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EXPERIENCIA
RIVER
LLEVAMOS LA GRANDEZA
COMO BANDERA DESDE 1901 Y SEGUIMOS
CONSTRUYENDO ESTA CASA CON
LA MISMA PASIÓN. CON UNA BANDA
QUE NOS ATRAVIESA EL ALMA, CREAMOS
UN ESPACIO PARA VIVIR LA EXPERIENCIA
RIVER TODOS LOS DÍAS.
SOMOS UN SEMILLERO DE EXPERIENCIAS,
UN SEMILLERO DE ENCUENTROS
Y DE EXCUSAS PARA FESTEJAR.
DESDE RESTO
2023 & BAR
ENTRADAS
LANGOSTINOS REBOZADOS $23.000
En panko, servidos con tartar de palta.
BURRATA CON JAMÓN CRUDO $25.000
Acompañada con rúcula y zucchinis fritos.
RABAS RIOPLATENSES $27.500
Con salsa tártara y pepinillos.
TORTILLA DE PAPA $18.000
Con cebolla confitadas.
DUO DE EMPANADAS $18.000
Cuatro quesos al funghi / Carne criolla jugosas.
BUÑUELOS SOUFFLÉ DE ESPINACA $22.500
Con alioli de lima.
PROVOLETA $27.000
Con mermelada artesanal de tomates y morrones
asados.
PARRILLA
OJO DE BIFE BIFE $39.500 PECHUGA GRILLE $25.000
AL LIMÓN
DE CHORIZO $39.500 MATAMBRITO DE CERDO $34.000
CON LIMON GRILLADO
ENTRAÑA 700 GRS. $75.000
Consultar disponibilidad.
ACOMPAÑAMIENTOS
PAPAS FRITAS $12.000 CREMOSO DE BONIATO $12.000
VEGETALES ASADOS $12.000 BONIATOS AL HORNO $13.000
PURÉ RUSTICO $12.000 PAPINES, ROMERO & PANCETA $13.000
VEGETARIANO SERVICIO DE MESA $2.500
PRINCIPALES
HAMBURGUESA MILLONARIA $27.500
Doble medallón, provoleta, cheddar estacionado, cebolla crispy
y salsa mil islas acompañada con papas fritas.
POLLO CON CREMA DE LIMON $32.500
Acompañado de papas españolas.
COSTILLAR DE CERDO LAQUEADO $39.500
Con cremoso de boniato y chips crocantes.
OJO DE BIFE MARINADO $44.500
Con puré de papines rústicos, huevo al hierro y salmoriglio.
TRUCHA AL HIERRO $43.000
Con arroz yamani especiado y portobellos rellenos.
WOK DE ARROZ YAMANI | POLLO O VERDURA $27.500
Vegetales, almendras tostadas y salsa ponzu.
ZUCCHINIS ASADOS GRATÍN $26.000
Con duxelle de hongos y cremoso de boniato.
MILANESAS
MILANESA DE POLLO FLORENTINA $33.000
Con gnocchis con pesto de albahaca y pistacho.
MILANESA DE POLLO PEPPERONI $34.000
Gratín con pepperoni acompañado con ensalada de rucula, palta y parmesano.
MILANESA DE BIFE DE CHORIZO $38.500
Acompañada con linguinis alfredo.
PASTAS
RAVIOLONES DE CALABAZA ASADA $29.000
Con manteca de salvia y semillas de sésamo tostadas.
RAVIOLONES DE ESPINACA $33.000
Con pomodoro de tomates asados y stracciatella.
RIGATONI PUTANESCA $31.000
Con stracciatella.
LASAGNA FLORENTINA $30.000
Rellena de bolognesa de ternera y espinaca.
ENSALADAS
ENSALADA BANDA $26.000
Mix de verdes, tomates confitados, zucchinis grillados, jamón crudo, stracciatella y vinagreta de
pistacho.
ENSALADA FRESCA DE TRUCHA $27.000
Mix de verdes con croutones crocantes de trucha, palta fresca, aderezada con vinagreta de tomate
natural y salsa huancaína.
CAESAR | POLLO - SOLA $25.000
Lechuga aderezada con salsa caesar, croutones y queso parmesano.
PARA ARMAR | CUALQUIER COMBINACIÓN $13.000
Rúcula - Espinaca - Lechuga - Tomate cherry - Huevo - Cebolla.
Adicional: Palta - Queso Parmesano.
SUSHI
TIRADITOS
TIRADITO DE MARACUYÁ $21.000
Láminas de salmón con salsa de maracuyá, berro y masa filo crocante.
SASHIMIS TRUFADOS $14.000
Cortes de salmón flameado con escencia de trufas blancas,
ralladura de lima verde y escarcha de sal.
NIGIRIS Y ROLLS
Consultar variedad al Sushiman.
NIGIRIS X 3 UNIDADES $9.000
ROLLS $16.000
TABLAS COMBINADAS
A cargo del Sushiman.
16 PIEZAS $42.000
31 PIEZAS $64.000
45 PIEZAS $72.000
POSTRES
FLAN DE $13.000 TARTINE DE $15.000
DULCE DE LECHE BANANA Y NUTELLA
BROWNIE CON $13.500 PAVLOVA $15.000
HELADO MONUMENTAL
CHEESECAKE DE $15.000 TARTA DE PERAS $15.000
FRUTOS ROJOS ASADAS
$15.000 TIRAMISU DE $16.000
CHEESECAKE DE
DULCE DE LECHE PISTACHO
CAFETERÍA
AMERICANO $5.200 LATTE $5.700
ESPRESSO $5.200 CAPUCCINO $5.700
ESPRESSO DOBLE $5.700 MACCHIATTO $5.700
CORTADO $5.200 CHOCOLATE $5.700
LÁGRIMA $5.700 TÉ VARIEDADES $4.500
CONTAMOS CON LECHE DE ALMENDRAS.
BEBIDAS
LIMONADA $8.500 AGUA CON/SIN GAS $4.700
CLÁSICA O MENTA
Y JENGIBRE AGUA SABORIZADA $4.700
GASEOSAS $4.900 QUILMES 0.0% $5.000
473ml
DESAYUNO & MERIENDA
YOGURT CON GRANOLA Y FRUTAS $13.000
Yogurt natural con granola y mix de frutas.
TOSTADO DE JAMÓN Y QUESO $14.000
Tostado de pan de miga con jamón y queso.
MEDIALUNAS DE MANTECA (X2U) $7.000
MEDIALUNAS DE JAMÓN Y QUESO (X2U) $12.000
Medialunas de manteca con jamón y queso.
CHIPA SANDWICH $16.000
Con queso y palta.
CHIPA (X6U) $9.000
COCKTAILS, VINOS & ESPUMANTES
COCKTAILS MONUMENTALES
CON ALCOHOL
SERNOVA MULE
Vodka sernova, ginger beer y lima.
$14.000
LA BANDA $15.000 LA ARAÑA QUE PICA $15.000
Ron Havana, Lillet Blanc, leche de coco, Ron Havana, Cordial de frutilla y
jugo de ananá, lima y lavanda. especias, Lima, Angostura Bitter
TANGO NARANJA $15.000 POR DIOS HACELO CUEVAS $15.000
Vodka Sernova, Aperol, Maracuyá, Gin Tanqueray, Carpano Bianco, Ananá,
jugo de lima y Hesperidina. Pepino, Strega y Tónica.
SPRITZ $15.000 RIVER ES EL PAIS $15.000
.Aperol, jugoMONUMENTAL
de frutos rojos, licor de Gin Beefeater, Carpano Rosso, Punt
cassis Bardinet, espumante pro Spritz. e mes, Almíbar de Moras y tónica.
FUTBOL CHAMPÁN $15.000 NO FUE CORNER $15.000
Gin Beefeater, Jugo de limón, almíbar Johnnie Walker Black, clarificado de
de frutos rojos, Kirsch, Bitter Angostura peras y frambuesa.
y espumante.
SIN ALCOHOL
CONEJITO $10.000 LES TRAJE CHUPETINES $10.000
Jugo de zanahoria, jugo de naranja, Jugo de ananá, maracuyá, jugo de lima
almíbar simple y limón. y almíbar de lemongrass.
COCKTAILS CLÁSICOS
GIN SPIRITO BLU TONIC $11.500 NEGRONI PERFETTO $16.000
APEROL SPRITZ $13.000 OLD FASHIONED $12.500
FERNET BRANCA $11.500 PENICILLIN $13.000
CAIPIROSKA $11.500 VERMOUTH CARPANO $9.500
CAIPIRINHA SERNOVA $11.500 ESPRESSO MARTINI $9.500
MOJITO $11.500 CLOVER CLUB $9.500
NEGRONI $11.500 CYNAR JULEP $9.500
CERVEZA
STELLA ARTOIS $7.500
Porrón 330 ml
STELLA ARTOIS $8.000
Tirada 330 ml
CORONA $8.500
Porrón 330 ml
PATAGONIA AMBER $9.500
Tirada 500 ml
PATAGONIA IPA $9.500
Tirada 500 ml
QUILMES CLÁSICA $7.500
Tirada 473 ml
QUILMES CLÁSICA $6.500
Porron 330 ml
3X2 STELLA ARTOIS $15.000
Porrón
3X2 CORONA $17.000
Porrón
VINOS TINTO LIGERO
TINTO ROBUSTO TRUMPETER RESERVE $40.000
PINOT NOIR
Rutini
MALBEC ARGENTINO $152.000
Catena Zapata
D.V. CATENA $45.000
PINOT - PINOT
TINTO MEDIO Catena Zapata
GRATO NOMBRE $55.000 BLANCO FRESCO
Bianchi
EL ESTECO BLANC $56.000
TERRAZAS DE LOS ANDES $63.000 DE BLANCS
GRAND MALBEC 2020 El Esteco
Terrazas de los Andes
COLECCIÓN RUTINI $47.000
GRAN MEDALLA MALBEC $82.000 SAUVIGNON BLANC
Rutini
Trapiche
TERRAZAS DE LOS $33.000
ANGÉLICA ZAPATA $68.000 ANDES RESERVA
CABERNET FRANC ALTA CHARDONNAY
Catena Zapata Terrazas de los Andes
COLECCIÓN RUTINI ETCHART SINGLE $38.000
$55.000
MALBEC VINEYARD VIOGNIER
Rutini Pernord Ricard
D.V. CATENA TRUMPETER RESERVE $33.000
$52.000 CHARDONNAY
MALBEC - MALBEC
Rutini
Catena Zapata
DOMINIO RUTINI $59.000
MALBEC CABERNET VINO ROSADO
FRANC
Rutini TERRAZAS DE LOS $36.000
ANDES MALBEC ROSÉ
Terrazas de los Andes
BANDA DEL ALMA $51.000
Bianchi LA MASCOTA ROSE $38.000
Mascota Vineyards
COLECCIÓN RUTINI $35.000
CABERNET SAUVIGNON TRUMPETER RESERVE $32.000
MALBEC ROSE
Rutini
Rutini
SAINT FELICIEN
$36.000
CABERNET – MERLOT VINO DULCE
Catena Zapata
ALAMOS MOSCATEL $30.000
TERRAZAS DE LOS DE ALEJANDRÍA
$33.000 Catena Zapata
ANDES RESERVA
MALBEC
Terrazas de los Andes
FOND DE CAVE RESERVA POR COPA | VINO
CABERNET FRANC $32.000
Trapiche D.V. CATENA $15.000
MALBEC – MALBEC
FOND DE CAVE RESERVA Catena Zapata
MALBEC $32.000
EL ESTECO BLANC $11.000
Trapiche DE BLANCS
El Esteco
LA MÁQUINA $36.000
Bianchi FOND DE CAVE $9.000
RESERVA MALBEC
Trapiche
TRUMPETER RESERVE $33.000
MALBEC TERRAZAS DE LOS $10.000
Rutini ANDES RESERVA
CABERNET FRANC O
TRIVENTO RESERVE CHARDONNAY
$31.000
MALBEC Terrazas de los Andes
Trivento
TRIVENTO RESERVE RED $24.000
BLEND POR COPA | ESPUMANTE
Trivento
CHANDON $9.000
EXTRA BRUT
TRAPICHE RESERVA $28.000 Chandon
MALBEC
Trapiche
CHAMPAGNE ESPUMANTES
BLANCO BLANCO
DOM PÉRIGNON $840.000 BARON B BRUT NATURE $60.000
BLANC VINTAGE Baron B
Dom Perignon
BARON B EXTRA BRUT $62.000
Baron B
MOËT & CHANDON $399.000
BRUT IMPÉRIAL CHANDON EXTRA BRUT $33.000
MOËT & Chandon Chandon
VEUVE CLICQUOT $378.000 ROSADO
YELLOW LABEL
BRUT BARON B BRUT ROSÉ $70.000
Baron B
Veuve Clicquot
CHANDON DÉLICE ROSÉ $29.000
Chandon
RON DULCES
HAVANA 3 $9.000 CHANDON APÉRITIF $31.000
Chandon
HAVANA 7 $13.000
CHANDON DÉLICE $32.000
Chandon
ZACAPA XO $42.000
TEQUILA WHISKY
JOSE CUERVO $10.000 ESCOCÉS
JOHNNIE WALKER
Black Label $14.000
Gold Label $21.000
VODKA Blue Label $92.000
MACALLAN 12 $46.000
SERNOVA $8.000
MACALLAN 15 $98.000
ABSOLUT $12.000 MACALLAN 18 $156.000
BELVEDERE $19.000 CHIVAS REGAL 12 $14.000
GREY GOOSE $23.000
CHIVAS MIZUNARA $18.000
CHIVAS REGAL 18 $34.000
GIN AMERICANO
HENDRICK'S $16.000 JACK DANIEL'S $14.000
TANQUERAY $13.000
BEEFEATER $12.000
BOMBAY $12.000 COGNAC
RESTINGA $11.000 HENNESSY $16.000
LICORES
BAILEYS $11.000
JÄGERMEISTER $11.000
STREGA $12.000
LIMONCELLO
ANTICA FORMULA $16.000
TODOS LOS PRECIOS INCLUYEN UN 17,36 % DE IVA (EJEMPLO: PRECIO NETO
100,00 + IVA 21%) Y 0 % DE OTROS IMPUESTOS INDIRECTOS NACIONALES.