Receta de Amalá para Sango: Ritual y Preparación
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ScribdTranslationsReceta de Amalá para Sango: Ritual y Preparación
Traducido por
ScribdTranslationsAmalá simples para Sango:
1 kilo y ½ de Quiabos bien rectos
Separar 12 quiabos grandes inteiros, cortar o restante em jogo da velha # ralar
o gengibre e misturar a cebola e o camarão ralados, levando ao fogo com dendê assim
que corar jugar el quimbó picado, ir refogando hasta que haga la baba del quimbó, batir b
em o amalá para que crezca, una única persona podrá mover el amalá, nunca dejes la cuchara de
colocado en el borde de la olla y nunca pongas la mano en el amalá para probar, cuando el amalá t
Al crecer, pon un poco de agua y deja cocinar.
El pirão deberá estar en la gamela para cuando el amalá esté listo ir directo a la gam.
está bien caliente, pues Sango solo come caliente.
El pirão se hace con harina de yuca y aceite de palma, tan pronto como esté listo el pirão, ponlo en
medio de la gamela y va girando la gamela para que el pirão se acomode en los laterales
ella.
Cuando ponga el agua en el amalá, agregue los 12 quimbombós enteros.
Estando pronto el amala, retira los 12 enteros, sepáralos en un plato y pon el amala.
una tabla forrada de pirão.
Ahora coloca todos los quimbombós con la corona hacia arriba, ya que simboliza la cabeza del Rey
i Sango.
Sólo se pone la cabeza hacia abajo cuando estamos despachando alguna negatividad, pero
si es para el Rey comer, la corona deberá estar hacia arriba.
Amalá completo para Sango:
Prepáralo de la forma descrita arriba, y añade sobre él lo siguiente:
12 abarás
12 akasas
12 akarajés
01 orobo partido ao meio
Las recetas de acarajés y akasas están en el tema COCINA DEL CANDOMBLÉ.
o ABARÁ después puesto.
...
En las casas tradicionales hay la costumbre de "Rodar Amalá" todos los miércoles para el O
risá Sango, de esta forma atrae hacia el Ile Asé la justicia, el orden y el crecimiento social
-económico-espiritual.
Generalmente, el ritual comienza en la cocina donde una mujer de Yansã trae la comida vo.
tiva de Orisá en la cabeza, al llegar al salón, la primera persona en girar con el amalá en la cabeza
eça es el Babalorisá o Yalorisá.
Es entonces cuando se cantan algunas canciones
Amalá mala
(bis
Odobí jan jan
Odobi jan jan
(bis
Odobi jan jan
Después de que todos recibieron el gamela, el encargado del amalá arroja la comida a los pies de S
ango e entoa la siguiente oración:
2. Amalá inse inse
Amalá inse niwá
Ebany sele Olorun
Amalá inse inse
Después, se entonan las oraciones de Sango a continuación:
3. Rey Kawòó o , Rey Kawòó o , Oh Kábíyèsilè , Rey ni kólé, Rey séré , Rey njéje , ¿Se re alá?
bitiko , Osé Kawòó , O o kábíyèsilè
4. Ó níìka, ó níìka, Áwè jè atètú , Badé, bade ìyà tèmi , Ó níìka, ó níìka ãrá ìn álàde o Ó n
Aira ma sá re awo, ariwo, ale odó ma sè, Yèyé, kèrè-kèrè lo ni joko ayagba, Ale odó ma sè
5. Rey ése en el campo, Rey ése en el campo, la madre no está, el tiempo de la cosecha, Aganju no puede comer una vez, el deseo está en el campo
¡Sé que eres tú! ¡Pása por aquí! ¡Sé que eres tú! ¡Pása por aquí!
7. E ni pá léèrìn àdá bá lái
Soy consciente de cómo llevarlo a cabo. No es solo un conocimiento del acto. No es solo un conocimiento del acto. No es solo un conocimiento del acto.
8. Sango a ma do re nado (bis
Esto es a
Esto es un
Do re nado
Al terminar las oraciones, todos bailan en alabanza a Sango al menos 3 canciones:
1. Bara ke bara
Eke bara
Bara ezo
2. E toto aro
Orisa bao
Oba tan tan
Señor mío
Orisá bao
Oba tan tan
3. Sere alado epaabo (bis
Sango adaba iroko
Te mío
4. Awa de mi madre o
Teju mo niki ki
Teju mi moió
Obs: Sango come con el ezo encendido a sus pies
Para hacer bonito y correcto el Amalá, es necesario que haya en la casa un Sangô asentado.
Es mejor aún que haya una Yaô de Oyá debidamente rapada.
¡Ahora, una alerta!
Arriar amalá para Sangô y estar preparándose (rs), siendo injusto con alguien, es un gran error
.
Sangô viene y mira todo...
¿Quién arría el amalá, si hay algún deudor de su ley... Y el castigo de Sangô, gente, es de allí
cicatriz.
ah, sí...
¿Colocar sal o no en el amalá?
vengo de una casa que coloca.
pues así es, gente, ¡PRESTEN ATENCIÓN!!!! (rs)
este amalá tiene que quedar delicioso.
oloroso.
tiene que estar CALIENTE.
servir caliente.
El aceite de palma es esencial para este sofrito.
una comida que tú mismo (a) comerías.
nada de servir gororoba a los santos (rs).
ninguna comida sin higiene.
cuando se cocina para el santo, la mujer cubre todo el cuerpo, pone ojá, enciende vela blanca
de lado y cocina SU MEJOR Y MÁS DELICIOSA COMIDA.
tempo, gusto, tal vez no aciertes a la primera vez...
más intenta dos, tres, cuatro...
hasta conseguir.
la comida de santo tiene que ser tan deliciosa que tú mismo quieras comerla antes que él.
pero no hagas eso... jaja.
aquí está uno de los sacrificios.
apenas acáça blanco, para oxalá, oxaguiã, airá... yo nunca puse sal.
Es costumbre agradar, junto con Xangô, en la luna llena, Obará.
Siempre el miércoles, normalmente en luna creciente o llena.
Agrada-se Xangô y se coloca en la cumbrera de la casa una hermosa ofrenda a Obará, odu de la riqueza.
eza, que está ligado a Xangô.
Cocina-se en azúcar una calabaza moranga, grande y bien roja... de la cual se sacó el
miolo, las semillas se siembran en el campo, señal de prosperidad.
Dentro de ella, va todo en 6...
Seis acarajés amarillos hechos con miel...
Seis dulces finos...
canjica amarilla con azúcar (hay quienes usan blanca)...
seis cualidades de frutas
seis monedas amarillas del mismo valor
seis pendones de trigo...
arría-se en la cumbrera de la casa, con una vela encendida, en seguridad, abajo.
bata paó para el amalá y para la ofrenda de obará.