS INTERNACIONALES
SPICY MARGARITA $4.00
Tequila, limón, triple sec, syrup de jalapeño, Heineken
sal negra Corona
Stella Artois
GIN BASIL SMASH
Gin, albahaca fresca, limón, syrup simple CERVEZAS ARTESANALES
$3,75
Latitude Cero Apachita
LAVENDER COLLINS Latitud Cero Sierra Negra
Gin, limón, syrup de lavanda, soda Latitud Cero Concordia
COCONUT MOJITO
Ron blanco, coco, hierbabuena, limón, soda
SMOKED OLD FASHION
Bourbon, azúcar de maple, angostura, ahumado
PASSION MULE
Vodka, maracuyá, jengibre, soda
RON
MARCA ORIGEN/TIPO VASO BOTELLA
ZACAPA 23 AÑOS GUATEMALA $15 $150
FLOR DE CAÑA 12 NICARAGUA $6 $60
HAVANA CLUB 7 AÑOS CUBA $5,50 $55
RON ABUELO VENEZUELA $4,50 $45
BACARDI CARTA BLANCA VENEZUELA $5,50 $55
BACARDI CARTA DORADA VENEZUELA $5,50 $55
HAVANNA CLUB AÑEJO ESPECIAL VENEZUELA $4,50 $45
TEQUILA
MARCA ORIGEN/TIPO VASO BOTELLA
CHARRO SILVER 100% AGAVE $5 $50
PATRÓN SILVER 100% AGAVE $14,50 $145
JOSÉ CUERVO ORO 100% AGAVE $8 $80
JOSÉ CUERVO SILVER ULTRA-PREMIUM $7,50 $75
AÑEJO 1800 ULTRA-PREMIUM $12 $120
CORRALEJO BLANCO ULTRA-PREMIUM $8 $80
GIN
MARCA ORIGEN/TIPO VASO BOTELLA
TANQUERAY N° 10 INGLATERRA $5 $50
BEEFEATER INGLATERRA $4,40 $45
BEEFEATER PINK ESCOCIA $5 $50
CRESPO ECUADOR $4,50 $45
CRESPO ROSE ECUADOR $5 $50
BOMBAY SAPHIRE ALEMANIA $5 $50
HENDRIX ALEMANIA $9,90 $99
WHISKY
MARCA ORIGEN/TIPO VASO BOTELLA
BALLATINES FINEST BLENDED $6 $60
JHONNIE BLACK LABEL BLENDED $11 $110
OLD PARR SINGLE MALT $9 $90
CHIVAS REGAL 12 AÑOS SINGLE MALT $9 $90
BUCHANNAS DELUXE SINGLE MALT $11 $110
BUCHANNAS MASTER SINGLE MALT $13 $130
JOHNNIE GOLD LABEL SINGLE MALT $15 $150
JACK DANIELS SINGLE MALT $9 $90
JACK DANIELS HONEY SINGLE MALT $9 $90
MACALLAN 12 AÑOS SINGLE MALT $20 $200
AGUARDIENTE & LICORES
MARCA ORIGEN/TIPO VASO BOTELLA
JAGERMEISTER ALEMANIA $6 $60
ANTIOQUEÑO ANISADO COLOMBIA $4 $40
AGUARDIENTE SIN AZÚCAR COLOMBIA $4 $40
ANTIOQUEÑO REAL ECUADOR $5 $50
FERNET BRANCA ECUADOR $4 $40
APEROL ECUADOR $4.50 $45
BAILEY’S IRISH CREAM ECUADOR $5 $50
KAHLUA ECUADOR $8 $80
FRANGELICO ECUADOR $6 $60
VODKA
MARCA ORIGEN/TIPO VASO BOTELLA
GREY GOOSE POLONIA $8 $80
ABSOLUT NEUTRO FRANCIA $5 $50
SKY SUECIA $4,50 $45
STOLICHNAYA PAÍSES BAJOS $5 $50
SMIRNOFF PAÍSES BAJOS $4,50 $45
Malbec
Rosé
Catena Zapata (Argentina)
Whispering Angel (Francia)
Trivento Golden Reserve (Argentina)
Casillero del Diablo Rosé (Chile)
Alamos (Argentina)
Barefoot Rosé ([Link].)
Cabernet Sauvignon
SHOTS ESPECIALES
Concha y Toro Gran Reserva (Chile)
Casillero del Diablo (Chile)
B52:
Montes Alpha (Chile) Merlot
Licor de café, Baileys y Grand Marnier
Carmen Gran Reserva (Chile)
(flambeado opcional)
Santa Rita Reserva (Chile)
Fetzer ([Link].)
Kamikaze
Vodka, triple sec y lima
Sauvignon Blanc
Jäger Bomb: Jägermeister y bebida
Cloudy Bay (Nueva Zelanda)
energética
Cono Sur Bicicleta (Chile)
Gato Negro (Chile)
Tequila Boom
Tequila, soda y lima (golpe en mesa)
Chardonnay
Kendall-Jackson ([Link].)
Chocolate Shot
Viña Montes Classic (Chile)
Baileys, licor de chocolate y crema
Casillero del Diablo (Chile)