Hoja1
DETALLE DE INGRESO
DIA INGRESO PROMEDIO DIAS SEMANAS
DN (80-120) 100 4 4
DB (120-150) 135 4 4
TOTAL
COSTO DE REPOSICIÓN FRESA CON CREMA VASO JR VASO GR.
PRODUCTO P. UNIT CANTIDAD P. TOTAL
FRESAS 12 0.1 1.2
CREMA 4 0.1 0.4
CHOCOLATE 16 0.1 1.6
MASHMELOS 9 0.2 1.8
GRAJEAS 4 0.1 0.4
TOTAL 5.4
P. VENTA 10
COSTO 0.54
COSTO 2068 55.00 %
U. BRUTA 1692
GASTOS ADM
SERVICIOS 100
TRANSPORTE 150
SISA 12
OTROS 50
TOTAL 312
U. OPERATIVA 1380
Página 1
Hoja1
TOTAL
1600
2160
3760
Página 2