La reacción oscilante de Briggs-Rauscher es un espectacular "reloj químico" que muestra cambios de color rítmicos
(típicamente de incoloro a ámbar/amarillo y luego a azul oscuro, volviendo a incoloro). Para realizarla, generalmente
se preparan y luego se mezclan tres disoluciones principales.
Materiales y Disoluciones (Ejemplo de Protocolo)
Necesitarás los siguientes reactivos (las concentraciones pueden variar, estos son valores de ejemplo):
Reactivos clave:
o Yodato de potasio ($KIO_3$)
o Peróxido de hidrógeno ($H_2O_2$, agua oxigenada, a una concentración como 30%)
o Ácido malónico ($CH_2(COOH)_2$)
Catalizador e indicador:
o Sulfato de manganeso monohidratado ($MnSO_4 \cdot H_2O$ o una sal de $Mn^{2+}$)
o Almidón soluble (como indicador)
Medio ácido:
o Ácido sulfúrico ($H_2SO_4$)
Material:
o Vaso de precipitados grande (ej. 1 L)
o Placa y agitador magnético (muy recomendable para mantener la uniformidad)
o Vasos de precipitados de menor tamaño o matraces aforados para preparar las disoluciones.
La reacción se lleva a cabo mezclando las siguientes tres disoluciones preparadas previamente:
Disolución Componentes principales Función principal
A $KIO_3$ y $H_2SO_4$ (o similar ácido fuerte) Fuente de yodato y acidez necesaria.
B $MnSO_4$, Ácido Malónico y Almidón Catalizador, sustrato orgánico y reactivo indicador.
C $H_2O_2$ diluido Agente reductor y co-reactivo.
Procedimiento
El procedimiento es crucial, ya que el orden y la agitación son importantes:
1. Preparación de Disoluciones: Prepara las disoluciones A, B y C siguiendo un protocolo específico de
concentraciones (es vital ser preciso). Generalmente, las soluciones se hacen con agua destilada.
2. Mezcla de Reactivos: Coloca un volumen igual (o según el protocolo) de la disolución A y la disolución B en el
vaso de precipitados grande sobre el agitador magnético y comienza a agitar vigorosamente.
3. Inicio de la Reacción: Añade el volumen predefinido de la disolución C a la mezcla A/B, mientras se mantiene
la agitación fuerte.
4. Observación: La mezcla inicialmente incolora cambiará de color de forma cíclica:
o Incoloro $\to$ Ámbar/Amarillo (formación de $I_2$) $\to$ Azul Oscuro/Negro (complejo $I_2$-
almidón) $\to$ Incoloro (consumo de $I_2$)
5. Fin de la Reacción: Los ciclos se repetirán hasta que uno de los reactivos se consuma por completo
(generalmente el yodato o el ácido malónico), momento en el cual la disolución suele quedarse de un color
final azul oscuro o ámbar.
Fundamento Químico (Simplificado)
La oscilación se basa en la alternancia entre dos procesos competitivos que controlan la concentración del ión
yoduro ($I^{-}$), un intermediario clave.
1. Proceso Radicalario (Formación de yodo): Cuando la concentración de $I^{-}$ es baja, el yodato se reduce
rápidamente en un proceso que forma radicales y lleva a la producción de yodo ($I_2$). El yodo reacciona
con el almidón, dando el color azul oscuro.
2. Proceso No Radicalario (Consumo de yodo): El yodo ($I_2$) formado es consumido por el ácido malónico, y
una parte reacciona con el yoduro ($I^-$) liberado, haciendo que el yodo se consuma. Cuando el yodo se
consume, la solución se vuelve incolora.
Cuando la concentración de $I^{-}$ sube lo suficiente, se interrumpe la formación rápida de yodo, permitiendo que el
$I_2$ se consuma y la solución quede incolora. A medida que el $I^{-}$ es consumido en otras reacciones
secundarias, su concentración cae nuevamente, reiniciando el Proceso Radicalario y volviendo a formar yodo,
repitiendo el ciclo.
Este video te muestra el procedimiento paso a paso de la reacción de Briggs-Rauscher, ideal para ver cómo se
prepara y qué se debe observar: Reacción Oscilante de Briggs Rauscher paso a paso.