Resumen Ejecutivo.

Nestlé ha estado comprometido con actividades de responsabilidad social corporativa desde su inicio; comenzó con (Leche Materna

Sustituto) BMS y hoy ayudando a varias comunidades en la cadena de valor, protegiendo su

el futuro saludable del empleado, y finalmente unirse al camino hacia Cero.

En el informe, se evalúa la contribución de Nestlé a la responsabilidad social empresarial (RSE) utilizando seis características clave de la RSE;

destaca el compromiso de Nestlé en actividades de RSE en el perímetro de todas las características fundamentales.

La pirámide de Carroll, el modelo de tres dominios y la creación de valor compartido (CSV) se utilizaron para analizar

las prácticas de RSE de Nestlé a la luz de todos los marcos teóricos. Nestlé cumple su papel en todo
dimensiones sociales identificadas en el marco de Carroll. Según el modelo de tres dominios,
las iniciativas sostenibles están en el ámbito económico/legal/ético. Nestlé ha construido un sistema a prueba de fallos

sistema para crear valores para sus consumidores, personas y ecología. Nestlé adoptó el CSV para
derivar las iniciativas sociales, que son parte del enfoque estratégico del negocio. Tiene
ya tengo la garantía de Bureau Veritas (BV) de que cumple con el Informe Global
Iniciativas (GRI).

La estrategia corporativa de Nestlé se evalúa junto con las prácticas y colabora con todo el mundo.
ONG como IFRC, CLMRS, FTS 4 para asegurarse de que esté a la vanguardia en términos de su contribución a

sociedad, personas y ecología.

Se evaluó el papel de Nestlé en términos de crisis y pandemia, y es evidente que no ha caído.

aparte de sus responsabilidades en una crisis.

Se dieron recomendaciones para las desviaciones y áreas pasadas por alto, que el equipo puede
se revisa, y se puede establecer una cierta línea de acción. Se saca una conclusión al final del informe.

1
Contenidos
Hoja de portada: Marcado no anónimo......................................................................................................1
EjecutartResumen.....................................................................................................................................2
1 Introducten.........................................................................................................................................4
1.1 Introducción a la empresaten.................................................................................................................4

1.2 Declaración de Misión y Visión de Nestlé, Estrategia y Valores Compartidos....................................................5

2 CARACTERÍSTICAS PRINCIPALES DE RSE..........................................................................................................6

2.1 Voluntariado
2.2 Gestionando Externalites................................................................................................................7

2.3 Multparte interesada orientaten................................................................................................8

2.4 Social and economic alignment...................................................................................................9
2.5 PRÁCTICAS Y VALORES............................................................................................................10
2.6 Más allá de la filantropía.................................................................................................................10
3 Teoretcal Frameworks Varios.......................................................................................................11
3.1 El Marco de Carroll...................................................................................................................11
3.1.1 Responsabilidad económica....................................................................................................11
3.1.2 Responsabilidad legal............................................................................................................13
3.1.3 Requisito ético..........................................................................................................13
3.1.4 Filantropía
4 Modelo de Tres Dominios.........................................................................................................................15
5 Creatvalores compartidos
6 Enfoque estratégico de RSE de Nestlé
6.1 Cultura Corporativa de Nestlé para las Personas.........................................................................................18
6.2 Construyendo la sociedad....................................................................................................................19
6.3 Uniéndose a la Carrera hacia Cero
7 Critcism.............................................................................................................................................21
8 Nestlé ActDurante la crisis...............................................................................................................22
9 Recomiendatons.............................................................................................................................22

2
 9.1 Sociedad
9.2 Employees Welfare....................................................................................................................23
9.3 Entorno Planetario...................................................................................................................23
10 Conclusión.....................................................................................................................................24
11 Referencias.....................................................................................................................................25

1 Introducción
Es un desafío para las empresas sobrevivir con el único objetivo de obtener beneficios al pasar por alto el
medio ambiente, sociedad, economía, consumidores, empleados (Heyward, 2020). Según Crane et al.
(2015), la casa de negocios debería desarrollar un modelo de gestión competitivo que apunte a equilibrar

expectativas de la sociedad y los accionistas al involucrarlos en actividades a largo plazo para hacer frente a un
entorno turbulento complejo.

La RSE se declara como una de las herramientas clave para que las empresas hagan frente a la presión ambiental y

mantenerse competitivo en el negocio (Aguilera, et al., 2007). Se cree firmemente que la RSE ha jugado un papel
rol fundamental en la distribución de bienes, servicios, generación de riqueza y empleo en el
sociedad.

Según la Comisión Europea, la RSE se define como “el proceso de integración en el

actividades organizacionales las preocupaciones sociales, ambientales, éticas y humanas de sus grupos de
interés con dos objetivos: (1) maximizar la creación de valor para estas partes, y (2) identificar, prevenir
y mitigar los efectos adversos de las acciones de las empresas en el medio ambiente” (Comisión Europea, 2011, p.

6).

1.1 Introducción de la empresa.

Nestlé es una de las empresas de bienes de consumo de rápido movimiento (FMCG) más grandes del mundo. Su historia comenzó

desde 1866, cuando la empresa Anglo-Suiza de Leche Condensada fue la primera en abrir una fábrica de leche condensada en

Suiza. Henri Nestlé tuvo su primer gran avance en el desarrollo de alimentos para bebés en 1867. Se fusionó con su

compañía con Anglo-Suiza para formar un grupo Nestlé (Nestlé, 2021).

3
 Fig 1 – Primeros productos de Nestlé (Nestlé, 2021)

Nestlé está utilizando su plataforma de investigación y desarrollo (I+D) con la ayuda de la tecnología científica y

innovación para ayudar a cumplir la visión 2030 de Nestlé de cero impacto ambiental en sus operaciones y alcanzar cero emisiones netas
cero gases de efecto invernadero para 2050.

Nestlé ha tomado algunos de los pasos clave para transformar su portafolio hacia opciones más ecológicas.

1.2 Nestle Vision Mission StatementStrategy, and Shared Values

La misión de Nestlé es ofrecer buena comida y una buena vida a las comunidades, fig 1.2 uno describe el
Visión, Misión, estrategia y valores compartidos de Nestlé.

4
 Fig 1.2 – (Adaptado de: Nestlé, 2020)

2 CARACTERÍSTICAS CLAVE DE RSE

5
2.1 Voluntariado
Esta naturaleza voluntaria de la RSE es criticada por muchos expertos como un gran inconveniente y se argumenta en interés

de una responsabilidad legalmente obligatoria. Por ejemplo, la UE ha comenzado a reconocer la legislación

papel ambiental en la implementación de CSR (Crane et al., 2014). Nestlé está asegurando la información nutricional

disponible para los consumidores. En 2020, Nestlé anunció el esquema de Nutri-score como el etiquetado preferido
sistema en Europa continental. Nutri-score ofrece una visión completa de los alimentos y bebidas, otorgando a cada uno

product a colour coding from A-E to base on nutritonal values it carries (Nestle, 2020).

Nestlé también ha trabajado estrechamente en la biofortificación de maíz en Nigeria y Zimbabue; ese proyecto ayuda

mejorar los valores nutricionales del maíz. También están involucrando a las partes interesadas para conocer los beneficios de

fortificación biológica.

Nestlé lideró en el cumplimiento con el FTSE4Good Sustituto de leche materna (BMS). Es alentador.
otros fabricantes para desarrollar oportunidades, cumplir con el Índice de Valores de Financial Times - Grupo Russell

(FTSE4) Buenas criterios de BMS (sustitutos de leche materna) y mejorar su ATNI BMS (sustituto de leche materna)
rendimiento del subíndice. Hasta la fecha, otras dos empresas han sido reconocidas por FTSE4Good, y

otro sigue los criterios voluntariamente. Abogará por una acción industrial más agresiva, alentando
otros procesadores BMS para tomar la medida (Nestlé, 2020).

2.2 Gestionando Externidades.

Las externalidades en la RSE se refieren a todos los determinantes, ya sean positivos o negativos, que tienen un impacto en el
los derechos de las partes interesadas, pero podrían ser descontados durante el negocio

proceso de decisión (Hamidu et al., 2015).

Nestlé siempre ha tenido como objetivo abordar los elementos que impactan el

environment and communites. It reduced the greenhouses by 37% en

por tonelada de producción en 2010. Lanzando el mapa de ruta hacia el cero neto

apunta a reducir a la mitad las emisiones para 2030 y reducir a cero para 2050

(Nestlé, 2020).

Todas las fábricas tienen un proceso de desvío de residuos en marcha, y debido a

que ha logrado el estado de cero residuos en el 95% de sus fábricas para

estado de disposición. Su objetivo es alcanzar el 100% para todos sus negocios
Fig 2.3 (Nestlé, 2020)
(Ntesle, 2020).

6
Nestlé ha puesto todos los esfuerzos para implementar el Sistema de Monitoreo y Rededicación del Trabajo Infantil (CLMRS) para frenar el trabajo infantil.

trabajo. está monitoreando a 86,000 niños, y como resultado de sus esfuerzos, un tercio de los niños ya no están
ciento veintisiete mil quinientos cincuenta niños están protegidos
contra el trabajo infantil debido a los esfuerzos de la empresa. Ayudó a proporcionar los kits escolares y a renovar el

edificios en comunidades (Nestlé, 2020).

2.3 Orientación hacia múltiples partes interesadas

La capacidad de respuesta empresarial debe ir más allá de sus accionistas, es decir, de los interesados que son significativamente

impactados por sus decisiones, como empleados, consumidores, proveedores y comunidades (Crane &
Maten, 2013).

Nestlé ha mantenido los dos sistemas de informes; el

el sistema de informes de integridad está dedicado a lo interno

empleados que abordan el bienestar de los empleados,

y las partes interesadas externas son monitoreadas y comprometidas

por otra herramienta llamada Dinos que ayuda a generar el

análisis. Está utilizando las ideas de estas herramientas para impulsar

los desarrollos. La Fig 2.4 refleja el compromiso

FigTiene
con las partes interesadas. 2.4 (Nestlé,
un plan2020)
para combinar ambos

plataformas en el Sistema de Gestión de Casos (CMS), que generará datos de mejor calidad para el análisis.

Fig 2.5 CMS (Nestlé, 2020)

7
En 2020, el piloto inicial de la herramienta CMS fue diseñado para optimizar el manejo de casos de quejas en el

sistema. La herramienta se ha lanzado en cinco mercados: Brasil, la Región de Gran China; Rusia y Eurasia; el
Medio Oriente y Norte de África; y Colombia.

Nestlé colaboró con partes interesadas en 10 países subdesarrollados en Asia y África; Ejemplos
incluir la creación de conciencia y apoyar la visión 2030 del Gobierno egipcio en la lucha contra el hierro

deficiencia en las futuras madres y niños menores de tres años.

Se ha comprometido con todas las partes interesadas y competidores para avanzar en los compromisos de la industria en la promoción del cáncer de mama.

Productos sustitutivos de leche (BMS) para bebés de 0 a 12 meses, asegurando el cumplimiento de las leyes antimonopolio.

2.4 Alineación social y económica.

La alineación social y económica es una característica que ha suscitado mucha atención al 'caso de negocio para la RSE' -

es decir, cómo las empresas pueden beneficiarse económicamente por ser socialmente responsables. Investigación realizada sobre

Los gerentes de negocios afroamericanos, las responsabilidades económicas y éticas son lo primero, seguidas de las legales.

la responsabilidad y las responsabilidades filantrópicas vienen al final en términos de prioridad (Edmondson y Carroll,

1999 citado en Haron y Amran, 2015).

Nestlé ha colaborado con La Alianza Global por la Juventud

y contó con la participación del comisario europeo de empleo y asuntos sociales

derechos para trabajos, Sr. Nicholas Smith, en un evento en vivo de Facebook

para Europa, Medio Oriente y África del Norte (EMENA). Nestlé

y La Alianza Global por la Juventud ofrecerá 300,000 primeros
empleos, aprendizajes y prácticas en toda la EMENA
región para 2025; Nestlé ofrecerá 40,000.

Nestlé apoyó a 19.8 millones de niños a través de una nutrición

y programa de cambio de comportamiento; profesores de escuela y

los cuidadores dirigieron el programa. Durante Covid-19, se llevó a cabo en línea

programas en varias escuelas sobre la conciencia de la salud

comer.
Fig 2.6 (Nestlé, 2020)

8
Covid-19 fue transformador para la vida tanto a nivel mundial como para Nestlé también. Nestlé permitió a sus empleados trabajar

de forma remota para permitir a los padres cumplir con su obligación familiar. Se implementaron medidas de seguridad en toda su cadena de suministro.

cadenas, oficinas y fábricas para garantizar la seguridad de los empleados.

Donó casi 110,000 CHF para apoyar las iniciativas de alivio COVID-19 desarrolladas por la Cruz Roja de Kenia.
La sociedad y la IFRC. Esta donación fue solo parte de nuestra respuesta más significativa, luchando contra la crisis con

más de 10 millones de francos suizos en contribuciones financieras y en especie combinadas para ayudar a personas y comunidades.

También ayudó a las personas a mantenerse hidratadas y durante el tiempo de Covid-19 a través de actividades del centro de agua lanzadas en

Argentina y Pakistán.

2.5 PRÁCTICAS Y VALORES

La RSE trata claramente de un conjunto particular de prácticas empresariales y estrategias que abordan cuestiones sociales, pero

para muchas personas también se trata de algo más que eso, a saber, una filosofía o conjunto de valores que
sustentar estas prácticas. Esta perspectiva es evidente en las iniciativas de RSE de

sociedades comunitarias o colectivistas que valoran las tradiciones y la cultura

prácticas de sus comunidades locales (Wang, 2011).

Todos los empleados disfrutan de un ambiente seguro, saludable y profesional impulsado

por el empoderamiento y el derecho a alzar la voz, y es parte de la

valores fundamentales de la empresa. Los valores de diversidad e inclusión impulsan

Nestlé como sus fortalezas naturales. Ética empresarial y cumplimiento

commitment, business code of conduct, corporate business principles Fig 2.7 (Nestlé, 2020)

son condiciones fundamentales para valores compartidos.

2.6 Más allá de la filantropía

La RSE se preocupa principalmente en algunas partes del mundo por la filantropía, es decir, la corporativa

responsabilidad discrecional o voluntarismo hacia el público en general. Ya no es caritativo en la realidad

solo pero más que solo filantropía e iniciativas de mejora comunitaria (Wang, 2011).

Nestlé ha donado y apoyado a más de 75,000 familias en asociación con los Bancos de Alimentos de
México en una zona rural de México. El objetivo de esta actividad es mejorar el nivel de vida en
comunidades en México.

Nestlé colaboró con varias (Federación Internacional de la Cruz Roja) IFRC en varias ubicaciones en el
mundo y donó más de 7 millones de CHF en forma de apoyo humanitario para varios países.

9
El impacto de la RSE de Nestlé va más allá de la filantropía y la contribución a la comunidad, de hecho, mira una imagen más amplia.

de su operación en el medio ambiente y la sociedad. Este punto de RSE debería ser elevado del nivel electivo a
y se integre con los procesos comerciales del negocio (von Schnurbein et al., 2016).

3 Theoretcal Frameworks Various.

La RSE se verá a través de distintos marcos.

3.1 El Marco de Carroll

Fig 3-a Marco de Carrols- (Thacker, 2019)

3.1.1 Responsabilidad económica.

Puede parecer inusual ver el aspecto económico como parte de la RSE, sin embargo, se considera fundamental.
o el núcleo debido a que las expectativas de la sociedad son tener un negocio sostenible y que eso será
solo es posible si las empresas son rentables. Las ganancias pueden ayudar a incentivar a los empleados, accionistas y a dar.

the valuable services to their customers (Carroll, 2016)

Según Statsta (2020), la rentabilidad de Nestlé ha crecido de manera fenomenal durante los últimos 15 años.
aunque cayó aproximadamente un 3% en 2020 en comparación con 2019, sin embargo, registró un beneficio neto de 12.2 mil millones de CHF en

2020. Nestlé está incrementando su dividendo a los accionistas año tras año,

10
 Gráfico 3.1 (Statsta, 2020)

Nestlé está cumpliendo muy bien con sus accionistas, está aumentando el dividendo por acción para sus accionistas cada año.

en un año. Aumentó el dividendo de sus accionistas en un 8% en 2021 en comparación con 2020, que es USD 2.99 (Y

Gráficos, 2021).

Dividendo por Acción (DPS) de Nestlé

2018
3.5 140%
2.99
2.77
3 120%
2.42
1
2.28
2.5 10108%
%
114%
2 100%
801%06%
1.5 60%
1 40%
0.5 20%
0 00%%
2018
Año

Dividendo Por Acción (DPA) Crecimiento en comparación con el año pasado

Gráfico 3.2- (Adaptado de: Y Charts, 2021)

11
Nestlé tiene 418 fábricas en 86 países, y está vendiendo sus productos y servicios en todo el mundo, y
empleando a 273,000 empleados en todo el mundo. La prosperidad económica de Nestlé está dando estabilidad a su
empleados y partes interesadas asociados en valor, que es uno de los elementos positivos de Carol.
marco.

Nestlé organizó el evento en vivo de Facebook con la Alianza Global por la Juventud en 2020 para Europa, el
Medio Oriente y África del Norte (EMENA), donde contó con la participación del Comisionado Europeo para el Empleo y

Derechos Sociales, Nestlé y la Alianza por la Juventud anunciaron que ofrecerán trescientos mil
empleos, aprendizajes y prácticas en toda EMENA para 2025, donde Nestlé se comprometió a 40,000 de estos
posiciones.

3.1.2 Responsabilidad legal

Según Carroll (2016, citado en Leventhal, 2018). El segundo compromiso (o expectativa social)
es legal. Dado que el negocio no siempre cumple con las expectativas de la sociedad, los gobiernos regulan los negocios.

a través de la ley, y los negocios tienen que conocer y practicar la ley y las jurisdicciones esenciales. El legal

las responsabilidades incluyen.

Operar de una manera compatible con las expectativas del gobierno y la ley.
cumpliendo con varias ordenanzas nacionales, estatales y locales.
Administrar un negocio como ciudadanos corporativos que cumplen con la ley.

cumpliendo con todos los compromisos legales hacia los grupos de interés sociales.

proporcionar bienes y servicios que al menos cumplan con los requisitos legales mínimos.

Nestlé ha sido colocada en un nuevo proceso de cumplimiento en la adquisición, donde el proceso de debida diligencia

destaca las situaciones de bandera roja o amarilla de los proveedores. También es parte de la Comisión Europea para la legal

framework of human rights standards (Nestle, 2020).

3.1.3 Requisito Ético

Se espera que las empresas operen de manera ética. Esto significa que, además del cumplimiento empresarial,
las empresas practicarán normas y estándares que no están codificados en la ley pero se espera que sigan.
requisitos éticos (Carroll, 2016). Nestlé tiene las siguientes cumplimientos éticos en su lugar (Nestlé

Cumplimiento, 2020)

Nestlé mantiene la privacidad del consumidor.

Mercadeo de sustitutos de leche materna según el Código de la OMS y la ley antimonopolio.

12
 Cumplimiento de la promesa de la UE 2021.

99.1% Marketng to Children compliance rate.

Código de conducta empresarial establecido
Herramienta de capacitación anti-corrupción establecida.

Política de soborno y corrupción establecida y herramientas y capacitaciones para empleados.

Derechos humanos y laborales.

New Nestlé Policy on Conditons of Work and Employment.

Desarrollo de sistemas, capacitación específica y estimaciones de riesgo de derechos humanos y laborales en todos

operaciones.
Nestlé sigue directrices y principios internacionales, como el fundamental Internacional
Convenciones de la Organización Internacional del Trabajo (OIT) y su apoyo a la Declaración Tripartita de la OIT

Multinacional.

El código de ética de Nestlé está profundamente arraigado en los siguientes valores (Nestlé CWA, 2021)

Respeto por nosotros mismos.

Respeto por los demás.

Respeto por la diversidad

Respeto o futuro.
Filantropía.

3.1.4 Filantropía
Según Carroll (2016, citado en Leventhal, 2018), la filantropía corporativa incluye toda la acción voluntaria y
actividades discrecionales. Aunque la filantropía puede no ser un deber todavía, se espera de la sociedad. Ellos son
impulsado principalmente por actividades sociales que no son obligatorias por ley. Históricamente, la filantropía ha sido

considerado muy malo en el mundo de Nestlé; Según Ribeiro (2010), Peter Braback (Presidente de Nestlé) le dio su

puntos de vista personales en una entrevista que "no deberías hacer el bien con dinero que no te pertenece"

tú,
no estaba tan convencido con las actividades filantrópicas de la empresa.

Nestlé donó 3 millones de CHF a la Federación Internacional de la Cruz Roja (FICR) para la COVID-19 global

response fund; it was funded to manage the Crisis during COVVID-19.

13
Nestlé donó 110 mil CHF a las familias kenianas como parte de la crisis de alivio del COVID-19; esta iniciativa
colaboró con la IFRC. Parte del fondo ayudó a las familias vulnerables en forma de efectivo o ración de alimentos
y el resto para financiar el sistema de agua solar.

4 Modelo de Tres Dominios

El modelo de tres dominios se compone de tres responsabilidades: económica, legal y ética. Diagrama de Venn

el diagrama destaca la superposición de los dominios y crea las cuatro partes adicionales económicas/éticas,
dominios legal/ético, económico/legal y económico/legal/ético. La RSC se conceptualiza más y
analizado en los siete dominios, como se muestra en la figura 3.1. La superposición ideal es central donde todos

responsabilidades, ético, ético y legal están residiendo. La excepción al modelo de 4 partes de Carroll es
la filantropía que está sumergida en uno de los dominios éticos/económicos superpuestos. (Schwartz &
Carroll, 2020).

Las iniciativas sostenibles de Nestlé ofrecen una perspectiva que lo sitúa en el centro de lo económico/legales/ ético.
En contraste, los críticos creen que Nestlé se encuentra en el cuadrante económico debido a su impulso económico y actuación.

de vender fórmulas infantiles en países del tercer mundo a pesar de saber que el uso del producto aumenta el
mortality rate. It was passively reactng to WHO guidelines in a race to gain monetary benefits
(Velasquez, 1992).

5 Creando valores compartidos

Como se hace llamar

nómbralo
no
significar

compartir
Fig 3.1-Modelos principales de tres dominios (Schwartz y Carroll, 2003)
los valores, es principalmente creando los valores

(Chandler, 2020).

14
Según Porters (2021 citado en Chandler, 2020), los valores compartidos se reflejan en las políticas corporativas.
y prácticas como resultado de una competitividad mejorada, al mismo tiempo crea el ámbito económico y social
las condiciones en la sociedad en la que opera. CSV es específico de la empresa y la conexión es el valor.

Necesitamos centrarnos en aquellas áreas donde tu negocio más cruza los desafíos sociales de
esa área.
Aumentar los ingresos renovando o reconsiderando el producto existente para incrementar el
competitividad y encontrar la propuesta de valor.
Construyendo los clústeres que apoyan el negocio en las mismas comunidades.
Mejorar las operaciones comerciales reduciendo los costos, aumentando la eficiencia y creando
más impacto.
Redefiniendo las actividades en la cadena de valor.

Nestlé tiene objetivos claros en la creación de valores compartidos.

50 millones de niños viviendo vidas más saludables.

Mejorar los medios de vida de 30 millones de personas en comunidades directamente asociadas con el
cadena de valor del negocio.
Cero impacto ambiental en la operación para el planeta.

Nestlé realiza un análisis de materialidad formal en la cadena de valor empresarial cada dos años para identificar el

áreas clave que tienen la influencia más significativa en la economía, la sociedad y el medio ambiente y

que crea valor para el interesado (Nestlé, 2020).

15
 Fig 3.2-Análisis de materialidad de Nestlé en la cadena de valor

El enfoque estratégico de RSE de Nestlé

Según Wei et al., (2021), la RSE puede desempeñar un papel vital para impulsar el comportamiento innovador en el trabajo (IWB) en la actualidad.

entorno empresarial global competitivo, ciclo de vida acortado, cambio rápido en la tecnología, reunión de
desafíos globales. Nestlé ha estado dando su contribución total a la sociedad desde su creación. Ha
viajó en un viaje muy largo; comenzó en 1867 con el Sr. Henry Nestlé, quien desarrolló la solución para
abordar la alta mortalidad infantil y continuar hasta la fecha y prometer el progreso hacia cero neto para el año
2050. Es bastante consciente de las necesidades de las comunidades a su alrededor, y por lo tanto, siempre en una carrera de

mejorando la calidad de vida con un futuro sostenible.

16
 Fig 4.1 Viaje de RSE de Nestlé (Nestlé, 2021)

6.1 Cultura Corporativa de Nestlé para las Personas.

Nestlé desarrolló una relación a largo plazo con sus empleados basada en un conjunto de principios para impulsar

innovación en los negocios. Se compromete a desarrollar las siguientes condiciones laborales para su gente.
continuamente (Nestlé, 2021).

Les otorga a los empleados el derecho de elección y nivel de participación para impulsar lo constructivo.

discusiones.
Ofrece una compensación competitiva a sus empleados para disfrutar de estándares de vida saludables.

Se ocupa de las personas involucradas en actividades comerciales subcontratadas, que no son fundamentales para el negocio.

Desarrolla a sus empleados con programas de capacitación para construir sus carreras y un futuro sostenible.

17
 Sus directrices corporativas garantizan el equilibrio entre la vida laboral y personal, el respeto por sus vidas familiares y la salud.

lugar de trabajo de los empleados.

Trate a los empleados con plena dignidad y cero tolerancia hacia el acoso, el abuso y la discriminación.
Impulsa la diversidad y la inclusión en su lugar de trabajo, y tiene como objetivo aumentar la fuerza laboral femenina en el

los 200+ ejecutivos principales por 30% hasta 2022, y es 25.6% al final de 2020.

6.2 Construyendo la sociedad.

The society has major role in benefitng the business, and hence business can play a beter role in
construyendo las sociedades (Keys et al., 2021) Nestlé tomó las siguientes iniciativas para construir la sociedad
(Nestlé, 2020).

Nestlé ha colaborado con el Instituto de Salud de Madre e Hijo, llamado MAMTA, para crear un
entorno saludable para mujeres. El proyecto abarca el ámbito sabio con cuatro grupos de adolescentes,
Mujeres embarazadas, madres lactantes y parejas casadas. Se creó la conciencia sobre la menstruación y
general hygiene, post-natal hospital visits, improving the early breasteeding practces, family planning
y efectos nutricionales en los ciclos de vida de los individuos. Los proyectos dejan un impacto holístico para construir un

sociedad saludable.

Nestlé ha adaptado su apoyo a las comunidades de una sociedad a otra a medida que se desarrolla
Las comunidades son un enfoque crucial y afectan positivamente a la sociedad. Construyó el proceso de relación comunitaria.
(CRP) en países en desarrollo. Las herramientas ayudaron a identificar a los interesados clave con los que necesitan involucrarse.

para intervenciones de saneamiento y higiene del agua (WASH). El piloto se está llevando a cabo en Camboya, México,

Irán, Pakistán y Sudáfrica. El objetivo principal de esta actividad era crear conciencia y acceso a
agua, saneamiento e higiene como parte de los derechos humanos de cada individuo.

La agricultura no era la profesión ideal entre los jóvenes debido a la

bajo ingreso; mejorar los ingresos del agricultor era crítico porque muchos
los agricultores no pudieron cumplir con sus obligaciones familiares debido a los bajos ingresos.

Nestlé jugó un papel vital en la transformación de los terrenos. Aumentó la

impacto con su teoría del cambio (ToC). Esta teoría identificó algunos de
las preocupaciones y problemas que enfrentan los agricultores y estrategias desarrolladas

específicos de materias primas como café y productos lácteos. El programa ayudó

los agricultores para crear un negocio más resiliente con sus iniciativas,
Fig 4.2 - (Nestlé, 2020)

18
como Farmer Connect, que cubrió la capacitación de 355,000 agricultores. También desarrolló la granja
empresa por el programa de emprendedurismo agrario.

6.3 Unirse a la Carrera hacia Cero

Nestlé está haciendo su parte para proteger el medio ambiente, comenzando por minimizar el uso de plástico.
a la reducción de residuos, contribución en el mantenimiento de la temperatura del planeta al controlar el uso de combustibles fósiles

combustibles y rehabilitación de bosques y riberas de ríos. Ha tomado las siguientes iniciativas.

Nestlé (2020) desempeña un papel vital en la protección del

planeta. Nestlé ha trabajado drásticamente para

reducir los residuos plásticos; se enfoca en alternativas

materiales de embalaje de plástico a otros

materiales. Su objetivo es minimizar el uso de plástico

en al menos 140,000 toneladas para reducir el

impacto ambiental. Ha logrado algunos

logros destacados en la reducción del plástico

consumo en sus instalaciones de fabricación.

La Tabla 4.2 refleja algunas de las bases.
Hecho. Nestlé está colaborando con externos. Tabla 4.2- (Nestlé, 2020)
cuerpos, y estableció el Instituto Nestlé de
ciencias del empaquetado, donde expertos están trabajando para desarrollar soluciones ecológicas y sostenibles

soluciones de embalaje.

Según el mismo informe, Nestlé tiene como objetivo producir material de embalaje 100% reciclable al reducir el
uso de plástico virgen. También se ha comprometido a alcanzar cero emisiones netas para 2050,

y he emprendido varios proyectos que conducen a ese objetivo. Eso

incluye la rehabilitación de las riberas de los ríos y los bosques donde crecen palmeras

y el cacao se plantan para nutrir el corredor de vida silvestre. Es

commited to being 100% deforestaton-free by the end of 2022
en su cadena de suministro de materias primas, como el aceite de palma y el cacao. Se

iniciado el proyecto cavally con el Gobierno de Côte d'Ivoire y

La Fundación Earthworm y la asociación abordarán el

Fig 4.3 (Nestlé, 2020)

19
amenazas de deforestación y ayuda a las comunidades directamente vinculadas a las amenazas. Ha creado el campo
fuerza que identifica las necesidades de la comunidad para incentivarlos a reducir las amenazas de deforestación.

Además, requiere colaboración para mantener lo global

aumento de temperatura por debajo de 1.5°C. Ha trabajado con

empresas, gobiernos y personas para minimizar el

emisiones. Estableció objetivos para reducir las emisiones producidas

en el proceso de producción por combustibles fósiles, el gráfico 4.4 refleja

la reducción del 37% en 2020. Todas las fábricas tienen residuos

proceso de desvío en su lugar, y debido a eso ha Gráfico 4.4 (Nestlé, 2020)

alcanzó el estatus de cero residuos en el 95% de sus fábricas por

estado de eliminación. Su objetivo es alcanzar el 100% para todos sus negocios.

7 Crítica.
Nestlé ha sido reportada y criticada en varios medios por los deslices que ha tenido en cuanto a abordar su
obligaciones de RSE.

# Críticos
1 Documentos internos de Nestlé reconocieron que más del 60% de las líneas de alimentos y bebidas como
los alimentos para mascotas, las fórmulas infantiles y el café no califican como alimentos saludables. Aunque la criticidad no es tan

severa como la crisis de Maggi de 2015 en India, donde los contenidos de plomo en los fideos Maggi eran más que los

límites permisibles, y reclamó más del 20% de los ingresos de Nestlé (Business Today en, 2021).
significa que los ingredientes de Nestlé utilizados en la mayoría de los alimentos procesados no agregan valor nutricional a

consumidores
2 Nestlé se ha comprometido a no utilizar mano de obra infantil en ningún trabajo, especialmente en Costa de Marfil en

Granjas de cacao. Una reciente demanda presentada contra Nestlé por trabajo infantil en granjas de cacao en Costa de Marfil.

West Africa, sparked a new row of instgaton against major chocolate processors, including Nestle
(Bancroft, 2021)
3 Los medios de comunicación independientes informaron sobre el accidente laboral de uno de sus empleados en el lugar de trabajo.

lo que no solo resultó en la lesión del empleado, sino que también dañó la reputación de la empresa y
multas pesadas de GBP 640,000 a su empresa establecida en el Reino Unido (Skopelit, 2021).

Tabla 8-(Adaptado de: Autor, 2021)

20
8 Actos de Nestlé Durante la crisis.

# Acciones estratégicas para abordar las responsabilidades de los interesados.

1 Nestlé está vendiendo el BMS en varios mercados; monitorea continuamente a su consumidor sensible.
del BMS por un mecanismo, sigue monitoreando a los niños a pesar del COVID-19
pandemia.
2 Nestlé hizo que su operación fuera flexible para los empleados durante el COVID-19; permitió a algunos

los empleados deben reanudar el trabajo desde casa. Creó adaptabilidad en el lugar de trabajo para aquellos

trabajando en áreas de operación y procesamiento.

3 Se comprometió con la industria a través de conferencias virtuales, como la Red Europea de Salud.
En 2020 y permaneció comprometido con el intercambio y el apoyo a iniciativas clave.

4 Realizó prácticamente dos Revisiones de Recursos Hídricos a lo largo de 2020 para abordar el agua
cambios en la escasez.

5 Llevó a cabo virtualmente dos Revisiones de Recursos Hídricos a lo largo de 2020 para abordar el agua

escasez.
6 Nestlé inició la digitalización de Nestlé necesita JUVENTUD y sus actividades. Nestlé, por
example, created an entrepreneurship programme in Mexico to support young innovators
a través de mentoría y apoyo estratégico para sus negocios. La pandemia de COVID-19
mantuvo el impulso a niveles regionales y locales debido a esto.
7 La pandemia de COVID-19 proporcionó una nueva oportunidad para impulsar la acción colectiva y cumplir

metas de sostenibilidad global. Nestlé se ha unido a otras empresas para promover a los gobiernos a
apoyar la recuperación a largo plazo de la pandemia.

Apoyó una iniciativa del Foro Económico Mundial en septiembre de 2020 para reiniciar Europa.

economía con un modelo de crecimiento basado en emisiones netas cero.

Tabla 9-(Nestlé, 2020)

9 Recomendaciones
9.1 Sociedad.
Nestlé debería usar ingredientes naturales en su cadena de alimentos en lugar de utilizar ingredientes artificiales.

Los sabores artificiales pueden contener productos químicos nocivos que pueden crear serios desafíos para la salud.

21
 Orgánico, 2021). Los ingredientes naturales mantendrán los valores nutricionales y ayudarán en
construyendo la sociedad saludable

Nestlé vende leche de Tratamiento Ultra Caliente (UHT) en algunos países subdesarrollados para aumentar el

vida útil y dirigirse al mercado de alto volumen. Algunos de los valores nutricionales de la leche UHT son

comprometido en elevar la temperatura a 140 °C en el proceso UHT. (Dairy Australia, 2021)

Nestlé debería promover la leche pasteurizada para evitar dañar los valores nutricionales naturales de la leche.
En segundo lugar, Nestlé debe cumplir estrictamente con los requisitos de BMS establecidos por la OMS.

Nestlé debería identificar las causas raíz del trabajo infantil en las plantaciones de palma, café y cacao y tener

sesiones de ocultación con la comunidad para erradicar de la ruta. Puede desarrollar a los agricultores

las escuelas de las comunidades, y ofrecen estipendios a estudiantes brillantes para alentar a las comunidades.

9.2 Bienestar de los Empleados

Nestlé tiene que considerar maximizar la seguridad operativa para garantizar el buen trabajo de sus empleados.

condiciones, salud y seguridad. Debería desarrollar los manuales operativos y capacitar a los empleados para
trabajar en zonas de procesamiento para minimizar los accidentes laborales y mejorar la seguridad.

Nestlé debería facilitar a la madre trabajadora en los países en desarrollo y ser flexible en su
horarios de operación y lugares de trabajo para permitirles abordar su vida social.
Nestle should use the latest technology tools and artficial intelligence and train their employees
sobre las funcionalidades. Así que son eficientes en su trabajo y mantienen el equilibrio entre el trabajo y la vida.

9.3 PlanetaEntorno
Los empleados de Nestlé participaron activamente en la COP 26 para resaltar los temas clave y las áreas de enfoque.

los pasos compartidos que Nestlé ha tomado para alcanzar cero emisiones netas para 2050 y reducir a la mitad las emisiones para 2030. Esto incluyó

cambios primarios en la práctica de la agricultura regenerativa, transformando la cartera existente a verde

soluciones al reducir sus riesgos para el medio ambiente. Mejorando la cadena de suministro a renovables
la energía es uno de sus enfoques principales (Nestlé, 2021)

Nestlé tiene una amplia operación en la mayoría de los países subdesarrollados, donde la mayoría de los...

la movilidad y la cadena de suministro son en gran medida ambientalmente ineficientes. Nestlé debería comprometerse a avanzar

Estas cadenas de suministro y logística hacia lo renovable al impulsar sus acciones en compromisos.

Otro compromiso en la COP-26 fue preservar los bosques y los ríos (Reino Unido Cop-26, 2021).
Nestlé tiene que trabajar estrechamente con el medio ambiente, los bosques y las autoridades de conservación del agua y

los gobiernos relevantes y discutir los desafíos que enfrenta en la producción de materias primas

materiales y buscar su apoyo en la conservación de los recursos naturales.

22
 Nestlé recibe una garantía independiente de Bureau Veritas UK Lt sobre la creación compartida.
values and sustainability reports, work was limited to head office. The assurance was provided
datos y textos exhaustivos incluidos en el Informe e incluyó una evaluación del Informe.
alineación con el sistema de informes global (GRI) y los criterios de RE100. Nestlé puede
repítelo en todas las plantas y operaciones.

10 Conclusión
Nestlé ha recorrido un largo camino para construir valores sociales para todos los interesados a todos los niveles. Sus esfuerzos no hicieron

no diluirse para formar una sociedad fuerte y personas incluso durante la crisis de Covid-19. El
el reconocimiento de BV puede dar testimonio de los esfuerzos. Sus objetivos organizacionales son muy coherentes

a los valores sociales, y por lo tanto, les facilita mantenerse en el camino del crecimiento económico. Nestlé es
colaborando con expertos como YOUth, IFRC, MAMTA, CLIMR, gobiernos locales y otras ONG para
encuentra el área de desarrollo en su cadena de valor para sus empleados, sociedades y ecología. Inevitable
los deslizamientos y áreas pasadas por alto aún existen en su cadena de valor; se sugieren algunas recomendaciones en el

sección de recomendaciones para abordarlos.

23
11 Referencias
Blowfield, M., y Murray A. (2008). Responsabilidad social corporativa (4thed.). Oxford

Prensa Universitaria.

Grúa, A., Mc Williams, A., Maten, D., Moon, J., y Siegel, D. (2008). El Oxford
manual de responsabilidades sociales corporativas. Oxford University Press
Comisión Europea. (2011). Estrategia renovada de la UE para 2011–2014 sobre la
responsabilidad social de las empresas. Bruselas, 25 de Octubre.
Aguilera, R., Rupp, D., Williams, C., & Ganapathi, J. (2007). Poniendo la s de vuelta en
responsabilidad social corporativa: Una teoría multinivel del cambio social en las organizaciones.

Academia de Gestión Revisión, 32(3), 836–863.

von Schnurbein, G., Seele, P., y Lock, I. (2016). Filantropía corporativa exclusiva:
repensando el nexo entre la RSE y la filantropía corporativa. Responsabilidad Social

Revista, 12(2), 280–[Link]://[Link]/10.1108/srj-10-2014-0149

Hamidu, A. A., Md Haron, H., y Amran, A. (2015). Responsabilidad Social Corporativa: Un
Revisión sobre Definiciones, Características Clave y Perspectivas Teóricas. Mediterráneo
Revista de Ciencias Sociales, 6(4).htps://[Link]/10.5901/mjss.2015.v6n4p83
Nestlé. (2021). Línea Nestlé 1866-hoy.
htps://[Link]/es-gb/media/newsfeatures/nestle-150-anos-tmeline
Carroll, A. (2016). La pirámide de CSR de Carroll: echando un vistazo. Revista Internacional de

Responsabilidad Social Corporativa. 1(3), [Link]://[Link]/10.1186/s40991-016-0004-

6
Statsta. (2021). Beneficio neto del Grupo Nestlé a nivel mundial de 2005 a 2020.
htps://[Link]/statstcs/268889/utilidad-neta-del-grupo-nestlé-en-el-mundo/
Y Charts. (2021). Dividendo de Nestlé.htps://[Link]/companies/NSRGY/dividend

24
Nestlé CWA. (2021). Promoviendo negocios éticos en Nestlé.htps://[Link]-

[Link]/es/csv/que-es-csv/negocio-etico-nuevo
Schwartz, M., y Carroll, A. (2020). Responsabilidad Social Corporativa: Un Tres Dominios
Enfoque. Ética Empresarial Trimestral. 13(4), 503-530.
Velasquez, G. (1992). Ética empresarial: Conceptos y casos. (3a ed.). Prentice de Nueva Jersey

Salón
Gao, W., Wang, L., Yan, J., Wu, Y. y Sadik, Y.M. (2021), Fomentando la innovación en el lugar de trabajo

a través de la RSE y el liderazgo auténtico: Evidencia del sector de las PYME. Sostenibilidad, 13(10),

53-88.
Nestlé. (2010). La política de relaciones con los empleados de Nestlé.

htps://[Link]/sites/default/files/asset-library/documents/library/
documentos/personas/[Link]
Keys, T. Malnight, T y Graaf, K. (2021). Aprovechando al máximo la responsabilidad social corporativa

responsabilidad. Mckinsey & Company.

htps://[Link]/featured-insights/leadership/making-the-most-of-
responsabilidad social corporativa
Haron, H y Amran, A. (2015). Responsabilidad social corporativa: Una revisión sobre definiciones,

características centrales y perspectivas teóricas. Revista Mediterránea de Ciencias Sociales

Ciencia, 6(4), 83-95. Doi:10.5901/mjss.2015.v6n4p83

Wang, L. (2011). Factores que afectan las percepciones de la responsabilidad social corporativa

implementaton: an emphasis on [Link].

htp://[Link].fi/dissertatones/[Link]
Leventhal, D. (2018). Herramientas y teorías de responsabilidad social corporativa estratégica para

gestión responsable. Sage Publications Ltd.

Nestlé. (2021). Cumplimientos de Nestlé.htps://[Link]/sites/default/fi les/asset-

biblioteca/documentos/biblioteca/documentos/responsabilidad_social_corporativa/2011-
csv_cumplimiento.pdf
Chandler, D. (2020). responsabilidad social corporativa estratégicathed). Publicaciones SAGE

S. de R.L.

25
Dairy Australia. (2021). ¿Está el calcio depleted en la leche UHT?

htps://[Link]/dairy-maters/usted-pregunta-nosotros-contestamos/está-el-calcio-depletado-en-
leche UHT
Solo Orgánico. (2021). Las 15 principales razones para comer orgá[Link]://[Link]/15-

razones-para-comer-orgánico/
Reino Unido Cop-26. (2021). Declaración de los líderes de Glasgow sobre bosques y uso de la tierra.

ht[Link]
Rebirio, C. (2010, 10 de mayo). Tómate un descanso - Nestlé dice que la filantropía corporativa es mala

cosa. Sociedad [Link]://[Link]/voices/tómate-un-respiro---nestlé-dice-

la-filantropí[Link]
Luscombe, R. (2019, 26 de agosto). Plan de Nestlé para tomar 1.1 millones de galones de agua al día

de manantiales naturales surgen gritos de protesta. The Guardian.

[Link]
permiso-plan-ginnie-springs.
Thacker, H. (12 de noviembre de 2019). Entendiendo los cuatro niveles de RSE.

htps://[Link]/understanding-the-four-levels-of-csr/
Skopelit, C. (2021, 14 de enero). Nestlé multada después de que un trabajador fuera arrastrado a After Eight
máquina. [Link]://[Link]/news/uk/home-news/nestle-

[Link]
Bancroft, H. (2021, 1 de noviembre). Nestlé, Mars y Hershey acusados de 'utilizar mano de obra infantil

trabajar para obtener cacao barato en nuevos documentos judiciales. Independiente.

htps://[Link]/world/nestle-mars-hersey-cacao-esclavos-infantiles-
[Link]
Heyward, C. (2021, 18 de noviembre). La creciente importancia de la responsabilidad social en

[Link].
htps://[Link]/sites/forbesbusinesscouncil/2020/11/18/la-creciente-
importancia-de-la-responsabilidad-social-en-los-negocios/?sh=4aa738452283
Business Today. En. (2021, 18 de noviembre). Nestlé dice que menos del 30% de los productos no
cumplir con las normas de salud; tiene como objetivo tranquilizar a los consumidores.

26
htps://[Link]/latest/corporate/story/nestle-dice-que-menos-del-30-por-ciento-
productos-no-cumplen-normas-de-salud-busca-reasegurar-a-los-consumidores-297918-2021-06-07

27