Starters

Papasfritascortadasgruesas
Acompañado con nuestro
salsa de ajo con suero de leche
3.45

Espinacas con Queso

Dip de queso casero con
nuestrascrujientestortilas
7.95
Sopas y Ensaladas Especiales
Pescadoypapasfritas
Sopa de Papa deAubreyCubierto con queso y tocino3.45/cup, 4.95/bowl Ligera masa rebozada y frita
cortes de Boston Scrod con
Sopa del MomentoLasopareciénpreparadadehoy..........3.
. 45/cup, 4.95/bowl papasfritasdecortegrueso

The House SaladVerduras frescas y tomates, con queso cheddar, 10.95

palitos de papa y tocino4.95
Dedos de pollo
¡Salve, César!LechugaromanaencorazonesmezcladaenunasalsaCésarsinhuevo Unaordencompletaderebozadofresco
aderezo con parmesano rallado y picatostes4.95 ytiernosligeramentefritosservidos
con mostaza y miel
Agregaatúnalaparrilamarinado,poloalaparrilaounfiletederesespeciadoconpimienta.....9.95
8.95
Ensalada de fresaLechugaromanacrujienteymesclunmezcladosenun
vinagreta dulce de miel, cubierto con migas de queso azul, Dedos de búfalo
pacanas caramelizadas y fresas frescas (agregar pollo a la parrila $4.95)8.95 La súper picante y súper caliente
versión de nuestros dedos de pollo
PolloAsiáticoPoloalaparrila,wontonscrujientes,naranjasmandarinas,cacahuetes 8.95
y semilas de sésamo, servidas sobre mesclun con una vinagreta tailandesa dulce9.95
Pizza Rockefeller
Ensalada de PolloUna gran porción de ensalada de pollo casera, con
Pollo a la parrila yAubrey's
craisins, tomates y mandarinas, servidos sobre verduras frescas8.95 espinacasconquesoenunatortiladeharina

Pollo con arándanoPoloalaparrilasobrelechugaromanaymescluncon corteza de tortila, con mozzarella

manzana roja deliciosa, arándanos deshidratados, nueces pecanas caramelizadas y queso feta10.95 queso, chiles jalapeños y
tomates picados
EnsaladadebistecGrannySmithUnfiletederesespeciadoconpimienta,corazonesdelechugaromana,
7.95
queso azul desmenuzado, manzana granny smith y nueces tostadas10.95

Nacho Mamá
Nuestrosaderezoscaserosson:QuesoAzul,MostazaconMiel,AjoconSuerodeLeche,
Unacortezadetortiladeharinacubierta
Vinagreta clásica, vinagreta balsámica y mil islas. conchilidecasadebomberos,cheddary
TambiénofrecemoslavinagretadeframbuesasingrasadeHelmanns' oeladerezoranchbajoengrasaconpimienta.
quesos mozzarella, y cubierto
con chiles jalapeños
7.95

HamburguesasySándwiches Wings, Wings, Wings

Unalibra,cualquierestilo:
Servidoconunacompañ[Link]ésar32.5
Búfalo, barbacoa o tailandés
6.95
SándwcihdeensaaldadepolderreditoUn clásico, con una doble porción de nuestro casero
ensalada de pollo, cubierta con queso suizo, lechuga y tomate7.95

Rooster Gril10 oz. Pechuga de pollo marinada en cítricos, queso suizo,

lechuga y tomate, servidos en un pan de sésamo con mantequila8.95
ParejasPerfectas
Cualquieradedos:SopadelMomento,
Cajún EnfadadoPecha de pollo de 10 oz., bañada con aderezos cajún, cubierta Sopadepatata,Childelaestacióndebomberos

con lechuga y tomate (también disponible en forma ennegrecida)8.95 EnsaladaCésaroEnsaladadeCasa,alHorno

Papa o 1/2 PavoAsado

Pavo asado y HavartiPavo cubierto de pimienta con queso havarti,
7.95
cubierto con tocino, lechuga y tomate en tostadas de trigo integral8.45
Hamburguesadep
osteirsc oa
fyúnCjld
itof
selador
nsazsoedeotsrcedeo
nB seC
tor

scrod, en un pan tostado con un lado de salsa de limón y alcaparras9.95

SándwichdeatúnalaparrilaAtúnfrescoalaparrilaenunboloconmantequila,cubiertocon
Platosparaniños
Todoslosarcítuolsinculyenunacompañanet
 Lados
Pasta Combinación de verduras
AgregaunaEnsaladaCasaounaEnsaladaCésar3.25 (Elección de 4 verduras)
7.95
PajarPoloalaparrilaychampiñonessalteados,mezcladosconlinguini
verduras a la carta
en una salsa clásica de crema de parmesano y champiñones11.95
3.45
TomateAlbahacaPollo, albahaca picada y queso parmesano sobre un aplastado
salsa marinara de tomate y pasta en forma de pajarita10.95 Maíz Crema
Papas NuevasAplastadas
AlfredodemariscosCamaronesycarnedecangrejodesurimi,mezcladosconguisantesazucarados,
Papasfritasdecortegrueso
cebollas rojas y pasta de moño en una salsa blanca clásica12.95
Papas fritas
Pasta de cascabelPoloalaparrila,espinacasbabysalteadasypimientosverdes PapaalhornodeIdaho
sobre linguini con un alfredo especiado al suroeste y cilantro11.95 Brócoli al vapor
EspinacasconParmesano

Setas de Borgoña
Macarrones con Queso
Especialidades del Sur Ensaladecol

[Link]ésar32.5 PilafdeArroz
CalabazaAmarilaHorneada

PaltodecerdodesmenuzadoalabarbacoaCerdo desmenuzado lentamente asado sobre pan tostado de Texas.8.95 Manzanasconcanela

Chelideesatcóindebomberos
PolodeLimónyLimaPechuga doble marinada a la parrila de 10 oz.10.95
Sopa del Momento
Pollo HickoryPechuga de pollo deshuesada de 10 oz, con queso cheddar Sopa de papa
tomates picados y salsa barbacoa de hickory11.95

Plato de Tiras de PolloTirasreciénempanizadas,ligeramentefritasyservidas

con un lado de mostaza honey11.95 Vino
PolofritoconsuerodelechePechugamarinadaensuerodeleche,dobleempanizada, Vinos de casa por copa
fritos y cubiertos con salsa blanca casera12.95 $4.00
DedosdePangasiusconCostradeCacahuateFiletesdebagrefritosrápidamenteconun Delicato “California”
salsa de limón con alcaparras11.95 Chardonnay,Merlot y Cabernet

Solomilo [Link]ón,cortadoamanodiariamente.
Ala parrila y sazonado a la perfección14.95 Wines by the glass / bottle
Beringer White Zinfandel5/18
Filete pequeñoversión de 6 oz. del popular filet mignon deAubrey19.95
Francis Coppola “Bianco”
BsitecenunpaolTorzosenborcheatdeunsoolmolideersma1nir.a.d.o4..[Link].o. Pinot Grigio de California 6/22

Chateau Saint Michelle “Saint M”

Riesling, Pfalz 7/26

Bistecs,MariscosyCostilas Kenwood “Condado de Sonoma”

Sauvignon Blanc 7/26
ServidoconunacompañanteyunaensaladaCésarodelacasa
Retiro Rawson de Penfold
Chardonnay5/18
ScroddeBostonEnrollado en mantequila de limón y espolvoreado con migas de galleta.13.95
Chateau St. Jean “Sonoma”
SalmónglaseadoconcítricosSalmón atlántico criado en granja sobre pilaf de arroz14.95 Chardonnay 8/30

CapturadePartidoFrescoLas selecciones más frescas, fileteadas en casa,

preparado de manera únicaMkt. Mark West “California”

Pinot Noir 7/26
FileteMignonCortadodelCentro9oz.,cortecentralpremiumelección
ElR
' efugio Rawson' de Penfold
lomo de res, cortado a mano diariamente23.95
Cabernet5/18
Ribeye hawaiano16 oz. ribeye, marinado en piña, salsa de soja y jengibre21.95 Bodega Cycles “Gladiador”
Merlot 6/22
CostilasdecerdopequeñasalabarbacoadeHickoryLosa de costilasdecerdo
Gemtree“PiedradeSangre”Shiraz8/30
cocidoafuegolentoycubiertoconunaclásicasalsabarbacoadehickory......Mediacostila14.95
Rackcompleto18.95 Zinfandel Estrella Fugaz
(por Jed Steele) 26/7