“UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA LA MOLINA”

FACULTAD DE CIENCIAS
DEPARTAMENTO ACADÉMICO DE QUÍMICA

“DETERMINACIÓN DE Na2CO3 EN SOSA COMERCIAL”

● CURSO: QUÍMICA GENERAL/LABORATORIO

● INTEGRANTES: Garces Quispe, Adryana Luisa - 20220764

Huamani Ccorpuna, Karen Maribel - 20220765
Landa Córdova, Valeria Estefany - 20220768
Velásquez Fuero, Nicoly Dayana - 20220784

● HORARIO DE LA PRÁCTICA: Miércoles 8:00 – 10:00 a.m.

● GRUPO DE LABORATORIO: D* - Aula Q2 / Mesa 02

● DOCENTE: Jacqueline Jannet Dioses Morales

● FECHA DE REALIZACIÓN DE LA PRÁCTICA: Miércoles 25 de Mayo

● FECHA DE ENTREGA DEL INFORME: Miércoles 01 de Junio

LA MOLINA – LIMA – PERÚ

2022
 Tabla de Contenido
1 Introducción 1
2 Objetivos 1
3 Hipótesis 2
4 Marco Teórico 2
5 Metodología: Materiales y Métodos 4
5.1 Materiales 4
5.2 Metodología 6
6 Resultados 8
7 Discusiones 10
8 Conclusiones 10
9 Referencias Bibliográficas 11
10 Cuestionario 11

Tabla de Figuras

Figura 1 [Foto de KhanAcademy, editada por Adryana Garces] Error! Bookmark not
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Figura 2[fotografía propia]sosa comercial Error! Bookmark not defined.
Figura 3[fotografía propia]ácido clorhídrico Error! Bookmark not defined.
Figura 4[fotografía propia]colector de CO2 Error! Bookmark not defined.
Figura 5[fotografía propia]bata de laboratorio Error! Bookmark not defined.
Figura 6[fotografía propia]lentes de laboratorio Error! Bookmark not defined.
Figura 7[fotografía propia]guantes de nitrilo Error! Bookmark not defined.
Figura 8[fotografía propia]equipo colector Error! Bookmark not defined.
Figura 9[fotografía de desconocido] Error! Bookmark not defined.
Figura 10[fotografía de desconocido] Error! Bookmark not defined.
DETERMINACIÓN DE ACIDEZ TOTAL DEL VINAGRE
1 INTRODUCCIÓN
Este informe tiene como principal fin la determinación de Na2CO3 en la sosa comercial utilizando
relaciones estequiométricas entre ambos, el reactivo que tenemos al iniciar (sosa comercial) y entre el
resultado obtenido de la desaprensión de la reacción con ácido clorhídrico concentrado.
Este se obtendrá por medio de la realización de un procedimiento en el laboratorio, que consiste en
hacer reaccionar la sosa con ácido clorhídrico siguiendo una ecuación.
Veremos diferentes conceptos, como lo que es un gas ideal, ecuación de estado, Ley de Dalton de las
Presiones Parciales. También conoceremos los métodos de recolección de gases que se producen en
una reacción, la relación entre la solubilidad del gas a recolectar y el método que elegiremos. El cómo
puede esto afectar la obtención de los resultados requeridos y como adecuarnos el método a nuestras
condiciones.
Un factor muy importante es la presión de vapor del agua (mmHg) que es un valor que depende de la
temperatura, y en este informe entenderemos por qué y su relación.
El reactivo que ocuparemos para la realización de este informe de práctica de laboratorio es la sosa
comercial o también conocida como sal de sosa. Su componente principal es el carbonato de sodio
(Na2CO3) y es utilizado mayoritariamente en la industria del vidrio y en la fabricación de detergentes.
Algunos usos adicionales que tiene la sosa son: en la cerámica, jabones, limpiadores, ablandadores de
aguas duras, refinación de petróleo, producción de aluminio, papel y etc.

JUSTIFICACIÓN
Todos los conocimientos que obtendremos de esta práctica de laboratorio y las que aplicaremos
de prácticas pasadas, son muy importantes además de ser conocimientos básicos.

2 OBJETIVOS
OBJETIVO GENERAL:

⮚ Determinar el contenido de Na2CO3 en una muestra de sosa comercial, a partir del CO2(g), que se
desprende cuando la sosa reacciona con ácido clorhídrico.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS:

⮚ Calcular la masa de CO2 utilizando la ecuación de estado de los gases ideales.

⮚ Aplicación de las leyes de estequiometria para determinar la masa de Na2CO3.

1
 ⮚ Aprender la técnica de recogida de gases a través de agua.
⮚ La relación entre la presión de vapor del agua (mmHg) y la temperatura.
⮚ Aplicación de las normas de seguridad, BPL (Buenas Prácticas de Labpratorio), gestión
ambiental antes, durante y después de la ejecución de la práctica.
⮚ Aplicación de los conocimientos aprendidos acerca de los instrumentos, equipos e
infraestructura de laboratorio estudiados en la práctica Nº1.

3 HIPÓTESIS
Es posible determinar/ calcular el contenido de Na2CO3 de una muestra de sosa comercial (sosa
caustica), por medio de la aplicación de las leyes estequiométricas, relaciones, entre la muestra total
Na2CO3 y el CO2 gaseoso que se desprende al reaccionar la sosa comercial con ácido clorhídrico.

4 MARCO TEÓRICO
3.1 Gas ideal. - Un gas ideal es un gas teórico compuesto de
un conjunto de partículas (átomos o moléculas) que se
consideran puntuales, esto significa que el volumen total
de partículas es despreciable frente al volumen total del
recipiente que contiene al gas; además se considera que
en el gas ideal el desplazamiento es aleatorio y las
partículas no interactúan entre sí, esto significa que las
fuerzas de atracción y repulsión intermolecular son
despreciables. Figura SEQ Figura \* ARABIC 1 [Foto de
KhanAcademy, editada por Adryana Garces]

3.2 Ecuación de Estado. - Cualquier muestra de gas puede

describirse en términos de su presión, P, temperatura absoluta, T, volumen, V y número de
moles presentes, n. En el modelo de gas ideal se considera que el volumen varía en forma
directamente proporcional a la temperatura y al número de moles e inversamente proporcional
a la presión; esta relación podemos expresarlas de la siguiente manera:
V α Tn/P
Para transformar esta proporcionalidad en una igualdad se introduce una constante, que en
este caso es la llamada constante universal de los gases; R; entonces la igualdad que resulta
es:
PV=RTn
2
 Donde P se expresa en Pascales en el Sistema Internacional, SI; V se expresa en m 3 (aunque
suele usarse los litros); T en Kelvin; n en moles de gas y la constante R varía de acuerdo con
las unidades de P, V y T.
Algunos valores de R son: 8,3 [Link]-1.K-1 ; 0,0821 [Link]-1.K-1 ; 62,4 [Link]-1.K-
1

3.3 Ley de Dalton de las Presiones Parciales. - La presión total que ejerce una mezcla de gases
ideales es la suma de las presiones parciales de los gases que lo componen; es decir: si una
muestra está formada de tres gases, A, B y C, la presión total de la mezcla, P total, cumple con
la relación:
Ptotal = PA + PB + PC

3.4 Recogida de gases a través de agua. - Algunos gases se recogen sobre agua. El gas que se
genera en una reacción desplaza al agua que se halla en un recipiente invertido lleno de agua.
La presión del gas que se encuentra dentro del recipiente colector puede igualarse a la presión
atmosférica si se colecta una cantidad de gas hasta que los niveles externo e interno del agua
sean iguales. Hay que tener en cuenta que un gas en contacto con el agua pronto se satura
con vapor de agua, de manera que en realidad un gas que se colecta sobre agua esta
“húmedo”; esto es, está saturado con vapor de agua, y puede utilizarse la ley de Dalton:
Ptotal = Pgas + PH2O o mejor, Patm = Pgas + PH2O
La presión de vapor del agua (P H2O) es un valor que solo depende de la temperatura tal como
puede apreciarse en la siguiente tabla:
Temperatura Presión de vapor del agua
(°C) (mmHg)
19 16,48
20 17,54
21 18,65
22 19,83
23 21,07
24 22,38
25 23,76
26 25,21
27 26,74
28 28,35
Tabla 1 [Elaboración propia, referencia: Guía de Química General]

3
5 METODOLOGÍA: MATERIALES Y MÉTODOS
Los requerimientos para el proceso que hicimos sobre la determinación de Na2CO3 en sosa comercial
son de reactivos, equipo e implementos de personal.

5.1 MATERIALES
● Reactivos:
✔ Sosa comercial

✔ ácido clorhídrico concentrado

● Equipo:

4
 ✔ Equipo colector de CO2

F
● i
Implementos para el personal:
g
✔ Batau
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C
O
2

5
 ✔ Lentes

✔ guantes de nitrilo

5.2 METODOLOGÍA

● Lo primero que hicimos fue armar el equipo de colección de CO2 a través del agua.

F
i
● En el matraz del equipo
g colector de CO2 colocamos HCl y luego agregamos Na2CO3.
u
r
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[ 6
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o
g
r
 ● Agitamos para que la mezcla se disuelva y observamos cómo.

F
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6 R ESULTADOS o
c
i
TABLA 1: Determinaciónd
de la masa de CO2(g) producido
o
Presión atmosférica (mmHg)
] 760 mmHg
Temperatura ambiental (K) 289,15 K

Volumen de CO2(g) colectando (mL) 8 mL

Presión de vapor de agua a la temperatura ambiental (K) 13,642 mmHg
Presión de CO2(g) (mmHg) (utilizar la relación: Ptotal = PCO2 + PH2O) 746,358 mmHg

7
 Cálculo del número de moles de CO2 colectado
(utilizar la ecuación de estado de los gases ideales)

(746,358mmHg)(8mL x 1L/1000mL)=(0,[Link]-1.K-1 x 760mmHg/1atm)(289,15 K)(n)

0,00033095 moles de CO2 = n
PV=RTn
Cálculo de la masa (gramos) de CO2 colectado
0,00033095mol = masa de CO2 /44g/mol
0,0145618 g = masa de CO2
n = masa/M

TABLA 2: Determinación de la masa de Na2CO3 en la muestra de sosa comercial

Tabla 2 [Elaboración propia, referencia: Guía de Química General]

Tabla 3 [Elaboración propio, referencia: Guía de Química General]

Reacción Na2CO3(s) + 2HCl(ac) 🡪 2NaCl(ac) + CO2(g) + H2O(l)

Cálculo de la masa (gramos) de Na2CO3
(Establecer relaciones estequiométricas entre CO 2 y Na2CO3)
Na2CO3(s) + 2HCl(ac) 🡪 2NaCl(ac) + CO2(g) + H2O(l)
106 g 1 mol
x 0,00033095 mol
x = 0,0350807 g de Na2CO3

TABLA 3: Porcentaje de pureza de Na2CO3 en la muestra de sosa comercial

Masa se sosa comercial (gramos) 0,1354 g

Masa de Na2CO3 (gramos) 0,0351 g

(Vienes de Tabla 2)

(0,0351 g/0,1354 g) x 100

25,9232% de Na2CO3

8
 Tabla 4 [Elaboración propia, referencia: Guía de Química]

Esquema de elementos de entrada y salida del experimento

MATERIA PRIMA

15 mL de HCl
Agua
destilada
0,1354 g de
sosa
comercial

PASO 1

En un matraz Erlenmeyer
colocamos los 15 mL de HCl
con los 0,1354 g de sosa
comercial.

PASO 2

Con la ayuda de una

manguera, a la dilución ya
echa, se le agrega 8 mL de
CO2
Esquema 1 [Elaboración propia]

7 DISCUSIONES
▪ Al ingresar al laboratorio, nos pidieron ponernos los guantes y nuestras respectivas batas.
Cada estudiante fue a su respectiva mesa. La profesora tenía el equipo colector de CO 2
armado, y vimos como hizo todo el procedimiento. Al comienzo del primer intento la
manguera por donde el gas viajaba se movió, por eso ya no fue posible hallar el volumen
del gas colectado con exactitud. Pero los siguientes intentos si realizaron correctamente y
pudimos observar como reaccionaba la sosa comercial con el HCl, y como logramos hallar
cada dato para poder hallar la pureza de Na2CO3 de la sosa comercial.
9
 ▪ Según Chang para la recolección de gas una aplicación importante es la ley de Dalton de
presiones parciales, este implica el cálculo de la cantidad de gas captado sobre el agua. El
oxígeno formado se puede recolectar en agua. Al principio, la probeta invertida estará
completamente llena de agua y cuando se forma el oxígeno gaseoso las burbujas del gas
suben a la superficie y desplazan el agua de la probeta. Este método de recolección de gas
se basa en la suposición de que el gas no reacciona con agua y que no se disuelve
apreciablemente. Estás suposiciones son válidas para el oxígeno gaseoso, pero no para
gases como el amoniaco, el cual se disuelve con facilidad en el agua. Sin embargo, el
oxígeno recolectado de esta manera no está puro porque la probeta también se presenta
vapor de agua. La presión total del gas es igual a la suma de las presiones ejercidas por el
oxígeno gaseoso y vapor de agua.
PT = PO2 + PH2O

8 CONCLUSIONES
⮚ Se logró determinar con éxito el porcentaje de pureza de carbonato de sodio en la sosa
comercial gracias a la realización de los procesos señalados en la metodología
experimental y al registro y correcto uso de los datos obtenidos.
⮚ Podemos concluir que al final de las prácticas en el laboratorio, logramos determinar con
éxito el porcentaje de pureza de carbonato de sodio en la sosa comercial gracias a la
realización de los procesos señalados en la metodología experimental, el registro y
correcto uso de los datos obtenidos
⮚ Logramos aplicar correctamente las leyes de estequiometria aprendidos en teoría para
determinar la masa de Na2CO3
⮚ Al final de la clase reforzamos lo aprendido acerca de los equipos y aplicaciones de
seguridad por lo que en cualquier eventualidad podremos aplicar estos conocimientos para
prevenir o actuar en estos casos.

9 REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
o [Link]
o Chang, R. & Goldsby, K., (2017). Química.
o [Link]
o [Link]

10
10 CUESTIONARIO
1. ¿Cómo confirmaría usted que logró cumplir el propósito de la práctica?

Lo confirmaría mostrando los datos y resultados registrados en las tablas de la guía de química,
ya que se determinó la masa y porcentaje de pureza del Na 2CO3 en la muestra de sosa
comercial, a partir del CO2(g) que se desprendió cuando la sosa reaccionó con el ácido
clorhídrico.

2. ¿Cómo demuestra que el trabajo realizado por usted es confiable?

Se demuestra por los procedimientos seguidos y cómo va el avance de las prácticas

realizadas, también se puede demostrar observando si el resultado es correcto.
Al desarrollar los experimentos apuntamos los datos exactos obtenidos y hemos seguido
todas las pautas dadas por la profesora.

3. ¿Cómo demuestra usted trabajó de manera segura?

✔ Utilizar los materiales y equipos de protección personal como los guantes de nitrilo, lentes
de seguridad, guardapolvo.
✔ El manejo y la utilización de reactivos se realizaron de acuerdo a lo establecido en el
Manual de Gestión de Seguridad y Salud Ocupacional.
✔ Mantener en todo momento las batas abrochados y llevar recogido el cabello.
✔ En la mesa de trabajo no hay más reactivos que los que se vayan a utilizar en ese momento.
✔ Lavarse las manos antes de abandonar el laboratorio.

4. ¿Cómo demuestra que cuidó el ambiente en el laboratorio?

Hemos seguido todas las pautas dadas por la profesora, hacer el uso adecuado de los
instrumentos, mantener el aula ordenada, tener los grifos sin uso cerrado y el suelo seco.

5. ¿Qué operaciones unitarias y/o proceso unitarias realizó usted en el laboratorio?

Se realizó el proceso unitario de Neutralización en la reacción ácido-base entre el Na2CO3(s) y

el HCl(l), que produjo NaCl(ac), CO2(g) y H2O(l).
También se realizó la operación unitaria de Decantación, separar líquido-gas, por medio de sus
densidades.

6. ¿Cómo adecuaría el método de colecta de gases a través de agua, si el gas a colectar en muy
soluble en agua o reacciona con ella?

11
 En lugar de utilizar agua utilizaría soluciones que no presenten reactividad con el gas que se
quiere colectar.
Si el gas que se va a colectar es nocivo, el experimento de desarrollaría en la cabina de
extracción.

7. Proponga otro método para colectar gases que se producen en una reacción.

Para obtener gases en el laboratorio por reacción de un sólido con un líquido o a partir de dos
líquidos se puede emplear el aparato de Seidel. Este equipo se puede utilizar también para
reacciones de gases con líquidos en contracorriente, e igualmente sirve para saturar líquidos
con gases y para efectuar reacciones en atmósfera inerte.
Se utilizan los siguientes instrumentos: Tubos de ensayo, vaso de precipitados de 400 ml,
mangueras de 3.0 – 5.0 mm de diámetro, tapones de caucho, soporte universal, pinza para
condensador, mechero Bunsen.

8. ¿Es correcto asumir que la temperatura del gas colectado es igual a la temperatura del
ambiente? Sustente su respuesta.

Si es correcto, por el Equilibrio Térmico y La Ley Cero De La Termodinámica.

El principio cero de la termodinámica es una ley fenomenológica para sistemas que se
encuentran en equilibrio térmico. En palabras simples, el principio dice que, si se pone un objeto
con cierta temperatura en contacto con otro a una temperatura distinta, ambos intercambian
calor hasta que sus temperaturas se igualan.

9. Una muestra de 1,2 gramos de sosa comercial se hace reaccionar con ácido clorhídrico según:
Na2CO3(s) + 2HCl(ac) → 2NaCl(ac) + CO2(g) +H2O(l)
El gas producido se recoge sobre agua a 25°C de temperatura y 744 mmHg de presión
atmosférica lográndose colectar 90 ml de gas húmedo. Determine el % de masa de Na 2CO3 en
la sosa comercial.

● Calculamos la cantidad de moles de CO 2 con los datos dados:

𝑃𝑉
→ PV = RTn →n=
𝑅𝑇

744 𝑚𝑚𝐻𝑔 𝑥 0,09 𝐿

→n= 𝑚𝑚𝐻𝑔 𝑥 𝐿 → n = 0,0035 mol CO2
62,396 𝑚𝑜𝑙 𝑥 𝐾
𝑥 298.15𝐾

● Calculamos el número de moles de Na CO

2 3

Na2CO3(s) + 2HCl(ac) → 2NaCl(ac) + CO2(g) +H2O(l)

106g Na2CO3 1 mol CO2

12
 Xg Na2CO3 0,0035 mol CO2

X = 0,371g Na2CO3

● Calculamos el porcentaje de masa de Na 2CO3

1,2g ------------------------------- 100%

0,371g ---------------------------- X%
0,371𝑔 𝑥 100%
X=
1,2𝑔

X= 30,9166 %

13