CONSULTOR: PROYECTO: ENTIDAD:

UNIVERSIDAD NACIONAL
‘‘MEJORAMIENTO DE LOS SERVICIOS ACADÉMICOS
Y COMPLEMENTARIOS DE LA FACULTAD DE SANTIAGO ANTÚNEZ DE
INGENIERÍA DE INDUSTRIAS ALIMENTARIAS DE LA MAYOLO
UNIVERSIDAD NACIONAL SANTIAGO ANTUNEZ DE
MAYOLO, DISTRITO DE INDEPENDENCIA –
PROVINCIA DE HUARAZ – DEPARTAMENTO DE
ANCASH’’
CODIGO SNIP N° 83220
Ref. :
ADJUDICACIÓN SIMPLIFICADA N°03-2019-
CSUNASAM
ESPECIALIDAD:

Contrato Nº 33-2019-UNASAM
ESTRUCTURAS
Etapa: Expediente Definitivo

DESCRIPCIÓN:

MEMORIA DESCRIPTIVA

NRO. DE REGISTRO:
ESPECIALISTA RESPONSABLE: ING. JAVIER JOSEP PACHAS NORABUENA 10866

NRO. DE REGISTRO:
JEFE DE PROYECTO: 123223
ING. RAUL JULIO COLONIA LLIUYA

MEMORIA DESCRIPTIVA DE ESTRUCTURAS 1

 ESPECIFICACIONES TÉCNICAS - UNIVERSIDAD
ESTRUCTURAS NACIONAL SANTIAGO
FACULTAD DE INGENIERÍA DE ANTÚNEZ DE MAYOLO
INDUSTRIAS ALIMENTARIAS

MEMORIA DESCRIPTIVA DE ESTRUCTURAS

PROYECTO: “MEJORAMIENTO DE LOS SERVICIOS ACADÉMICOS Y

COMPLEMENTARIOS DE LA FACULTAD DE INGENIERÍA
DE INDUSTRIAS ALIMENTARIAS DE LA UNIVERSIDAD
NACIONAL SANTIAGO ANTUNEZ DE MAYOLO, DISTRITO
DE INDEPENDENCIA – PROVINCIA DE HUARAZ –
DEPARTAMENTO DE ANCASH”

JEFE DE PROYECTO: ING. RAUL JULIO COLONIA LLIUYA

ESPECIALISTA: ING. JAVIER JOSEP PACHAS NORABUENA

I. DESCRIPCIÓN GENERAL DEL PROYECTO

1.1. GENERALIDADES
El proyecto “MEJORAMIENTO DE LOS SERVICIOS ACADÉMICOS Y
COMPLEMENTARIOS DE LA FACULTAD DE INGENIERÍA DE
INDUSTRIAS ALIMENTARIAS DE LA UNIVERSIDAD NACIONAL
SANTIAGO ANTUNEZ DE MAYOLO, DISTRITO DE INDEPENDENCIA –
PROVINCIA DE HUARAZ – DEPARTAMENTO DE ANCASH” consiste en la
construcción de ambientes para los laboratorios de la escuela profesional de
ingeniería industrial de la Universidad Nacional “Santiago Antúnez de
Mayolo”, que se hará efectivo en un área de 1184.57m2 dentro de la Ciudad
Universitaria.

Estas instalaciones están ubicadas en el barrio de Shancayán, distrito de

Independencia, provincia de Huaraz, del departamento de Ancash, conforme
los planos de localización y ubicación del proyecto.

1.2. ARQUITECTURA
El planteamiento general se puede observar 1 edificación de 5 niveles, las
cuales fueron diseñadas de acuerdo con la programación arquitectónica los
ambientes a construir son los siguientes:

 Ambientes Primer piso:

 Auditorio
 Recepción
 Oficinas
 Sala de Reuniones
 Cuarto de Limpieza
 [Link].

MEMORIA DESCRIPTIVA DE ESTRUCTURAS 2

 ESPECIFICACIONES TÉCNICAS - UNIVERSIDAD
ESTRUCTURAS NACIONAL SANTIAGO
FACULTAD DE INGENIERÍA DE ANTÚNEZ DE MAYOLO
INDUSTRIAS ALIMENTARIAS

Figura 1. Planimetría de los Laboratorios de Ingeniería Industrial – 1er Nivel

 Ambientes Segundo Piso:

 Laboratorio de Sistemas Logísticos de Producción

 Deposito 01
 Cuarto Eléctrico
 Laboratorio de Manufactura con Tecnología 4.0.
 Deposito 02
 Cuarto de Limpieza
 [Link].

Figura 2. Planta arquitectura del 2do Nivel

MEMORIA DESCRIPTIVA DE ESTRUCTURAS 3

 ESPECIFICACIONES TÉCNICAS - UNIVERSIDAD
ESTRUCTURAS NACIONAL SANTIAGO
FACULTAD DE INGENIERÍA DE ANTÚNEZ DE MAYOLO
INDUSTRIAS ALIMENTARIAS

 Ambientes Tercer Piso:

 Laboratorio de Máquinas y Herramientas

 Deposito 01
 Cuarto Eléctrico
 Centro de Computo
 Deposito 02
 Cuarto de Limpieza
 [Link].

Figura 3. Planta arquitectura del 3er Nivel

 Ambientes Cuarto Piso:

 Laboratorio de Neumática y Oleohidráulica

 Deposito 01
 Cuarto Eléctrico
 Laboratorio de Control de Procesos
 Deposito 02
 Cuarto de Limpieza
 [Link].

MEMORIA DESCRIPTIVA DE ESTRUCTURAS 4

 ESPECIFICACIONES TÉCNICAS - UNIVERSIDAD
ESTRUCTURAS NACIONAL SANTIAGO
FACULTAD DE INGENIERÍA DE ANTÚNEZ DE MAYOLO
INDUSTRIAS ALIMENTARIAS

Figura 4. Planta arquitectura del 4to Nivel

 Ambientes Quinto Piso:

 Laboratorio de Manufactura Esbelta

 Deposito 01
 Cuarto Eléctrico
 Laboratorio de Electricidad y Electrónica
 Deposito 02
 Cuarto de Limpieza
 [Link].

Figura 5. Planta arquitectura del 5to Nivel

MEMORIA DESCRIPTIVA DE ESTRUCTURAS 5

 ESPECIFICACIONES TÉCNICAS - UNIVERSIDAD
ESTRUCTURAS NACIONAL SANTIAGO
FACULTAD DE INGENIERÍA DE ANTÚNEZ DE MAYOLO
INDUSTRIAS ALIMENTARIAS

Figura 6. Planta arquitectura de la Azotea

Figura 7. Plantas de arquitectura de la ampliación de laboratorios existentes de Industrias Alimentarias – 2° y 3° Nivel

Figura 8. Plantas de arquitectura de la ampliación de laboratorios existentes de Industrias Alimentarias – 4° Nivel

MEMORIA DESCRIPTIVA DE ESTRUCTURAS 6

 ESPECIFICACIONES TÉCNICAS - UNIVERSIDAD
ESTRUCTURAS NACIONAL SANTIAGO
FACULTAD DE INGENIERÍA DE ANTÚNEZ DE MAYOLO
INDUSTRIAS ALIMENTARIAS

 Ambientes Segundo Piso – Ampliación de Lab. existentes:

 Ambientes existentes.
 Laboratorio Existente de tecnología de alimentos “Luis Pasteur” –
D202.
 Ampliación del laboratorio de tecnología de alimentos “Luis Pasteur” –
D202.
 Laboratorio Existente de Microbiología de alimentos – D203.
 Ampliación del laboratorio de Microbiología de alimentos – D203.

 Ambientes Tercer Piso – Ampliación de Lab. existentes:

 Ambientes existentes.
 Laboratorio Existente de Ingeniería de alimentos – D302.
 Ampliación del laboratorio de Ingeniería de alimentos – D302.
 Laboratorio Existente de Análisis de alimentos – D303.
 Ampliación del laboratorio de Análisis de alimentos – D303.

 Ambientes Cuarto Piso – Ampliación de Lab. existentes:

 Ambientes existentes.
 Laboratorio Existente de Investigación – D401.
 Ampliación del laboratorio de Investigación – D401.
 Laboratorio Existente de Fermentación de alimentos – D402.
 Ampliación del laboratorio de Fermentación de alimentos – D402.

Obras exteriores: Rampas, escaleras, áreas verdes, áreas de circulación.

1.3. CONSIDERACIONES GENERALES PARA EL DISEÑO

El proyecto integral de esta edificación está destinado de uso a edificación está
destinada para ser usada como Laboratorios Universitarios, siendo esta una
edificación considerado en la categoría “A” de Edificaciones ESENCIALES de
acuerdo a los requerimientos del RNE E030-2018.

El Estudio de Mecánica de Suelos ha sido elaborado por el laboratorio 3R

Geoingeniería SAC, siendo las condiciones de cimentación las siguientes:

II. ESTUDIO DE SUELOS

II.1. Estudio del suelo:
El estudio de suelos muestra el análisis de calicatas realizadas en la zona, los
resultados son similares en cierta proporción entre las calicatas. Se cuenta con
cuarto estudios de mecánica de suelos de los cuales se escogió el estudio mas
critico.
 Suelo (SC) lo cual nos da cuenta de que el terreno tiene presencia de
Arcilla Arenosa esto de acuerdo a la clasificación SUCS y considerado
Suelo Intermedio según el RNE E030, ya que el ángulo de Fricción es bajo.
 Profundidad de cimentación mínima de 1.80 m, referido al nivel de piso
terminado del Primer Piso.
 Capacidad de carga admisible: 1.49 kg/cm2.
 Usar cemento portland Tipo I para la cimentación.

MEMORIA DESCRIPTIVA DE ESTRUCTURAS 7

 ESPECIFICACIONES TÉCNICAS - UNIVERSIDAD
ESTRUCTURAS NACIONAL SANTIAGO
FACULTAD DE INGENIERÍA DE ANTÚNEZ DE MAYOLO
INDUSTRIAS ALIMENTARIAS

 Factor de Zona: Z=0.35g; zona 3 (INDEPENDENCIA) según la norma

E030-2018.
 Factor de ampliación de ondas sísmicas: S=1.20
 Periodo de vibración predominante que define la plataforma del factor
C:Tp=1.00 seg
 Periodo que define el inicio de la zona del factor C con desplazamiento
constante: TL=1.60 seg

II.2. Determinación de los parámetros en el laboratorio

Calicata C-01:
Asentamiento : 2.27 cm
Asentamiento admisible : 2.54
Clasificación del suelo : SC
Nombre de grupo : Arena Arcillosa
Cohesión del suelo : 0.42 Tn/m2
Peso Unitario del suelo : 1.775 Tn/m3
Profundidad de la cimentación : 1.80 m
Ancho de la zapata de cimentación: 2.00m
Ángulo de fricción interna del suelo: 21.80°
Presión admisible del proyecto : 1.45 kg/cm2
Nivel de napa freática : F.S.= 3.00 m

Calicata C-02:
Asentamiento : 2.33 cm
Asentamiento admisible : 2.54
Clasificación del suelo : SM- SC
Nombre de grupo : Arena limosa – Arena arcillosa
Cohesión del suelo : 0.28 Tn/m2
Peso Unitario del suelo : 1.810 Tn/m3
Profundidad de la cimentación : 1.80 m
Ancho de la zapata de cimentación: 2.00m
Ángulo de fricción interna del suelo: 22.58°
Presión admisible del proyecto : 1.49 kg/cm2
Nivel de napa freática : F.S.= 3.00 m

Calicata C-03:
Asentamiento : 2.46 cm
Asentamiento admisible : 2.54
Clasificación del suelo : SP- SC
Nombre de grupo : Arena mal graduada – arena arcillosa
Cohesión del suelo : 0.32 Tn/m2
Peso Unitario del suelo : 1.823 Tn/m3
Profundidad de la cimentación : 1.80 m
Ancho de la zapata de cimentación: 2.00m
Ángulo de fricción interna del suelo: 22.83°
Presión admisible del proyecto : 1.57 kg/cm2

MEMORIA DESCRIPTIVA DE ESTRUCTURAS 8

 ESPECIFICACIONES TÉCNICAS - UNIVERSIDAD
ESTRUCTURAS NACIONAL SANTIAGO
FACULTAD DE INGENIERÍA DE ANTÚNEZ DE MAYOLO
INDUSTRIAS ALIMENTARIAS

Calicata C-04:
Asentamiento : 2.42 cm
Asentamiento admisible : 2.54
Clasificación del suelo : SC
Nombre de grupo : Arena Arcillosa
Cohesión del suelo : 0.48 Tn/m2
Peso Unitario del suelo : 1.79 Tn/m3
Profundidad de la cimentación : 1.80 m
Ancho de la zapata de cimentación : 2.00m
Ángulo de fricción interna del suelo : 22.08°
Presión admisible del proyecto : 1.54 kg/cm2
Nivel de napa freática : F.S.= 3.00 m

Según lo mencionado anteriormente se utilizará el valor menor (q adm = 1.49 kg/cm2)

correspondiente de la calicata C-02 para fines de verificación de esfuerzos
transmitidos por la cimentación al suelo de fundación.

Adicionalmente se ejecutaron 02 calicatas más para la ampliación de laboratorios

existentes de industrias Alimentarias.

Calicata C-01 - Adicional:

Asentamiento : 2.34 cm
Asentamiento admisible : 2.54
Clasificación del suelo : SC
Nombre de grupo : Arena Arcillosa
Cohesión del suelo : 0.40 Tn/m2
Peso Unitario del suelo : 1.778 Tn/m3
Profundidad de la cimentación : 1.80 m
Ancho de la zapata de cimentación: 2.00m
Ángulo de fricción interna del suelo: 21.50°
Presión admisible del proyecto : 1.49 kg/cm2
Nivel de napa freática : F.S.= 3.00 m

Calicata C-02 - Adicional:

Asentamiento : 2.76 cm
Asentamiento admisible : 2.54
Clasificación del suelo : SC
Nombre de grupo : Arena Arcillosa
Cohesión del suelo : 0.40 Tn/m2
Peso Unitario del suelo : 1.778 Tn/m3
Profundidad de la cimentación : 1.80 m
Ancho de la zapata de cimentación: 2.00m
Ángulo de fricción interna del suelo: 21.50°
Presión admisible del proyecto : 1.49 kg/cm2
Nivel de napa freática : F.S.= 3.00 m

Según lo mencionado anteriormente se utilizará el valor menor (q adm = 1.49 kg/cm2)

correspondiente de la calicata C-01 Adicional.
MEMORIA DESCRIPTIVA DE ESTRUCTURAS 9
 ESPECIFICACIONES TÉCNICAS - UNIVERSIDAD
ESTRUCTURAS NACIONAL SANTIAGO
FACULTAD DE INGENIERÍA DE ANTÚNEZ DE MAYOLO
INDUSTRIAS ALIMENTARIAS

III. ESTRUCTURACIÓN
El proceso consiste en definir la ubicación y características de los diferentes
elementos estructurales (losas aligeradas, losas macizas, vigas, muros, columnas,
placas) de tal forma que se logre dotar a la estructura de buena rigidez en sus
direcciones más importantes, además resulte fácil y confiable reproducir el
comportamiento real de la estructura. Mediante el predimensionamiento y
estructuración se brindará las dimensiones mínimas a las secciones de los
elementos estructurales, para que tengan una buena respuesta ante las
solicitaciones por carga de gravedad y de sismo.
III.1. CRITERIOS GENERALES DE ESTRUCTURACIÓN:
III.1.1. SIMPLICIDAD Y SIMETRÍA
Por este criterio tenemos que las estructuras más simples tendrán un mejor
comportamiento frente a sismos, esto se debe a que al momento del diseño se
puede predecir mejor el comportamiento de estructuras simples y, además,
una estructura simple será mucho más fácil de idealizar que una estructura
compleja que en muchos casos incluso se deben hacer simplificaciones en el
modelo alejándonos de la realidad para su diseño.
La simetría también es un tema importante, ya que mientras exista simetría en
la estructura en ambas direcciones habrá una menor diferencia de posición
entre el centro de masas y el centro de rigidez, lo que evitará que se
produzcan fuerzas de torsión sobre el edificio, las cuales pueden incrementar
los esfuerzos debidos al sismo hasta sobrepasar los esfuerzos resistentes, lo
cual podría ser muy destructivo para el edificio.

III.1.2. RESISTENCIA Y DUCTILIDAD

La estructura de cualquier edificación debe tener una adecuada resistencia a
cargas eventuales de sismo y cargas permanentes propias, la resistencia a
cargas de sismo debe proporcionarse en al menos las dos direcciones
ortogonales, para garantizar la estabilidad de la estructura. Debido a que las
cargas de sismo son eventuales y de corta duración, la resistencia de la
estructura podrá ser menor que las solicitaciones máximas de sismo, pero
compensada con una adecuada ductilidad de sus elementos. Esta ductilidad
de los elementos les permitirá a algunos entrar en la etapa plástica de sus
esfuerzos, creándose rótulas plásticas que ayudarán a disipar mejor la energía
sísmica. Además, teniendo en cuenta que el Concreto es un material de
naturaleza frágil, se debe dar una adecuada ductilidad a los elementos,
tratando que fallen primero dúctilmente, por ejemplo, por flexión, y luego
frágilmente, como por ejemplo por corte.

III.1.3. HIPERESTATICIDAD Y MONOLITISMO

La hiperestaticidad de las estructuras mejora la capacidad resistente de una
edificación frente a fuerzas sísmicas, ya que permite la formación de varias
rótulas plásticas, las cuales a medida que se produzcan ayudarán a disipar la
energía producida por el sismo. El monolitismo de la estructura reside en el
hecho que toda la estructura debe trabajar como si fuera un solo elemento por
ser de un mismo material.
MEMORIA DESCRIPTIVA DE ESTRUCTURAS 10
 ESPECIFICACIONES TÉCNICAS - UNIVERSIDAD
ESTRUCTURAS NACIONAL SANTIAGO
FACULTAD DE INGENIERÍA DE ANTÚNEZ DE MAYOLO
INDUSTRIAS ALIMENTARIAS

III.1.4. UNIFORMIDAD Y CONTINUIDAD DE LA ESTRUCTURA

La estructura debe mantener una continuidad tanto vertical como horizontal en
toda la edificación, de manera que no se produzcan cambios bruscos de
rigidez de los elementos para evitar concentraciones de esfuerzos.

III.1.5. RIGIDEZ LATERAL

La rigidez lateral en una edificación ayuda a que ésta pueda resistir mayores
fuerzas horizontales sin sufrir deformaciones importantes. Estas
deformaciones son las que a menudo causan mayores daños a los elementos
no estructurales generan mayor pánico en los usuarios de la Edificación. Dado
esto, es necesario que una estructura posea elementos verticales como muros
o placas, los cuales pueden ser combinados con pórticos formados por
columnas y vigas, que le den mayor rigidez lateral a la estructura.

III.1.6. EXISTENCIA DE DIAFRAGMAS RÍGIDOS

Es necesario que las losas posean una gran rigidez axial en toda su extensión,
para que su comportamiento sea realmente como el de un diafragma rígido, lo
cual es una hipótesis que se toma como verdadera para el diseño y el análisis
del edificio. Para tener en cuenta esto, es necesario que las losas no tengan
muchos ductos o aberturas grandes que puedan provocar fallas en la losa
durante el sismo, lo que pondría en riesgo su condición de diafragma rígido.

III.1.7. INFLUENCIA DE ELEMENTOS NO ESTRUCTURALES

Los elementos no estructurales deben ser tomados en cuenta durante la
estructuración del edificio, ya que por ejemplo un tabique ubicado junto a una
placa de Concreto armado, aumentará la rigidez lateral en dicha placa y, por lo
tanto, absorberá mayores esfuerzos que podrían sobrepasar los esfuerzos de
diseño de la placa, lo cual podría originar su falla.

IV. DESCRIPCIÓN ESTRUCTURAL:

La edificación ha sido estructurada y diseñada de manera tal de lograr un buen
comportamiento frente a los sismos, para lo cual se han seguido los lineamientos
establecidos en las Normas Técnicas de Edificación vigentes del Reglamento
Nacional de Construcciones.

La estructura está formada en dirección “x” por dos pórticos principales que son el
eje A y el eje E según planos, cuyos elementos son columnas en T, columnas en L,
placas con concreto f’c= 280 kgf/cm 2 y vigas peraltadas con f’c= 350 kgf/cm 2. En la
dirección ortogonal el cortante es absorbido por placas y columnas.
En el eje “y”, está formada por siete pórticos principales que corresponden a los
ejes del 3 al 9, cuyos elementos son columnas rectangulares, placas con concreto
f’c= 280 kgf/cm2, vigas peraltadas y vigas post tensadas. En la dirección ortogonal
el cortante es absorbido por placas y columnas.
La cimentación ha sido resuelta mediante una platea en el eje “x” y en el eje “y”
por una platea y vigas con un f’c= 280 kgf/cm2.

MEMORIA DESCRIPTIVA DE ESTRUCTURAS 11

 ESPECIFICACIONES TÉCNICAS - UNIVERSIDAD
ESTRUCTURAS NACIONAL SANTIAGO
FACULTAD DE INGENIERÍA DE ANTÚNEZ DE MAYOLO
INDUSTRIAS ALIMENTARIAS

Las losas aligeradas de entrepiso están conformadas por viguetas en dos direcciones
de espesor de 25 cm para laboratorios y 20 cm para áreas de circulación con f’c=
350kgf/cm2. Y una losa maciza de un espesor de 15 cm para soportar el muro
cortina.

El piso técnico y el tanque elevado son losas macizas de 18 cm de espesor con f’c=
280 kgf/cm2.

Elevación frontal del edificio de laboratorios de la escuela profesional de ingeniería

industrial.

Vista Lateral Izquierda Del Edificio de Laboratorios de la Escuela Profesional De

Ingeniería Industrial.

MEMORIA DESCRIPTIVA DE ESTRUCTURAS 12

 ESPECIFICACIONES TÉCNICAS - UNIVERSIDAD
ESTRUCTURAS NACIONAL SANTIAGO
FACULTAD DE INGENIERÍA DE ANTÚNEZ DE MAYOLO
INDUSTRIAS ALIMENTARIAS

Elevación Posterior del Edificio de los Laboratorios la Escuela Profesional De

Ingeniería Industrial.

Vista Lateral Derecha Del Edificio de Laboratorios de la Escuela Profesional De

Ingeniería Industrial.

Vista en Perspectiva Del Edificio de Laboratorios de la Escuela Profesional De

Ingeniería Industrial.
MEMORIA DESCRIPTIVA DE ESTRUCTURAS 13
 ESPECIFICACIONES TÉCNICAS - UNIVERSIDAD
ESTRUCTURAS NACIONAL SANTIAGO
FACULTAD DE INGENIERÍA DE ANTÚNEZ DE MAYOLO
INDUSTRIAS ALIMENTARIAS

Vista en Perspectiva Del Edificio de Laboratorios de la Escuela Profesional De

Ingeniería Industrial.

Vista en Perspectiva Del Edificio de Laboratorios de la Escuela Profesional De

Ingeniería Industrial.

Vista en Perspectiva Del Edificio de Laboratorios de la Escuela Profesional De

Ingeniería Industrial.

MEMORIA DESCRIPTIVA DE ESTRUCTURAS 14

 ESPECIFICACIONES TÉCNICAS - UNIVERSIDAD
ESTRUCTURAS NACIONAL SANTIAGO
FACULTAD DE INGENIERÍA DE ANTÚNEZ DE MAYOLO
INDUSTRIAS ALIMENTARIAS

Vistas en Perspectiva del Ascensor para la Facultad de Ingeniería de Industrias

Alimentarias.

Z
Y

Z X
X
Y

MEMORIA DESCRIPTIVA DE ESTRUCTURAS 15

 ESPECIFICACIONES TÉCNICAS - UNIVERSIDAD
ESTRUCTURAS NACIONAL SANTIAGO
FACULTAD DE INGENIERÍA DE ANTÚNEZ DE MAYOLO
INDUSTRIAS ALIMENTARIAS

Vistas en Perspectiva del Acondicionamiento de Los Laboratorios de Ingeniería De

Industrias Alimentarias Existentes.
La Ampliación y Acondicionamiento de los laboratorios de Ingeniería de industrias
Alimentarias, consta de dos bloques, llamados Bloque Norte y Bloque Sur, tienen
como sistemas resistentes a cargas laterales en la dirección “x” a muros de
concreto armado y en la dirección “y” a pórticos de concreto armado. cuyos
elementos son columnas en T, columnas en L, con concreto f’c= 210 kgf/cm 2.
El entrepiso está conformado por una losa aligerada en una dirección de espesor de
25 cm para laboratorios.

V. PARÁMETROS DE DISEÑO ADOPTADOS

Concreto:
Para los laboratorios de Ingeniería Industrial:
Vigas peraltadas : Concreto f’c= 350 kgf/cm2
Columnas : Concreto f’c= 280 kgf/cm2
Placas : Concreto f’c= 280 kgf/cm2
Platea y Vigas de cimentación : Concreto f’c= 280 kgf/cm2
Losas aligeradas 2D : Concreto f’c= 350 kgf/cm2
Losas macizas = Concreto f’c= 350 kgf/cm2.
Vigas peraltadas : Concreto f’c= 350 kgf/cm2
Cemento: Cemento Tipo I ( Normal NTP 334.009)
Para la ampliación de los laboratorios existentes de Ingeniería de Industrias
Alimentarias:
Todos los elementos : Concreto f’c= 210 kgf/cm2

Propiedades de los Agregado de la Cantera seleccionada para la

preparación del concreto:

CANTERA PARIAHUANCA:
Ubicación : Al sur del distrito de Pariahuanca, provincia
de Carhuaz
Propietario : Privado
Distancia del Proyecto : 18.8 km por vía asfaltada y pavimentada
Tiempo de Recorrido : 01 hora y 10 minutos (en volquete)
Vía de acceso : Carretera Huaraz – Caraz y avenidas de la
ciudad.

PROPIEDADES DEL AGREGADO FINO (ARENA GRUESA)

Módulo de fineza = 3.48
Peso específico = 2.54 Tn/m3
Contenido de humedad = 6.70 %
Absorción = 1.95%
Peso seco suelto = 1692 Kg/m3
Peso seco compactado = 1947 Kg/m3
MEMORIA DESCRIPTIVA DE ESTRUCTURAS 16
 ESPECIFICACIONES TÉCNICAS - UNIVERSIDAD
ESTRUCTURAS NACIONAL SANTIAGO
FACULTAD DE INGENIERÍA DE ANTÚNEZ DE MAYOLO
INDUSTRIAS ALIMENTARIAS

PROPIEDADES DEL AGREGADO GRUESO: Piedra Chancada 1/2" a 3/4"

PESO ESPECIFICO = 2.60 Tn/m3
CONTENIDO DE HUMEDAD = 3.05%
ABSORCION = 1.10%
PESO SECO SUELTO = 1305 Kg/m3
PESO SECO COMPACTADO = 1570 Kg/m3

DOSIFICACION EN VOLUMEN PARA f’c=280 Kg/cm2 por m3:

Cemento = 1.0
Agregado Grueso - Piedra Chancada = 1.6
Agregado Fino -Arena Gruesa = 1.3
Agua de Mezclado = 149 litros

DOSIFICACION EN VOLUMEN PARA f’c=210 Kg/cm2 por m3:

Cemento = 1.0
Agregado Grueso - Piedra Chancada = 2.4
Agregado Fino -Arena Gruesa = 2.4
Agua de Mezclado = 216 litros

Acero:
Corrugado: Fy = 4200 kgf/cm2.
- Deberá cumplir con la Norma ASTM-615

Albañilería en la azotea:
Resistencia Características: f’m= 45 kg/cm2
Unidad de albañilería: Clase 4 King Kong de 9 x 13 x 24 cm
Mortero: 1:4(Cemento: Arena)
Juntas de mortero: Mín 1 cm y máx 1.5 cm
Pesos:

Concreto Armado : 2,400 kg/m3.

Concreto Ciclópeo : 2,300 Kg/m3.
Piso Terminado : 120 Kg/m2.
Albañilería : 1,800 Kg/m3.
Losa Aligerada 2D (0.20 m) : 315.7 Kg/m2.
Losa Aligerada 2D (0.25 m) : 358.9 Kg/m2.
Losa maciza 2D(0.18 m) : 432 Kg/m2.
Sobrecarga en techos : 100 Kg/m2.
Sobrecarga en laboratorio : 300 Kg/m2.
Sobrecarga en administración : 250 Kg/m2.
Sobrecargas en corredores : 400 kg/m2
Sobrecargas en techos livianos : 30 kg/m2

MEMORIA DESCRIPTIVA DE ESTRUCTURAS 17

 ESPECIFICACIONES TÉCNICAS - UNIVERSIDAD
ESTRUCTURAS NACIONAL SANTIAGO
FACULTAD DE INGENIERÍA DE ANTÚNEZ DE MAYOLO
INDUSTRIAS ALIMENTARIAS

Análisis Sísmico

Mediante los criterios de combinación que se indican, se podrá obtener la

respuesta máxima elástica esperada (r) tanto para las fuerzas internas en los
elementos componentes de la estructura, como para los parámetros globales del
edificio como fuerza cortante en la base, cortantes de entrepiso, momentos de
volteo, desplazamientos totales y relativos de entrepiso.
La respuesta máxima elástica esperada (r) correspondiente al efecto conjunto de
los diferentes modos de vibración empleados (ri) podrá determinarse usando la
combinación cuadrática completa de los valores calculados para cada modo.

Programas utilizados : ETABS 2016 V16.2.1.

: ETABS 2019 V16.1.0.
Modelo matemático empleado : Tridimensional con diafragma rígido
combinado
Método de combinación modal : CQC
Método de combinación direccional :SRSS

 Factor de zona Z = 0.35 (Zona 3)

 Factor de uso e importancia U = 1.50 (Categoría A)
 Factor de suelo S = 1.20 (Máximo considerado)
 Periodo que define la plataforma Tp = 1.00 s (Máximo considerado)
 Factor de amplificación sísmica C = 2.50
 Factor de reducción R = 6 Coeficiente de Reducción
R= 6 de Muros estructurales
 Distorsión de entre pisos
 Para los Laboratorios de ingeniería industrial:
 En dirección ‘‘X’’ ∆x =0.006717857
 En dirección ‘‘Y’’ ∆y =0.003965625

 Para la ampliación de los Laboratorios de ingeniería de industrias

alimentarias – Bloque Norte:
 En dirección ‘‘X’’ ∆x =0.006426
 En dirección ‘‘Y’’ ∆y =0.006120

MEMORIA DESCRIPTIVA DE ESTRUCTURAS 18

 ESPECIFICACIONES TÉCNICAS - UNIVERSIDAD
ESTRUCTURAS NACIONAL SANTIAGO
FACULTAD DE INGENIERÍA DE ANTÚNEZ DE MAYOLO
INDUSTRIAS ALIMENTARIAS

 Para la ampliación de los Laboratorios de ingeniería de industrias

alimentarias – Bloque Sur:
 En dirección ‘‘X’’ ∆x =0.006728
 En dirección ‘‘Y’’ ∆y =0.005430

 Peso Sísmico
 Laboratorios de Ing. Industrial 3181.814 ton
 Ampliación de Lab. Bloque Norte 190.60 ton
 Laboratorios de Ing. Industrial 180.45 ton

 Períodos Principales:
 Para los Laboratorios de ingeniería industrial:
 En dirección ‘‘X’’ Tx=0.372 s
 En dirección ‘‘Y’’ Ty= 0.4638 s

 Para la ampliación de los Lab. de ingeniería industrial – Bloque Norte:

 En dirección ‘‘X’’ Tx=0.342 s
 En dirección ‘‘Y’’ Ty= 0.340 s

 Para la ampliación de los Lab. de ingeniería industrial – Bloque Norte:

 En dirección ‘‘X’’ Tx=0.342 s
 En dirección ‘‘Y’’ Ty= 0.340 s

 Fuerzas cortantes en la base que fueron usadas en el diseño:

 Para los Laboratorios de ingeniería industrial:
 En dirección ‘‘X’’ Vx= 39.99 ton
 En dirección ‘‘Y’’ Vy= 30.49 ton
 Para la ampliación de los Lab. de ingeniería industrial – Bloque Norte:
 En dirección ‘‘X’’ Vx= 38.80 ton
 En dirección ‘‘Y’’ Vy= 28.55 ton

MEMORIA DESCRIPTIVA DE ESTRUCTURAS 19

 ESPECIFICACIONES TÉCNICAS - UNIVERSIDAD
ESTRUCTURAS NACIONAL SANTIAGO
FACULTAD DE INGENIERÍA DE ANTÚNEZ DE MAYOLO
INDUSTRIAS ALIMENTARIAS

VI. CIMENTACION
Se tomo en cuenta para el análisis y diseño de este proyecto las conclusiones
y recomendaciones del estudio de mecánica de suelos realizado por “3R
GeoIngenieria S.A.C”:

Tipo de Cimentación:
Cimentación Superficial del Tipo Platea con Vigas de Cimentación a Df=2.00m
(Dfmin≥1.80m), ubicado en un estrato firme y compactado; con una capacidad
admisible del suelo de 1.49 Kg/cm 2; con Asentamiento Máximo = 2.40 cm y
Asentamiento Mínima = 1.08 cm (δmax ≤2.54cm); Distorsión: 1/1203 <1/150

VII. Aspectos Generales Del Diseño

El diseño está hecho en base a las distintas normas anteriormente mencionadas, así
de acuerdo con la norma E.060 el diseño que se hará será un Diseño por Resistencia,
el cual es en esencia un diseño por estados límites y más precisamente por estados
límites últimos desarrollados por cualquier elemento, este método es aplicable a
cualquier solicitación de fuerza como flexión, cortante, torsión, etc.
Para que una estructura pueda soportar en forma segura las diferentes solicitaciones,
se debe asegurar que en cada una de las secciones de sus elementos se cumpla:
 Resistencia >= Efectos de Cargas
 Resistencia Suministrada o Proporcionada >= Resistencia Requerida
 Resistencia de Diseño >= Resistencia Requerida
Para el diseño en Concreto armado es necesario aplicar algunos factores de
amplificación de cargas con el objetivo de reproducir una situación de carga extrema
cuya probabilidad de ser excedida será baja, aquí se muestran los factores a tomar en
cuenta:

TABLA 01: Factores de carga para diseño de Concreto armado

Factores de carga para diseño en C°A° -
Norma Peruana
1.4 CM + 1.7 CV
0.9 CM +- CSX
0.9 CM +- CSY
1.25 (CM + CV) +- CSX
1.25 (CM + CV) +- CSY
Dónde:
 CM: Carga Muerta
 CV: Carga Viva
 CSX: Carga proveniente del sismo paralela al eje X
 CSY: Carga proveniente del sismo paralela al eje Y

MEMORIA DESCRIPTIVA DE ESTRUCTURAS 20