UNIVERSIDAD DEL SALVADOR

Facultad de Ciencias Agrarias y

Veterinarias Carrera de Veterinaria
Plan. Res. Rec. 462/16
…………………………………………
Carrera

PROGRAMA 2024

ACTIVIDAD CURRICULAR: Virología e Inmunología

CÁTEDRA: Única

MODALIDAD: Presencial - A distancia AÑO ACADÉMICO: 2024

CARGA HORARIA
CARGA HORARIA SEMANAL: 4 hs 60 hs.
TOTAL:
HORARIOS DE DICTADO/
7:30 a 11:30 hs
ENCUENTROS SINCRÓNICOS:
Delegación Provincia de
Corrientes – Campus “San
CURSO: 2º año TURNO: Único SEDE:
Roque González de Santa
Cruz”
IDIOMA: español

URL: (dirección de acceso al campus)

1. CICLO:
(Marque con una cruz el ciclo correspondiente)

Básico X Superior/Profesional

2. COMPOSICIÓN DE LA CÁTEDRA:

Docente Función* E-mail

Titular: Profesor titular [Link]@[Link]

Mgter. Bioq. Katherina Alicia Vizcaychipi

Adjunto/Asociado/Auxiliar Profesor adjunto [Link]@[Link]

M.V. Jorge Arnaldo Mendoza
*A cargo -Tutor

1
 Asesor técnico-pedagógico --------------
(Completar si la materia tiene carga horaria a
distancia)

3. EJE/ÁREA EN QUE SE ENCUENTRA LA MATERIA/SEMINARIO DENTRO DE LA

CARRERA:
Área: Ciencias Básicas

4. FUNDAMENTACIÓN DE LA MATERIA/SEMINARIO EN LA CARRERA:

La virología es una rama de la ciencia microbiológica que se ocupa del estudio de los virus y otras partículas
subvíricas como los viroides, ARN satélite, virusoides, virofagos e involucra también otras partículas de
naturaleza proteica denominadas priones. Estos microorganismos son parte de la biósfera que rodea a los seres
vivos superiores, manteniendo relaciones simbióticas benéficas y parasitarias con el hombre y los animales,
desarrollando en muchos casos patologías importantes que pueden provocar la muerte en el individuo
hospedador. Mientras que la Inmunología centra su atención en los procesos de los mecanismos defensivos
que ocurren durante la interacción del microorganismo (bacteria, virus, hongos) y su hospedero.
La asignatura Virología e Inmunología se encuentra ubicada en el 2ª año del 1º Ciclo de Ciencias Básicas
de la Carrera, su objetivo principal es que los alumnos adquieran conocimientos relacionados a la biología y
patogenicidad de los diferentes virus, partículas subvíricas y priones, que afectan a los animales domésticos
desde el enfoque integrador “una sola salud” y teniendo en cuanta los objetivos de desarrollo sostenible que
se encuentran implícitos en el desarrollo de la materia.
Se relaciona horizontalmente con Fisiología, Genética y bioquímica; y verticalmente con Biofísica,
Histología y Embriología, Patología Animal, Inmunología Aplicada, Farmacología, Enfermedades
Infecciosas, Bromatología, Tecnología de los Alimentos, Salud Pública, Epidemiología, Clínicas y Producción
Animal.
Para su estudio está dividida en tres ejes temáticos: Módulo I: Virología general. Módulo II: Virología especial.
Módulo III: Introducción a la Inmunología.

5. OBJETIVOS DE LA MATERIA:

Objetivos terminales: Desarrollo del pensamiento crítico en relación a los temas tratados en la materia desde
el enfoque integrador una sola salud y teniendo en cuenta los objetivos de desarrollo sostenible, incorporando
contenidos transversales.
Objetivos generales:
Comprender los principios de inmunidad, la relación entre los hospedadores y antígenos, y las características
biológicas de los virus, partículas subviricas y priones, reconociendo la relación que poseen entre sí, con el
hospedador y con el ambiente, jerarquizando los patógenos de interés veterinario y con implicancia en salud
pública, asociándolos a la entidad nosológica correspondiente, para poder aplicar estos conocimientos en las
diferentes orientaciones de la medicina veterinaria, como clínica, producción, salud pública y tecnología de
alimentos.
Objetivos específicos:
 Conocer las características generales y grupos taxonómicos de los virus
 Adquirir nociones sobre metodologías para su estudio
 Comprender los mecanismos de replicación y patogenia viral
 Relacionar la interacción virus-célula y la patogenia viral
 Diferenciar la acción de los agentes antivirales
 Relacionar el microorganismo con la patología que produce y la especie animal afectada
 Conocer las diferentes técnicas de diagnóstico viral y su fundamento
 Interpretar la estructura básica del sistema inmunitario
 Discernir entre inmunidad innata y especifica
 Comprender las funciones del sistema inmune, su integración y su interacción con los antígenos

Propósitos de enseñanza

2
  Lograr el conocimiento de los microorganismos objeto de estudio de la virología.
 Estimular la adquisición de conocimientos de los elementos y técnicas para el diagnóstico virológico.
 Incentivar la aplicación práctica de los principios de infección e inmunidad, en las diferentes patologías
que afectan a los animales
 Fomentar la capacidad de explicar las interrelaciones de los microorganismos con los hospedadores
susceptibles y el ambiente.
 Estimular responsabilidad en la bioseguridad y el uso de Elementos de protección personal (EPP).
 Alentar destrezas para resolver problemas científicos y técnicos en el ejercicio de la profesión, para
favorecer el logro de un aprendizaje reflexivo, en donde predomine el razonamiento y no sólo la
memoria.
 Incluir y aplicar el lenguaje y terminologías propias de la asignatura.
 Fomentar el hábito de la búsqueda bibliográfica, impulsando la adquisición de capacidad para evaluar
la información brindada tanto por los libros como por el profesor y el desarrollo de criterios para una
selección adecuada de los mismos.
 Mejorar la comunicación oral y escrita del alumno.
 Impulsar las destrezas interpersonales, asociadas a la capacidad y a los hábitos del trabajo en equipo.
 Valorar el espíritu de superación, la responsabilidad, cooperación y respeto para el logro de una
eficiente labor en el transcurso de las actividades planteadas en la asignatura.

6. ASIGNACIÓN HORARIA:

Teórica Práctica Total

Carga horaria de trabajo sincrónico (presencial -
20 20 40
mediante videoconferencia)
Carga horaria de trabajo asincrónico
(trabajo asincrónico en plataformas - en horas y en 10 10 20
%)
Carga horaria general 30 30 60

7. UNIDADES TEMÁTICAS, CONTENIDOS, BIBLIOGRAFÍA POR UNIDAD TEMÁTICA:

Nota de referencia: La Biblioteca Central USAL ([Link] dispone de un
servicio de consulta de catálogo; también se encuentra disponible para todos los alumnos de la USAL, la
consulta por correo para la búsqueda y el envío digital de bibliografía. Este servicio se ofrece en el horario
ampliado de 7 a 22 hs. en el siguiente correo: uds-bibl@[Link]

UNIDAD TEMÁTICA N° 1: VIROLOGIA GENERAL

Tema 1: Generalidades.
a) Virología. Definición. Relación con otras ciencias. Origen y desarrollo. Reseña histórica Partículas
objeto de estudio: naturaleza química y molecular. Orientación actual
b) Partículas subvirales: provirus, virión, viroides, virusoides, virofagos. Características generales.
Importancia médico-veterinaria.
c) Aplicación industrial de la virología: producción de sueros, vacunas y quimioterápicos. Bacteriófagos.
Ingeniería genética: Sistema CRSPR/CAS. ODS
Tema 2: Características de los virus y priones
a) Generalidades. Virus animales, bacterianos y vegetales. Tamaño. Morfología. Estructura: cápside,
nucleocápside, cubierta. Simetría. Genoma viral: ácidos nucleicos, proteínas y lípidos virales.
b) Taxonomía de los virus. Criterios de clasificación. Nomenclatura. Ecología y evolución.
c) Priones: características, estructura, propiedades. Importancia médico-veterinaria.

3
Tema 3: Multiplicación viral
a) Replicación viral: fases. Estructuras virales y del hospedero involucradas en los procesos.
Clasificación de Baltimore.
b) Patogénesis viral: vías de ingreso directa e indirecta, tropismo tisular, diseminación en el huésped,
incubación, multiplicación en los órganos blanco, daño celular, eliminación.
c) Acción viral: efectos morfológicos, estructurales, fisiológicos, bioquímicos, genéticos. Efecto
citopático y citolítico. Infecciones persistentes: crónicas, latentes y lentas. Transformación.
Tema 4: Diagnóstico virológico
a) Laboratorio de virología: características generales, instalaciones. Mobiliario. Normas de bioseguridad.
Recolección y remisión de muestras. Microscopia electrónica. Nociones de bienestar animal.
b) Nociones de cultivo viral. Diferentes métodos: huevos embrionarios, cultivo celular (cultivo primario,
secundario y líneas celulares), animales de laboratorio. Aislamiento. Identificación. Recuento de
partículas virales. Fenómeno de placa. Bioseguridad
c) Técnicas inmunológicas: inmunofluorescencia (IF), Inmunodifusión (ID), Hemoaglutinación (HA).
ELISA. Neutralización. Precipitación. Fijación del complemento. Radioinmunoanalisis (RIA).
d) Técnicas de biología molecular: PCR. Hibridación de ácidos nucleicos. Sondas moleculares. Huellas
dactilares. Northern blot. Southern blot. Western blot.
Tema 5: Control de los virus
a) Acción de agentes físicos sobre los virus. Esterilización. Temperatura. Radiaciones.
b) Acción de agentes químicos sobre los virus. Desinfectantes: derivados del fenol, alcoholes,
halogenados, agentes tensioactivos, aldehídos. Quimioterapia antiviral.
c) Control biológico: enzimas, interferón. Inmunomoduladores.
Bibliografía:
1. Bentancor, l.; Carloni, g. y Pianovi, c. 1998. Virología Veterinaria. 2ª Ed. Editorial Agrovet,
Buenos Aires, Argentina.
2. Dunlap P. V.; Martinko J. M.; Clark D. P.; Madigan M. T. 2009. Brock, Biología de los
Microorganismos. 12a Ed. Pearson Education. México.
3. Jawetz, E.; Melnick, L. J. y Adelberg, E. A. 2008. Microbiología Médica. 19ª ed. Ed. El Manual
Moderno, México.
4. Stanchi, N. O. 2007. Microbiología Veterinaria. 1ª Ed. Editorial Inter-Médica, Buenos Aires,
Argentina.
5. Tortora, G. J.; Funke, B.R y Case, C. L. 2007. Introducción a la Microbiología. 9ª Ed. Editorial
Médica Panamericana. Buenos Aires, Argentina.

UNIDAD TEMÁTICA N° 2: VIROLOGIA ESPECIAL

LOS TEMAS SERAN ABORDADOS DESDE EL ENFOQUE INTEGRADOR UNA SOLA SALUD Y LOS
OBJETIVOS DE DESARROLLO SOSTENIBLE
Tema 6: Virus ADN
 Circoviridae: Circovirus porcino. Virus de la enfermedad del pico y las plumas
 Anelloviridae: Gyrovirus: virus de la anemia de los pollos.
 Parvoviridae: Protoparvovirus: Protoparvovirus carnívoro 1. Protoparvovirus ungulado 1.
 Papillomaviridae: Papilomatosis en bovinos, equinos, caninos, felinos y conejos. Fibropapilomatosis ovina
y bovina
 Adenoviridae: Atadenovirus: Atadenovirus del pato A. Aviadenovirus: Aviadenovirus aviar A, B, C, D, E.
Mastadenovirus: Adenovirus canino A. Adenovirus equino A.
 Asfarviridae: Asfivirus: Virus de la peste porcina africana.
 Orthoherpesviridae:
 Alphaorthoherpesvirinae: Simplexvirus: Herpesvirus bovino 2. Varicellovirus: Herpesvirus bovino 1.
Herpesvirus porcino 1. Herpesvirus canino 1. Herpesvirus equino 1. Herpesvirus equino 3. Herpesvirus equino
4. Herpesvirus felino 1. Mardivirus: Herpesvirus de las gallináceas 2. Iltovirus: Herpesvirus de las gallináceas
1.
 Betaorthoherpesvirinae: Proboscivirus: Herpesvirus porcino 2.
 Gammaorthoherpesvirinae: Macavirus: Herpesvirus ovino 2.

4
 Poxviridae: Chordopoxvirinae: Avipoxvirus: Poxvirus aviar. Capripoxvirus: Poxvirus caprino. Poxvirus
ovino. Leporipoxvirus: Virus del fibroma de la liebre. Virus del mixoma del conejo. Virus del fibroma del
conejo. Orthopoxvirus: Poxvirus bovino. Parapoxvirus: Virus de la estomatitis papular bovina. Virus ORF.
Pseudopoxvirus bovino. Suipoxvirus: Poxvirus porcino.
 Hepadnaviridae: Avihepadnavirus: Virus de la hepatitis B del pato. Virus de la hepatitis B del loro.
Orthohepadnavirus: Hepadnavirus de mamíferos.
Tema 7: Virus ARN
 Picornaviridae: Aphtovirus: Virus de la Fiebre Aftosa. Avihepatovirus: Avihepatovirus A. Enterovirus:
Enterovirus E, F y G.
 Caliciviridae: Vesivirus: Calicivirus felino. Virus del exantema vesicular del cerdo.
 Reoviridae:
 Sedoreovirinae: Orbivirus: Virus de la lengua azul. Rotavirus: Rotavirus A..I.
 Spinareovirinae: Orthoreovirus: Orthoreovirus aviar. Orthoreovirus mamífero.
 Togaviridae: Alphavirus: Virus de la Encefalomielitis equina del este. Virus de la Encefalomielitis equina
del oeste. Virus de la Encefalomielitis equina de Venezuela.
 Flaviviridae: Flavivirus: Virus de la encefalitis japonesa. Virus de la encefalitis de San Luis. Virus del oeste
del Nilo. Pestivirus: Virus de la Enfermedad de Border. Virus de la diarrea viral bovina 1. Virus de la diarrea
viral bovina 2. Virus de la Peste porcina clásica. Arbovirosis: dengue, chikunguya, zika, fiebre amarilla.
 Arteriviridae: Equartevirus: Virus de la Arteritis equina.
 Orthomixoviridae: Influenzavirus A: Virus de la influenza A Influenzavirus D: Virus de la influenza D.
 Paramixoviridae: Avulavirus: Avulavirus aviar1. Morbillivirus: Morbillivirus canino. Morbillivirus felino.
Respirovirus. Respirovirus bovino 3. Respirovirus porcino1. Rubulavirus: Rubulavirus mamífero 5.
Rubulavirus porcino.
 Pneumoviridae: Metapneumovirus: Metapneumovirus aviar. Orthopneumovirus: Orthopneumovirus
bovino.
 Coronaviridae: Coronavirinae: Alphacoronavirus: Alphacoronavirus 1. Virus de la diarrea epidémica
porcina. Betacoronavirus: Betacoronavirus 1. Gammacoronavirus: Coronavirus aviar.
 Rhabdoviridae: Ephemerovirus: Ephemerovirus fiebre bovina. Lyssavirus: Lyssavirus de la Rabia.
 Retroviridae: Orthoretrovirinae: Alpharetrovirus: Virus de la leucosis aviar. Betaretrovirus: Retrovirus
ovino. Gamaretrovirus: Virus de la leucemia felina. Virus del sarcoma felino. Deltaretrovirus: Virus de la
leucemia bovina. Lentivirus: Virus de la inmunodeficiencia bovina. Virus de la Inmunodeficiencia felina. Virus
de la anemia infecciosa equina. Virus visna/maedi. Virus de la encefalitis artritis caprina.
 Birnaviridae: Avibirnavirus: Virus de la enfermedad bursal infecciosa.

Bibliografía
1. Stanchi, N.O. 2007. Microbiología Veterinaria. 1ª ed. Editorial Intermédica. Buenos Aires.

UNIDAD TEMÁTICA N° 3: INTRODUCCIÓN A LA INMUNOLOGÍA

Tema 8: Sistema inmune e inmunidad

a) Inmunología: concepto, antecedentes. Sistema inmunológico: generalidades, componentes. Órganos
linfoides. Inmunidad: concepto, tipos. Respuesta inmune: antigenicidad e inmunogenecidad.
b) Antígenos: concepto. Naturaleza fisicoquímica. Superantigenos.
c) Interacción antígeno-huésped. Fuentes de infecciones animadas e inanimadas. Transmisión de los
agentes infecciosos: diferentes vías. Circunstancias y factores que predisponen a la infección.
Tema 9: Mecanismos de resistencia I: Inmunidad inespecífica
a) Inmunidad innata: defensas inespecíficas del huésped. Primera línea de defensa: piel y membranas
mucosas. Factores físicos. Factores químicos. Microbiota normal.
b) Segunda línea de defensa: elementos formes de la sangre. Fagocitos. Acción de las células fagocíticas.
Mecanismo y evasión de la fagocitosis. Inflamación: vasodilatación y permeabilidad de los vasos
sanguíneos. Migración de fagotitos. Reparación tisular. Fiebre.
c) Sustancias antimicrobianas: el sistema complemento. Activación del complemento: vía clásica,
alternativa y de las lectinas. Interferones. Transferrinas. Péptidos antimicrobianos.
Tema 10: Mecanismos de resistencia II: Inmunidad específica

5
 a) Inmunidad específica: natural y adquirida. Inmunidad adquirida celular: células presentadoras
profesionales y no profesionales de antígenos. Complejo mayor de histocompatibilidad: concepto.
b) Inmunidad adquirida humoral. Anticuerpos: concepto, estructura, tipos.
c) Fases de la respuesta inmune. Dinámica de la respuesta inmune. Reconocimiento y procesamiento
antigénico.
Tema 11: Inmunización activa y pasiva
a) Transferencia pasiva de inmunoglobulinas. Placentación, calostro.
b) Transferencia activa de inmunoglobulinas: vacunas. Principales efectos de la vacunación. Tipos de
vacunas y sus características. Desarrollo y riesgos de las vacunas.
c) Transferencia activa de inmunoglobulinas: sueros. Características. Obtención. Clases de suero.
Acciones del suero (profiláctica, terapéutica). Reacciones adversas.
Bibliografía
1. Tortora, G. J.; Funke, B.R y Case, C. L. 2007. Introducción a la Microbiología. 9ª Ed. Editorial
Médica Panamericana. Buenos Aires, Argentina.

PROGRAMA DE EXAMEN - VIROLOGÍA E INMUNOLOGÍA

Bolillas Temas
1 1a 3a 4c Herpesviridae, Arteriviridae, 8a 10b
Orthomixoviridae
2 1b 2a 5c Circoviridae, Picornaviridae, 9a 11c
Reoviridae
3 1c 3b 4a Poxviridae, Pneumoviridae, 9c 11b
Coronaviridae
4 2a 3c 4d Anelloviridae, Paramixoviridae, 8c 10c
Togaviridae
5 2b 3b 5a Parvoviridae, Birnaviridae, 8b 10ª
Caliciviridae
6 2c 3a 4b Papillomaviridae, Flaviviridae, 9b 11ª
Arteriviridae
7 3a 4b 5c Adenoviridae, Rhabdoviridae, 8c 11c
Togaviridae
8 3b 4c 5b Asfarviridae, Retroviridae, 8b 11ª
Orthomixoviridae
9 3c 4d 5a Parvoviridae, Picornaviridae, 9c 11b
Pneumoviridae
10 2a 3b 4a Herpesviridae, Rhabdoviridae, 9b 10c
Reoviridae
11 1a 2a 5c Poxviridae, Paramixoviridae, 8a 10a
Birnaviridae
112 2c 3a 5b Papillomaviridae, Picornaviridae, 9a 10b
Coronaviridae

8. METODOLOGÍA:
Durante el desarrollo de la asignatura se utilizarán las siguientes estrategias y técnicas didácticas:

⁻ Exposición: Los contenidos de las teorías se presentarán en forma expositiva e ilustradas con apoyo de
Power Point. En ocasiones la exposición de los temas estará a cargo de los alumnos, dependiendo de las
actividades programadas.
⁻ Método de preguntas: Se trabajará en grupos, utilizando un cuestionario guía propuesto por el docente,
sobre temas de teorías, cuyo contenido seleccionarán los alumnos a partir de la bibliografía indicada por
el profesor. Las respuestas son discutidas dentro del grupo y posteriormente en un plenario y entregando

6
 por grupo una producción escrita. Esta metodología permite a los alumnos trabajar los contenidos y contar
con material para su ulterior estudio.
⁻ Seminario: tiene por objetivos el estudio intensivo de un tema, constituye un verdadero grupo de
aprendizaje activo, pues los alumnos no reciben la información ya elaborada, sino que la indagan por sus
propios medios en un clima de colaboración recíproca. El grupo de seminario estará integrado por 2, 4 o 6
alumnos, que deberán investigar acerca de algún tema que no haya sido impartido por el docente, o algún
trabajo de investigación, relacionado con algún contenido de la materia. Los seminarios serán organizados
y supervisados por profesores. Finalmente se lleva a cabo la evaluación de la tarea realizada, mediante una
exposición oral. Esta metodología prepara y familiariza al alumno con el examen final de la materia.
⁻ Métodos de Casos: su objetivo es acercar una realidad concreta a un ambiente académico, por medio de
un caso real o diseñado. Entre sus ventajas se destaca la motivación e incentivación al aprendizaje, el
desarrollo de habilidades para el análisis y la síntesis. Permite que el contenido sea más significativo para
los alumnos. También se puede plantear un caso para verificar los aprendizajes logrados
⁻ Gammificación: se plantearán diferentes actividades lúdicas, de manera grupal, utilizando consignas y
guías propuestas por el docente sobre diferentes temas del programa analítico y en relación con su
aplicación social, ambiental y en salud pública, como así también sobre temas transversales, de actualidad
e interés, que surjan durante el cursado. Los alumnos resolverán la actividad a partir de la selección
bibliográfica adecuada o indicada por el docente y previa discusión dentro del grupo, los resultados serán
expuestos y analizados en plenario con la totalidad del grupo cursante.
⁻

9.1. PLAN DE ACTIVIDADES/SECUENCIA DE ACTIVIDADES

Clase N° Fecha Tema

1 02/08 -Introducción a la inmunología. Antecedentes. Aplicaciones.
PRESENCIAL Importancia
-Sistema inmunológico: generalidades. Inmunidad. Antígenos.
Interacción con el huésped
2 09/08 Inmunidad inespecífica. Primera y segunda línea de defensa.
VIRTUAL Sustancias antimicrobianas
3 16/08 -Inmunidad especifica. Inmunidad adquirida celular. Complejo Mayor
VIRTUAL de Histocompatibilidad.

4 23/08 -Inmunidad especifica. Inmunidad adquirida humoral. Anticuerpos:

VIRTUAL concepto, tipos, estructura.

5 30/08 -Fases y dinámica de la respuesta inmune. Reconocimiento y

PRESENCIAL procesamiento antigénico
-Inmunización activa y pasiva. Placentación. Calostro. Sueros y
vacunas. Características generales. Efectos.
6 06/09 -Introducción a la virología. Origen y desarrollo. Orientación actual.
PRESENCIAL Aplicaciones
-Características de los virus: generalidades, estructura. Partículas
subvirales.
7 13/09 -Taxonomía de los virus. Criterios. Nomenclatura. Ecología y
PRESENCIAL evolución
-Multiplicación viral. Fases de replicación. Patogénesis viral. Acción
viral: interacción virus-célula
8 20/09 -Virología especial: virus ADN
VIRTUAL
9 27/09 - Virología especial: virus ARN
PRESENCIAL

7
 10 04/10 -Control de los virus: acción de agentes físicos y químicos. Control
VIRTUAL biológico. Quimioterapia antiviral.
11 11/10 -Diagnóstico virológico I: laboratorio de virología. Normas de
PRESENCIAL bioseguridad. Microscopia electrónica. Nociones de cultivo viral.
Aislamiento. Recuento de partículas virales
12 18/10 -Diagnóstico virológico II: técnicas de biología molecular
VIRTUAL
13 25/10 -Diagnóstico virológico II: técnicas inmunológicas.
PRESENCIAL
14 01/11 -Coloquio integrador
VIRTUAL -Tutoría académica: seminarios
15 08/11 -RECUPERATORIO INTEGRADOR
VIRTUAL -Entrega escrita de seminarios
16 15/11 SEMINARIOS: EXPOSICIÓN ORAL
PRESENCIAL

9.2 DETALLE DE ACTIVIDADES DE FORMACIÓN PRÁCTICA

- En la modalidad teórico-práctica, se introducirá al alumno en el manejo de material biológico y métodos

diagnósticos virológicos e inmunológicos, que permitan la visualización y fijación de conceptos básicos,
generales y específicos por parte de los estudiantes. La metodología a implementar será demostrativa, teórico-
práctica, con la implementación de talleres de casos, lectura y análisis de trabajos científicos de la rama. Para
la realización de los mismos, los alumnos deben cumplir con la lectura previa de los materiales necesarios
para la realización de estos trabajos que refieren a la utilización correcta de los elementos de protección que
correspondan de acuerdo al protocolo existente, conocer y respetar los puntos más importantes de las normas
de bioseguridad que los profesores explican al comenzar la cursada de la materia.
- Las clases se dictarán de manera combinada, en forma presencial y virtual sincrónica alternadas. Las clases
sincrónicas se desarrollarán a través de plataforma virtual (Google Meet).

Los alumnos cuentan fuera del horario de clases con un e mail donde serán respondidas y aclaradas sus
inquietudes: ([Link]@[Link] [Link]@[Link]), además del foro de la
plataforma.
Los alumnos recibirán las comunicaciones en la cuenta de email (---@[Link]) proporcionada por la
universidad.

CRONOGRAMA DE TRABAJOS PRACTICOS

El desarrollo de contenidos será demostrativo a través de medios multimedia.

1. El laboratorio de virología: características, equipos, material e instrumental utilizado.
2. Normas de bioseguridad. Limpieza y preparación del material. Esterilización: horno de esterilización,
autoclave y filtración.
3. Recolección y remisión de muestras para el diagnóstico virológico.
4. Cultivo viral: Huevos embrionados. Cultivos celulares: Medios de cultivos para células. Cultivo primario.
Cultivo secundario. Línea celular. Explante.
5. Siembra del material para el estudio virológico: inoculación.
6. Microscopia electrónica.
7. Animales de laboratorio. Utilidad diagnóstica.
8. Principios de biología molecular: PCR. Hibridación. Huellas dactilares. Southern blot. Northern blot.
Western blot.
9. Técnicas inmunológicas aplicadas al diagnóstico virológico.

10. PRÁCTICAS PROFESIONALES (si corresponde)

8
NO CORRESPONDE

11. SEGUIMIENTO DE ALUMNOS

- Asistencia, interacción y participación durante los encuentros sincrónicos por videoconferencias y

presenciales, intervenciones y aportes en instancias de exposición y debate.
- Acciones e intervenciones de los alumnos en las actividades asincrónicas de profundización,
articulación e integración de contenidos que se desarrollarán durante el cursado, a fin de vincular conceptos,
estrategias e instrumentos con los contenidos teóricos abordados.
- Intervenciones y consultas de los alumnos en los Foros creados a tal fin, donde el docente podrá
responder y/o moderar.
- Tutorías individuales y grupales por videoconferencia dirigidas a la realización de Trabajos
específicos.
- Tutorías presenciales como actividad formativa y evaluativa de seguimiento, articulación y
coordinación de los diferentes contenidos desarrollados en la cursada teórica y práctica.

12. MODALIDAD DE EVALUACIÓN:

Se hará una evaluación continua y formativa, en la que se valorará, además de los conocimientos adquiridos
(examen teórico-práctico), la asistencia en las clases, la calidad de los trabajos presentados y la exposición de
los mismos, así como la participación activa en las clases prácticas y la presentación de los resultados
correspondientes a las mismas.

12.1 MODALIDAD DE EVALUACIÓN PARCIAL:

Pruebas Parciales y/o monografías; Trabajos Prácticos. Secuencia de Tiempo.

- Trabajos Teórico-Prácticos: Los Trabajos Teórico-Prácticos serán obligatorios y deberán tener una
asistencia no menor al 75%.

- Evaluaciones parciales: El sistema de evaluación parcial consistirá en la evaluación continua mediante la

presentación y aprobación de los trabajos teórico- prácticos mencionados precedentemente, bajo modalidad
oral o escrita, individual y/o grupal con opción de recuperación, para aquellos alumnos que hayan alcanzado
el 50% de trabajos prácticos aprobados. Los alumnos ausentes, no podrán recuperar esos trabajos.

- Seminarios: Los estudiantes se dividirán en grupos y escogerán un tema de interés común o seleccionado
por el docente. Los estudiantes deberán realizar una revisión bibliográfica del tema escogido que podrán
discutir con el profesor para la presentación del trabajo en forma oral y escrita. La presentación escrita
contendrá los aspectos más relevantes de la presentación. La exposición oral tendrá una duración de 20 minutos
más un tiempo para preguntas. Todos los integrantes del grupo deben exponer.

12.2 CONDICIONES PARA OBTENER LA REGULARIDAD:

Para regularizar la materia los alumnos deberán:

 Aprobar el 75% de los trabajos teórico-prácticos programados o sus recuperatorios

 Asistencia a las clases teóricas-prácticas: 75% (presenciales y virtual sincrónica)
 Presentación escrita y Exposición de Seminarios (100%) (presenciales)

12.3 RÉGIMEN DE EVALUACIÓN FINAL Y APROBACIÓN DE LA MATERIA:

Procedimiento de examen o evaluación final: ORAL.

El examen se desarrollará de acuerdo a la resolución vigente: Resolución Rectoral N°152/14

9
ALUMNO REGULAR;
1. Evaluación final por bolillero, Los temas resultarán de dos bolillas extraídas por el alumno de las
cuales elegirá cual exponer, quedando a criterio de la mesa examinadora indagar sobre la bolilla no
desarrollada u otros temas del Programa de Examen.

13. BIBLIOGRAFÍA COMPLEMENTARIA:

 Basualdo, J.A.; Coto, C.E.; de Torres, R.A. 2006. Microbiología biomédica. 2ª Ed. Editorial
Atlante. Buenos Aires, Argentina.
 González, I.P.; Ferreira Vigouroux, A.; Sepulveda Carvajal, C.; Rosemblatt Silber, M.; Vergara
Castillo, U. 2002. Fundamentos de inmunología básica y clínica. 1ª Ed. Editorial Universidad de
Talca. Talca, Chile.
 Tizard, I.R. 2009. Introducción a la inmunología veterinaria. 8ª Ed. Editorial Elsevier. Barcelona,
España.

SITIOS INTERNET

 American Society for Microbiology. ASM. Microbe Library

 [Link]
 Carter G.R., Wise D.J. and Furtado Flores E. (Eds.) A concise review of veterinary virology Concise
Review of Veterinary Virology Publisher: International Veterinary Information Service
([Link]), Ithaca, New York, USA.
[Link]
 Departamento de Sanidad Animal. Universidad Complutense de Madrid. Sistemas de Inmunización
activa. Vacunas. 2009. [Link]
clase/INMUNOLOGIA/Tema_29.pdf
 Iáñez Pareja E. Microbiología y Biotecnología. Departamento de Microbiología, Instituto de
Biotecnología Universidad de Granada. [Link]
 OIE Organización Mundial de sanidad Animal [Link]
documentacion/boletines-en-linea/
 OIE Manual de las Pruebas de Diagnóstico y de las Vacunas para los Animales
[Link]://[Link]/es/normas-internacionales/manualterrestre/acceso-en-linea/
 The Merck Veterinary Manual [Link]
 Torres, JM; Brun, A; Castilla, J. y Sánchez-Vizcaíno, JM. Enfermedades producidas por priones
[Link]
 Universidad Autónoma Metropolitana. Manual de prácticas de laboratorio. Microbiología General
[Link]

14. FIRMA DE DOCENTES:

15. FIRMA DEL DIRECTOR DE LA CARRERA

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