INSTITUTO POLITÉCNICO NACIONAL

UNIDAD PROFESIONAL INTERDISCIPLINARIA DE INGENIERÍA Y CIENCIAS

SOCIALES Y ADMINISTRATIVAS

“PROYECTO DE INVERSIÓN GOMICAF”

Unidad de Aprendizaje: Emprendimiento de empresas económicamente

productivas

Secuencia: 8AV80

Profesor: Mondragón Roman Leonardo

Integrantes:

• Becerril Ramírez Mauricio

• Galindo Estrada Betsabe
• González Balbuena Daira Naomi
• Guerrero Hernández Alex
• Martínez Padilla Ángel Emanuel
• Santiago Martínez Víctor Alejandro

Fecha de entrega 30 de septiembre del 2025

CAPÍTULO I. ¿Qué es un proyecto de inversión?

Un proyecto de inversión es una inversión en rubros de capital en áreas que

conforman las partes integrantes que justifican un estudio, la búsqueda de una
solución inteligente, el planteamiento de un problema tendiente a resolver una
necesidad humana. Explicado de otra forma, un proyecto de inversión es un plan
detallado que se diseña para invertir recursos (como dinero, tiempo y esfuerzo) en
una idea o actividad con el objetivo de obtener beneficios económicos en el futuro.

Es como una propuesta que responde a preguntas clave como:

• ¿Qué se quiere hacer?

• ¿Cuánto costará?

• ¿Cómo se va a hacer?

• ¿Cuánto se espera ganar?

• ¿Vale la pena invertir?

CAPÍTULO II. ¿Cuáles son sus componentes clave?

1- Introducción: Breve reseña histórica del desarrollo y los usos del

producto/servicio, además de precisar cuáles son los factores relevantes que
influyen directamente en su consumo o prestación.

2- Antecedentes: Proporcionar detalles de la constitución de la persona física o

moral o quien le interesa el proyecto. El estudio debe ser situado en las condiciones
económicas y sociales en el momento de su realización.
3- Objetivo: Sintetiza los fines del proyecto tanto de manera general como
específica.

4- Estudio de mercado: Recolección y evaluación de todos los factores que influyen

directamente en la oferta y demanda del producto. Dentro de sus objetivos está
determinar el segmento del mercado al que se enfocará, y la cantidad de
producto/servicio que se desea vendar o brindar.

• 4.1- Concepto: En un análisis de mercado se conocen cuatro variables

fundamentales: demanda, oferta, precios y comercialización. Este estudio
busca diferentes datos que van a ayudar a identificar el mercado y debe
asegurar que realmente exista el mercado potencial, el que se pueda
aprovechar para lograr los objetivos planteados.
 • 4.2- Estructura del análisis de mercado: Debe incluir una breve descripción
de las características del mercado incluyendo el área, volúmenes manejados,
canales de distribución, proveedores, precios, competencia, así como las
prácticas generales del comercio de la región. Se debe analizar datos
históricos actuales y pasados de la oferta y demanda y analizar las
variaciones de estos elementos en función del tiempo.
• 4.3- Producto: Conjunto de atributos tangibles e intangibles, que incluye entre
otras cosas: empaque, color, formato, precio, calidad y marca. Un producto
puede ser un bien, un servicio, un lugar, una persona o una idea.
• 4.4- Mercado: área en que confluyen las fuerzas de la oferta y la demanda
para realizar las transacciones de bienes y servicios a precios determinados.
Se pretende mediante este estudio generar una idea del mercado en el que
se va a colocar el producto o brindar el servicio.
• 4.5- Demanda: Cantidad del bien o del servicio que es solicitado por el
cliente. Depende de la demanda la cantidad de bien o servicio a producir o
brindar.
• 4.6- Oferta: Capacidad que se tenga para satisfacer la demanda. Cuando se
habla de capacidad se refiere al manejo de los recursos y a la capacidad
instalada de la competencia.
• 4.7- Precio: Cantidad de dinero o de otros objetos con utilidad necesaria para
satisfacer una necesidad que se requiere para adquirir un producto/servicio.
• 4.8- Comercialización: Conjunto de acciones realizadas por la empresa para
hacer llegar un producto a los consumidores. Por lo tanto, se establecerán
los objetivos e instrumentos necesarios para alcanzar este objetivo. Para
esto, se requiere las funciones físicas y auxiliares.
• 4.9- Funciones físicas y auxiliares: Las funciones físicas están relacionadas
con el empaque, tamaño, aspecto, marca, transporte, etc.

5- Estudio administrativo: Se refiere a cómo se administrarán los recursos

disponibles.

6- Estudio financiero: En este estudio se empieza a jugar con los números, los
egresos e ingresos que se proyectan, en un período dado, arrojando un resultado
sobre el cual el inversionista fundamentará su decisión.

7- Evaluación económica: Una inversión es el desembolso de recursos financieros,

destinados a la adquisición de otros activos que proporcionan rentas y/o servicios,
durante un tiempo. Un proyecto de inversión es un plan, que, asignado a un
determinado capital, producirá un bien o servicio de utilidad para una persona,
clientes o la sociedad.
9- Conclusión y recomendaciones: Muchas veces los proyectos de inversión
involucran otros factores que solo pueden ser evaluados desde el punto de vista
subjetivo en el universo consumidor y que, en última instancia, pueden ser estos
factores los decisivos para aprobar o rechazar un proyecto.

CAPÍTULO III. ¿Cuál es el propósito principal de un plan de inversión?

Su propósito es la asignación de recursos financieros, humanos y técnicos para

generar beneficios económicos.

La relevancia de un proyecto de inversión está en que, al ser correctamente

planeado y evaluado, permite utilizar los recursos disponibles que siempre son
limitados de manera más efectiva, dirigiéndolos hacia actividades que generan un
mayor beneficio. Al seguir un proceso ordenado de planificación, es posible reducir
los riesgos, prever los posibles resultados y establecer formas de hacer un
seguimiento constante del avance del proyecto.
También se ha comprobado que los proyectos bien diseñados tienen un impacto
positivo en la economía, ya que ayudan a crear empleos, fomentan la innovación
tecnológica y promueven prácticas sostenibles con el medio ambiente. Por esta
razón, es fundamental dar importancia al diseño y análisis detallado de estos
proyectos, tanto en el ámbito gubernamental como en el empresarial.

CAPITULO IV. ¿Cuáles son los tipos más comunes de proyectos de inversión?

1. Por el objetivo de la inversión

• Proyectos de creación o nueva inversión:

Se destinan a abrir una empresa, fábrica, sucursal o introducir un nuevo
producto al mercado.

• Proyectos de expansión:
Buscan aumentar la capacidad productiva o de servicios ya existente.

• Proyectos de modernización o reemplazo:

Sustituyen equipos, procesos o instalaciones obsoletas por otros más
eficientes.
 • Proyectos de mejora:
Se enfocan en perfeccionar la calidad del producto, el servicio o la eficiencia
operativa.

2. Por el área de aplicación

• Proyectos productivos o empresariales: generan bienes o servicios para
su venta.
• Proyectos de infraestructura: carreteras, aeropuertos, energía, agua,
telecomunicaciones.
• Proyectos sociales: buscan mejorar el bienestar de la población (salud,
educación, vivienda).
• Proyectos de investigación y desarrollo (I+D): destinados a innovaciones
tecnológicas o científicas.

3. Por su naturaleza

• Públicos: impulsados por el gobierno para beneficio social.

• Privados: promovidos por empresas o particulares con fines de rentabilidad.
• Mixtos: combinan recursos públicos y privados.

4. Por la magnitud de inversión

• Pequeños: requieren baja inversión, riesgo y tiempo de ejecución.
• Medianos: inversión intermedia, con planeación más compleja.
• Grandes: proyectos de gran escala que demandan altos recursos y tiempo
(ej. refinerías, megaproyectos).

CAPITULO V. Ideas del proyecto

1. Dulce de membrillo
2. Gomitas a base de cafeína
3. Chicle de pasta de dientes

CAPITULO VI. Justificación del proyecto de inversión.

El presente proyecto propone la producción y comercialización de gomitas a base

de cafeína, con el objetivo de ofrecer una alternativa innovadora y práctica al
consumo tradicional de café o bebidas energéticas. La propuesta surge de la
creciente demanda de productos funcionales que aporten energía de manera
rápida, conveniente y segura.
En la actualidad, el mercado muestra un aumento en el consumo de productos que
promueven el bienestar y la productividad, especialmente entre estudiantes
universitarios, profesionistas jóvenes y trabajadores con jornadas extensas, quienes
buscan soluciones que les permitan mantenerse concentrados y alertas sin
necesidad de recurrir a bebidas calientes o con alto contenido de azúcar.

Además, las gomitas a base de cafeína representan una opción portable y de fácil
dosificación, permitiendo al consumidor controlar la cantidad de cafeína que ingiere,
a diferencia de las bebidas energéticas que suelen tener dosis fijas y, en ocasiones,
excesivas.

Desde el punto de vista económico, este proyecto es viable debido a:

Bajo costo de producción en comparación con bebidas energéticas.

Alta demanda potencial en el mercado juvenil y laboral.

Diferenciación en el mercado, ya que existen pocos productos similares en la región.

En términos sociales, el proyecto busca fomentar el consumo responsable de

cafeína y reducir el abuso de bebidas azucaradas y carbonatadas, contribuyendo
así a hábitos de vida más saludables.

CAPITULO VII. Elección del proyecto de inversión.

Después de analizar las tres ideas planteadas (dulce de membrillo, gomitas a base
de cafeína y chicle de pasta de dientes), se ha decidido seleccionar el proyecto de
gomitas a base de cafeína por las siguientes razones:

Innovación y diferenciación: Es el proyecto más innovador de las tres ideas, ya que

combina una presentación atractiva con un beneficio funcional.

Demanda creciente: Responde a una necesidad real del mercado de productos que
aumenten la energía y concentración de manera práctica.

Escalabilidad: El producto puede diversificarse fácilmente con diferentes sabores,

concentraciones de cafeína e incluso complementarse con vitaminas o minerales.

Rentabilidad: El costo de producción es relativamente bajo, lo que permite

márgenes de ganancia competitivos.

Aceptación del público objetivo: En encuestas preliminares (o estudios de mercado

hipotéticos), se detectó un interés positivo por parte de estudiantes y trabajadores,
quienes consideran la idea práctica y atractiva.
Por estas razones, se considera que la producción de gomitas con cafeína es la
opción más viable técnica, económica y comercialmente, garantizando el éxito y
sostenibilidad del proyecto en el corto y mediano plazo.

CAPITULO VIII. Estudio de mercado.

• Definición del objetivo.

Objetivo general:
Analizar la viabilidad de las gomitas con cafeína en el mercado estudiantil
para determinar su potencial de éxito.

Objetivos específicos:
Medir el nivel de conocimiento y consumo de cafeína en estudiantes.
Identificar los hábitos de consumo de café, bebidas energéticas y snacks.
Determinar la aceptación y preferencia hacia gomitas con cafeína.
Definir el precio que los estudiantes estarían dispuestos a pagar.
Reconocer canales de distribución preferidos (cafeterías, máquinas
expendedoras, tiendas escolares, etc.).

• Diseño de la investigación.
Tipo de estudio
La investigación será descriptiva y exploratoria, con un enfoque cuantitativo,
ya que busca obtener información medible sobre los hábitos de consumo de
cafeína y la aceptación de las gomitas entre los estudiantes.
Población y muestra
Población: estudiantes del departamento de Ciencias Sociales de UPIICSA.
Muestra: se espera obtener entre 200 y 300 respuestas para contar con datos
confiables y representativos de este departamento.
Método de muestreo: muestreo por conveniencia.
Instrumento de recolección: Cuestionario
1ra sección.
Objetivo del cuestionario:
Conocer la aceptación, hábitos de consumo y disposición de comprar de
gomitas de cafeína entre la comunidad de UPIICSA.

¿Qué edad tienes?

-De 18 a 21 años
-De 22 a 25 años
-Más de 25 años
 ¿Con que género te identificas?

-Masculino
-Femenino
-Prefiero no decirlo

¿Consumes productos con cafeína?

-Si
-No

2da sección: Interés en gomitas con cafeína. La cafeína es un estimulante natural

que actúa directamente en el sistema nervioso central, ayudando a reducir la fatiga
y a mejorar la concentración y el estado de alerta.

¿Qué productos con cafeína consumes?

-Café
-Té
-Refresco de cola
-Bebidas energéticas (volt, vive100 etc.)
-Suplementos alimenticios (preestrenos, óxidos y quemadores)

¿Con qué frecuencia los consumes?

-Diariamente
-3 a 4 veces por semana
-1 a 2 veces por semana

¿En qué momento del día los consumes?

-Mañana
-Tarde
-Noche

¿Si, probarás gomitas que contienen cafeína que sabor te gustaría que tuvieran?

-Menta
-Chocolate
-Fresa
Otros:

¿Qué presentación consideras más práctica si cada gomita pesa 6 gramos?

 -Bolsa pequeña con 3 gomitas
-Bolsa grande con 5 gomitas

¿Qué tan dispuesto estarías a consumir gomitas con cafeína con 35 mg de

cafeína?

-Muy dispuesto
-Poco dispuesto
-Nada dispuesto
¿Por qué?

¿Qué rango de precio estarías dispuesto a pagar?

-Bolsa de 3 gomitas en $10 MXN

-Bolsa de 5 gomitas en $15 MXN
Otros:

¿En dónde preferirías comprar este producto?

-Venta directa
-Cafeterías
-Redes sociales

Recopilación de datos.

La recopilación de datos se hizo a partir de una serie de encuestas realizadas a la

población del edificio de básicas en UPIICSA, de estas encuestas se obtuvo la
siguiente información.

• Análisis de datos.
1. ¿Qué edad tienes?
 La mayoría de los encuestados se concentra en el rango de 22 a 25 años (casi
la mitad). En segundo lugar están los de 18 a 21 años con un poco más del 40%.
Los mayores de 25 años son una minoría (cerca del 13%). Esto indica que la
población encuestada es predominantemente joven-adulta.

2. ¿Con que género te identificas?

Existe una mayor participación femenina (poco más de la mitad) en la encuesta. Los
hombres representan un poco más de un tercio de la muestra. Además, casi un 10%
prefirió no revelar su género, lo cual también refleja diversidad y privacidad en la
respuesta.

3. ¿Consumes productos con cafeína?

La gran mayoría de los encuestados sí consume cafeína (8 de cada 10 personas),

mientras que solo una minoría cercana al 20% no lo hace. Esto muestra una alta
prevalencia de consumo de cafeína en la población encuestada, lo cual puede
relacionarse con hábitos de estudio, trabajo o estilo de vida.
 4. ¿Que productos con cafeína consumes?

El café es, por mucho, el producto más consumido con cafeína (casi 3 de cada 4
personas lo eligen). Los demás productos tienen una participación muy baja en
comparación, siendo el té el segundo lugar con apenas 12%. Esto refleja una clara
preferencia cultural y de hábito hacia el café como principal fuente de cafeína.

5. ¿Con qué frecuencia los consumes?

Casi 4 de cada 10 personas consumen cafeína todos los días, lo que muestra una
tendencia de consumo habitual. El resto se divide entre quienes lo toman de forma
moderada (1 a 4 veces por semana), lo que indica que la mayoría lo considera parte
importante de su rutina, aunque no necesariamente diaria.

6. ¿En qué momento del día los consumes?

El consumo de cafeína se concentra principalmente en la mañana (casi la mitad de
los encuestados), lo cual coincide con la idea de usarla como apoyo para iniciar el
día con energía. Sin embargo, un 50% restante la consume en la tarde o la noche,
lo que puede estar relacionado con hábitos de estudio, trabajo o actividades
recreativas, aunque también puede tener impacto en el descanso y calidad del
sueño

7. ¿Si, probaras gomitas que contienen cafeína que sabor te gustaría que
tuvieran?

Los sabores más atractivos para unas gomitas con cafeína serían chocolate y fresa,
concentrando entre los dos más del 75% de las preferencias. Los demás sabores
presentan interés muy bajo, lo que indica que la aceptación del producto depende
en gran medida de elegir sabores dulces y comunes.
 8. ¿Qué tan dispuesto estarías a consumir gomitas con cafeina con 35 mg de
cafeína?

Existe una alta disposición (casi 9 de cada 10 personas) para probar gomitas con
cafeína. Esto refleja una buena aceptación potencial en el mercado, especialmente
entre jóvenes consumidores de cafeína.

9. Razones para no estar dispuesto a consumir gomitas con cafeína

Las respuestas se agrupan en cinco motivos principales:

• No consumen dulces.
• Les hace daño.
• No le encuentran sentido a consumir gomitas con café.
• Prefieren el café directo.
• El café en gomita no les resulta agradable.

El grupo minoritario que rechaza el producto lo hace por preferencias personales,

hábitos de consumo o razones de salud. Esto significa que la barrera de aceptación
no es generalizada, sino más bien por cuestiones individuales.
 10. Cada gomita tiene un gramaje de 6 gramos ¿Qué presentación consideras
más práctica?

El 58.8% de los encuestados considera más práctica la bolsa pequeña con 3

gomitas, mientras que el 41.2% prefiere la bolsa grande con 5 gomitas. Esto refleja
una ligera preferencia por la presentación pequeña, lo que puede estar relacionado
con su practicidad, facilidad de consumo y menor desembolso económico. Sin
embargo, dado que la diferencia no es muy marcada, ambas presentaciones
resultan viables y podrían ofrecerse simultáneamente para cubrir distintos perfiles
de consumidores.

11. ¿Qué rango de precio estarías dispuesto a pagar?

Las respuestas muestran un mercado prácticamente dividido: el 47.1% de los

participantes está dispuesto a pagar $10 MXN por una bolsa de 3 gomitas, mientras
que el 49% optaría por pagar $15 MXN por una bolsa de 5 gomitas. Esto indica que
ambas opciones son atractivas para los consumidores y que los precios planteados
se encuentran dentro de un rango accesible. La disposición equilibrada sugiere que
conviene mantener ambas presentaciones, adaptándose al poder adquisitivo y
hábitos de consumo de distintos segmentos.
 12. ¿En dónde preferirías comprar este producto?

La gran mayoría (80.8%) señaló que preferiría adquirir el producto mediante venta
directa, lo que evidencia que el consumo inmediato y la facilidad de acceso son
determinantes en la decisión de compra. En segundo lugar, un 23.5% indicó las
redes sociales, lo que abre la posibilidad de complementar la distribución con ventas
digitales. Por último, un 15.7% mencionó cafeterías, lo que, aunque representa un
porcentaje menor, constituye un canal especializado que podría reforzar la
asociación del producto con el consumo de cafeína y contextos relacionados con
bebidas energéticas o estimulantes.

Creación de un plan de acción.

Objetivo general: Lanzar y posicionar en el mercado un producto innovador:

gomitas a base de cafeína, enfocadas en estudiantes y jóvenes profesionales que
necesitan energía rápida y práctica para mantenerse activos y concentrados.

• Objetivo especifico
• Desarrollar un producto atractivo, seguro y con buen sabor.
• Definir la estrategia de marketing y canales de distribución.
• Validar la aceptación del producto mediante pruebas piloto.
• Establecer puntos de venta físicos y digitales.
• Alcanzar un retorno de inversión en los primeros 6 meses.
Fase Acciones Estratégicas Objetivo

1. - Analizar la competencia. Garantizar un

Investigación - Definir fórmula con dosis segura de producto seguro,
y Desarrollo cafeína. atractivo y listo
- Realizar pruebas de sabor. para su
- Gestionar permisos sanitarios producción legal.
(COFEPRIS).
2. Diseño de - Crear nombre comercial llamativo. Construir una
Marca y - Diseñar logotipo y branding juvenil.
identidad de
Empaque - Desarrollar empaques prácticos. marca atractiva y
- Definir mensajes clave del producto.
diferenciada.
3. Estrategia - Definir público meta (estudiantes, Dar a conocer el
de Marketing maestros). producto y
- Crear presencia en redes sociales. captar clientes
- Lanzar promociones de introducció[Link] el mercado
- Posicionar slogan atractivo. meta.
4. Distribución - Colocar en cafeterías, gimnasios y Lograr alcance
y Ventas tiendas universitarias. comercial y
- Establecer convenios con distribuidores.
disponibilidad
- Ofrecer precios por mayoreo. del producto en
varios puntos.
5. Evaluación - Medir ventas y recompra de clientes. Optimizar el
y - Aplicar encuestas de satisfacción. producto y
Escalamiento - Ajustar fórmula, precio y marketing. crecer a mayor
- Buscar inversión para aumentar escala en el
producción. mercado.
 Fase / Acción Me Me Me Me Me Me
s1 s2 s3 s4 s5 s6
Investigación y Desarrollo

- Análisis de competencia

- Definir fórmula y pruebas de sabor

- Permisos sanitarios (COFEPRIS)

Diseño de Marca y Empaque

- Nombre, logo y branding

- Diseño de empaques

Estrategia de Marketing

- Redes sociales y slogan

- Promociones de lanzamiento

- Difusión

Distribución y Ventas

- Ventas en línea

- Puntos físicos (cafeterías, gimnasio,

universidad)
Evaluación y Escalamiento

- Medición de ventas y encuestas

- Ajustes y mejoras
BIBLIOGRAFÍA

Lic. en Contaduría. (s/f). [Link]. Recuperado el 30 de septiembre de 2025

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Hernández-Sampieri, R., & Mendoza, C. P. (2018). Metodología de la investigación

(6ª ed.). McGraw-Hill Education.

Malhotra, N. K. (2019). Investigación de mercados (7ª ed.). Pearson Educación.

Martínez, M. (2014). Guía práctica para la elaboración de cuestionarios de
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Salkind, N. J. (2020). Exploring research (10th ed.). Pearson.

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y Geografía. [Link]