La célula es el elemento básico que conforma el organismo, este aporta estructura a los tejidos
y los órganos del cuerpo, al igual que ingiere nutriente y los convierte en energía y realiza
funciones especializadas.
Además, contienen el código hereditario del organismo y controla que sustancias se van a
sintetizar.
Organización de las células
Sus partes principales son El núcleo y el Citoplasma que están separados entre si por la
membrana plasmática
Protoplasma: son las diversas estructuras que conforman colectivamente la célula
La composición principal del protoplasma va a ser de sustancias como:
El agua: Presente en la mayoría de células con una concentración de 70-85% (salvo por
los adipocitos) donde se encuentran disueltos los componentes químicos
Los iones: Los cuales son productos químicos inorgánicos necesarios para los
mecanismo de control celulares (Potasio, Magnesio, Fosfato, Sulfato, Bicarbonato y en
pequeñas cantidades sodio, cloruro y calcio)
Proteínas: Se dividen en dos:
Proteínas estructurales: Están en forma de filamentos gruesos y largos que son
polímeros de muchas moléculas individuales su uso mas importante es formar
microtúbulos
Proteínas funcionales: Compuestas por porcas moléculas en un formato tubular-
globular, siendo principalmente enzimas estando muchas de ellas adheridas a las
estructuras membranosas dentro de la célula
Los Lípidos: Son de varios tipos que se agrupan porque tienen la propiedad de ser
solubles en grasas (Liposolubles); los principales son los fosfolípidos y el colesterol que
suponen solo el 2%
Los Hidratos de carbono: Desempeñan un papel nutritivo para la célula y tienen
funciones estructúrales (Glucoproteínas); tienen una concentración de 1% de la masa
total aunque puede aumentar incluso a un 3% o en casos de los hepatocitos hasta un 6%
Estructura de la célula
Orgánulos intracelulares: son estructuras físicas organizadas que conforman a la célula
Estructuras membranosas
Son orgánulos que están cubiertos por membranas como lo son:
La membrana celular
La membrana nuclear
La membrana del retículo endoplásmico
Las membranas mitocondriales
Los lisosomas
El aparato de Golgi
Membrana celular
Una bicapa lipídica que recubre a la célula y tiene una estructura elástica fina y flexible con un
grosor de 7.5 a 10 nm.
Su composición es de 55% proteínas, 25% fosfolípidos, 13% colesterol, 4% de otros lípidos
La bicapa lipídica esta formada por fosfolípidos, esfingolípidos y colesterol, siendo los
fosfolípidos los mas abundantes
Además esta esta completamente en contacto con el liquido intracelular y el liquido extracelular
Composición de la membrana celular
Proteínas superficiales
Las principales proteínas del la membrana plasmática son glucoproteínas divididas en dos
tipos principales:
Proteínas integrales: Se les conoce también como proteínas transportadoras, atraviesan
la membrana, son canales estructurales (poros) y actúan en algunos casos como
receptores de productos químicos hidrosolubles (hormonas peptídicas)
Proteínas periféricas: Están solo en la superficie de la membrana y con frecuencia las
proteínas periféricas se unen a estas
Hidratos de carbono
Dependiendo de con que combinación se presente van a ser Glucoproteínas (Proteínas +
Hidratos de carbono), Glucolípidos (Lípidos + Hidratos de carbono)
Las estructuras de hidratos de carbono unidas a la superficie exterior de la célula tienen varias
funciones importantes:
1. Muchas de ellas tienen una carga eléctrica negativa que proporciona a la mayoría de las
células una carga negativa a toda la superficie que repele a otros objetos cargados
negativamente.
2. El glucocálix de algunas células se une al glucocálix de otras, con lo que une las células
entre sí.
3. Muchos de los hidratos de carbono actúan como receptores para la unión de hormonas,
como la insulina. Cuando se unen, esta combinación activa las proteínas internas unidas
que, a su vez, activan una cascada de enzimas intracelulares.
4. Algunas estructuras de hidratos de carbono participan en reacciones inmunitarias
Citoplasma
Este esta lleno de diminutas y grandes partículas a la vez que de orgánulos dispersos.
Citosol: La porción liquida gelatinosa del citoplasma en el que hay partículas, principalmente
proteínas, electrolitos y glucosa
Retículo endoplásmico
Es una red de estructuras tubulares (cisternas) y estructuras vesiculares planas del citoplasma;
este ayuda principalmente a procesar las moléculas formadas por la célula y transportarla a
destinos específicos ya sea dentro o fuera de la misma
Este de va a dividir en dos:
Retículo endoplásmico rugoso (granular): se encuentran una gran cantidad de
partículas granulares (ribosomas) formados por una mezcla de ARN y proteínas; este
conecta con la superficie exterior
Retículo endoplásmico liso (agranular): No contiene ribosomas y actúa principalmente
en la síntesis de sustancias lipídicas y en otros procesos catalizados por enzimas
Aparato de Golgi
Esta formado por cuatro capas apiladas de vesículas cerradas, finas y planas; este va a ser
mucho mas prominente en vesículas secretoras; su funcionamiento es asociado el retículo
endoplásmico donde pequeñas vesículas de transporte salen del retículo endoplásmico y se
fusionan con el aparato de Golgi.
Lisosomas
Constituyen el aparato digestivo intracelular permitiendo que la célula digiera:
Las estructuras celulares dañadas
Las partículas de alimento que han ingerido
Las sustancias no deseadas como lo son las baterías
Tienen un diámetro de 250 a 750 nm y están rodeados por una bicapa lipídica que
contiene hasta 40 tipos diferentes de enzimas de tipo hidrolasa.
Estas enzimas son capaces de separar un compuesto orgánico en dos o mas partes al
combinar el hidrogeno de una molécula de agua con una parte del compuesto
(hidrolizando lo).
Peroxisomas
Son similares a los lisosomas pero con unas diferencias muy marcadas:
Estas no proceden el aparato de Golgi si no que están formados por autorreplicación
Contienen oxidasas en lugar de hidrolasas
Oxidasas hacen que generen productos como el peróxido de hidrogeno que es una
sustancia altamente oxidante que actúa junto con la catalasa para oxidar sustancias que
seria venenosas para la célula
Vesículas secretoras
Son el medio de liberación que tiene el Aparato de Golgi para poder liberar sus productos al
citoplasma, su principal almacenamiento son proenzimas proteicas (Enzimas no activadas)
Mitocondrias
Se conocen como la central energéticas de la célula y se encuentran en toda la célula
Pueden llegar a medir hasta 1 µm de diámetro y 7 µm de longitud, aunque su tamaño es
variable.
Se reproducen por si mismas
Contiene un ADN similar al que se encuentra en el núcleo de la célula
Esta esta compuesta por dos membranas:
Membrana externa
Membrana interna: tiene plegamientos que forman compartimientos o túbulos (Crestas)
donde se unen enzimas oxidativas
Estas crestas proporcionan una superficie para que se hagan reacciones químicas
La cavidad interna de la mitocondria esta llena de una Matriz que contiene grandes
cantidades de enzimas necesarias para extraer nutrientes por medio de principalmente la
oxidación de nutrientes
Citoesqueleto
Es una red de proteínas fibrilares organizadas habitualmente en filamentos o túbulos que se
originan de proteínas previamente sintetizadas por los ribosomas
La principal función de estos es:
Proporcionar estructura física rígida para determinar las partes de la célula
Determinar la forma celular
Participar en la división
Permitir su movimiento
Proporcionar rutas que dirige el movimiento de los orgánulos en el interior de la célula
Funcionar como cintas transportadoras para vesículas, gránulos y orgánulos
Esto se produce por un proceso de polimerización para formar filamentos, un ejemplo
claro de esto son los microfilamentos de actina
Existe un tipo de filamentos llamado Filamentos intermedios los cuales tienen una forma
como de cuerda muy resistente y que a menudo se coordinan con los microtúbulos para
aportar fuerza y soporte para las frágiles estructuras de tubulina
El termino Intermedios viene debido a su diámetro ya que este se encuentra entre el
diámetro de los Filamentos de actina y Filamentos de miosina Capitulo 7
Núcleo
Es el centro de control de la célula puesto que envía mensajes para que esta crezca y madure,
se replique y o muera.
Contiene grandes cantidades de ADN donde se encuentran los genes y determinan las
características de las proteínas celulares
Controla la preproducción de la célula
Esta tiene a su vez una Membrana Nuclear
Esta también se le conoce como cubierta nuclear y esta separada en dos membranas bicapa
separadas, además es una continuación del retículo endoplásmico del citoplasma celular
A su vez contiene varios poros que atraviesan la membrana
Sistemas funcionales de la célula
Endocitosis
La mayoría de las sustancias atraviesan la membrana celular por los procesos de difusión y
transporte activo
Difusión: es el movimiento simple a través de la membrana, provocado por el movimiento
aleatorio de las moléculas de las sustancias, estas se desplazan a través de los poros de la
membrana celular, en el caso de las membranas liposolubles a través de la matriz lipídica de la
membrana
Transporte activo: es el transporte real de una sustancia a través de la membrana mediante
una estructura física de carácter proteico que penetra en el espesor de la membrana
La principal forma de transporte de partículas grandes es por una función especializada
denominada endocitosis
Las dos formas principales de endocitosis son:
Pinocitosis: Se produce continuamente en las membranas celulares de la mayoría de las
células
Es el único medio por el cual las principales macromoléculas grandes como lo son
las proteínas
La velocidad de las vesículas de pinocitosis suele aumentar cuando estas
macromoléculas se unen a la membrana celular
Los receptores proteicos especializados en la superficie de la membrana son
específicos para absorber proteínas
Fagocitosis: Se produce del mismo mod0o que la pinocitosis, lo único, implica la
participación de partículas grandes (no moléculas)
Las células que tienen la capacidad de hacer esto son macrófagos tisulares y
algunos leucocitos sanguíneos
Este proceso se hace, cuando una de las partículas se une a los receptores de la
superficie de los fagocitos
El caso con las bacterias es por medio de un anticuerpo unido a este organismo, a
su ves este una vez entra en contacto con el fagocito arrastra a la bacteria consigo
La fagocitosis se produce en las siguientes etapas:
Los receptores de la membrana celular se unen a los ligandos de superficie de
la partícula.
La zona de la membrana alrededor de los puntos de unión se evagina hacia
fuera en una fracción de segundo para rodear a toda la partícula, y después
cada vez más receptores de membrana se unen a los ligandos de la partícula.
Todo esto ocurre bruscamente, como si fuera una cremallera, para formar una
vesícula fagocítica cerrada.
La actina y otras fibrillas contráctiles del citoplasma rodean la vesícula
fagocítica y se contraen en torno a su borde exterior, empujando la vesícula
hacia el interior.
Las proteínas contráctiles contraen el eje de la vesícula, de forma tan completa
que esta se separa de la membrana celular, dejando la vesícula en el interior de
la célula del mismo modo que se forman las vesículas de pinocitosis.
Locomoción de las células
El tipo mas evidente de movimiento es los miocitos, aunque otras células también producen
movimiento, los cuales son:
El amebiano: Es un movimiento reptante de toda la célula en relación a su entorno, este
recibe el nombre del movimiento que tienen las amebas y se produce:
Con la protrusión de un seudópodo desde un extremo de la célula, esta se proyecta
hasta una zona nueva y tira del resto de la célula hacia el
Ejemplos de células que lo hacen: Leucocitos, Macrófagos tisulares y algunos tipos
de células cancerosas
El control del movimiento amebiano esta influido por un promotor llamado
quimiotaxia que se produce como consecuencia de la aparición de determinadas
sustancias en el tejido
El ciliar: Es aquel movimiento a modo de látigo en la superficie de las células este
movimiento sucede principalmente en las vías aéreas y en la superficie interna de las
trompas uterinas
Este se produce por los cilios, de estos hay dos tipos, móviles y no móviles
El ejemplo claro de este movimiento es el flagelo del espermatozoide