Universidad Nacional Autónoma de Honduras

Facultad de Ingeniería

Departamento de Ingeniería Mecánica

Informe de Laboratorio de Mecánica de Fluidos – IM315

Practica#1: Propiedad de los Fluidos

Instructor: Erick Samuel Barahona Garmendia

Grupo: C2

Integrantes:

Ángela Victoria Bustillo Gonzales 20231002836

Celvin Javier Amador Cardenas 20171000267

Jeyson Josue Ayala Reyes 20211020204

Oscar David Zelaya García 20171004215

Segundo Período Académico del 2025

Ciudad Universitaria, Tegucigalpa M.D.C

1
Contenido
Introducción.................................................................................................................. 3
Objetivos....................................................................................................................... 4
Marco teorico................................................................................................................ 5
Propiedades extensivas............................................................................................. 5
Propiedades intensivas.............................................................................................. 6
Fluido......................................................................................................................... 7
Procedimiento Experimental......................................................................................... 9
Cálculos...................................................................................................................... 10
Herramienta Computacional:................................................................................... 14
Analisis de resultados................................................................................................. 15
Conclusiones............................................................................................................... 17
Recomendaciones....................................................................................................... 18
Referencias................................................................................................................. 20
Anexos........................................................................................................................ 21

2
 Introducción

Las propiedades de fluidos suele ser algo difícil de definir con precisión ya que consideramos

fluidos todo aquello que se mueve libremente como el aire o el agua, lo cual no está mal, pero tenemos

que profundizar en su significado para comprender sus características principales. Los fluidos tienen varias

propiedades de las cuales dependerá de su movimiento como ser la viscosidad, densidad, volumen, entre

otros.

En el presente informe se abordarán 3 propiedades importantes: la densidad, peso especifico y

gravedad especifica, de distintas sustancias que se usaron durante el experimento. La principal razón del

informe es documentar el proceso por el cual se puede identificar una sustancia a partir de su peso o

datos proporcionados por el fabricante. Durante la toma y cálculo de datos experimentales, se trato que

todo realizado con exactitud, con el fin de minimizar el margen de error al momento de comparar los

valores reales con los obtenidos en dicha práctica.

3
 Objetivos

Calcular la densidad de las sustancias usadas en la práctica con el dato del peso obtenido

mediante une pesa.

Comparar el error relativo entre la densidad experimental y la densidad teórica para observar si

hubo alguna falla durante el proceso de cálculo.

Analizar las diferentes variables durante el experimento y determinar si estas afectan

significativamente o no a los datos calculados de forma experimental.

4
 Marco teorico
Las propiedades físicas son aquellas cualidades que son mensurables en un sistema físico. Dichas

mediciones se reflejan a través de valores, que pueden compararse con un cierto patrón. Puede decirse,

por lo tanto, que las propiedades físicas son magnitudes de volumen, área, longitud, etc.

En la fisica existen dos tipos de propiedades de la materia:

Propiedades extensivas
Las propiedades extensivas son aquellas que dependen de la cantidad de materia presente en un

cuerpo o sistema. Esto significa que si se modifica la cantidad de sustancia (por ejemplo, se corta, divide o

une), la propiedad también cambia.

Características:

 Dependen del tamaño o masa del sistema.

 Son aditivas: si se juntan dos sistemas, la propiedad total es la suma de ambas.

 Se pueden usar para determinar otras propiedades (como la densidad, combinando masa y

volumen).

 Cambian si cambia la cantidad de materia cambia

Propiedades intensivas
Las propiedades intensivas son aquellas que no dependen de la cantidad de materia presente.

Esto significa que permanecen constantes aunque se divida o aumente la sustancia.

Características:

 No varían con la cantidad de sustancia.

 Son propias del material o sustancia.

5
  Ayudan a identificar sustancias.

 No son aditivas (no se suman al juntar cuerpos)

 Algunos de los ejemplos de esta propiedad son la temperatura, color, punto de ebullicion,

solibilidad, presion (en gases), etc.

Si se establecen las diferencias entre una propiedad y otra tendriamos las siguientes:

Caracteristica Propiedad intensiva Propiedad extensiva

Depende de la No dependen de la cantidad de materia Depende de la cantidad de materia

cantidad

Cambia al dividir la Se mantienen iguales cambian

sustancia

Aditiva No aditiva Aditiva

Uso Se usa para identificar sustancias Se usa para describir la cantidad de

materia

Ejemplo Densidad, temperatura, color, punto de Masa, volumen, energia, longitud

fucion

Valor en sustancias Constante Variable según la cantidad

puras

6
 Fluido
Un fluido es una sustancia que se deforma continuamente bajo la acción de una fuerza, por pequeña que

sea. Incluye líquidos, gases y, en algunos casos, plasmas. Algunas caracteristicas o propiedades de los

fluidos son:

 Densidad

Es la cantidad de masa que contiene un fluido por unidad de volumen.

donde “ρ” es la densidad, “m” es la masa, y “V” es el volumen.

Ejemplo: El agua a 4 °C tiene una densidad de aproximadamente 1000 kg/m³.

 Presión (P)

Es la fuerza que ejerce el fluido sobre una superficie por unidad de área.

donde “P” es la presión, “F” es la fuerza, y “A” es el área.

Ejemplo: La presión atmosférica a nivel del mar es de 101,325 Pa (pascales).

 Temperatura (T)

Es una medida de la energía cinética promedio de las partículas del [Link] tiene una fórmula

específica en este contexto (se mide en grados Celsius, Kelvin, etc.).

Ejemplo: El punto de ebullición del agua es 100 °C a presión atmosférica.

7
  Viscosidad (μ)

Es la resistencia interna de un fluido al movimiento o al flujo. Cuanto mayor es la viscosidad, más

espeso es el fluido.

donde “τ” es el esfuerzo cortante, “μ” es la viscosidad dinámica, y “du/dy” es el gradiente de

velocidad.

Ejemplo: La miel tiene una alta viscosidad, mientras que el agua tiene baja viscosidad.

 Tensión superficial

Es la energía necesaria para aumentar la superficie de un líquido, debido a la cohesión entre sus

molé[Link] siempre se expresa con una fórmula sencilla, pero se representa en N/m (newtons por

metro).

Ejemplo: Las gotas de agua tienden a formar esferas por su tensión superficial.

 Capilaridad

Es el fenómeno por el cual un líquido asciende o desciende en un tubo delgado debido a la tensión

superficial y la adhesión con las paredes del tubo. No tiene una fórmula única básica, pero se relaciona con

el radio del tubo, la tensión superficial y el peso del fluido.

Ejemplo: El agua sube por el tallo de las plantas mediante capilaridad.

 Compresibilidad (β)

Es la capacidad del fluido de reducir su volumen bajo presión.

8
 donde “β” es la compresibilidad, “V” es el volumen, y “P” es la presión.

Ejemplo: Los gases son muy compresibles, mientras que los líquidos apenas lo son.

Procedimiento Experimental
Para esta Práctica realizamos un procedimiento establecido y utilizamos materiales y

herramientas que nos ayudaron a poder hacer mediciones, mismas que analizaremos en seguida para

cumplir los objetivos establecidos, los mismos son enunciados en seguida.

Materiales:

 Balanza  Agua

 Termómetro  Alcohol

 Recipiente graduado  Vinagre

 Recipiente sin graduación  Aceite

 Papel toalla

Procedimiento:

1. Asegurar de que la Balanza esté equilibrada correctamente.

2. Pesar ambos recipientes, asegurándose de que estén limpios y secos, registramos su peso en la

tabla de datos, para el recipiente graduado será m a, el recipiente sin graduación será m b.

3. Medimos la temperatura de los fluidos de trabajo, la temperatura tomada fue la temperatura

ambiente.

9
 4. Llenamos el recipiente graduado hasta una marca su elección (por lo menos 50 𝑚𝐿), registrar ese

volumen como V a , pesar el recipiente lleno y registrar esa masa como m 1.

5. Llenar el recipiente sin graduación hasta donde se estime conveniente, pesar el recipiente lleno y

registrar esa masa como m 2.

6. Repetir los pasos 1 al 5 con los otros fluidos (Agua, Alcohol, Vinagre, Aceite)

Cálculos
Aquí presentaremos los cálculos necesarios para cumplir los objetivos de esta práctica, para ello

utilizaremos conceptos vistos anteriormente, luego analizaremos los resultados aquí obtenidos para

entender por medio de datos experimentales el concepto que estamos analizando.

Tabla de Datos:

Fluido T (°C) V a(m 3) ma(kg) mb(kg) m1(kg) m2(kg)

Agua 0.00025 0.26 0.24
Aceite 0.000225 0.02 0.22 0.2
22 0.39
Alcohol 0.00015 0.12 0.1
Vinagre 0.000225 0.21 0.16

Con los datos obtenidos y con las ecuaciones brindadas anteriormente (en el marco teórico)

calcule la densidad, peso específico y gravedad específica de todos los fluidos y registrarlos en la tabla.

Con la masa del recipiente sin graduación (m 2) y con la densidad calculada para cada sustancia,

procederemos a calcular el volumen que se llenó en el recipiente sin graduar (V b). Registrar todos los

10
datos obtenidos en la tabla de resultados, procedemos con calculando lo que se nos pide ordenadamente

con cada fluido, comenzando por el Agua.

Agua:

Densidad ( ρ )

m1 0.26 kg kg
ρ= = =1040 3
v 0.00025 m3 m

Peso Específico (γ )

m
0.26 kg∗9.81 2
w s N
γ= = 3
=10202.4 3
v 0.00025 m m

Gravedad Especifica (Sg)

kg
10403
ρ m
Sg= = =1.04
ρH O @4°C kg
2
1000 3
m

Volumen del recipiente sin graduar (V b )

m2 0.24 kg 3
v= = =0.00023 m
ρ kg
1040 3
m

Aceite:

Densidad ( ρ )

m1 0.22 kg kg
ρ= = =977.78 3
v 0.000225 m3 m

11
Peso Específico (γ )

m
0.22 kg∗9.81 2
w Ns
γ= = 3
=9592 3
v 0.000225 m m

Gravedad Especifica (Sg)

kg
977.78
3
ρ m
Sg= = =0.97778
ρH O @4°C kg
2
1000 3
m

Volumen del recipiente sin graduar (V b )

m2 0.2 kg 3
v= = =0.000204 m
ρ kg
977.78 3
m

Alcohol:

Densidad ( ρ )

m1 0.12 kg kg
ρ= = 3
=800 3
v 0.00015 m m

Peso Específico (γ )

m
0.12 kg∗9.81 2
w s N
γ= = 3
=7848 3
v 0.00015 m m

Gravedad Especifica (Sg)

12
 kg
800 3
ρ m
Sg= = =0.8
ρH O @4°C kg
2
1000 3
m

Volumen del recipiente sin graduar (V b )

m2 0.1 kg 3
v= = =0.000125 m
ρ kg
800 3
m

Vinagre:

Densidad ( ρ )

m1 0.21 kg kg
ρ= = 3
=933.33 3
v 0.000225 m m

Peso Específico (γ )

m
0.21 kg∗9.81 2
w s N
γ= = 3
=9156 3
v 0.000225 m m

Gravedad Especifica (Sg)

kg
933.33 3
ρ m
Sg= = =0.93
ρH O @4°C kg
2
1000 3
m

Volumen del recipiente sin graduar (V b )

13
 m2 0.16 kg 3
v= = =0.000171 m
ρ kg
933.33 3
m

Así obtuvimos los datos necesarios para poder completar la tabla de resultados que a

continuación se presenta.

3 3 3
Fluido ρ( kg/ m ) γ (kN /m ) Sg V g (m )

Agua 1040 10.2 1.04 0.00023

Aceite 977.78 9.592 0.97778 0.000204

Alcohol 800 7.848 0.8 0.000125

Vinagre 933.33 9.156 0.93 0.000171

Herramienta Computacional:
Se debe utilizar el software EES para verificar los datos obtenidos, en seguida se muestran los

datos teóricos para el Agua y el Alcohol, los datos del Aceite y del vinagre se usará una fuente externa

dado que no existen esos fluidos en el software.

Dato teorico de Agua

14
 Dato teorico alcohol

Analisis de resultados

Investigue la densidad del vinagre y la densidad del aceite, regístrelos como ρ𝑟𝑒𝑎𝑙 según

corresponda en la tabla de error relativo. Con estos datos y con los datos obtenidos del EES, calcularemos

el error relativo.

Agua

997.8 kg/m³ - 1040 kg/m³

x 100% = 4.23%
997.8 kg/m³

Vinagre

1010 kg/m³ - 933.33 kg/m³

x 100% = 7.59%
1010 kg/m³
15
 Alcohol

787.8 kg/m³ - 800 kg/m³

x 100% = 1.56%
787.8 kg/m³

Aceite

920 kg/m³ - 977.78 kg/m³

x 100% = 6.28%
920 kg/m³

Fluido 𝜌 ρ𝑟𝑒𝑎𝑙 𝜖 (%)

Agua 1040 kg/m³ 997.8 kg/m³ 4.22 %

Vinagre 933.33kg/m³ 1010 kg/m³ 7.59 %

Alcohol 800kg/m³ 787.7 kg/m³ 1.56 %

Aceite 977.78kg/m³ 920 kg/m³ 6.28 %

16
 Conclusiones
1. Se logro determinar experimentalmente la densidad, peso específico y gravedad específica del

agua, aceite, alcohol y vinagre. Los resultados obtenidos presentan desviaciones respecto a los

valores teóricos, siendo el alcohol el fluido con menor error relativo (1.56%) y el vinagre el que

mostró un mayor error (7.59%).

2. La densidad calculada experimentalmente para el agua fue de 1040 kg/m³, con un error relativo

de 4.23%, respecto a la teórica de 997.8 kg/m³ y para el aceite 977.78 kg/m³ de manera

experimental con un de error 6.28% respecto al teórico de 920 kg/m³.

17
3. Las desviaciones observadas en los resultados pueden deberse principalmente a factores como

errores en la lectura de la balanza, imprecisiones al llenar los recipientes, y a la diferencia de en la

temperatura ambiente al momento de la práctica experimental.

Recomendaciones
 Para obtener valores experimentales más precisos se pueden realizar múltiples mediciones de

cada fluido y promediar los resultados obtenidos para reducir los errores que puedan surgir

durante el experimento.

 Medir la temperatura ambiente durante las mediciones puede ayudar a minimizar la variabilidad

en los resultados, especialmente en fluidos sensibles a cambios de temperatura como el alcohol y

el aceite.

18
  Al momento de tomar las lecturas de las mediciones de la balanza procurar calibrar la balanza

antes de tomar cada nueva medición, también se puede considerar usar una balanza con un

mayor grado de precisión o una balanza digital para evitar errores en la lectura de la aguja de la

misma.

Referencias
Çengel, Y. A., & Cimbala, J. M. (2019). Mecánica de fluidos: Fundamentos y aplicaciones (4.a ed.).

McGraw-Hill Education.

Mott, R. L. (2006). Mecánica de fluidos (6.a ed.). Pearson Educación.

19
 Anexos

Agua en recipiente graduado Agua en recipiente sin graduación

20
 Aceite en recipiente sin graduación
Aceite en recipiente con graduación

Vinagre en recipiente con Vinagre en recipiente sin

graduación graduación

21