Elaborado por:

Farhat Imen
Belhaj Slimen Molka
Rahmouni Oumayma
Senkez Samar
Rakez Fatma
Ezzahra Ghzaeil
Chayma
 Introducción

Presentación de McDonald’s

Análisis FODA

el modelo de las 5 fuerzas de

portero

Analizar PESTEL
La matriz de gestión de cartera de actividades (BCG)

las estrategias de las sociedades

conclusión

síntesis
La estrategia empresarial implica la planificación a largo
término, la coordinación y la implementación de acciones destinadas a
alcanzar objetivos específicos. Engloba las decisiones de
dirección para definir las orientaciones, asignar los recursos,
explotar las ventajas competitivas y anticipar las
cambios externos.
Ciertas empresas como 'McDonald's' son famosas por
su éxito a nivel mundial y su rendimiento que no
dejar de mejorar.

1
¿Cuáles son las diferentes herramientas de análisis?
estratégica de McDonald's?

2
es una cadena mundial de comida rápida.
Fue fundada en 1940 por los hermanos Richard y Maurice
McDonald's

Al principio, el concepto no permitía a las personas comer sobre

el lugar y el sistema de los dos hermanos no se basaba más que en comidas

para llevar.

Después de haber constatado que su negocio tenía un gran éxito y

Después de algunos años de investigación, en 1948 nació el
McDonald tal como lo conocemos hoy. Luego, en 1955, Ray Kroc
abre el primer restaurante McDonald's en los suburbios de Chicago
a fin de comenzar el desarrollo de esta red en franquicia, él había
adquirió los derechos de la empresa a los hermanos McDonald para un

monto de 2,7 mil millones de dólares.

3
está implantada en más de sirve alrededor de 69
120 países en el mundo. millones de clientes cada
día.

23 mil millones de compte 40 200

dólares en 2022 restaurantes
4
 la empresa a se
diversificar a través de
dos diferentes dominios
de actividades estratégicas
quiénes son:

McCafé: que le permite la comida rápida: la parte más

diversificar pero también de lucrativa y la más rentable
lanzar en un mercado ya
5
existant
El análisis FODA es una herramienta de análisis

estratégico que permite identificar las opciones

estratégicas de una empresa, de un proyecto o
de una situación.
las Fuerzas y las Debilidades son a menudo
de orden interno, mientras que las Oportunidades y
Las amenazas se concentran generalmente en
el entorno exterior.

6
 Líderdesumercado
Malaimagenencuantoalascondicionesdetrabajo
Reconocimientomundialdelamarca:McDonald'ses
Laimagendeunacomidapercibidacomopocosaludabley
unadelasmarcasmásreconocidasdelmundo,loquele
provocandolaobesidad
otorgaunaventajacompetitivasignificativa.
Imagendemarcanegativa:McDonald'saveceshasido
Granreddefranquicia:McDonald'sposeeunavasta
criticadoporlacalidadnutricionaldesusproductos,este
redderestaurantesfranquiciadosentodoelmundo,él
quepuedeafectarsuimagendemarca,especialmenteenun
permitiendopenetrareficazmenteennuevos
contextodepreocupacionescrecientessobrela
mercados.
salud.
Menúdiversificado:McDonald'sofreceunmenúdiversificado
queseadaptaalosgustosypreferenciaslocales,loquele
permiteresponderaunaampliagamadeclientes.

El mercado de la restauración es muy competitivo

.
Aumento del precio de los alimentos y de las materias
Demanda creciente por una alimentación saludable:
estrenos
La tendencia creciente hacia estilos de vida más
Sains ofrece a McDonald's la oportunidad de diversificar
Reglamentos alimentarios y sanitarios: Los
su menú para responder a esta solicitud. regulaciones estrictas en materia de seguridad
Nuevos mercados potenciales o a desarrollar alimentario y de salud pueden imponer
gracias a la emergencia de ciertos países restricciones adicionales a la empresa.

7
El modelo de las 5 fuerzas de Porter es una herramienta

danálisis estratégicoque permite evaluar la

concurrencia en un mercado.
Consiste en un estudio de 5 elementos:

8
 intensidad del intensidad de la
poder de menace de
negociación nuevo
clientes entrants

intensidad de
le intensidad del
la rivalidad DES 5 poder de
entre modelo
FUERZAS DE negociación
concurrentes des
existentes MANSO proveedores

intensidad de
productos de
9
substitution
 La industria de la comida rápida cuenta con numerosos
entreprises de tailles différentes,ce qui mène à une forte
intensidad de la competencia en el mercado de comida rápida.
el problema de esta fuerte competencia es la facilidad para los
consumidores de encontrar sustitutos, como Burger
King, Quick o Wendy's (en EE. UU.). Así, la competencia es
una de las fuerzas externas más importantes a tener en cuenta
cuenta en la gestión estratégica de la empresa.

10
En el caso de McDonald's, la amenaza relacionada con algunos
nuevos entrantes en el mercado es bastante
debilitar las barreras de entrada son muy
numerosas, y por lo tanto pocas empresas tienen la
capacidad (financiera sobre todo) de superarlas
Ejemplo de barreras:
Inversión.
Imagen de la marca
Economías de escala.
11
La amenaza de los productos sustitutos es fuerte ya que existe de
numerosos sustitutos de los productos McDonald's tales como la
restauraciones tradicionales, los platos ya preparados u otros
sandwichs comme kebab, [Link] problème pour Macdonald est
que algunos de estos sustitutos tienen una mejor imagen (más
Por otro lado, los sustitutos son competitivos en términos de
calidad y satisfacción del cliente (informe de rendimiento).
En este elemento del análisis de 5 Fuerzas: McDonald's, necesita
una mejora en la calidad de los productos. Los esfuerzos de
la empresa consiste en alentar a la gente a comer con ellos en
lugar de recurrir a sustitutos.
12
Este poder es variable ya que los proveedores de Mac no
todos lamêmetaille.
Hay grandes proveedores de bebidas que tienen tanto
de importancia que McDonald ejemplo de Coca-Cola.
Mientras que los proveedores de carnes, de verduras y
d'emballages no son conocidos por el gran público, así que es
difícil para ellos tener un importante poder de negociación.
Así la presión de los proveedores va de baja a media.
PODER PODER
PODER PODER
MEDIO Débil
MEDIO BAJO
Coca-Cola Primicia
Coc
Da-aCnoolnae Bo
Buocuhcehrer
Dan Po
No en set l'é Pisosiosnsonnien
Nestlé
rier
Em
13
Ebmabllaalglaeg
e
El poder de negociación de los clientes es fuerte
los clientes tienen un poder considerable de
hace que sean ellos quienes decidan al final dónde
se van a restaurar (oferta muy amplia).
Es por eso que la empresa también invierte
masivamente en la publicidad y trata de
fidelizar a su clientela.

14
El análisis Pestel es una herramienta de análisis
estratégico que permite identificar los
factores externos que pueden tener ya sea un
impacto positivo o negativo en la empresa.
Este análisis proporciona una visión global sobre
el entorno de una empresa
Es un análisis macro ambiental

15
Políticas y regulaciones Crecimiento y estabilidad económica: Tendencias en materia de salud y
gubernamentales: McDonald's La salud económica global y el d'alimentation : McDonald's debe
opera en muchos países, tasa de crecimiento de los países donde adaptarse a estas tendencias en
cada uno con su conjunto McDonald's opera tiene un impacto proponiendo una variedad de opciones

únicas de políticas y de directo sobre el poder adquisitivo de alimentarios nutritivos y equilibrados,

regulaciones consumidores y la demanda de tales como ensaladas, opciones
Estabilidad política: La estabilidad comida rápida bajos en calorías y de
política de los países donde Inflación y fluctuaciones monetarias: alternatives à base de plantes.
las tasas de inflación y las fluctuaciones Préférences culturelles :
McDonald's opera tiene un impacto
monetarios pueden afectar La empresa debe adaptar su oferta
directo sobre las operaciones de
considerablemente las operaciones de de menús para responder a los
la empresa.
McDonald's, en particular los costos preferencias locales y se
Acuerdos comerciales los insumos, las estrategias de precios y cumplir con los requisitos
internacionales : McDonald's la rentabilidad alimentarias religiosas o
como empresa Tasa de desempleo: las tasas de culturelle
mundial, se apoya en los desempleo en los países donde está McDonald's Modos de vida y hábitos de
acuerdos comerciales opère pueden influir en los costos de trabajo: el aumento del trabajo
internationaux pour faciliter mano de obra de la empresa y la a distancia podría provocar una
su expansión y sus disponibilidad de trabajadores cualificados demanda más alta de servicios de
operaciones de cadena entrega de comida. 16
d'approvisionnement
Innovación de la tecnología: Pedido Consumo de recursos y
y entrega en línea, McDonald's puede
Regulaciones en materia de
gestión de residuos.
aprovechar las aplicaciones móviles para seguridad alimentaria e higiene
Embalajes y plásticos de uso
ofrecer a sus clientes una experiencia McDonald's debe cumplir con los
McDonald's debe reducir su
transparente y personalizada, de la normas de seguridad alimentaria y
dependencia de los envases en
commande et du paiement aux d'hygiène dans ses pays
plástico y pasar a unos
recompensas y promociones explotación.
alternativas más sostenibles como
Marketing digital y redes sociales Leyes sobre el empleo y el trabajo:
que materiales de embalaje
: McDonald's doit rester au courant des McDonald's debe cumplir con las leyes
biod degradables, compostables o
últimas tendencias y herramientas de y regulaciones laborales de
reutilizables
marketing digital para alcanzar y cada país, que pueden cubrir
Regulaciones
interactuar eficazmente con su público las exigencias en materia de salario
locales ambientales y
cible mínimo
mundiales : McDonald's debe se
Tecnologías sostenibles: Mientras que los Reglamentación fiscal y
conformarse a las regulaciones y
los consumidores se vuelven más financiera : McDonald's debe se
normas ambientales de sus
conscientes del impacto ambiental conformarse a las regulaciones
país de explotación.
de sus elecciones alimentarias, McDonald's fiscales y financieras de sus países
debe invertir en tecnologías de implantación
duraderos para reducir su huella
carbón y responder a las expectativas de
consumidores 17
18
Lamatriz BCGes una herramienta de análisis
estratégico utilizado por las grandes empresas
ellas permiten representar su
cartera de actividad según :
el crecimiento del mercado objetivo y la participación de

mercado relativo de la empresa

19
 DILEMA
Comida feliz (HAMBURGUESA.
S
HAMBURGUESA CON QUESO,4
MacPlant (Vegetariano)
POLLO, McNUGGETS™, CROQUE
MacCafé
McDO™,McFISH™
MacFlurry (crema helada)

Big Mac
Alas Poderosas
papas fritas
Helado de McDonald's
Pollo

20
 Los puntos muertos de
las estrellas de MacDo los productos
dilemas de
macdo son
comprenden los productos lácteos a
McDonald's y alas poderosas y
MacFlurry, leche de McDonald's
compris MacPlant et helado de mac
et Happy Meal qui ont comprenden los productos tienen la parte
Estos productos
McCafétienen la parte
una tasa de crecimiento Big Mac, papas fritas
de mercado la más de mercado la más
elevado y una parte de et MacPoulet , ces
mercado elevado, por lo tanto débil, pero la tasa de débil en un
productos generan
crecimiento del mercado mercado de
MacDo debe continuar de ingresos
a desarrollar y a
el más alto de dónde si crecimiento débil
importantes para la
la empresa invierte de dónde debe MacDo
mejorar estos productos sociedad, y tienen una
demasiado dinero en estos invertir más dinero
para mantener una parte de mercado
nuevos productos, él para estos productos de lo contrario
longitud de ventaja sobre criada en un será preferible que lo que estos productos sean
la competencia mercado en crecimiento transformador en líquidos
débil productos destacados
21
22
McDonald's, como una de las más
grandes cadenas de comida rápida en
mundo, ha adoptado una estrategia de
diferenciación, de costos y de marketing para
obtener una ventaja competitiva. Aquí está
cómo se manifiesta esta estrategia para
McDonald's

23
 La stratégique de différenciation de McDonald's repose sur plusieurs
elementos que le confieren una identidad distinta y reconocible por
informe sobre sus competidores en el mercado de la restauración rápida

Menú Variado: McDonald's ofrece un menú Asociaciones Estratégicas: McDonald's establece

varié que se adapta a las preferencias asociaciones estratégicas con otros
alimentos locales proponiendo menús marcas para diversificar su oferta. Por
específicos de cada región mientras ejemplo, colaboraciones con
ahora algunos elementos básicos marcas reconocidas por juguetes inclusivos
universales como el Big Mac y las papas fritas... en las comidas para los niños.
24
 McDonald's ha adoptado una estrategia de costos bajos para mantenerse competitivo
en el sector de la comida rápida. Aquí hay algunos elementos de
su enfoque de estrategia de costo

Economías de escala: McDonald's se beneficia

Automatización: McDonald's utiliza
de economías de escala debido a su
tecnologías y sistemas automatizados
presencia mundial extendida. La compra en
para optimizar las operaciones, reducir los
gran cantidad de materias primas y
costos de mano de obra y mejorar
el equipo permite a la empresa de
la eficacia en los restaurantes.
negociar precios ventajosos con sus
proveedores, reduciendo así los costos
unitarios 25
 La estrategia de marketing, a menudo llamada
el mix de marketing o los '4P', se compone
des elementos siguientes : Producto, Precio, Lugar
(Distribución) y Promoción.
Aquí está cómo McDonald's aplica estos
elementos en su estrategia:

26
Producto: McDonald's ofrece un menú variado de
productos alimentarios, con clásicos como
que el Big Mac, las papas fritas y los nuggets de pollo.
La empresa también adapta su menú en
función de las preferencias culturales y
regionales, introduciendo a veces artículos
específicos de ciertos países.

Precio: McDonald's tiene una estrategia de precios

competitivos. Los precios son generalmente
asequibles, lo que ayuda a atraer a un amplio
rango de consumidores. La empresa puede
también proponer promociones, ofertas
especiales y descuentos que están disponibles
todo
a lo largo del año 27
Lugar (Distribución): McDonald's tiene una
presencia mundial con miles de
restaurantes en todo el mundo, con
restaurantes situados en
ubicaciones clave, como los centros
comerciales, las zonas comerciales,
las autopistas y las zonas urbanas. De
además, McDonald's también
introducir opciones de entrega y de
pedido en línea para adaptarse a
tendencias actuales del mercado.

28
Promoción: McDonald's invierte en la
promoción de su marca. Esto incluye
des campañas publicitarias a gran
escala, asociaciones con
celebridades, eventos
promotionales y una fuerte presencia en
las redes sociales. y otros
las promociones especiales contribuyen
también a estimular el compromiso de
consumidores.

29
 Conclusión M
En conclusión, la estrategia de McDonald's debería concentrarse en
la adaptación continua a las tendencias del mercado, la satisfacción de las necesidades
C
cambios en los consumidores y la innovación constante. D
Al invertir en la diversificación del menú, la mejora de la experiencia
client, la responsabilité sociale et environnementale, l'expansion
O
internacional, la innovación continúa y la gestión eficiente de los costos,
N
McDonald's puede fortalecer su posición competitiva y mantener su
pertinencia en la industria alimentaria mundial. Una comunicación efectiva A
y la transparencia también es crucial para mantener la confianza de
consumidores.
L
Al adoptar estos principios, McDonald's no solo puede responder a
atender las expectativas del mercado actual, pero también anticipar y dar forma a las tendencias
D
futuros, asegurando así un crecimiento sostenible y un éxito a largo plazo.
30
S
MACDONALD ha logrado barrer el mercado mundial en el ámbito de la COMIDA RÁPIDA y también se ha clasificado
1ª entre los mejores restaurantes. debido a su apoyo en estrategias claras y efectivas. En este
en contexto, MC se ha apoyado en estas estrategias en métodos y modelos bien estudiados que le han permitido
de alcanzar esta posición:
Análisis FODA, que permite a MC conocer sus fortalezas y debilidades, así como sus oportunidades y
amenazas.
La matriz BCG, que le permitió organizar diferentes DAS y evaluarlos en función de su
rentabilidad y su potencial de crecimiento.
El análisis del macroentorno PESTEL, que ha contribuido al análisis de todos los aspectos externos de
la empresa, incluidos los aspectos políticos, económicos, sociales, ambientales y legales.
El modelo de las 5 fuerzas de Porter, permite comprender mejor por qué McDonald's ha estado recientemente sometido

a una fuerte competencia. Esto se debe en gran parte a los clientes volubles y a la fuerte competencia que
reina en el sector de las comidas rápidas y en general en la restauración.

31
[Link]
[Link]
[Link]
Revista/Artículo/McDonald-s-renueva-sus-
[Link]

32
GRACIAS POR
SUYO
ATENCIÓN