Cría de cabras en Filipinas: razas y cuidados
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Traducido por
ScribdTranslationsLas cabras se están volviendo cada vez más populares en Filipinas, con personas criándolas en granjas, patios traseros
y ranchos. La cría de cabras
comenzó en los años 70 y la demanda ha estado creciendo desde entonces. En general, la oferta no puede satisfacer la demanda y muchos están
invertir en ganado de cría de dentro y fuera de Filipinas. En el conocido libro sobre cabras de Mackenzie, escribió "Como un
el productor de leche, la cabra es inevitablemente más eficiente donde el forraje disponible es de tan baja calidad que una vaca apenas puede sobrevivir,
y en otra cita de mayor duración
De hecho, encuentro entre los escritores que la leche de la cabra es la siguiente en estimación a una mujer; porque ayuda al estómago, remueve
las opilaciones y detenciones del hígado y afloja el vientre," escribió William Harrison haciendo eco de la opinión de 2,000 años de
escritura médica. Es un hecho que incluso Hipócrates elogió las virtudes de la leche de cabra, y se cita incluso al gran Homero como
diciendo "algunos de los dioses y diosas en sí fueron criados con ello." Hay al menos 12 especies de cabras, sin embargo, solo un
un número relativamente pequeño de razas se utiliza económicamente
La cabra filipina o común es un animal resistente pero pequeño que pesa alrededor de 25 kilogramos cuando está maduro. La cantidad promedio de leche diaria
La producción es de aproximadamente 350 gramos, con un contenido de grasa de la mantequilla de alrededor del 4.6 por ciento. La gama de colores es roja o negra o una
combinación y estos tipos de cabras son ampliamente comunes en toda Asia.
La cabra Dadiangas es común en la ciudad de Dadiangas (que ahora se llama Ciudad General Santos), Cotabato del Sur. La raza es
una mezcla de cabras nativas, nubias y jamnaparis y algunos animales pueden incluso tener algo de sangre alpina o saanen. La leche
La producción y el contenido de grasa de la mantequilla son marginalmente más altos que los de las cabras nativas y se desarrollan mejor en las áreas más secas de Filipinas.
De las otras razas, el Anglo Nubian es el que mejor desempeño tiene junto con las cabras Boer, que se han introducido más recientemente. Las razas lecheras como las
Sanaan, Toggenburg y los Alpes franceses tienen un rendimiento relativamente pobre.
Las cabras Saanen son una raza de color blanco o crema decabranombrado por elSaanenvalle [Link] Saanens son los más grandes de
el goalácteorazas. Suele pesar 150 lb (68 kg) o más, con machos que pesan más de 200 lb (91 kg). La raza Saanen
también produce la mayor cantidad de leche en promedio, y tiende a tener un contenido de grasa más bajo, alrededor del 2.5%–3.0%. Una cabra Saanen produce
alrededor de un promedio de 1 galón (3.8 litros) al día.
Al igual que los Alpinos, se utilizan comúnmente para la ordeña comercial.
El temperamento Saanen es, por regla general, tranquilo y de buen carácter; se sabe que los criadores se refieren a ellos como seres vivos
malvaviscos. Las cabras Saanen son más fáciles de manejar para los niños y son populares en las clases de exhibición debido a su calma.
naturaleza. Normalmente se reproducen cada año, produciendo uno o dos cabritos.
ElSable Saanenno es un cruce, sino una expresión recesiva de color derivada del Saanen blanco. Los sables pueden variar en
color desde beige hasta negro, con casi cualquier color excepto el blanco puro (lo que sería un Saanen blanco). Los sables son aceptados como un
raza por derecho propio en algunos clubs de razas de cabras lecheras, pero no en otros.
Independientemente del color, la raza Saanen es grande y de huesos robustos, pero elegante y refinada en su estructura ósea, las orejas son erectas y la nariz es
recto o cóncavo. Tanto las ciervas como los machos suelen tener barbas a menos que se recorten para una exhibición, y cuernos (igual que la mayoría de las otras razas).
a menos que se les quite el cuerno al nacer.
Las cabras Saanen aparecen en Farmville.
El Toggenburg es una raza decabranombrado en honor a la región enSuizadonde se originó la raza,Toggenburgovalle.
Los Toggenburgs son de tamaño mediano, moderados en producción y tienen una producción relativamente [Link] grasacontenido (2-3%) en su leche.
Los Toggenburgs poseen un géneroel Mercado Suizopatrón con diversas diluciones. El color es sólido variando de ciervo claro a oscuro
chocolate, sin preferencia por ningún tono. Las marcas blancas distintas son las siguientes: orejas blancas con un punto oscuro en el medio; dos
rayas blancas en la cara desde arriba de cada ojo hasta el hocico; patas traseras blancas desde los corvejones hasta los cascos; patas delanteras blancas desde las rodillas
hacia abajo con una línea oscura (banda) debajo de la rodilla aceptable; un triángulo blanco a cada lado de la cola. Papadas, pequeñas rudimentarias
los bultos de piel situados a cada lado del cuello, a menudo están presentes en esta raza. La raza Toggenburg experimentó un desarrollo
programa al ser introducido en Gran Bretaña; los Toggenburgs británicos resultantes son más pesados y tienen una mejor calidad de leche. Para el
a mediados de 2002, se habían registrado 4146 Toggenburgs en la Asociación de Criadores de Cabras Lecheras de Nueva Zelanda, representando
8.10% de las cabras lecheras registradas. Tienen un mejor rendimiento en condiciones más frescas. Son la raza de cabras lecheras más antigua conocida.
Los Toggenburgs deben tener cuerpos compactos, y las hembras deben tener ubres altas y bien sujetas. Deben tener líneas rectas o hundidas.
caras, pero nunca narices romanas. Los Toggenburg son generalmente una raza amigable, tranquila y gentil, y son buenos como mascotas.
El Anglo-Nubio, o simplemente Nubio en los Estados Unidos, es una raza de cúpulacabra pegajosa.
La raza fue desarrollada enGran Bretañade ganado lechero nativo y cabras de laMedio OrienteyNorte de Á[Link]
Las características distintivas incluyen orejas grandes y colgantes y una nariz "romana". Debido a lair de Medio Orientepatrimonio, anglo-
Los nubios pueden vivir en climas muy cálidos y tienen una temporada de cría más larga que otras cabras lecheras. Considerados un lácteoo dual-
con propósito de crianza, los anglo-nubios son conocidos por el alto contenido de grasa en su leche, aunque en promedio, la raza produce
menos leche que otras razas de ganado lechero.
Los anglo-nubios son grandes, con cabras que pesan al menos 135 libras (61 kg) y 175 libras (79 kg) para los machos. El mínimo
altura de la raza, medida en elcumbres,son 30 pulgadas (76 cm) para las hembras y 35 pulgadas (89 cm) para los machos. Como los ciervosleche fresca
cabrasnormalmente se mantienen sin cuernos pordespuntadodentro de aproximadamente dos semanas después del nacimiento.
Al igual que las ovejas y el ganado, las cabras son rumiantes y pueden digerir alimentos como hierba y hojas. Son naturalmente forrajeras.
los animales y comerán arbustos y árboles en preferencia a la hierba. Sin embargo, las cabras necesitan una alimentación cuidadosa y no pueden sobrevivir solo con
paseo y pastoreo. Se necesitan nutrientes para el mantenimiento, el crecimiento y la producción de leche. Las cabras lecheras son particularmente propensas a
pierden condición sin una alimentación adecuada ya que producen un alto rendimiento de leche en relación a su tamaño y peso corporal. Heno y un
se necesitará un alimento concentrado (mezcla gruesa o alimento pelletizado) para complementar el pastoreo.