CEIRA CARMEN CUSME MACAY
DIETA BALANCEADA
ALIMENTOS PERMITIDOS ALIMENTOS NO PERMITIDOS
AVENA, ARROZ BLANCO, CEBADA, MAIZ, QUINUA, CHIA, LINAZA, PLAN
BLANCO MOLDE. PAN DE PANADERIA , DULCES, MANTECAS DE CERDO, MANTEQUILLAS,
GALLETAS RELLENAS, INTEGRALES, CEREAL ALTO EN AZUCAR
UNA O DOS VECES X SEMANA
POLLO, PAVO, GALLINA, CONEJO,LOMO DE CERDO
CARNES ROJAS, EMBUTIDOS, CHULETA, COSTILLA, VISCERAS
PESCADO BLANCO: CABALLA, ATUN BLANCO, BACALAO, TRUCHA,
SARDINA, CORVINA, DORADO
PAPA, YUCA , PLATANO, CAMOTE, MELLOCO, RABANO, REMOLACHA,
ZANAHORIA BLANCA, CHOCLOS
FRITOS, ENLATADOS, EMPAQUETADOS.
MEDIA UNIDAD COCINADO O AL HORNO
UNA O DOS VECES X SEMANA
GARBANZOS, HABAS, ALFALFA, ARVERJAS, FRIJOLES, LENTEJAS, SOYA,
VAINITA, HABICHUELA, CHOCHO.
ENLATADAS
MEDIA TAZA
3 A 4 VECES POR SEMANA , PREVIO REMOJO/ LICUADOS
CEREZAS, UVAS NEGRAS Y VERDES, PERA, MANDARINA, DURAZNO, GUINEO, SANDIA, PIÑA, COCO, KIWI, NARANJA
MANZANA VERDE Y ROJA, MELON, FRUTILLA, TORONJA, TOMATE DE NO JUGOS, CONSUMIR LA FRUTA
ARBOL, PITAHAYA, CHIRIMOYA, BABACO, GRANADILLA, GUANABANA, COMO PIEZA NO
PAPAYA ENLATADOS
NO ZUMOS PROCESADOS
CRUDA O COCINADA CON CASCARAS
ZAPALLOS, BROCOLI, RABANO, ESPARRAGOS, PEPINO, COL, COLIFLOR,
LECHUGA, ACELGA, COL MORADA, PIMIENTO, RUCULA, ZUCHINNI, APIO ZANAHORIAS, ESPINACA, TOMATE, AGUACATE
ENLATADAS O FRITAS
2 TAZAS CRUDAS /1 TAZA COCINADA
LECHE ENTERA, SEMIDESCREMADA
LECHE DESCREMADA, DESLACTOSADA
QUESO: FRESCO, CRIOLLO, BAJO EN
QUESO: RICOTTA, MOZARELLA
GRASA, CHEDDAR, MANCHENGO, AMARILLO
YOGURT: DESCREMADO, DESLACTOSADO, VEGANO, GRIEGO
YOGURT: ENTERO, SEMIDESCREMADO
BEBIDAS VEGETALES: ARROZ, AVENA, AJONJOLI, QUINOA BEBIDAS VEGETALES: ALMENDRAS, SOYA, COCO
CREMA DE VERDURAS SIN LECHE FRUTOS SECOS: ALMENDRAS, PISTACHOS, AVELLANAS, NUECES, MANI
TIPOS DE COCCION: HORNO, VAPOR, ESTOFADO, PARRILLA, COCIDO,
FRITURAS Y SALTEADOS
TOSTADO
CONSUMIR TE: MANZANILLA, JAMAICA,VERDE, MENTA
GRASAS: ACEITE DE OLIVA, 1 CDITA /DIA EN ENSALADAS ACEITE DE COCO
ESPECIES: CURCUMA, AJO, ALBAHACA, PEREJIL, OTROS
SOPAS, CALDOS, CUBITOS SAZONADORES
TOMAR DE 6 A 8 VASOS DE AGUA AL DIA