ALMUERZOS
EJECUTIVOS
DE LUNES A VIERNES 12 A 15 HS
Appetizer
Hummus de tomates marinados y panes de elaboración propia.
Platos de la semana
Pasta: Agnolotti de panceta, ricotta y muzzarella salteados con
manteca y salvia / Opción veggie: Agnolotti de calabaza, ricotta
y nuez salteados con manteca y salvia
Ensalada de medio oriente: rúcula, arroz yamani, palta,
garbanzos crocantes, remolacha y citric tahini dressing.
Burger: pan, mostaza, ketchup casero, cebolla, medallones de
carne y muzzarella. / Opción veggie: medallon veggie.
Costeleta de cerdo marinada acompañada de puré de boniato
Postre o café
Base de chocolate, dulce de leche con chocolate, Sin postre
crocante de frutos secos y crema .
$14.500
Bebida
Jugo : Limonada de té de hibiscus y almíbar de coco Con postre
Gaseosa o Agua con o sin gas
$16.000
APTO TAKE AWAY
SÁNDWICHES
Prensadito de chipá $8.500
Con jamón natural, fontina y manteca especiada.
Bagel benedictino $10.500
Pan bagel abierto, panceta crispy, huevo poché y salsa holandesa.
The Gula Croque $12.200
Pan brioche, jamón natural, queso fontina y bechamel.
Chacarero $15.000
Pan inglés tostado, ternera, lechuga, tomate, huevo, fontina, jamón
y dressing de limón.
Club sándwich $16.000
Pan inglés tostado, pollo, panceta, huevo, queso, lechuga, tomate
y dressing de limón.
Mediterráneo $16.000
Pan de focaccia, crema de ricotta y pesto, rúcula, fontina,
jamón crudo y tomates marinados.
Suspiro serrano $13.200
Baguette, manteca de albahaca, queso brie, bondiola y rúcula.
Capri $12.800
Baguette, aceite de oliva, queso fontina, tomate y albahaca.
VIENNOISERIE
Medialuna $3.000
Croissant $3.000
Pain au chocolat bicolor $ 4.600
Prensadito de croissant o medialuna $6.500
Relleno de jamón y queso.
Croissant relleno $8.000
Fontina, jamón natural y crema de huevo con ciboulette.
Croissant champis $8.000
Dressing de mostaza, queso fontina, palta, champignones
salteados y rúcula.
Danesa dulce del día $7.200
Rellena de chocolate y maní, crema de café y salsa toffe.
Danesa salada del día $7.200
Crema de queso azul, manzana verde, nueces y reducción
de vermouth.
Roll NY pistacho $8.000
BRUNCH
Tostadas $3.300
Tostadas integrales con mix de semillas o tostadas de pan de campo,
dips de queso crema y dulce casero.
Proteico power $9.700
Jamón cocido o panceta, queso fontina, huevos revueltos, dip
de puré de palta, pan integral con semillas o pan de campo.
Yogur con granola $6.800
Yogur natural, granola casera, frutas y miel.
French toast $8.000
Pan brioche, crema de yogur y fruta fresca.
Roll de canela $4.500
Con frosting de queso y limón.
Budines $4.800
Limón y amapolas | Naranja | Marmolado.
Alfajores
Almendras. $4.800
Pistacho, chocolate blanco y corazón de frambuesa. $5.500
Cookies $3.600
Frutos secos, caramelo y sal marina.
Oreos y dulce de leche.
Chocolate con nueces, dulce de leche, frutos rojos y chocolate blanco.
Banana y chocolate (vegan)
¡TENEMOS OPCIONES SIN GLUTEN!
TOSTONES
Avocado toast $8.800
Tostón de masa madre o pan de campo, queso crema con ciboulette,
puré de palta y huevo poché.
Queso azul y peras $7.500
Tostón de masa madre o pan de campo, crema de queso azul,
peras caramelizadas, miel de tomillo y nueces tostadas.
Rústico vegano $6.200
Tostón de masa madre, hummus de tomate, zuchini, berenjena y
zanahorias asadas, brotes de alfalfa.
Spinach toast $7.200
Tostón de masa madre, hummus de garbanzos, espinaca y cherrys
salteados, huevo poché y salsa holandesa.
Hopie $10.500
Doble capa de vainilla y chocolate blanco, crema, dulce de leche
y maracuyá.
Begonia $10.500
Cremoso de chocolate, frambuesas bañadas, mousse de limón.
Carrot cake $8.800
Bizcocho húmedo de zanahoria y nueces bien especiado,
frosting y mermelada casera de naranjas.
Cheesecake $9.500
Estilo New York con frutos rojos.
Alaska $10.500
Cheesecake de chocolate blanco, relleno de dulce de leche,
cubierto con doble ganache.
Helena $9.500
Torta vasca de queso, rellena de mazanas asadas y crumble
de almendras, avena, girasol y arándanos pasa.
Brownie oreo $10.500
Relleno de oreos, dulce de leche y crema chantilly.
Marquise clásica $9.200
Base súper húmeda de chocolate sin harina, dulce de leche,
crema chantilly y merengue italiano.
Ámbar $9.200
Base de chocolate, cremoso de limón y leche condensada,
merengue italiano.
Frida $9.500
Base de chocolate, cremoso de naranja y leche condensada,
crema chantilly y fruta de estación.
Isadora $9.500
Torta de ricota y limón, dulce de frambuesa y crumble
con más frambuesas.
Block $10.500
Base de chocolate, dulce de leche con maní, cremoso de chocolate
semiamargo, crema bariloche y salsa de caramelo.
Cocada $9.500
Base de vainilla, cheesecake de coco relleno de dulce de leche y
salsa de dulce de leche con coco en escamas.
Turrón Salteño $8.000 (de jueves a domingos)
Capas neutras crocantes, intercaladas con dulce de leche, licor y
nueces, terminado con un merengue a base de miel de caña.
¡TENEMOS TORTAS ENTERAS!
COFFEE COFFEE
CLÁSICO ESPECIAL
Espresso $2.900 Moka $4.500
1 shot de café intenso y Shot de espresso, leche
cremoso. y chocolate.
Doppio $3.800 Refugio $4.800
Doble shot de café espresso. Shot de espresso, leche, canela y
almíbar de té chai.
Lungo $3.800
Doble shot de café largo.
Latte Macchiato $3.900
Cortadito $3.200 Shot de espresso, leche y espuma
Doble shot de café y leche. de leche texturizada.
Nutelatte $5.000
Americano $3.800 Doble shot de café, leche
Doble shot de espresso y y Nutella.
agua.
Gold rush $5.500
Latte $3.500 Shot de espresso, leche y baileys.
Espresso y leche.
Whisky Cream $5.600
Flat White $3.900 Shot de espresso, leche, whisky y
Doble espresso y leche. crema.
Cappuccino $4.200
Doble espresso, leche, cacao
y canela.
Chocolatada $3.200
Submarino $3.500
Leche caliente y barra
de chocolate.
Latte tazón $4.000
Espresso y leche. Blends de Té $4.200
Consultar variedad.
COFFEE FRÍO
Espresso Tonic $4.000
Shot de café, tónica y hielo.
Espresso Citric $4.000
Shot de café, jugos exprimidos de pomelo, naranja y limón.
Iced Latte $3.900
Café espresso y leche fría.
Iced Flat White $3.900
Doble shot de espresso, leche y hielo.
Iced Americano $3.800
Doble shot de espresso, agua y hielo.
Iced Nutelatte $5.000
Doble shot de espresso, leche, Nutella y hielo.
Iced Coco Latte $6.000
Shot de espresso, leche de almendras, almíbar de coco y hielo.
Leche de almendras $1000
Syrup $400
JUGOS Y LICUADOS
Jarra 500ml
Licuado $7.800
Banana | Frutilla
Jugo de Naranja $6.500
Limonada $6.500
Clásica | Menta y jengibre | Frutilla
OTRAS
BEBIDAS
Gaseosas en lata $2.600
Agua / Agua con gas $2.600
Cerveza en lata $5.000
TRAGOS
Vermut Lunfa $6.000
NUESTROS
Aperol Spritz $9.000 Golden whisper $8.000
Licor de café, vodka, crema ,
leche condensada y naranja
Campari $8.000
Orange | Tonic Cielo Rosado $8.000
Licor de café, baileys, frutillas,
almíbar de frambuesas y
Mojito $7.000
pulpa de frutillas
Clásico | frutos rojos
Penicillin $8.000
Whisky, jugo de limón, almíbar y miel.
Negroni $8.000
Clásico | Campari Macerado
MOCKTAILS
Mandi sour $6.500
Pomelo, limón, naranja y albahaca.
Fresco rojo $6.500
Frambuesas, frutillas y agua de rooibos.
Rosa de Maracuyá $6.500
Almíbar de maracuyá, almíbar de frambuesas y tónica.
Cool Berry $6.500
Dulce de frutos rojos, jugo de limón y manzana.
Encanto Boreal $6.500
Jugo de manzana, almíbar de jengibre, lima y tónica.
EVENTOS
Podes festejar tus eventos en nuestra casa
Minimo 6 personas - Máximo 18 personas
RESERVA PREVIA CON 72 HS DE ANTICIPACIÓN
CONSULTAR PRECIO POR PERSONA
BEBIDAS
Cafetería clásica
Blends de té
o Chocolatada
Jarra de limonada cada 2
personas
BOCADITOS
ALFAJORCITO DE ALMENDRAS
SANDWICHITO JYQ
Pan brioche, jamón, queso, tomate y lechuga
SANDWICHITO MEDITERRÁNEO
Pan focaccia, crema de ricotta y pesto, rúcula, fontina, jamón crudo y
tomates marinados
MINI COOKIE
MINI SCON DULCE
TORTA ENTERA
Si es tu cumple te ofrecemos la torta, las velitas, el servicio de
corte y platitos.
Tenemos una amplia variedad para que elijas
Todas rinden entre 15 - 20 porciones, si sobra podes llevártela.